【XH】 这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场

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徐在宽,徐明 著
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店铺: 爱尚美润图书专营店
出版社: 科学技术文献出版社
ISBN:9787502395933
商品编码:29477278542
包装:平装
出版时间:2015-06-01

具体描述

基本信息

书名:这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场

定价:25.00元

作者:徐在宽,徐明

出版社:科学技术文献出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787502395933

字数:

页码:315

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


  《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》联系泥鳅、黄鳝养殖的生产实际,介绍了办好养殖场应该了解的经营管理知识,并结合泥鳅、黄鳝养殖生物学特性,系统介绍了泥鳅、黄鳝养殖生产的管理技术。以便启发读者根据自身不同条件,运用这些知识,不断提高养殖场经营管理水平及其经济效益。

目录


作者介绍


文摘


序言



《绿色养殖:家庭泥鳅黄鳝致富之道》 内容简介 本书是一本聚焦于家庭式泥鳅、黄鳝生态健康养殖的实用指导手册。在当前消费者对绿色、健康、可追溯水产品需求日益增长的背景下,本书旨在为广大农村家庭、都市农业爱好者以及有志于发展特色水产养殖的创业者,提供一套科学、高效、环保的泥鳅和黄鳝养殖技术方案。我们深入浅出地讲解了从养殖前的准备到成鱼销售的全过程,力求让读者掌握核心养殖要点,轻松打造一个效益可观的家庭式泥鳅黄鳝养殖场,实现增收致富。 第一章:为何选择泥鳅与黄鳝? 市场前景广阔: 泥鳅和黄鳝作为传统名优水产品,其肉质细嫩,营养丰富,深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高,对高品质水产品的需求持续增长,市场潜力巨大。尤其是在城镇化进程加速、餐饮业蓬勃发展的当下,市场对这两种食材的需求量稳定且不断攀升。 养殖优势突出: 适应性强: 泥鳅和黄鳝对环境的适应能力较强,能够在多种水体和气候条件下生长,对水质要求相对宽松,易于管理。 食性广泛: 它们的食谱较广,人工配合饲料、水生昆虫、环节动物等均可作为饵料,降低了饵料成本,提高了养殖经济性。 周期短,回报快: 相比于其他一些水产养殖项目,泥鳅和黄鳝的生长周期相对较短,从苗种培育到商品鱼上市,通常只需要几个月到一年时间,能够较快地实现资金回笼。 疾病少,易防控: 在科学规范的养殖模式下,泥鳅和黄鳝的常见病害发生率较低,且防控措施相对简单易行,减少了养殖过程中的风险。 家庭式养殖的理想选择: 它们对养殖场地要求不高,可以在稻田、池塘、水库、甚至家庭庭院中的容器内进行养殖,非常适合农村家庭利用闲置资源发展副业,或作为城市居民的休闲农场项目。 绿色养殖的趋势: 消费者越来越关注食品安全和健康,绿色、无公害的养殖方式是未来水产养殖业的发展方向。泥鳅和黄鳝本身就具备一定的生态养殖潜力,通过科学的生态养殖技术,可以生产出真正健康、美味的水产品。 第二章:养殖前的科学规划与准备 场地选择与改造: 理想场地特征: 优先选择水源充足、水质良好、排灌方便、地势较高、不易积水、远离污染源的场地。 池塘养殖: 详细介绍池塘的修建、清淤、消毒、防逃、加注设备等环节。包括池塘面积、水深、坡度、池埂加固等关键尺寸。 稻田养殖: 阐述如何改造稻田进行泥鳅、黄鳝混养或轮养,重点介绍围栏设置、进排水口管理、农药使用限制等。 容器养殖(如水泥池、塑料池): 讲解小型养殖模式的场地选择、池体建造、水源供给、换水系统等。 水质要求: 明确泥鳅和黄鳝对水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标的适宜范围,以及如何监测和调控。 水源保障与水质处理: 水源的重要性: 强调稳定、清洁的水源是养殖成功的生命线。 水质检测: 介绍简易有效的现场水质检测方法和工具(如pH试纸、氨氮试剂盒等)。 水质改良技术: 讲解如何通过增氧、换水、种植水生植物、使用生物制剂等方法改善和维持水质。 苗种选择与消毒: 优质苗种特征: 教您如何辨别健康、活力强、规格整齐的苗种,包括体色、游动姿态、伤痕等。 可靠的苗种来源: 建议选择信誉良好、有资质的育苗场,避免购买来源不明的苗种。 苗种消毒: 讲解苗种入池前的消毒方法(如用食盐水、高锰酸钾溶液、二氧化氯等),以预防病害传入。 配套设施准备: 增氧设备: 介绍不同类型增氧设备(如叶轮式增氧机、曝气石等)的选用和使用。 投饵工具: 准备合适的食盆、投饵车等。 捕捞工具: 准备网具、笼子等。 保温/降温设施(视地区而定): 针对极端天气,准备相应的保温或降温措施。 排灌系统: 确保进排水畅通无阻。 第三章:科学投喂与精细化管理 泥鳅与黄鳝的食性与营养需求: 泥鳅: 详细介绍泥鳅的食性特点,幼鳅、成鳅的营养需求差异,推荐不同生长阶段的饲料配方和投喂原则。 黄鳝: 深入分析黄鳝的食性,讲述其对蛋白质、脂肪、维生素等的需求,提供科学的饲料选择和投喂策略。 饲料的选择与制作: 商品配合饲料: 推荐选择信誉好的品牌,并根据苗种规格和生长阶段选择合适的饲料。 自配饲料: 讲解在家中利用鱼粉、豆粕、玉米粉、维生素、矿物质等原料配制营养均衡的饲料,降低成本,提高效益。 天然饵料的补充: 介绍如何利用蚯蚓、水蚤、螺蛳等天然饵料,作为泥鳅黄鳝的营养补充。 投喂策略与技巧: “四看”投喂法: 看天气、看水色、看鱼情、看摄食情况,科学确定投喂量和投喂次数。 定时、定量、定质、定位: 强调科学投喂的基本原则,减少浪费,提高饲料利用率。 不同生长阶段的投喂调整: 幼苗期、成长期、催肥期等不同阶段,投喂量、投喂频率和饲料的调整。 注意事项: 避免一次性投喂过多,注意检查残饵,防止水质恶化。 日常管理要点: 日常巡塘: 观察泥鳅、黄鳝的活动情况、摄食情况、水色变化、有无病害迹象。 水质监测与调控: 定期检测水质关键指标,及时进行水体管理。 病害预防: 强调“预防为主,治疗为辅”的原则,通过优化养殖环境、合理投喂、定期消毒等方式,降低病害发生率。 防逃设施检查: 确保围栏、网箱等防逃措施完好。 记录管理: 详细记录投喂量、水质变化、病害发生情况、天气状况等,为科学管理提供依据。 第四章:疾病防治与应急处理 常见病害识别与防治: 泥鳅常见病: 重点介绍细菌性疾病(如烂身、腹水)、寄生虫病(如车轮虫、指环虫)、真菌病等,详细描述病状、病因,并提供行之有效的防治措施(如药物治疗、水体消毒、改善环境等)。 黄鳝常见病: 详述细菌性疾病(如肠炎、出血病)、病毒性疾病(如肝脏肿大)、寄生虫病(如吸虫、绦虫)等,提供诊断方法和治疗方案。 绿色健康的病害防治理念: 生物防治: 介绍利用益生菌、光合细菌等改善水体微生态,增强鱼体免疫力。 中草药防治: 推广安全、环保的中草药配方,用于疾病的预防和治疗。 减少化学药物使用: 强调避免滥用抗生素和化学药剂,保护水产品质量。 应急处理措施: 恶劣天气应对: 如暴雨、高温、低温等,如何采取紧急措施保护养殖对象。 缺氧应急: 及时开启增氧设备,或采取泼洒增氧剂等方法。 突发性疾病爆发: 如何快速隔离、诊断、采取控制措施,减小损失。 第五章:采捕、加工与销售策略 商品鱼采捕时机与方法: 适宜采捕规格: 根据市场需求,确定商品泥鳅、黄鳝的理想上市规格。 最佳采捕时间: 讲解在水温适宜、鱼体饱满时进行采捕。 安全采捕技术: 介绍使用合适的网具、工具,避免损伤鱼体。 初级加工与保鲜: 清洗、分级: 采捕后如何进行有效的清洗、去除泥土、按规格分级。 保鲜方法: 介绍短期保鲜(如冰鲜、活水暂养)和长期保鲜(如冷冻)的方法。 包装: 介绍适用于不同销售渠道的包装方式。 市场拓展与销售渠道: 直销模式: 鼓励读者通过农贸市场、社区团购、微信销售、建立自有品牌等方式直接面向消费者。 合作社与电商平台: 介绍加入养殖合作社,或利用淘宝、京东、拼多多等电商平台进行销售。 餐饮企业合作: 寻求与周边餐饮酒楼、特色餐馆建立长期供货关系。 农家乐与休闲渔业: 结合自身条件,发展集采摘、品尝于一体的农家乐项目。 品牌建设与价值提升: 绿色认证与可追溯体系: 讲解如何申请绿色食品认证,建立产品可追溯体系,提升产品附加值。 差异化营销: 突出产品绿色、健康、生态的特点,打造独特的品牌形象。 宣传推广: 利用社交媒体、短视频平台等进行产品宣传,吸引消费者。 第六章:家庭养殖的经济效益分析与风险管理 成本核算: 固定成本: 场地建设、设备购置等。 可变成本: 苗种、饲料、水电、人工、药物等。 详细的成本构成分析。 收益预测: 产量估算: 根据养殖密度、成活率、生长速度等进行合理预测。 价格分析: 结合当地市场行情,预测商品鱼的销售价格。 利润计算: 详细展示如何计算养殖利润。 风险识别与规避: 市场风险: 价格波动、需求变化等。 技术风险: 病害、养殖技术不当等。 自然风险: 恶劣天气、自然灾害等。 如何通过科学管理、多元化销售、购买保险等方式降低风险。 政策支持与发展机遇: 了解当地政府在农业、农村经济发展方面的扶持政策。 把握乡村振兴、生态农业发展带来的机遇。 附录: 常见水质检测指标对照表 泥鳅黄鳝疾病防治常用药物参考 常见问题解答 结语 家庭泥鳅黄鳝养殖,不仅是一条致富之路,更是一种回归自然、绿色健康的生活方式。本书凝聚了丰富的实践经验和科学的养殖理念,希望能成为您创业路上的得力助手,助您在生态养殖的道路上,收获丰硕的成果!

用户评价

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这本书的结构和内容安排,给我一种“循序渐进,层层深入”的感觉。从最基础的理念导入,到具体的实施操作,再到风险的规避和效益的提升,每一步都走得非常扎实。作者并没有一开始就抛出那些高难度的技术,而是先从家庭养殖的优势和意义讲起,让我先建立起信心和兴趣。 然后,在进入技术层面时,它也是按照一个非常自然的逻辑来展开。比如,先讲解如何选择合适的养殖模式(池塘、缸、箱等),再讲如何进行场地准备和构建,接着是关于种苗的选择和投放。每一步都留有余地,并且在讲解过程中,会穿插一些“小贴士”或者“注意事项”,这些细节之处,都体现了作者的良苦用心。 我尤其觉得,书中关于“饵料搭配”和“营养均衡”的讲解,非常科学且易于理解。它并没有用枯燥的化学公式来轰炸读者,而是通过形象的比喻和实际的例子,解释了泥鳅和黄鳝在不同生长阶段的营养需求,以及如何通过合理的饵料组合来满足这些需求。这让我第一次意识到,原来养殖泥鳅和黄鳝,也是一项需要精细计算和科学配比的工作,而这本书,恰恰为我提供了一张清晰的“营养菜单”。

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《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,给我带来的最大收获,可能就是让我看到了家庭养殖泥鳅和黄鳝的“可行性”和“趣味性”。在此之前,我总觉得养殖是一件很辛苦、很专业的事情,离我这样的普通人太遥远了。但这本书,却用一种非常亲切和鼓励的方式,打开了我的视野。 它让我明白,家庭养殖并非遥不可及,关键在于掌握正确的方法和具备科学的思维。书中对于场地条件的描述,比如大小、采光、水源等,都给了非常具体的建议,让我在评估自己的居住环境时,能够更有针对性。更重要的是,它强调了“因地制宜”的原则,不会强求所有人都按照一个固定的模式来操作,而是鼓励大家根据自己的实际情况进行调整和创新。 我特别喜欢书中关于“观察”的部分。作者反复强调,要学会“看”泥鳅和黄鳝,观察它们的行为、体色、活动情况,这往往是判断它们健康与否的重要信号。这种强调人文关怀和细致观察的理念,让我觉得养殖不仅仅是技术的堆砌,更是一种与生命互动的过程,这让我觉得养殖本身也充满了乐趣,而不仅仅是为了产出。

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让我感到惊喜的是,《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,不仅仅停留在“如何养”这个层面,而是更加深入地探讨了“如何好”和“如何持续好”。它并没有将家庭养殖简单化为“养了就能卖”,而是引导读者思考如何才能养出优质的产品,如何才能让养殖场持续地发展。 书中关于“水质管理”的深入探讨,让我大开眼界。我之前以为只要换水就行了,但这本书却详细地介绍了不同水质指标对泥鳅和黄鳝生长发育的影响,以及如何通过物理、化学和生物的方法来改善水质。这让我意识到,想要养出高品质的泥鳅和黄鳝,就必须精细化地管理水质。 而且,书中还提到了关于“品种选择”的建议,以及如何根据不同的市场需求来选择合适的品种。这一点,对于家庭养殖者来说,是非常重要的。它帮助我从一开始就树立正确的市场意识,避免盲目跟风,从而提高养殖的经济效益。读完这本书,我感觉自己不仅仅是学会了养殖技术,更是学到了一种“经营”的思维,这让我对未来的家庭养殖之路,充满了信心。

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我特别喜欢这本书在讲解过程中所采用的“循序渐进”和“化繁为简”的叙述方式。在阅读之前,我总觉得养殖泥鳅和黄鳝会涉及到很多复杂的技术,比如水质管理、病害防治、饵料配比等等,听起来就让人头大。但这本书的作者,用一种非常通俗易懂的语言,将这些看似高深的知识,拆解成一个个简单明了的步骤。他不是简单地罗列技术要点,而是通过大量的实际案例和图文并茂的解释,让我们能够直观地理解每一个操作的原理和意义。 举个例子,关于水质管理这一块,我之前以为需要专业的检测设备和复杂的化学知识。结果这本书里,作者不仅介绍了如何通过观察水色、水质的物理性状来初步判断水质好坏,还提供了一些简单易行的改良方法,比如如何利用自然微生物调节水质,如何通过换水来改善水质,以及在不同季节如何应对水质的变化。这些方法都非常实用,不需要昂贵的设备,也不需要深厚的专业背景,对于我这样的新手来说,简直是福音。而且,他强调了“预防胜于治疗”的理念,通过科学的日常管理,最大限度地减少病害的发生,这一点也让我觉得这本书的指导思路非常科学和人性化。

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坦白说,我拿到这本书的时候,我对“家庭养殖”的认识,还停留在“挖个坑,撒点鱼苗,放点食”这种非常粗浅的认知层面。然而,《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,彻底刷新了我对家庭养殖的认知,让我意识到,这背后是一门多么精细的学问,以及需要多少科学的方法和细致的管理。 这本书在内容编排上,给我留下了非常深刻的印象。它并没有将技术要点一股脑地堆砌在一起,而是有逻辑地、分阶段地展开。从最初的场地选择、池塘建设,到种苗的选购、培育,再到日常的管理、疾病的预防和治疗,每一个环节都安排得非常合理。而且,在讲解每一个环节的时候,作者都会将“为什么”和“怎么做”相结合,让我不仅知其然,更知其所以然。 特别是关于饵料配比和营养需求的部分,这本书提供的内容让我大开眼界。我之前以为随便喂点什么都行,但书中却详细地介绍了泥鳅和黄鳝在不同生长阶段对蛋白质、脂肪、维生素等营养素的需求,以及如何通过科学的配方来满足这些需求。这让我意识到,想要养出健康的、生长快的泥鳅和黄鳝,就必须重视饵料的科学性。这一点,对于我来说,是一个非常重要的知识盲点。

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这本书最让我印象深刻的一点,莫过于它对于“细节决定成败”这一理念的深刻阐释。很多时候,我们在做一件事情的时候,容易只关注那些大的框架和流程,而忽略了其中一些看似微不足道的小细节。然而,正是这些小细节,往往才是决定事情能否成功的关键。《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,在这方面做得非常出色。它并没有将重点仅仅放在如何购买种苗、如何投喂饵料这些大家都能想到的环节,而是深入到了每一个可能影响养殖效果的细微之处。 比如,在介绍如何搭建养殖池的时候,它不仅仅告诉你池子的尺寸和材料,还会细致地讲解池壁的坡度、池底的排水设计、甚至连池底的铺设材质都会有详细的考量,并且说明了这样做的原因。又比如,在讲解如何选择和投喂种苗时,它会告诉你如何从外观上分辨健康的苗种,如何判断苗种的规格是否合适,以及在不同的生长阶段,饵料的投喂量和频率应该如何调整,甚至还提到了饵料颗粒的大小和软硬度对泥鳅和黄鳝摄食的影响。这些细节,看似琐碎,但正是这些细节的积累,才能够造就一个健康的养殖环境,从而保证养殖的成功率。读完这本书,我才真正意识到,原来养殖学问如此之深,而这本书,正是将这些“深”的东西,用最易懂的方式呈现给了我们。

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《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,在语言风格上,最大的特点就是“亲切”和“实用”。它不像那些学术论文那样,充满了晦涩难懂的专业术语,而是用一种非常口语化、生活化的语言来讲解。仿佛是一位经验丰富的老农,坐在你面前,一边喝着茶,一边和你聊着家常,但聊的内容,却都是最宝贵的养殖经验。 我特别喜欢书中那些“过来人”的经验分享。作者会坦诚地讲述自己在养殖过程中遇到的各种问题,比如,曾经因为某次疏忽导致了水质恶化,或者因为饵料投喂不当而影响了生长速度。然后,他会详细地分析问题的根源,并给出具体的解决方案。这种“不藏私”的分享,让我感到非常温暖,也让我觉得,这本书的内容是经过了实践的检验,是真正可靠的。 而且,书中对于“病害防治”的讲解,也让我觉得非常实用。它并没有将病害的治疗过程描绘得过于复杂,而是提供了一些简单易行的家庭处理方法,以及如何通过日常的预防措施来降低病害的发生率。这些内容,对于新手来说,简直是福音,能够帮助我有效地规避风险,提高养殖的成功率。

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拿到《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,最让我感到欣慰的是,它真的非常“实用”。市面上有很多书籍,虽然标题听起来很吸引人,但内容却往往流于表面,缺乏可操作性。而这本书,则恰恰相反。它更像是一本“操作手册”,每一个步骤都写得清清楚楚,明明白白,仿佛作者就在手把手地教你一样。 我尤其欣赏书中关于“如何处理突发情况”的章节。比如,当遇到恶劣天气时,应该如何保护养殖的泥鳅和黄鳝?当发现鱼苗出现异常症状时,应该如何快速诊断和处理?这些都是家庭养殖者最担心,也最容易遇到的问题。这本书并没有回避这些难题,而是提供了多种应对方案,并且给出了详细的操作步骤。这些内容,让我感觉自己更有底气去面对可能出现的各种挑战。 而且,书中还提到了关于“成本控制”和“收益分析”的内容,这一点对于家庭养殖者来说,更是至关重要。它帮助我更理性地看待养殖这件事,不仅仅是养殖过程中的技术问题,更包含了经济效益的考量。这让我觉得,这本书不仅在教我养殖技术,更是在教我如何“经营”一个家庭养殖场,如何让它真正地“办好”起来。

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终于有机会拜读【XH】这本《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》了,说实话,当初拿到这本书的时候,我的内心是既充满期待又带着一丝忐忑的。期待是因为我一直以来都有个小小的梦想,就是在自家的院子里,或者租一小块地,养一些泥鳅和黄鳝,不仅能吃到新鲜的美味,说不定还能有点小小的收益。但这份期待中也夹杂着对未知领域的恐惧,毕竟我对于养殖这一行几乎是零基础,完全不知道从何下手。然而,读完这本书,我的感觉就像是突然拨开云雾见青天,之前的那些迷茫和不安,几乎都被这本书逐一化解。 首先,这本书在选题上就非常契合我的需求。市面上关于家庭养殖的书籍不少,但很多要么过于理论化,要么内容浅显,要么就是针对大型商业化养殖的,对于我们这种想从小规模开始尝试的家庭来说,适用性并不强。《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》这本书,从标题上就直接点明了目标读者群,这让我立刻感到亲切。而且,它没有回避家庭养殖可能遇到的实际困难,而是提供了一种切实可行、循序渐进的解决方案。比如,书中对场地选择的建议,考虑到了家庭空间有限的现实,给出了利用庭院、改造闲置房等多种方案,并且详细分析了各种方案的优缺点,让我能够根据自己的实际情况来做出最佳选择。这一点,在很多同类书籍中是很难找到如此细致和接地气的指导的。

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在我眼中,这本《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》不仅仅是一本养殖技术的指南,更像是一位经验丰富的“老大哥”在分享他的“传家宝”。它没有那种高高在上、不食人间烟火的理论说教,而是充满了生活化的语言和接地气的指导。作者在书中,仿佛就是坐在我们身边,用一种非常亲切和耐心的语气,一步一步地教我们如何将梦想变为现实。 他不会直接告诉你“你应该这样做”,而是会解释“为什么这样做”,并且常常会提及一些自己在实践中遇到的坑,以及如何避免这些坑。这种“现身说法”的方式,让我感到非常受用。比如,在谈到病害防治的时候,他会分享自己曾经因为某个疏忽而导致鱼苗死亡的经历,并从中总结出宝贵的教训,然后给出具体的预防措施。这种坦诚和真诚,让我对作者的信任感倍增,也让我觉得,这本书的内容是经过了长时间的实践检验,是真正可靠的。 而且,书中对于一些常见问题的解答,也恰到好处地捕捉到了家庭养殖者最关心、最容易遇到的困惑。他不会避重就轻,而是会直面问题,并给出切实可行的解决方案。读完这本书,我感觉自己不再是孤军奋战,而是有了一个可靠的“智囊团”在背后支持着我。

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