正版新书--黄鳝高效养殖技术精解与实例 徐在宽 等 机械工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐在宽 等 著

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店铺： 麦点文化图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111423577

商品编码：29474486184

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：黄鳝高效养殖技术精解与实例

定价：19.80元

作者：徐在宽 等

出版社：机械工业出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787111423577

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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为了黄鳝人工养殖产业的发展，让生产者较快掌握养殖的关键技术，编者在科研和生产实践的基础上参考各地的养殖经验编著了《黄鳝高效养殖技术精解与实例(双色印刷)》(作者徐在宽、徐青)。书中介绍了黄鳝养殖的生物学特性及其养殖技术关键点，以及不同地区黄鳝养殖的成功实例，这些实例中都附有生产中投入、产出的经济效益分析。

内容提要

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目录

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序
前言
章 黄鳝的生物学特性
一、黄鳝营浅栖、居生活
二、黄鳝的呼吸方式
三、黄鳝吃食和消化的特点
四、黄鳝体表黏液的重要作用
五、黄鳝的繁殖特点
六、长成商品黄鳝的生长周期
第二章 黄鳝人工养殖技术
一、黄鳝人工养殖的开展
二、黄鳝苗种的获得途径
三、黄鳝苗种的驯饲
四、黄鳝苗种的培育
五、商品黄鳝的养成
第三章 黄鳝的捕捉、运输、囤养和越冬
一、黄鳝的捕捉
二、黄鳝的安全运输
三、黄鳝的囤养
四、黄鳝安全越冬应注意的问题
第四章 黄鳝的病害防治
一、黄鳝病害的预防
二、黄鳝病害的治疗
第五章 黄鳝饲料的培育
一、蚯蚓的人工养殖
二、水丝蚓的人工养殖
三、蝇蛆的培育
第六章 黄鳝人工养殖的经营管理
一、信息的收集和利用
二、无公害生产养殖
三、规模化的生产管理
四、饲料的配套实施
五、综合养殖和综合经营的实行
六、黄鳝人工养殖的市场前景
第七章 黄鳝人工养殖实例
一、人工繁殖实例
二、网箱养殖实例
三、池塘养殖实例
四、稻田养殖实例
五、黄鳝养殖技术的改进实例
附录 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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蓄势待发，掘金蓝色财富——现代水产养殖业的机遇与挑战 摘要： 随着人们对健康食材需求的不断增长，以及对可持续发展理念的日益重视，水产养殖业正迎来前所未有的发展机遇。然而，传统养殖模式面临着资源环境压力、疫病风险、市场波动等诸多挑战。本文旨在深入剖析现代水产养殖业的发展现状，探讨其面临的机遇与挑战，并提出相应的应对策略，以期为从业者、投资者及政策制定者提供有益的参考，共同推动水产养殖业迈向绿色、高效、可持续的新时代。 引言： 水产品作为人类重要的动物蛋白来源，其消费量在全球范围内持续攀升。改革开放以来，中国的水产养殖业取得了举世瞩目的成就，成为全球最大的水产品生产国。然而，在快速发展的同时，行业也积累了一些深层次的问题，例如过度依赖资源、环境污染、病害频发、产品同质化、市场竞争力不足等。进入新时期，面对国内外复杂多变的经济形势和日益严峻的资源环境约束，水产养殖业亟需转型升级，抓住机遇，应对挑战，实现高质量发展。 一、 现代水产养殖业的发展现状与趋势 1. 产业规模持续扩大，品种结构优化升级： 经过多年的发展，中国水产养殖业的养殖面积和产量均位居世界前列。近年来，随着市场需求的多元化，一些传统养殖品种的产量趋于稳定，而经济价值高、市场前景广阔的新品种，如对虾、鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等，养殖规模迅速扩张。同时，针对不同区域的自然条件和市场特点，特色化、区域化养殖模式逐渐形成，为产业发展注入了新的活力。 2. 养殖模式创新涌现，科技支撑日益增强： 传统粗放式养殖模式已难以适应现代发展的需求，精细化、集约化、生态化养殖模式成为主流。循环水养殖、工厂化养殖、工厂化育苗等技术在关键品种上得到推广应用，有效提高了资源利用率和单位产量。此外，信息化、智能化技术的融入，如物联网、大数据、人工智能等，为水产养殖的精细化管理、病害预警、精准投喂提供了技术支撑，推动养殖业向智慧农业转型。 3. 绿色生态养殖成为必然选择，可持续发展理念深入人心： 随着环境保护意识的提高和国家政策的引导，绿色生态养殖已经成为行业发展的共识。减少化学药品使用，推广生物防治、物理防治，以及利用生态修复技术，如底播增殖、人工鱼礁等，都是积极探索的方向。构建“人与自然和谐共生”的养殖模式，不仅是履行社会责任，更是保障产业长期健康发展的基石。 4. 产业链条不断延伸，精深加工与品牌建设提上日程： 过去，水产养殖业主要停留在初级产品生产阶段，附加值较低。当前，通过发展水产品加工业，如冷冻、罐头、即食产品、休闲食品等，能够有效延长产品保质期，拓宽销售渠道，提升产品价值。同时，知名品牌的打造，有助于提高产品辨识度，增强市场竞争力，实现从“卖产品”到“卖品牌”的转变。 二、 现代水产养殖业面临的主要机遇 1. 消费升级驱动市场潜力巨大： 随着中国经济的持续发展和居民收入水平的提高，人们对食品安全、营养健康、风味口感的需求日益增长。高品质、绿色、有机的海产品和淡水产品，因其独特的营养价值和健康益处，受到越来越多消费者的青睐。尤其是在一线城市和年轻消费群体中，对特色水产品和预制菜的需求呈现出强劲的增长势头，为养殖业提供了广阔的市场空间。 2. 国家政策支持力度加大，营商环境持续优化： 中央及地方政府高度重视水产养殖业的发展，出台了一系列支持性政策，包括渔业转型升级、绿色发展、科技创新、品牌建设等方面的补贴和扶持。同时，深化“放管服”改革，优化营商环境，为企业发展提供了更加便利的条件。例如，在土地利用、水资源配置、金融服务等方面，都有相应的政策倾斜。 3. 科技创新提供强大驱动力，转型升级迎来关键期： 现代生物技术、信息技术、工程技术的发展，为水产养殖业的科技化、智能化、绿色化转型提供了可能。基因育种、疫苗研发、病害诊断、精准养殖、环境调控等方面的技术突破，能够显著提高养殖效率，降低生产成本，增强抗风险能力。拥抱科技，是抓住机遇、实现跨越式发展的关键。 4. 国际合作与全球市场拓展带来新空间： 中国水产品在全球市场具有较强的竞争力，同时，通过引进国外先进的养殖技术和管理经验，可以进一步提升国内产业水平。参与国际合作，拓展海外市场，不仅能够分散国内市场风险，还能学习借鉴国际先进的质量管理体系和品牌营销策略，为中国水产走向世界提供更多机遇。 三、 现代水产养殖业面临的严峻挑战 1. 资源与环境约束日益趋紧，可持续发展压力增大： 水产养殖业在发展过程中，往往面临着水资源短缺、水质污染、养殖空间受限等问题。尤其是在一些沿海和淡水养殖密集区域，过度养殖、污染物排放等问题导致环境承载能力下降，生态系统失衡。如何平衡经济效益与生态保护，实现养殖业的可持续发展，是行业面临的长期挑战。 2. 病害风险依然突出，疫病防控体系亟待完善： 水产动物疾病是影响养殖产量和效益的重要因素。尽管疫苗和药物的研发取得了一定进展，但许多新型、复合型病害的发生，以及耐药性问题的出现，使得疫病防控依然是养殖业的“老大难”问题。缺乏高效、精准、预警性的疫病监测与防控体系，容易导致大规模病害爆发，造成巨大经济损失。 3. 市场波动性增加，同质化竞争激烈，品牌议价能力弱： 受国内外宏观经济环境、消费需求变化、自然灾害等因素影响，水产品价格存在一定的波动性。同时，部分传统养殖品种的过度扩张，导致产品同质化现象严重，市场竞争激烈，养殖户议价能力普遍较弱。缺乏差异化竞争优势和品牌影响力，使得养殖户难以获得合理的利润回报。 4. 技术推广与人才短缺制约产业升级： 尽管科技在水产养殖业中的应用日益广泛，但先进的养殖技术和管理理念在基层养殖户中的推广仍存在障碍。技术培训不足、信息传播不畅、部分养殖户接受新技术的意愿不高，都制约着技术的有效落地。此外，水产养殖业对高素质、专业化人才的需求日益增长，但目前人才队伍结构性短缺问题依然存在，尤其是在研发、管理、技术推广等领域。 5. 养殖模式单一，抗风险能力不足： 许多养殖户仍然依赖单一的养殖品种或单一的养殖模式，一旦遇到市场价格下跌、病害爆发或自然灾害等突发事件，抗风险能力非常薄弱，容易陷入困境。多元化养殖、稻渔综合种养等生态循环模式，以及与休闲渔业、观光农业的结合，能够有效分散风险，提高综合效益，但推广仍需加强。 四、 应对策略与发展展望 1. 推动绿色生态养殖，构建可持续发展模式： 严格执行环保法规，推广生态健康养殖模式，如循环水养殖、微生物调控、生态修复等。鼓励发展低密度、高密度精准养殖，减少抗生素和化学品使用。加强对养殖废弃物的资源化利用，实现养殖业与环境的和谐共生。 2. 强化科技创新与技术推广，提升产业核心竞争力： 加大科研投入，重点攻关优良品种选育、健康养殖技术、病害预警与诊断、废弃物处理与资源化利用等关键技术。建立健全技术推广服务体系，加强对养殖户的技术培训和指导，鼓励智能化、信息化技术在养殖生产中的应用。 3. 优化品种结构，发展特色化、品牌化水产品： 鼓励发展高附加值、市场潜力大的特色水产品，推动特色养殖模式的应用。加大品牌建设力度，通过国家地理标志、绿色食品认证等，提升产品附加值和市场竞争力。发展精深加工，延长产业链，满足消费者多样化、高品质的需求。 4. 完善风险管理体系，增强行业抗风险能力： 鼓励发展农业保险，为养殖户提供风险保障。推广多元化养殖模式，分散经营风险。建立健全市场信息监测与预警机制，帮助养殖户及时调整生产计划，应对市场波动。加强与科研机构、金融机构的合作，为产业发展提供支持。 5. 加强人才队伍建设，培养适应新时代需求的专业人才： 鼓励高等院校和职业学校开设相关专业，培养具备现代养殖技术、经营管理和市场营销能力的高素质人才。开展多层次的从业人员培训，提升其科学素养和技术水平。建立人才引进和激励机制，吸引更多优秀人才投身水产养殖业。 结论： 现代水产养殖业正站在一个新的历史起点上，机遇与挑战并存。把握好消费升级、政策支持、科技进步等机遇，积极应对资源环境约束、病害风险、市场波动等挑战，通过推动绿色生态养殖、强化科技创新、优化品种结构、完善风险管理和加强人才队伍建设，中国水产养殖业必将实现转型升级，迈向高质量发展的新篇章，为保障国家食品安全、促进农民增收、实现经济社会可持续发展做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

我一直对黄鳝这种食材充满喜爱，也深知其在餐饮市场上的受欢迎程度。然而，想要真正进行黄鳝的规模化养殖，却需要一套科学、系统的技术指导。当我看到这本书的标题，尤其是“高效养殖技术精解与实例”这几个字时，我就被深深吸引了。在我看来，“高效”二字是关键，它意味着不仅要养殖得快，更要养殖得好，并且要兼顾成本和效益。 我非常期待书中能够详细阐述如何优化黄鳝的生长环境，比如水质管理、温度控制、溶氧量调控等。同时，对于饲料的选择和投喂，我也希望能够获得更专业的指导。书中是否会介绍如何根据黄鳝的不同生长阶段来调整饲料的营养配比，以及如何制定科学的投喂计划，以最大化饲料的利用率和黄鳝的生长速度？我希望这本书能够提供一些实实在在的、可操作的技术细节，让我能够真正将理论转化为生产力。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够系统性地介绍黄鳝高效养殖技术的书籍，终于看到了这本《黄鳝高效养殖技术精解与实例》。在我看来，养殖业的发展，尤其是在当前追求绿色、可持续发展的背景下，对“高效”的要求越来越高。我非常期待这本书能够深入剖析影响黄鳝生长速度、产量和品质的关键因素，并提出一套科学、可行、具有经济效益的养殖方案。 我特别希望书中能够详细介绍当前最前沿的黄鳝养殖技术，例如水质净化技术、病害综合防治技术、精准饲喂技术等。同时，对于“实例”部分，我希望能看到一些具有代表性的成功案例，最好是能够涵盖不同地区、不同规模的养殖实践。这些案例应该能够详细展示养殖模式、技术应用、成本投入、效益产出等方面的内容，并且能够提供一些可供借鉴的经验和教训。我希望通过阅读这些实例，能够对黄鳝的高效养殖有一个更全面、更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于我这样希望在水产养殖领域有所作为的初学者来说，无疑是一份珍贵的财富。我一直以来对黄鳝这种生物都颇感兴趣，因为它在中国的消费市场一直有着稳定的需求，而且相对其他一些水产，养殖难度也似乎在可控范围内。然而，要实现“高效”，则需要专业的指导。从书名来看，“精解”二字就预示着内容会相当深入和细致。我希望书中能够详细讲解黄鳝的生理构造、行为模式，以及它们在不同生长阶段对环境和营养的具体需求。 特别是关于“病害防治”的部分，这是任何养殖业都无法回避的关键环节。我期待书中能够提供一套系统化的疾病预防和治疗方案，不仅仅是列出常见的黄鳝疾病，更重要的是能够解释这些疾病的发生原因、症状表现，以及相应的防治措施。例如，书中是否会介绍如何通过优化养殖环境来提高黄鳝的自身免疫力？在药物使用方面，是否会有关于安全、有效、环保的指导建议？我非常希望能够避免在实际操作中因为不懂而造成不必要的损失。

评分☆☆☆☆☆

作为一个一直对水产养殖充满好奇，并且最近有计划尝试一些小规模养殖的读者，这本书的出现简直是及时雨。虽然我还没来得及深入研读，但光是翻阅目录和一些章节的开头，我就已经被其严谨的专业性和实操性深深吸引。我尤其关注的是其中关于“高效养殖”的论述，这不仅仅是简单的饲养方法，更像是对整个黄鳝养殖生态系统的一次深度剖析。作者们似乎从黄鳝的生命周期、生长习性、病理预防、营养需求等多个维度，提供了一套系统化的解决方案。我期待着书中能够详细阐述如何通过优化养殖环境，例如水质管理、温度控制、溶氧量调节等，来最大化黄鳝的生长速度和存活率。 同时，我对书中提到的“实例”部分充满了期待。理论知识固然重要，但如果没有与实际案例相结合，很容易让人感觉空泛。我希望作者们能够分享一些成功的养殖案例，甚至是遇到的挑战以及如何克服的经验。例如，书中是否会提供不同规模养殖场的案例分析？这些案例在选址、设备配置、饲料选择、疫病防控方面有哪些值得借鉴的细节？我特别想了解，对于新手来说，从零开始建立一个小型高效养殖场，需要注意哪些关键点，以及可能会遇到哪些坑？如果书中能提供一些数据化的分析，比如不同养殖密度下的产量对比、不同饲料配比下的生长周期变化等，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，对于我这样希望在水产养殖领域进行深入探索的读者来说，无疑是一份宝贵的资源。黄鳝，作为一种经济价值较高的水产，其养殖一直吸引着众多目光，但如何实现“高效”养殖，却是一门需要专业知识和实践经验的学问。我非常期待书中能够对黄鳝的整个生命周期进行细致入微的讲解，从苗种培育、生长管理到疾病防治，每一个环节都力求做到“精解”。 尤其让我感到好奇的是书中提到的“实例”。我希望能看到一些结合实际情况的案例分析，例如，不同地区、不同规模的养殖场是如何运用这些高效养殖技术的？他们是如何克服在实际操作中遇到的各种困难和挑战的？书中是否会提供一些具体的、量化的数据，例如养殖密度、饲料转化率、病害发生率等，来佐证技术的有效性？我希望能够通过这些鲜活的案例，更直观地了解高效养殖的精髓，并从中汲取宝贵的经验。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，想要在任何一个行业有所突破，都必须建立在扎实的理论基础和丰富的实践经验之上。这本书的标题，特别是“精解与实例”这几个字，深深地吸引了我。我曾听说过黄鳝养殖的利润空间，但同时也知道这并非易事，需要掌握科学的方法。我非常期待这本书能够从黄鳝的生理特点出发，深入浅出地讲解其生长所需的最佳水温、水质、溶氧量等关键环境参数。 此外，我尤其关注的是书中对于“高效”的解读。在我看来，“高效”不仅仅意味着快速生长，更包含着成本效益、资源利用率以及环境友好等多个维度。我希望书中能够提供一些具体的、可操作的方案，例如如何通过优化饲料配方来提高黄鳝的生长速度和饲料转化率，或者如何通过科学的水处理技术来降低养殖成本和减少对环境的影响。书中是否有关于病害预防和治疗的详细指导？我希望能够学到一些前沿的、科学的疫病防控技术，以最大程度地降低养殖风险。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对一些具有地方特色和市场潜力的水产品养殖技术非常感兴趣。黄鳝，作为中国传统的水产珍品，其市场需求一直比较稳定，但近年来，如何实现“高效”养殖，已经成为业内关注的焦点。这本书的出版，恰好满足了我对这方面知识的渴求。我期待书中能够对黄鳝的生物学特性进行深入细致的讲解，例如它们的生长规律、食性特点、繁殖习性等。 更重要的是，我希望书中能够详细阐述“高效”养殖的关键技术。这包括但不限于：如何优化养殖环境，例如水质、水温、溶氧量的调控；如何科学配制和投喂饵料，以提高饲料转化率和黄鳝的生长速度；以及如何进行有效的病害预防和治疗，以降低养殖风险。如果书中能够提供一些具体的、可量化的技术指标和操作指南，例如不同养殖密度下的产量预估、不同饲料配方下的生长周期对比等，那就更能帮助我理解和实践。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展抱有浓厚兴趣的读者，我一直关注着我国水产养殖业的进步。黄鳝作为一种重要的经济性鱼类，其养殖技术的提升对于满足市场需求、增加农民收入具有重要意义。这本书的出现，让我看到了在这一领域进一步深化的可能。我尤其期待书中能够详细介绍当前最先进、最适合规模化推广的黄鳝养殖模式，比如循环水养殖、工厂化养殖等，并对其优劣势进行对比分析。 同时，我非常想了解书中关于“实例”的部分是如何呈现的。是会提供多个不同地区、不同规模的养殖案例吗？这些案例是否会包含详细的建设投入、运营成本、产量效益等数据？我希望能够从中学习到成功的经验，同时也能预见到潜在的风险和挑战。特别是对于新手养殖户来说，如果书中能够提供一些从零开始构建一个高效养殖场的步骤和注意事项，例如场地选择、设备采购、技术人员培训等，那将是极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注水产养殖技术的爱好者，我一直认为，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，掌握核心技术是关键。黄鳝，作为一种重要的淡水经济鱼类，其养殖潜力巨大，但同时也面临着技术门槛高、风险较大的挑战。这本书的出现，让我看到了系统学习黄鳝高效养殖技术的希望。我非常期待书中能够深入探讨影响黄鳝生长速度和健康的关键因素，比如水体环境、饵料营养、疾病防控等，并提供一套科学、完整的解决方案。 尤其令我感兴趣的是书中提及的“实例”部分。我希望书中能够分享一些成功的、具有代表性的黄鳝养殖案例，详细介绍这些案例的养殖模式、技术特点、生产效益以及在实践中遇到的问题和解决方法。例如，书中是否会介绍不同规模的养殖场在建设和运营过程中需要注意的关键细节？是否会提供一些关于成本控制和效益最大化的具体建议？我希望能够通过这些实例，更直观地了解高效养殖的实际操作和成功经验。

评分☆☆☆☆☆

在接触这本书之前，我对黄鳝养殖的认知大多停留在一些零散的信息和网络上的片段式介绍。这次看到机械工业出版社出版的《黄鳝高效养殖技术精解与实例》，我第一时间就觉得这本著作的专业性和系统性可能会非常强。我一直以来都认为，任何一项技术，想要做到“高效”，都离不开对基础知识的深刻理解和实践经验的提炼。因此，我非常期待书中能够对黄鳝的生物学特性有详尽的阐述，比如它们的栖息环境偏好、摄食习惯、繁殖方式，以及不同品种的黄鳝在生长速度、抗病能力等方面可能存在的差异。 更令我着迷的是“精解”这两个字，这暗示着书中将深入剖析每一个关键的技术环节。比如，在饵料投喂方面，除了基础的饲料种类和投喂量，我更关心如何根据黄鳝的不同生长阶段来调整饲料的营养配比，以及最佳的投喂时间和频率。此外，对于养殖密度的问题，我也希望能有更科学的指导，因为过高或过低的密度都可能影响养殖效果。书中对这些细节的讲解，将直接关系到我的实际操作能否真正实现“高效”。