零起点学创业系列--零起点学办肉羊养殖场

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郑玉姝,魏刚才,李艳芬 著
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  • 肉羊养殖
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店铺: 墨林阁图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122225566
商品编码:29418645237
包装:平装
出版时间:2015-03-01

具体描述

基本信息

书名:零起点学创业系列--零起点学办肉羊养殖场

定价:38.00元

作者:郑玉姝、魏刚才、李艳芬

出版社:化学工业出版社

出版日期:2015-03-01

ISBN:9787122225566

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无办场经验的读者阅读,从入门开始,传授如何办好一个羊场所需要的各项实用技术和管理知识。

内容提要


本书全面系统地介绍了创办肉羊场的基础知识和主要技术,具有较强的实用性、针对性和可操作性,为成功开办和办好肉羊场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、肉羊场的建设、肉羊的品种及选择、肉羊的饲料营养、肉羊的饲养管理、肉羊场的疾病防控和鹅场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办肉羊场者以及养羊专业户阅读,也可作为大院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录


作者介绍


文摘









序言



零起点学创业系列——零起点学办肉羊养殖场 目录 引言:踏上绿色养殖的致富之路 为何选择肉羊养殖?——市场潜力与政策导向 创业的初心与愿景:从零开始,成就事业 本书的定位与价值:为初学者量身打造的实操指南 第一章:肉羊养殖的科学基础 1.1 认识肉羊:品种选择与特征分析 1.1.1 国内外主流肉羊品种介绍(如:小尾寒羊、杜泊羊、萨福克羊、夏洛莱羊等) 1.1.2 各品种的优缺点对比:生长速度、产肉性能、繁殖能力、抗病性、适应性等 1.1.3 如何根据自身条件和市场需求选择最适合的品种 1.1.4 纯种繁育与杂交改良的策略 1.2 肉羊的生理特性与生长发育规律 1.2.1 消化系统特点与营养需求 1.2.2 繁殖生理:发情周期、配种技术、妊娠与分娩 1.2.3 生长发育阶段划分及各阶段的管理要点 1.3 疾病防控的基石:常见疾病与预防 1.3.1 影响肉羊健康的常见传染病(如:口蹄疫、蓝耳病、羊痘等) 1.3.2 常见寄生虫病(内寄生虫与外寄生虫)及其防治 1.3.3 非传染性疾病的识别与处理(如:消化不良、中毒等) 1.3.4 科学免疫接种方案的制定与执行 1.3.5 卫生消毒的重要性与常用消毒方法 1.3.6 建立完善的疫病监测与预警体系 第二章:场地选择与设施建设 2.1 养殖场选址的智慧:环境、资源与政策考量 2.1.1 选址原则:通风、排水、阳光、地势、远离居民区等 2.1.2 交通便利性与运输成本 2.1.3 水源和电源的可靠性 2.1.4 饲料供应的可获得性与经济性 2.1.5 环保要求与政策法规的遵守 2.1.6 土地使用性质与规划审批 2.2 合理规划养殖场布局 2.2.1 功能区域划分:羊舍、饲料库、草料棚、粪污处理区、隔离区、兽医室等 2.2.2 动线设计:减少交叉污染,提高工作效率 2.2.3 考虑未来扩建的可能性 2.3 经济高效的羊舍建造 2.3.1 羊舍类型选择:开放式、半开放式、封闭式 2.3.2 选材建议:砖混结构、彩钢板搭建、新型环保材料等 2.3.3 通风与采光设计:保持空气流通,提供充足阳光 2.3.4 保暖与防潮措施:冬季保温,夏季降温 2.3.5 垫料的选择与更换:保持干燥卫生 2.4 必备的养殖设施与设备 2.4.1 饲喂设施:食槽、饮水器(自动饮水器、水槽) 2.4.2 运动场:提供活动空间,促进健康 2.4.3 繁殖与育幼设备:产羔栏、育幼箱 2.4.4 称重设备:掌握羊只生长状况 2.4.5 消毒设备:喷雾器、消毒池 2.4.6 粪污处理设施:沼气池、堆肥场等 第三章:科学饲养与精细管理 3.1 满足营养需求的饲料配方 3.1.1 饲料原料的选择:精料(谷物、豆粕等)、粗料(干草、秸秆、青贮等)、矿物质、维生素等 3.1.2 不同生长阶段羊只的饲喂标准与需求量 3.1.3 营养平衡的奥秘:能量、蛋白质、维生素、矿物质的合理配比 3.1.4 自配饲料与商品饲料的优劣分析 3.1.5 饲料的储存与管理:防霉、防变质 3.2 精准的饲喂技术 3.2.1 自由采食与定时定量饲喂的结合 3.2.2 饮水的重要性与保障 3.2.3 饲喂频率与时间安排 3.2.4 避免饲喂失误:过度饲喂、单一饲料等 3.3 关键时期的管理策略 3.3.1 种羊管理:维持良好的体况,保证繁殖性能 3.3.2 母羊妊娠期管理:提供充足营养,预防流产 3.3.3 产羔期管理:助产、产后护理、防止羔羊疫病 3.3.4 羔羊期管理:哺乳、补料、断奶、早期疫病防控 3.3.5 肉羊育肥期管理:催肥增重,提高经济效益 3.4 健全的日常管理制度 3.4.1 饲养记录的建立与填写:详细记录饲喂量、饮水量、健康状况、用药情况等 3.4.2 卫生清洁制度:定期打扫、消毒 3.4.3 巡查制度:每日检查羊只精神状态、采食饮水情况、有无异常 3.4.4 粪污管理:及时清理,科学处理,变废为宝 第四章:繁殖技术与疫病防治 4.1 科学的繁殖管理 4.1.1 种公羊的选择与调教:体况、精力、配种能力 4.1.2 母羊的发情鉴定与配种时机选择 4.1.3 配种方法:自然配种与人工授精 4.1.4 提高受胎率的措施 4.1.5 妊娠诊断与胎数判断 4.2 科学的助产与产后护理 4.2.1 产前准备:准备产房、消毒、观察 4.2.2 识别临产信号与必要时的助产 4.2.3 产后母羊护理:清理、保暖、催乳 4.2.4 产后胎盘的处理 4.3 羔羊的早期护理与疾病预防 4.3.1 产后羔羊的处理:保暖、脐带消毒、初乳喂养 4.3.2 羔羊的补料与断奶技术 4.3.3 羔羊常见疾病的预防与治疗(如:黄白痢、肺炎等) 4.4 疫病综合防控策略 4.4.1 制定科学的免疫接种计划(疫苗选择、免疫程序) 4.4.2 驱虫计划的实施(内、外寄生虫) 4.4.3 隔离检疫制度:新购羊只、病羊的隔离 4.4.4 兽药的合理使用与管理:按说明、按剂量、按疗程 4.4.5 突发疫情的应急处理预案 4.4.6 建立良好的生物安全屏障 第五章:市场营销与利润分析 5.1 肉羊产品的市场定位与分析 5.1.1 活羊销售与分割肉销售的比较 5.1.2 目标客户群体分析:散户、屠宰场、餐馆、超市等 5.1.3 市场价格波动规律与信息获取途径 5.2 多元化的销售渠道 5.2.1 传统销售模式:直接对接采购商 5.2.2 线上销售:电商平台、社交媒体营销 5.2.3 合作社与联合销售 5.2.4 发展特色产品:生态羊肉、有机羊肉等 5.3 精打细算的成本核算 5.3.1 固定成本:场地、设备、人工等 5.3.2 变动成本:饲料、兽药、疫苗、水电等 5.3.3 盈亏平衡点的计算 5.4 提高经济效益的策略 5.4.1 优化饲养管理,提高出栏率和成活率 5.4.2 降低饲养成本,提高饲料转化率 5.4.3 延长产业链,增加附加值 5.4.4 学习市场信息,把握销售时机 5.4.5 了解国家及地方的扶持政策 第六章:创业风险与应对 6.1 常见创业风险识别 6.1.1 市场风险:价格波动、需求变化 6.1.2 疫病风险:突发疫情造成损失 6.1.3 管理风险:技术不足、决策失误 6.1.4 政策风险:政策调整影响经营 6.1.5 自然灾害风险:恶劣天气影响 6.1.6 资金风险:周转不灵、投入不足 6.2 规避与应对策略 6.2.1 充分的市场调研与风险评估 6.2.2 科学的养殖技术与严格的疫病防控 6.2.3 建立完善的管理制度与培训体系 6.2.4 关注政策变化,积极寻求支持 6.2.5 购买农业保险,分散风险 6.2.6 合理的财务规划与资金储备 6.2.7 建立合作与交流网络,共享信息与资源 第七章:法律法规与政策扶持 7.1 了解与遵守相关法律法规 7.1.1 动物防疫法、环境保护法等 7.1.2 土地使用、环保审批等相关规定 7.1.3 注册登记与经营许可证 7.2 积极争取政策扶持 7.2.1 国家及地方农业补贴政策 7.2.2 养殖业贷款优惠政策 7.2.3 科技推广与人才培训项目 7.2.4 合作社、示范场等评选认定 附录 常用饲料原料营养成分参考表 常见肉羊疾病防治图谱(简要说明) 养殖场常见记录表格模板 相关机构联系方式(农业部门、畜牧站、兽医站等) 参考文献 结语:迈向成功的创业之路 持续学习,不断创新 诚信经营,合作共赢 绿色发展,可持续经营 祝愿每一位创业者都能在肉羊养殖的道路上取得成功!

用户评价

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在阅读《零起点学创业系列--零起点学办肉羊养殖场》的过程中,关于“风险管理与应对策略”的部分,给我留下了极其深刻的印象。很多创业书籍往往会“报喜不报忧”,而这本书却非常坦诚地剖析了养殖业可能遇到的各种风险,并且提供了切实可行的应对措施。这让我这样一个初涉创业领域的人,感到非常有安全感。 书中详细列举了市场风险(如价格波动、需求变化)、疫病风险(如突发性疫情、耐药性增加)、自然风险(如极端天气、饲料短缺)、甚至还有法律法规风险(如环保政策收紧)。对于每一种风险,作者都不仅仅是指出问题,更重要的是给出了具体的解决方案。例如,针对市场风险,书中建议要建立多元化的销售渠道,并提前签订销售合同;针对疫病风险,则强调了加强生物安全措施和定期进行疾病监测。这种“未雨绸缪”的思路,让我觉得这本书的设计非常周全,真正做到了为读者考虑。

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这本书对于“现代化养殖设备与技术”的介绍,让我这个一直以来对科技养殖充满神秘感的人,有了更直观的认识。我之前总觉得养殖就是比较传统的方式,但这本书却打开了我对“智慧养殖”的新视野。从自动喂料系统、自动饮水系统,到环境控制设备(如通风、温控),再到粪污处理设备,书中都进行了详细的介绍,并且说明了它们在提高效率、降低劳动强度、改善饲殖环境方面的作用。 令我印象深刻的是,书中并非简单地罗列设备名称,而是深入分析了不同类型设备的优缺点,以及在不同规模养殖场中的适用性。它还给出了关于设备选购的实用建议,比如如何评估设备的性价比,需要注意哪些技术指标,以及如何进行日常的维护保养。此外,书中还提到了智能化管理系统,如何利用数据收集和分析来优化养殖过程,这让我觉得,即使是传统的养殖行业,也充满了科技的魅力,而这本书,就是引领我走进这个科技世界的“向导”。

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在阅读《零起点学创业系列--零起点学办肉羊养殖场》过程中,关于“饲料配比与营养管理”的部分,给我带来了极大的震撼。我一直以为喂羊就是给点草料就行,但这本书让我深刻理解到,科学的饲料配比才是保证羊只健康生长、提高产肉率的关键。作者并非简单地罗列各种饲料名称,而是从羊只的生长阶段、生理需求出发,详细分析了不同营养素(如蛋白质、能量、维生素、矿物质)的重要性。 书中更是提供了大量实用的配方示例,从羔羊期到育肥期,针对不同阶段的羊只,给出了详细的饲料组成和比例建议。它还非常贴心地讲解了如何根据当地的饲料资源情况,进行灵活调整,避免一味依赖昂贵的进口饲料。更让我觉得难得的是,作者还强调了“适口性”和“易消化性”的重要性,解释了如何通过改变饲料形态或添加一些辅料来提高羊只的采食量。读完这部分,我才真正明白,为什么有些养殖场效益高,有些却不尽如人意,这背后,饲料管理是多么核心的一环。

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这本书最让我印象深刻的是它对“细节”的极致追求。很多创业指南往往只会泛泛而谈,告诉你“要有计划”,但具体怎么制定计划,计划中应该包含哪些要素,这本书却给出了非常详尽的指导。比如说,在谈到“场地选择”时,它不仅仅是简单地说要考虑交通便利、水源充足,而是深入分析了不同地质条件、地形差异对羊只健康和养殖效率的影响,甚至提到了如何规避潜在的污染源,比如远离工业区或生活垃圾处理厂。我之前从来没想过,选一块地也能有这么多讲究。 更让我觉得惊喜的是,书中对于“成本控制”的讲解也极其细致。它不像很多文章那样笼统地说“要省钱”,而是把每一笔开销都列举出来,并给出详细的估算方法和节省技巧。从购买羊苗的渠道选择、饲料的自配与外购的利弊分析,到水电消耗的优化,甚至连垫料的选择都能牵扯到成本和卫生,作者都一一进行了剖析。这种“抠细节”的做法,对于一个像我这样连自己家水电费都算不清的“经济小白”来说,简直是福音。它让我意识到,创业的成功,往往就藏在这些不起眼的细节之中,而这本书,恰恰就是把这些“宝藏”挖了出来,呈现在我面前。

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我特别喜欢书中关于“财务管理与资金规划”的章节,它让我在面对“钱”这个最实际的问题时,不再感到迷茫。很多创业者都会在资金上栽跟头,而这本书却为我提供了一套清晰的“财务路线图”。它首先讲解了如何进行科学的“启动资金估算”,细致到每一项可能产生的费用,包括土地租赁、场地建设、设备购置、羊苗采购、饲料储备、人工工资、甚至包括预留的应急资金。 更让我觉得受益匪浅的是,书中还提供了“现金流管理”的实操方法。它解释了如何通过合理的收支安排,确保养殖场在运营过程中始终有充足的现金支持,避免因为资金链断裂而导致经营困难。书中还详细讲解了如何制作“收支明细表”、“利润表”等财务报表,以及如何利用这些报表来分析养殖场的经营状况,及时发现问题并进行调整。对于我这样对财务知识一窍不通的人来说,这本书就像一位耐心的财务老师,一步步地教会我如何看懂数字,如何让钱在养殖场里“活”起来。

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当我读到关于“市场分析与营销策略”的那一部分时,我才真正体会到“理论联系实际”的精髓。很多创业书籍要么只讲理论,要么只讲经验,很少有能像这本书一样,将宏观的市场趋势分析与微观的销售渠道拓展结合得如此融洽。作者并没有直接告诉读者“你应该卖多少钱”,而是引导读者去了解不同地区、不同时间段的市场需求特点,以及目标客户群体的偏好。 书中对“如何建立销售渠道”的建议,更是让我眼前一亮。它不仅仅是提到了传统的农贸市场或屠宰场,还详细分析了如何与大型商超、餐饮企业、甚至是电商平台对接。更难得的是,它还给出了具体的洽谈技巧和合同注意事项,这对于一个毫无销售经验的“新手”来说,无疑是一份宝贵的“实战指南”。我甚至能想象到,如果我真的按照书中的建议去做,或许真的能少走很多弯路,避免很多不必要的损失。这本书让我明白了,创业不仅仅是把东西养好,更重要的是能把它们卖出去,并且卖个好价钱,而这本书,恰恰为我指明了前进的方向。

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这本书在“疫病防治与兽医知识”这一块的内容,简直是为我这样的“门外汉”量身定做的。我之前对养羊的认知,最多停留在“羊会生病,需要打针吃药”这个层面,对具体会生什么病,怎么预防,怎么治疗,几乎一无所知。而这本书,却用非常浅显易懂的语言,将各种常见和不常见的羊病一一介绍,不仅描述了症状,还深入分析了发病原因,甚至细致到了饲养管理上的哪些环节容易导致疾病的发生。 最让我惊喜的是,书中还详细讲解了“疫苗接种”的科学流程和注意事项,什么时候打什么疫苗,剂量多少,如何正确操作,都写得清清楚楚,配以图片和图表,让我这种动手能力不强的人也能理解。而且,它还提供了“基础急救”的指南,当羊只出现突发状况时,如何在兽医到来之前进行初步处理,这绝对是能够挽救生命的关键知识。它让我觉得,养殖不只是一个体力活,更需要科学的知识储备,而这本书,就是我最好的“兽医启蒙老师”。

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作为一个对畜牧养殖一直抱有好奇心,但又完全摸不着门道的普通读者,拿到这本《零起点学创业系列--零起点学办肉羊养殖场》时,内心其实是忐忑又充满期待的。忐忑是因为“零起点”这三个字虽然听着诱人,但毕竟是创业,不是过家家,我对自己的能力持保留态度。期待则是因为,我一直觉得养羊这事儿,虽然听起来朴实,但背后一定蕴含着不少学问,如果能有一本真正从零开始、把所有可能遇到的问题都掰开了揉碎了讲清楚的书,那对我这样的小白来说,简直就是雪中送炭。 翻开书的第一感觉,是作者的文字风格很亲切,不像那种枯燥的教科书,更像是一位经验丰富的长辈在循循善诱。我特别喜欢其中关于“心态调整”的部分,很多创业书籍都会强调执行力,但这本书却很早就点出了创业者心理建设的重要性。它不回避养殖过程中可能遇到的困难,比如市场波动、疾病风险,甚至是季节变化带来的挑战,并且用一种非常坦诚的方式来呈现,让读者在开始之前就有一个心理预期,而不是等到真正遇到问题时手足无措。作者反复强调“学习是第一生产力”,这点我深有体会。过去我总觉得养殖就是凭经验,但这本书让我明白,科学养殖才是可持续发展的关键。从选择品种、搭建圈舍,到饲料配比、疫病防治,每一个环节都透露出严谨和专业。

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在书中关于“经营理念与企业文化建设”的探讨,让我看到了这本书超越了单纯的技术指导,更注重创业者的长远发展和可持续经营。作者并没有简单地告诉读者“要赚钱”,而是引导大家去思考“为什么要养羊?”、“我的养殖场希望达到什么样的目标?”。这种对“初心”的强调,让我觉得非常有力量。 书中详细阐述了“诚信经营”的重要性,以及如何通过提供优质的产品和服务来赢得客户的信任。它还提到了“员工管理”和“团队建设”,虽然对于零起点的读者来说,初期可能只是个体经营,但作者的视野已经放到了未来,如何建立一个有凝聚力、有共同目标的团队。这让我明白,一个成功的养殖场,不仅仅是硬件设施的先进,更是软件(人的思想和行为)的提升。这本书,让我看到了创业的“大格局”,而不仅仅是眼前的蝇头小利。

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读完关于“羊只品种选择与繁育”的章节,我才意识到,原来养殖肉羊,选对品种是多么重要的一步棋。我之前对此的认知非常浅薄,只知道有各种羊,但对于不同品种的特性、优缺点,以及如何根据自身条件进行选择,完全没有概念。这本书却非常系统地介绍了当前市面上比较主流的几种肉羊品种,例如小尾寒羊、杜泊羊、萨福克羊等,详细描述了它们的体型特征、生长速度、产肉能力、抗病性以及对环境的适应性。 更让我觉得实用的是,书中不仅仅是“介绍”,还给出了“如何选择”的指导。它会从投资成本、饲养管理难度、目标市场需求等多个维度,帮助读者分析哪个品种最适合自己。而且,书中还涉及了基础的“杂交优势”和“定向繁育”的原理,虽然不是专业的育种教材,但足以让一个新手了解如何通过科学的配种来提高羊群的整体素质,比如加快生长速度、改善肉质等。这让我明白,选种育种并非遥不可及,只要掌握了基本原理,就能为养殖场的长远发展打下坚实基础。

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