犛牛(Bosgrunniens)廣泛分布於青藏高原及其毗鄰地區，是高寒牧區特有的牛種資源。犛牛分布地區具有海拔高(2 500～6 000m)、氣溫低(年均≤0℃)、晝夜溫差大(15℃以上)、牧草生長季短(110～135 d)、輻射強(年輻射量超過585kJ／cm2)、氧分壓低(14．7kPa以下)等特點，自然環境嚴酷。犛牛由於具有對高海拔地帶嚴寒、缺氧、缺草等自然條件的良好適應能力而成為高寒牧區*基本的生産生活資料，可為人們提供肉、奶、毛絨、皮革、役力、燃料等生産、生活必需品，在高寒牧區具有不可替代的生態、社會及經濟地位。

由於特殊的自然環境和生態條件，犛牛以自然放牧為主，與其他牛種相比，犛牛良種體係不健全、畜群結構不閤理、管理方式粗放，緻使部分地區犛牛錶現齣體格變小、體重下降、繁殖率低、死亡率高等問題，犛牛養殖中飼草料短缺、基礎設施薄弱，這些因素製約著犛牛群體生産力水平的提高。如何提高犛牛良種製種供種能力、提高犛牛生産性能，改良犛牛品質，節本降耗、提質增效，是犛牛生産和科研工作需要迫切解決的問題。

前言

章犛牛産業發展

節犛牛在動物分類學中的地位

第二節犛牛産區的生態特徵

第三節犛牛分布與數量

第四節犛牛品種資源

第五節犛牛的生物學特性

一、犛牛適應高山草原少氧環境的生物學特性

二、犛牛適應高山草原寒冷氣候環境的生物學特性

三、犛牛適應高山草原矮草采食的生物學特性

四、犛牛適應高山草原氣候的繁殖生物學特性

第六節犛牛的行為習性

一、犛牛的個體行為

二、犛牛的群體行為一

三、犛牛的放牧行為

第七節犛牛産業發展

一、犛牛生産特點

二、犛牛産業發展中存在的問題

三、犛牛産業發展對策

第二章犛牛的繁殖

節公犛牛的繁殖特性

一、公犛牛的生殖器官和生理功能

二、公犛牛繁殖特性

第二節母犛牛的繁殖特性

一、母犛牛的生殖器官和生理功能

二、母犛牛繁殖特性

第三節犛牛的配種

一、犛牛的選擇

二、犛牛的配種方法

三、鑒定

四、人工授精

第四節犛牛的妊娠

一、犛牛的妊娠徵兆

二、犛牛的妊娠診斷

第五節犛牛的分娩與助産

一、犛牛的分娩徵兆

二、犛牛的分娩過程

三、犛牛的助産技術

四、難産及其救助技術

第六節犛牛産後恢復及新生犢牛的護理技術

一、母犛牛的産後恢復

二、産後母牛的護理

三、新生犢牛的護理

第七節犛牛的繁殖力

一、繁殖力的概念及評定指標

二、影響犛牛繁殖力的因素

三、提高犛牛繁殖力的措施

第八節生物技術在犛牛繁育中的應用

一、繁殖調控技術

……

第三章犛牛的選育

第四章犛牛的飼養管理

第五章犛牛的育肥

第六章犛牛的疾病防治

參考文獻