BF:鸡场卫生防疫 李新正,陈理盾 河南科学技术出版社 9787534966835 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李新正，陈理盾 著

图书标签:

• 畜牧兽医
• 养殖管理
• 鸡场卫生
• 疾病防治
• 防疫
• 家禽养殖
• 生物安全
• 农业科技
• 河南科技
• 李新正

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出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534966835

商品编码：29408729911

包装：平装

出版时间：2014-02-01

基本信息

书名:鸡场卫生防疫

定价：16.00元

售价：12.2元

作者:李新正,陈理盾

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787534966835

字数：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

编辑推荐

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随着我国养鸡业向规模化发展，鸡病发生越来越多，通过细读本《鸡场卫生防疫》，了解在养殖生产的各个环节中如何更好地防控疫病，从而从源头上控制疫病的发生，让养殖更好地服务于人类。

内容提要

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卫生防疫技术的更新与实施，是关系到鸡群健康的关键所在，本书详细介绍了鸡场的各个养殖环节与卫生防疫的关系，参考了国内外先进生产管理经验，制订了一整套卫生防疫制度，对鸡的健康养殖具有指导性意义。
本书可作为养鸡技术人员、饲养管理人员和饲养员的卫生防疫工作的指南，也可作为专业教师和养禽专业学生的参考用书。

目录

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章规模化鸡场场址选择、规划建设与卫生防疫
节场址选择、规划建设对卫生防疫的意义
一、厂址选择与卫生防疫
二、场区布局与卫生防疫
三、鸡场设计建设与卫生防疫
第二节规模化鸡场的场址选择
一、自然条件
二、社会条件
第三节养鸡场场地规划和建筑物布局
一、养鸡场场地规划
二、养鸡场建筑物的合理布局
第四节鸡舍的类型与基本结构
一、鸡舍的基本类型
二、鸡舍的基本结构
第五节养鸡场公共卫生设施的设置
一、运动场的设置
二、场内道路的设置
三、鸡场的防护设施
四、场内的排水设施
第二章鸡场的消毒技术
节消毒的意义
一、预防鸡的传染病
二、预防其他疾病
三、防止鸡群体及个体的交叉感染
四、消除非常时期和非常状态下传染病的发生和流行
第二节常用的消毒药物
一、醛类消毒剂
二、酚类消毒剂
三、醇类消毒剂
四、季铵盐类消毒剂
五、过氧化物类消毒剂
六、烷基化气体消毒剂
七、碘和其他含碘消毒剂
八、含氯消毒剂
九、胍类消毒剂
十、其他化学消毒剂
第三节消毒对象
一、终末消毒
二、鸡舍带鸡消毒
三、饮水的消毒
四、空气的消毒
五、人员的消毒
六、车辆的消毒
七、粪便的消毒
八、鸡尸体的消毒
九、种蛋的消毒
十、雏鸡的消毒
十一、孵化器和出雏器的消毒
十二、其他用具用品的消毒
第四节常用的消毒方法
一、物理消毒法
二、化学消毒法
三、生物消毒法
第五节影响消毒效果的因素
一、消毒液的浓度
二、环境温度的影响
三、微生物污染程度的影响
四、消毒环境酸碱度的影响
五、环境湿度的影响
六、化学拮抗物的影响
七、消毒剂的种类与消毒对象的影响
八、微生物种类对消毒剂敏感性的影响
九、有机物质的影响
十、消毒剂穿透能力的影响
十一、消毒液表面张力的影响
十二、消毒方法和时间的影响
第三章规模化鸡场免疫技术
节免疫接种的意义
第二节常用的疫（菌）苗
一、禽流感疫苗
二、鸡新城疫疫苗
三、鸡传染性支气管炎疫苗
四、鸡传染性法氏囊病疫苗
五、鸡痘疫苗
六、鸡传染性喉气管炎活疫苗
七、马立克病疫苗
八、鸡毒支原体活疫苗
九、鸡产蛋下降综合征灭活疫苗
十、鸡传染性鼻炎灭活疫苗
十一、禽脑脊髓炎灭活疫苗（AEV—NH937株）
十二、鸡大肠杆菌菌苗
十三、鸡传染性鼻炎油乳剂灭活苗
十四、联苗
第三节规模化鸡场常用的免疫接种技术
一、点眼、滴鼻免疫
二、饮水免疫
三、喷雾免疫
四、肌内注射免疫
五、皮下注射免疫
六、刺种免疫
七、涂肛免疫
第四节规模化鸡场常用的免疫程序
一、鸡免疫程序的制定原则
二、鸡场常用的免疫程序
三、免疫失败的原因
四、免疫效果的检查方法
第四章规模化鸡场药物保健技术
节药物保健的意义
第二节规模化鸡场常用的保健药物
一、维生素及微量元素类
二、免疫增强剂类
第三节规模化鸡场抗微生物药物的合理使用
一、抗菌药物合理使用的原则
二、抗支原体药物的合理使用
三、抗病毒药物的合理使用
第四节规模化鸡场抗寄生虫药物的合理使用
一、抗球虫药物合理使用的原则
二、抗其他原虫药物合理使用的原则
三、抗蠕虫药物合理使用的原则
四、抗体外寄生虫药物
第五节规模化鸡场保健误区
一、概念混淆，误将兽药当作保健药物使用
二、过度依赖保健品类药物，延误对发病鸡的治疗时机
三、盲目相信进口动物保健药物
四、随意使用保健药物，没有计划性和系统性
五、忽视饲养管理和环境方面的因素
……
第五章规模化鸡场环境控制技术
第六章规模化鸡场污物处理技术
第七章规模化鸡场饲养管理技术
附录养鸡场消毒推荐程序

作者介绍

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李新正，郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系实验室主任、高级实验师，主持或参加的科研课题《山羊胚胎移植技术研究》获教委二等奖，《提高大尾寒羊产肉性能研究》获教委三等奖，《微生态制剂在农业上应用》获教委二等奖。研究方向：家禽疫病防治。出版过多部图书。

文摘

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序言

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《现代禽病防治实操指南》 一、 核心理念：预防为基，科学防治 本书紧密围绕现代畜牧业发展的需求，以“预防为主，科学防治”为核心理念，旨在为广大基层兽医、养殖户以及相关从业人员提供一套系统、实用、易懂的禽病防治指导。本书不追求理论的深奥复杂，而是将重点放在实际操作层面，通过详实的案例分析、直观的图文讲解，帮助读者掌握科学有效的禽病预防、诊断和治疗方法，最大程度降低养殖风险，提高经济效益。 二、 内容体系：全面覆盖，结构清晰 本书内容体系构建科学，覆盖了现代禽病防治的各个关键环节。整体分为四个主要部分： 第一部分：禽病预防体系的构建与实践 1. 养殖场生物安全屏障的建立： 场址选择与规划： 详细阐述科学选择养殖场址的原则，包括与居民区、水源、交通要道的距离，地势、土壤、水源条件等，以及养殖场内部功能分区（如生产区、生活区、污物处理区等）的合理布局，确保人畜分离，有效阻断疫病传播途径。 舍内外环境控制： 深入讲解保持舍内清洁消毒、通风换气、温湿度调控、垫料管理等日常环节的重要性。通过图文并茂的方式，展示各类消毒剂的选择、配比、使用方法及注意事项，以及有效的通风设备和技术，确保养殖环境始终处于健康状态。 人员与车辆管理： 明确规范进入养殖场的人员消毒、着装要求，以及车辆进出场的消毒程序，防止人为因素携带病原体。 病禽、死禽、废弃物的无害化处理： 详细介绍不同类型废弃物的分类、收集、储存及无害化处理方法（如焚烧、填埋、堆积发酵等），强调其在切断疫病传播链中的关键作用。 病原监测与预警： 介绍常见的病原监测技术和方法，以及建立预警机制的重要性，通过定期检测，及时发现潜在的疫情风险。 2. 科学免疫接种策略： 免疫原则与程序： 详细解读不同禽类（鸡、鸭、鹅、鸽等）的常见疫苗种类、作用机理、免疫途径、免疫剂量及免疫程序。根据不同养殖模式（散养、集约化养殖）、不同品种（肉禽、蛋禽、种禽）的特点，制定个性化的免疫接种计划。 疫苗质量的鉴别与储存： 指导读者如何辨别疫苗的真伪、质量优劣，以及疫苗在运输、储存过程中应注意的事项，确保疫苗的有效性。 免疫效果的评估： 讲解如何通过血清学检测、临床症状观察等方法，评估疫苗接种效果，及时发现免疫失败情况并采取补救措施。 疫苗接种过程的规范操作： 详细演示疫苗的抽取、稀释、注射、滴鼻、滴眼等操作方法，强调无菌操作，减少应激，提高免疫成功率。 3. 营养与健康管理： 科学配方与饲喂： 阐述不同生长阶段禽类对营养素的需求，指导读者根据实际情况，科学配制饲料，保证营养均衡。重点介绍饲料的储存、运输及饲喂过程中的注意事项，防止饲料污染导致疾病。 饮水卫生： 强调饮水是生命之源，深入讲解饮水设备的选择、清洗、消毒的重要性，以及如何保证饮水质量，预防通过饮水传播的疾病。 应激管理： 分析导致禽类产生应激的各种因素（如温度、湿度、密度、运输、惊吓等），并提供相应的管理措施，如改善饲养环境、合理密度、轻柔操作等，以增强禽类的抵抗力。 第二部分：常见禽病诊断与鉴别 1. 临床诊断技巧： 视诊： 详细介绍观察禽群精神状态、采食饮水、呼吸、运动、羽毛、泄殖腔等外观特征，判断健康与否。 触诊： 讲解通过触摸禽体，了解其体温、皮温、腹部情况、骨骼等，辅助诊断。 听诊： 介绍使用听诊器，通过听诊禽类的呼吸音、肠鸣音等，判断呼吸系统和消化系统是否存在异常。 剖检诊断： 这是本书的重点和难点，通过详细的图文解剖图谱，系统讲解不同内脏器官（如肝脏、脾脏、肾脏、心脏、肺脏、消化道、神经系统等）在不同疾病状态下的病理变化。从颜色、大小、质地、表面形态等方面，详细描述常见病变特征，帮助读者准确识别病灶。 2. 实验室诊断辅助： 常见病原的快速诊断方法： 介绍一些简单易行的快速诊断技术，如病原分离鉴定、PCR检测、ELISA检测等，以及如何正确采集和保存送检样品。 鉴别诊断要点： 针对一些症状相似的疾病，本书将重点讲解如何通过综合分析临床症状、剖检病变、流行病学资料和辅助诊断结果，进行准确的鉴别诊断。 3. 重点疾病的详细分析： 病毒性疾病： 详细介绍禽流感、新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、痘热病等常见病毒性疾病的病原学特点、临床症状、剖检病变、诊断要点和防治策略。 细菌性疾病： 涵盖白痢、伤寒、副伤寒、霍乱、大肠杆菌病、肺炎支原体病、传染性鼻炎、鸡痘等常见细菌性疾病，同样从病原、症状、病变、诊断、防治等方面进行深入剖析。 寄生虫病： 重点介绍球虫病、蛔虫病、绦虫病、羽虱、螨虫等常见寄生虫病的传播途径、危害、诊断方法和综合防治措施。 真菌性疾病与中毒： 概述霉菌性食道炎、曲霉菌病等，以及饲料中毒、农药中毒、药物中毒等，强调预防和对症治疗。 第三部分：禽病治疗策略与用药指导 1. 治疗原则与方案制定： 早期诊断，早期治疗： 强调及时发现病禽、隔离治疗的重要性。 对症治疗与病原治疗相结合： 针对不同疾病，制定科学合理的治疗方案，既要缓解症状，又要清除病原。 中西医结合的应用： 介绍一些经典中医药在禽病治疗中的应用，辅助西药治疗，提高疗效，减少副作用。 2. 常用药物的药理与应用： 抗生素： 详细介绍各类抗生素的作用机理、适应症、禁忌症、用法用量、副作用，以及如何避免耐药性产生。 抗病毒药物： 介绍目前常用的抗病毒药物及其应用。 抗寄生虫药物： 讲解各类驱虫药的使用方法和注意事项。 消毒剂、免疫增强剂、维生素、电解质等： 介绍其作用原理和临床应用。 3. 药物使用的注意事项： 严格遵守用法用量： 强调剂量准确性，避免过量或不足。 用药途径的选择： 讲解饮水、拌料、肌肉注射、皮下注射等不同给药途径的优缺点和适用范围。 休药期与禁忌期： 明确各类药物的休药期，保障食品安全。 联合用药的原则： 介绍安全有效的药物联合使用方法。 4. 药物治疗中的常见误区与纠正： 滥用抗生素： 分析滥用抗生素的危害，提倡合理用药。 盲目用药： 强调诊断明确后方可施药。 自行调整药物剂量： 强调遵医嘱的重要性。 第四部分：养殖管理中的常见问题与解答 1. 规模化养殖场的疫病防控难点与对策： 高密度饲养的挑战： 分析高密度易引发的疾病，提出相应的管理改进措施。 人员流动带来的风险： 强调人员管理和消毒的严密性。 废弃物处理与环境污染： 探讨规模化养殖场如何有效处理废弃物，降低环境污染。 2. 应对突发疫情的应急预案： 疫情监测与报告： 强调建立疫情信息报告制度。 紧急隔离与封锁： 讲解疫情发生时的应急处理流程。 快速诊断与扑灭： 介绍快速响应机制。 3. 提升经济效益的综合管理： 疫病防控与成本控制： 分析有效的疫病防控如何降低生产成本。 良种选育与繁育： 简述选择抗病力强的品种的重要性。 市场营销与风险规避： 探讨如何应对市场波动，保障养殖户利益。 三、 特色亮点：注重实操，图文并茂 本书最大的特色在于其极强的实践性。在内容编写上，力求通俗易懂，避免枯燥的理论阐述，将复杂的知识转化为读者能够直接理解和运用的操作指南。 大量真实案例分析： 结合近年来养殖业中发生的典型禽病案例，对发病原因、诊断过程、治疗经过、防控措施进行详细分析，让读者在故事中学习，在实践中成长。 精美实用的图文对照： 全书配有大量高清、写实的病禽图片、病变图片、剖检图片、药剂图片、设备图片以及操作流程图。读者可以通过直观的图文对照，快速掌握疾病特征和操作要领，大大提高学习效率。 操作流程指导： 对于疫苗接种、用药、消毒、采血、剖检等关键操作，本书将进行步骤化的详细讲解，并配以图示，确保读者能够准确、规范地完成各项工作。 常见问题解答： 针对养殖过程中可能遇到的疑难杂症，本书设置了专门的解答环节，为读者提供及时有效的指导。 四、 适用人群： 基层兽医及动物卫生监督人员： 提供最前沿、最实用的诊断和治疗技术。 规模化养殖场技术人员及管理人员： 帮助构建科学完善的疫病防控体系，提升管理水平。 家庭农场主及个体养殖户： 提供简单易学的操作指南，提高养殖成功率。 畜牧兽医相关专业的学生： 作为重要的辅助教材，了解实际操作与理论知识的结合。 五、 结语： 《现代禽病防治实操指南》的编写，旨在填补当前市场上一线养殖人员在禽病防治知识和技能上的空白。我们希望本书能够成为广大养殖从业者的得力助手，帮助大家掌握科学的养殖理念和先进的防治技术，克服养殖过程中的重重困难，实现养殖效益的最大化，为我国畜牧业的健康发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书实在是太出乎我的意料了！我一直对家禽养殖抱有浓厚的兴趣，也读过不少相关的书籍，但《BF:鸡场卫生防疫》给我的感受绝对是独一无二的。首先，我不得不佩服作者李新正和陈理盾两位老师的专业功底。他们不仅仅是理论的阐述者，更是经验的传播者。书中对于鸡场常见的各种病原体，从细菌、病毒到寄生虫，都进行了极为详尽的剖析。他们不仅列出了这些病原体的基本特征，更深入地探讨了它们在鸡群中的传播途径、致病机理以及最终可能造成的危害。我尤其欣赏的是，书中并没有停留在“是什么”的层面，而是花了大量的篇幅去讲解“为什么”。为什么某种细菌会在特定环境下迅速繁殖？为什么某种病毒的致病性会突然增强？这些“为什么”的答案，往往隐藏在对鸡场微环境、饲养管理甚至气象条件的细致分析之中，而这正是我在其他书中很少能找到的深度。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚开始接触规模化养殖的新手，在选择这本书时，主要看中的是它的实用性和系统性。《BF:鸡场卫生防疫》在这一点上做得非常出色。它就像一本操作手册，从鸡场的选址、建筑设计、通风降温，到饲料的选择、饮水消毒，再到粪污处理、病死畜禽的无害化处理，几乎涵盖了鸡场日常运营的每一个环节。书中对于不同环节的卫生防疫措施，都给出了非常具体的操作指导。比如，在消毒环节，它不仅罗列了各种消毒剂的种类和使用方法，还根据不同的消毒对象（如环境、设备、人员、蛋等）给出了详细的消毒流程和注意事项。我特别喜欢书中那些图文并茂的插图和流程图，它们将复杂的知识变得直观易懂，让我这个新手也能很快上手。而且，书中对于一些细节的处理也极其到位，比如如何正确使用喷雾器进行消毒，消毒时需要注意哪些安全事项，甚至是如何处理消毒后产生的废液，这些都是我在其他书中鲜少提及的，但对于保证消毒效果和避免二次污染却至关重要。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期从事家禽养殖的从业者，我一直在寻找一本能够真正解决实际问题的书籍。《BF:鸡场卫生防疫》恰恰满足了我的需求。它提供的不仅仅是理论知识，更是解决实际问题的方案。我曾经因为一种未知原因导致的鸡群呼吸道症状而束手无策，尝试了各种方法都收效甚微。在阅读这本书之后，我找到了问题的症结所在。书中对于呼吸道疾病的章节，详细列举了可能导致这些症状的各种病原体和诱因，并且针对每一种情况都提出了相应的诊断思路和防治措施。我按照书中提供的分析方法，结合我养殖场的实际情况，很快就找出了导致鸡群问题的真正原因，并采取了有效的干预措施，最终成功地控制了疫情，减少了损失。这本书让我意识到，很多时候，问题的关键在于对细节的观察和对病因的准确判断，而这本书恰恰在这两方面给了我极大的启发。

评分☆☆☆☆☆

我是一名兽医专业的学生，在学习过程中，理论知识的学习固然重要，但如何将这些理论知识应用于实际，却是我一直感到困惑的地方。 《BF:鸡场卫生防疫》的出现，为我提供了一个极好的桥梁。《BF:鸡场卫生防疫》这本书，用一种非常接地气的方式，将复杂的兽医理论与鸡场实际生产相结合。书中对于各种常见传染病，如禽流感、新城疫、马立克氏病等，不仅介绍了它们的病原学特征、流行病学特点，更重要的是，它详细阐述了在实际养殖过程中，如何通过疫苗接种、生物安全措施、早期诊断和隔离治疗等手段来有效地防控这些疾病。我尤其喜欢书中关于“流行病学调查”的部分，它教会我如何像侦探一样，通过现场的蛛丝马迹，去追踪疾病的源头，判断传播的路径，从而制定出最有效的防控策略。这本书让我对兽医专业有了更深刻的理解，也为我未来的职业发展奠定了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对动物福利非常关注的养殖户。《BF:鸡场卫生防疫》这本书，虽然主要侧重于疾病的防控，但我从中也看到了作者对于动物福利的重视。书中在介绍各种卫生防疫措施时，常常会提到这些措施对改善鸡群生存环境、降低应激反应的重要作用。例如，良好的通风设施不仅能减少有害气体的浓度，还能为鸡群提供更舒适的空气，从而降低呼吸道疾病的发生率，也间接提升了鸡群的福利水平。书中还提到了如何通过合理的光照、垫料的管理来减少鸡群的不适感，这些看似微小的细节，对于提升鸡群的整体健康状况和幸福感却有着不可忽视的作用。我了解到，健康的鸡群不仅能够提高生产效益，更能体现出负责任的养殖理念，这与我一直以来所追求的目标不谋而合。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本真正优秀的专业书籍，应该能够引领读者进行更深入的思考，而不仅仅是提供现成的答案。《BF:鸡场卫生防疫》在这方面做得非常出色。书中在讲解各种疾病的防治方法时，常常会引导读者思考“为什么”和“如何做得更好”。比如，在讨论抗生素的使用时，书中不仅强调了滥用抗生素的危害，还提出了如何科学合理地使用抗生素，以及如何通过非药物手段来替代或减少抗生素的使用。这种引导性的思考方式，让我能够不断地审视自己的养殖实践，并从中找到改进的空间。我尤其喜欢书中关于“风险评估”的章节，它教会我如何识别潜在的风险，并提前制定应对计划，而不是等到问题发生后再去被动应对。这种前瞻性的思维方式，对我今后的养殖管理非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

《BF:鸡场卫生防疫》这本书，给我最深刻的印象是它的逻辑严谨性和条理性。整本书围绕着“卫生防疫”这一核心主题展开，层层递进，脉络清晰。从宏观的鸡场整体布局，到微观的个体鸡只的护理，每一个环节都相互关联，相互影响。书中对于不同章节之间的衔接也做得非常自然，不会让人感到突兀。例如，在介绍完环境消毒的重要性之后，自然而然地就引出了对饮水和饲料卫生的要求。这种严谨的逻辑结构，让我能够将零散的知识点串联起来，形成一个完整的知识体系。阅读这本书的过程，就像是在进行一场有序的知识梳理，让我能够更系统、更深入地理解鸡场卫生防疫的方方面面。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对新技术、新理念非常感兴趣的读者。《BF:鸡场卫生防疫》这本书，在保持传统养殖知识的严谨性的同时，也融入了不少新的理念和技术。例如，书中在讨论疾病监测时，不仅提到了传统的临床症状观察，还介绍了如何利用一些现代化的检测手段，如PCR检测、ELISA检测等，来更早、更准确地诊断疾病。此外，书中还对一些新兴的养殖模式，如笼养、平养、散养等，在卫生防疫方面提出了不同的应对策略，这让我对不同养殖模式的优劣有了更全面的认识。我尤其欣赏书中关于“绿色养殖”和“可持续发展”的理念，它鼓励我们在追求经济效益的同时，也要兼顾环境保护和社会责任，这让我对未来的养殖业发展充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

对于任何一个想要在养殖业取得成功的经营者来说，效率和成本控制永远是重要的考量因素。《BF:鸡场卫生防疫》这本书，在这一点上给了我很多启发。书中对于各种卫生防疫措施的介绍，都力求做到既有效又经济。比如，在选择消毒剂时，书中会根据不同的使用场景和经济承受能力，给出多种选择方案，并分析各种方案的优劣。此外，书中还强调了“预防为主，治疗为辅”的原则，通过有效的预防措施，可以显著降低疾病的发生率，从而减少治疗成本和因疾病造成的生产损失。这本书让我明白，良好的卫生防疫不仅仅是为了避免损失，更是提升经济效益的重要途径。

评分☆☆☆☆☆

《BF:鸡场卫生防疫》这本书，给我最大的感受是它的“温度”。虽然这是一本专业性很强的书籍，但作者并没有使用过于生涩、枯燥的语言。相反，他们用一种非常平实、易懂的方式，向读者传达着知识。书中常常穿插一些作者在实际工作中遇到的真实案例，这些案例的讲述，让原本抽象的理论变得生动起来，也让我更容易产生共鸣。我记得书中有一个关于如何处理因意外停电导致通风系统故障的案例，作者详细描述了当时情况的紧急，以及他们是如何迅速采取措施，将损失降到最低的。这种真实的情感流露，让我觉得作者不仅仅是在传授知识，更是在分享经验，传递关怀。这本书记不仅仅是一本工具书，更是一位经验丰富的老师，一位值得信赖的朋友。