店铺： 聚雅图书专营店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN：9787532393879
商品编码：29423721903
包装：平装
出版时间：2008-07-01
具体描述
基本信息
书名：餐桌上的养护心脑食品
定价：18.00元
作者：潘智敏,唐黎群著
出版社：上海科学技术出版社
出版日期：2008-07-01
ISBN：9787532393879
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.241kg
编辑推荐
在目前心脑血管病发病率上升的情况下，广大心脑血管病患者还可适量进食一些养护心脑的食品，以保护心脑血管，降低心脑血管疾病的发病率，健康享受新生活。本书根据前人总结的经验及知识，结合现代营养学理论及科研成果，精选了90种养护心脑食品，并配以部分精美的插图，详细介绍了各种食品的养护心脑功能、食用方法与禁忌，适合广大中老年人，特别是各种心脑血管疾病患者阅读，也可供心脑血管病医疗保健、科研工作的同仁参考。
内容提要
本书精选了90种养护心脑食品，分为谷豆类、蔬菜类、果品类、畜禽肉蛋类、水产品类、药食两用类、其他类等7类。每种食品皆从“异名、道地产地、精选贮存、养护心脑功能、食用方法、食用禁忌、按”等7个小栏目作了详细介绍，并配了部分插图。内容丰富实用，可供广大中老年朋友，特别是各种心脑血管病患者阅读，也可供心脑血管病临床工作者、社区及相关科研工作者参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
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