正版黄鳝养殖技术大全2册 黄鳝高效养殖技术+黄鳝高效养殖与疾病防治技术 高效养黄鳝 农业水产养殖书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111434481

商品编码：29401575504

丛书名： 高效养黄鳝

出版时间：2014-01-01

此宝贝为套装书籍，全套2册，共415克，总定价52.8元，分别如下：

《黄鳝高效养殖技术》，23元

《水产高效健康养殖丛书--黄鳝高效养殖与疾病防治》，29.8元

商品参数   书    名:《水产高效健康养殖丛书--黄鳝高效养殖与疾病防治技术》 作    者:杨代勤，陈芳，苏应兵 编著 I S B N :9787122201492 出 版 社:化学工业出版社 出版时间:2014-5 印刷时间:2014-5 印    次:1 版    次:1 字    数:193000 页    数:208 开    本:32开 包    装:平装 重    量:220g 原    价:29.80

书 名：《黄鳝高效养殖技术 》

作 者: 占家智，羊茜 编著

I S B N : 9787122143846

出 版 社: 化学工业出版社

出版时间: 2012-9-1

印刷时间: 2014-6-1

版 次：1版

印 次：4次

字 数：126千字

页 数：188页

开 本：32开

纸 张：胶版纸

包 装：平装

重 量：195克

原 价：23元

内容推荐

《水产高效健康养殖丛书--黄鳝高效养殖与疾病防治》

本书结合作者多年从事黄鳝养殖的科研成果和生产经验，并综合国内外的研究成果，全面系统地介绍了黄鳝的繁殖技术、营养与饲料、人工养殖技术、疾病防治技术、增殖与捕捞、越冬与贮运等，并基于黄鳝不同于大宗鱼类的特殊的繁殖习性，介绍了黄鳝的苗种生态繁育技术。汇集了黄鳝养殖与病害防治方面当前的新成果、新方法与新技术。本书内容深入浅出、通俗易懂，注重知识、信息和市场的全面介绍，叙述具体、示范性强，便于读者掌握和应用。可为从事黄鳝养殖的生产人员、技术人员提供参考。

《黄鳝高效养殖技术》

《水产致富技术丛书：黄鳝高效养殖技术》在简要介绍了黄鳝的生物学特性的同时，重点介绍了黄鳝的高效养殖技术，内容包括黄鳝的池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、专养或混养技术等；还介绍了黄鳝的繁殖、苗种的培育、饵料的供应与活饵料的培育、池塘养殖黄鳝的模式与技术、稻田养鳝的生态作用与技术、网箱养鳝技术、黄鳝的病害防治技术、黄鳝的捕捞囤养与运输技术等方面内容。本书力求将目前黄鳝养殖的、成果展示给广大读者。本书融实用性、先进性、通俗性、操作性强和可读性于一体，内容丰富，文字简练。

《水产致富技术丛书：黄鳝高效养殖技术》适合广大农村养殖户阅读参考。

目录

《水产高效健康养殖丛书--黄鳝高效养殖与疾病防治》

章概述1

一、我国黄鳝养殖的发展历史1

二、我国黄鳝养殖产业的现状2

三、我国黄鳝养殖中存在的主要问题3

四、我国黄鳝产业的发展趋势5

第二章黄鳝的繁殖技术6

节黄鳝的繁殖生物学6

一、黄鳝的繁殖习性6

二、黄鳝的性逆转现象与雌雄鉴别11

三、黄鳝的性腺发育分期和生殖周期12

四、黄鳝的胚胎发育22

第二节黄鳝人工仿生态繁殖技术25

一、用于仿生态繁殖的稻田选择与整理25

二、繁育用网箱的设计与布置25

三、黄鳝本选择与培育26

四、黄鳝繁殖与孵化26

五、鳝苗与鳝的分离26

第三章黄鳝的苗种培育技术28

节鳝苗的来源与生长28

一、鳝苗来源28

二、鳝苗的生长过程28

三、鳝苗的食性29

第二节鳝苗培育池的准备30

一、黄鳝育苗培育池的选择30

二、黄鳝育苗池的清整、消毒和施肥30

第三节鳝苗放养31

第四节鳝苗培育方法32

一、鳝苗综合培育法32

二、鳝苗豆浆培育法33

三、鳝苗肥料培育法34

四、鳝苗肥料和豆浆结合培育法34

五、苗饵分养培苗法34

六、鳝苗网箱培育法35

七、鳝苗分养36

第五节鳝苗池的管理37

一、控制良好水质37

二、调节适宜水温37

三、经常巡池检查38

四、及时防治病害38

第四章黄鳝的营养与饲料39

节黄鳝饲料的种类39

第二节饲料的营养成分及其功能39

一、水分40

二、蛋白质40

三、碳水化合物41

四、脂肪41

五、维生素42

六、矿物质43

第三节黄鳝人工配合饲料45

一、饲料配方中的原料种类45

二、黄鳝配合饲料配方的原则和依据49

三、黄鳝的营养需要和养殖标准50

第四节黄鳝的动物饵料及其养殖技术52

一、轮虫的培育52

二、枝角类的培育55

三、蚯蚓的养殖59

四、水蚯蚓的人工养殖71

五、黄粉虫的养殖76

第五章黄鳝的人工养殖技术85

节黄鳝养殖生物学特性85

一、黄鳝的呼吸机能85

二、黄鳝的摄食、消化与生长86

三、黄鳝的栖息特征88

四、黄鳝体表的屏障功能88

第二节黄鳝养殖场的建造89

一、场地的选择和改造89

二、鳝池面积和形状90

三、鳝池结构90

第三节黄鳝苗种的选择与放养91

一、鳝种的来源91

二、鳝种的选择和运输93

三、鳝种的放养94

第四节野生黄鳝苗种的采集与驯养95

一、传统野生黄鳝苗种采集的误区95

二、黄鳝苗种采集前的准备工作95

三、黄鳝苗种采集方法96

四、野生黄鳝苗种驯养技术96

第五节成鳝的养殖技术97

一、营造适宜环境98

二、严格把好选种关100

三、科学进行投喂100

四、定期预防疾病105

五、加强日常管理106

第六节几种常见的成鳝养殖模式110

一、水泥池和土池养鳝技术111

二、池塘网箱养鳝技术117

三、稻田养殖黄鳝技术121

四、工厂化无土微流水养鳝技术125

五、庭院式黄鳝养殖技术132

六、流水鳝、蚓合养技术133

七、生态法养殖黄鳝技术134

八、黄鳝的其他养殖方式135

九、各地养鳝实例138

第六章黄鳝的疾病防治技术147

节鳝病发生的原因及其诊断147

一、黄鳝发病的原因147

二、鳝病的诊断150

第二节鳝病的预防151

一、预防感染及控制、消灭病原体152

二、清理及消毒鳝池153

三、鳝体消毒154

四、严格控制有害物质进入黄鳝养殖水体155

五、生态学预防鳝病155

六、建立检疫制度156

第三节常见鳝病的防治156

一、细菌性疾病156

二、真菌性疾病161

三、寄生虫病162

四、非生物因素病害166

第七章黄鳝的增殖与捕捞169

节黄鳝资源的影响因素与增殖169

一、影响黄鳝天然资源量的主要因素169

二、黄鳝天然资源的增殖措施170

第二节养殖黄鳝的捕捞170

一、网捕黄鳝171

二、冲水捕捉黄鳝171

三、采用饵料诱捕黄鳝171

四、干池捕捉黄鳝172

第三节野生黄鳝的捕捞172

一、钓捕法172

二、笼捕法173

三、竹篓诱捕法174

四、药物聚捕法174

五、抄网捕捉法175

六、光照捕捉法176

七、扎草堆捕捉法176

第八章黄鳝的越冬与贮运178

节黄鳝的越冬178

第二节黄鳝的暂养179

一、短期暂养（2～3天）180

二、水泥池和网箱暂养181

第三节黄鳝的囤养181

一、囤养黄鳝的选择181

二、黄鳝囤养方式182

第四节黄鳝的运输187

一、运输前的准备187

二、商品鳝的运输187

三、鳝苗的运输190

四、贮养、运输中黄鳝的死亡原因190

附录193

一、无公害食品黄鳝（NY 5168—2002）193

二、无公害食品黄鳝养殖技术规范

（NY/T 5169—2002）197

参考文献204

《黄鳝高效养殖技术》

章 黄鳝的生物学与繁殖

节 黄鳝的生物学

一、形态特征

二、黄鳝的生活习性

第二节 黄鳝的繁殖特性

一、黄鳝的成熟情况和怀卵量

二、繁殖的环境条件

三、自然性比与配偶构成

四、特殊的性逆转现象

五、占巢习性

六、筑巢产卵

七、鳝卵的孵化

第三节 鳝的培育

一、鳝培育池的准备

二、鳝的选择

三、鳝的放养

四、鳝的培育

第四节 黄鳝的繁殖方法

一、黄鳝繁殖方法的分类

二、催产和催产剂的使用

三、自然产卵

四、人工授精

五、受精卵的质量

六、胚胎发育

七、人工孵化

第二章 黄鳝苗种的培育

节 黄鳝苗种的来源

一、从市场上采购黄鳝苗种

二、直接从野外捕捉野生黄鳝种苗

三、捞取天然受精卵来繁殖

四、利用人工养殖的成鳝自然孵苗

五、全人工繁殖获得鳝苗

第二节 黄鳝种苗的习性

一、黄鳝苗种培育的意义

二、黄鳝种苗的食性

三、鳝苗的生长速度

第三节 黄鳝苗种培育技术

一、培育池

二、其他的培育设施

三、池塘清整

四、栽种水草

五、水体培肥

六、放养鳝苗

七、投饵

八、水温调控与管理

九、水质调节

十、防治病害

十一、防黄鳝逃跑

第四节 野生黄鳝苗种的驯养和雄化技术

一、野生黄鳝苗种的驯养

二、黄鳝的雄化技术

第三章 池塘养殖黄鳝

节 池塘的选择与修建

一、池塘养殖黄鳝的模式

二、池塘的选址

三、池塘的修建与处理

四、水草的种植

五、饵料台的搭建

六、养殖池的供排水系统

七、池塘的防逃设施

第二节 黄鳝的放养

一、放养前的准备工作

二、苗种投放

第三节 池塘养黄鳝的养殖管理

一、科学投饵

二、水质监控

三、水温控制

四、筛鳝分池

五、防止逃跑

六、预防病害

第四节 黄鳝和泥鳅套养

一、鳅鳝池的改造

二、选好黄鳝、泥鳅种苗

三、放养密度

四、科学投喂

五、加强管理

六、预防疾病

第四章 稻田养殖黄鳝

一、稻田的选择

二、做好田间工程

三、做好防逃措施

四、肥料的施用

五、苗种的投放

六、田水的管理

七、科学投饵

八、科学防病

九、捕鳝上市

第五章 网箱养殖黄鳝

一、网箱养鳝的优势

二、养殖用具

三、水域选择

四、大水面网箱设置地点的选择

五、大水体网箱的设置

六、池塘网箱与设置

七、放养前的准备

八、鳝种放养

九、科学投喂

十、养殖管理

十一、捕捞

第六章 黄鳝的饵料与投喂

节 黄鳝的摄食特点与饵料种类

一、黄鳝的摄食方式

二、黄鳝的吃食特点

三、黄鳝的饵料种类

第二节 黄鳝饵料的投喂

一、对饲料的适当加工

二、四定投喂

第三节 黄鳝活饵料的培育

一、黄鳝活饵料的来源

二、水蚯蚓的培育

三、蚯蚓的培育

四、蝇蛆的培育

五、河蚌的培育

六、灯光诱蛾

第七章 黄鳝疾病的防治

节 黄鳝发病的原因

一、致病生物

二、动物类敌害生物

三、植物类敌害生物

四、环境条件

五、人为因素

第二节 识别黄鳝生病

一、根据疾病的特点作出判断

二、根据疾病发生的季节 特点判断

三、根据黄鳝的摄食来判断

四、根据黄鳝体表的症状作出判断

五、根据黄鳝的栖息环境作出判断

六、根据黄鳝对外界的反应程度来判断

七、根据黄鳝的活动情况来判断

八、通过黄鳝的体质来判断

九、通过体色的表现来判断

第三节 鳝病常用治疗方法

一、挂袋（篓）法

二、浴洗（浸洗）法

三、泼洒法

四、内服法

五、注射法

六、涂抹法

七、浸沤法

第四节 鳝病的预防措施

一、改善养殖环境，消除病原体滋生的温床

二、改善水源及用水系统，减少病原菌入侵的概率

三、科学引进水产微生物

四、严格鳝体检疫，切断传染源

五、建立隔离制度，以切断疫病传播蔓延的途径

六、苗种消毒

七、工具消毒

八、食场消毒

九、药物预防

十、合理放养，减少鳝体自身的应激反应

十一、不滥用药物

十二、适时适量使用环境保护剂

十三、培育和放养健壮苗种

十四、科学投喂优质饵料

十五、科学饲养，加强管理

第五节 黄鳝常见病的防治

一、赤皮病

二、肠炎病

三、出血病

四、水霉病

五、打印病

六、毛细线虫病

七、发烧病

八、敌害

第八章 黄鳝的捕捞、囤养与运输

节 黄鳝的捕捞

一、黄鳝捕捞的时机

二、野外找黄鳝洞的技巧

三、黄鳝的捕捞方法

第二节 黄鳝的囤养

一、囤养池的构建要科学

二、选择健康鳝种

三、避免鳝体受伤

四、搞好鳝体消毒

五、清池消毒要做好

六、饵料要鲜活

七、水质调节

八、定期杀菌消毒

九、创造良好的生存环境

十、发病池塘要隔离

十一、病鳝死鳝及时处理

十二、越冬管理

十三、及时销售

第三节 黄鳝的运输

一、黄鳝的运输特点

二、运输前的准备工作

三、干湿法运输

四、带水运输

五、幼鳝的运输

六、运输过程中可能对黄鳝造成的损失

参考文献

《淡水名优鱼类养殖系列：黄鳝高效养殖技术一本通》 内容简介 本书是一部集科学性、实用性、前沿性于一体的黄鳝养殖技术专著。在深入研究国内外黄鳝养殖现状及发展趋势的基础上，系统地梳理了黄鳝高效、科学、绿色养殖的各个环节，旨在为广大黄鳝养殖从业者提供一套完整、易懂、可操作性强的养殖技术指导。本书内容详实，图文并茂，覆盖了从养殖前期准备到后期销售的全过程，是黄鳝养殖户、农业技术推广人员、相关专业学生及从业者不可多得的参考书籍。 第一篇：黄鳝养殖基础与环境营造 本篇重点介绍了黄鳝的生物学特性、市场价值以及养殖的优势，为读者建立对黄鳝养殖的初步认知。 第一章 黄鳝概述 1.1 黄鳝的生物学特性： 详细阐述黄鳝的分类、地理分布、生活习性、食性特点（杂食性、肉食性偏好）、繁殖方式（性腺发育、产卵、孵化、幼体发育）、生长规律、对环境的要求（水温、pH值、溶解氧、盐度等）。重点解析其昼伏夜出、穴居、好斗等习性，为后续的养殖模式选择和管理提供理论依据。 1.2 黄鳝的市场价值与发展前景： 分析黄鳝作为我国重要的水产品种，其在国内外市场的消费需求、价格走势、营养价值、药用价值，以及我国黄鳝养殖业的发展现状、面临的挑战（如资源枯竭、病害多发、养殖密度过高等）和未来发展趋势（如规模化、集约化、生态化、品牌化）。 第二章 养殖场地的选择与规划 2.1 选址原则： 强调选择远离污染源、水源充足、交通便利、地势平坦、土质黏性好（利于筑埂、防渗）、周边环境安静、有充足电力供应的地点。 2.2 场地规划与布局： 详细介绍不同养殖模式（如池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖）的场地规划要点，包括养殖池、水源、排水系统、投饵区、病害隔离区、仓库、管理用房等的功能分区和合理布局。 2.3 养殖池（网箱）建造与改造： 池塘养殖： 重点介绍池塘的土建要求，如池埂的夯实与加高、防逃设施（防逃网、防逃板）的设置、池底清淤与消毒、进排水系统的构建（双进双排或多进多排）、溶氧设施（如增氧机）的配置。 网箱养殖： 介绍网箱的材料选择（耐腐蚀、耐磨损）、网目大小的确定、网箱的固定方式、网箱在水体中的分布与密度控制。 工厂化养殖： 介绍循环水养殖系统、暂养池、亲鱼池、孵化池、育苗池、成鱼池等各类池的设计要求、材料选择、管道安装、水处理设备（如过滤、曝气、杀菌、温控）的配置。 第三章 养殖水源与水质管理 3.1 养殖水源的选择与净化： 介绍优良水源的特征（如清洁、无污染、pH值适中），以及水源的净化处理方法，如沉淀、过滤、曝气、杀菌等。 3.2 水质指标与监测： 详细列举影响黄鳝生长的重要水质指标（如pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、COD、BOD、透明度、硬度、碱度等），并提供相应的检测方法和标准。 3.3 调控水质的常用方法： 介绍如何通过换水、加注新水、增氧、使用增氧剂、调节pH值（如用生石灰、纯碱）、培植有益藻类（如轮虫、枝角类）、使用水质改良剂（如EM菌、沸石粉、活性炭、光合细菌）等手段，维持和改善水质，创造适宜黄鳝生长的环境。 第二篇：黄鳝苗种繁育与培育 本篇聚焦黄鳝苗种的来源、选择、孵化、暂养及培育等关键环节，为养殖提供健康的种源。 第四章 黄鳝苗种的来源与选择 4.1 野生捕捞苗种的优点与缺点： 分析野生苗种的遗传优势、适应性，以及捕捞过程中的损伤、病害传播、资源破坏等问题。 4.2 人工繁育苗种的优点与缺点： 介绍人工繁育在控制苗种质量、提高产量、减少病害传播方面的优势，以及目前人工繁育技术存在的挑战。 4.3 苗种的鉴别与质量判断： 传授如何通过观察苗种的体型、体色、活力、病伤等指标，选择健康、规格整齐、无病无伤的优质苗种。 4.4 苗种的运输与暂养： 介绍苗种运输过程中应注意的事项（如密度、溶氧、温度控制、防挤压、防病害），以及苗种到场后的暂养方法（如暂养池的选择、水质要求、投喂、病害防治）。 第五章 黄鳝人工繁育技术（选讲） 5.1 亲鱼的选择与培育： 介绍亲鱼的年龄、体型、健康状况要求，以及亲鱼的日常管理、饲料投喂、水质控制、性腺催情等技术。 5.2 人工授精与孵化： 详细讲解人工繁殖的流程，包括采精、采卵、人工授精方法、受精卵的处理、孵化池的设置、孵化过程中的水质管理、孵化期病害防治等。 5.3 苗种培育： 介绍早期苗种（如轮虫、桡足类、丰年虫）的培育，以及幼体开口饵料的投喂策略、培育水质的要求、密度控制、病害防治等。 第三篇：黄鳝高效养殖模式与技术 本篇是本书的核心内容，详细介绍了当前主流的黄鳝高效养殖模式及其关键技术，为养殖户提供可行的养殖方案。 第六章 池塘精养模式 6.1 池塘准备与消毒： 强调清淤、晒池、消毒的重要性，介绍常用的消毒剂（如漂白粉、生石灰、高锰酸钾、季铵盐类）的使用方法与注意事项。 6.2 养殖密度与放苗： 根据不同养殖模式（如单养、混养）和池塘条件，提出适宜的养殖密度建议，并指导放苗前的准备工作（如苗种检疫、暂养）和放苗方法。 6.3 饲料与投喂管理： 饲料种类： 介绍黄鳝的营养需求，推荐各种商品配合饲料（颗粒饲料、软颗粒饲料）和自配饲料的配方与制作方法（如鱼粉、豆粕、肝脏、蚕蛹、微量元素、维生素等），以及冰鲜饵料（如小杂鱼、蚕蛹、蚯蚓）的使用。 投喂原则： 强调“四看”（看天气、看水质、看鱼情、看残饵）、“定时、定量、定点、定质”的投喂原则，以及不同生长阶段的投喂策略。 投喂设备： 介绍投饵机、投饵船等辅助投喂设备的合理使用。 6.4 养殖过程中的水质管理： 结合池塘精养的特点，再次强调日常的水质监测与调控方法。 6.5 密度管理与分级： 介绍定期进行拉网、分池、分级养殖的必要性，以避免大鱼吞食小鱼、减少个体间争斗、提高养殖效益。 第七章 网箱（笼）养殖模式 7.1 网箱（笼）的制作与布置： 详细介绍网箱（笼）的材料选择、网目大小、结构设计、制作方法，以及网箱（笼）在江河、湖泊、水库等水体中的选择与布置原则（如水流、水深、溶氧、防逃）。 7.2 养殖密度与放苗： 给出网箱（笼）养殖的适宜密度，以及苗种的放养方法。 7.3 饲料与投喂： 重点介绍网箱（笼）养殖中投喂的技巧，如投喂频率、投喂时间、如何避免饲料浪费、选择易被黄鳝摄食的饲料。 7.4 水质管理与病害防治： 强调网箱（笼）养殖中水体交换率高，但仍需关注水质变化，并针对性地进行病害防治。 7.5 网箱（笼）的日常管理： 如网箱（笼）的清洁、检查、维修，防逃设施的加固等。 第八章 工厂化循环水养殖模式 8.1 循环水系统的组成与工作原理： 详细介绍循环水养殖系统的核心组成部分，如养殖池、过滤器（物理过滤、生化过滤）、曝气增氧系统、杀菌消毒系统（紫外线、臭氧）、温控系统、回水管道等，并解释其工作原理。 8.2 养殖池的设计与管理： 介绍工厂化养殖池的材质、尺寸、密度控制、水流方向等。 8.3 水质调控的重点： 强调循环水系统中水质的持续性、稳定性至关重要，重点关注氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、pH值等指标的严格控制。 8.4 自动化投喂与监控： 介绍自动化投喂设备、水质在线监测系统在工厂化养殖中的应用。 8.5 节能降耗与病害防控： 探讨如何在保证养殖效益的同时，降低能耗，以及针对封闭式养殖环境的病害防控策略。 第九章 混养模式的应用 9.1 黄鳝与水稻混养： 介绍稻田养鳝的生态优势，如稻田的水、肥、饵料为黄鳝提供条件，黄鳝活动又利于稻田增产，以及在稻田养鳝中需要注意的问题（如防逃、防药害）。 9.2 黄鳝与其他水产品种混养： 探讨黄鳝与草鱼、鲢鳙、罗非鱼等品种的混养搭配原则、优势与劣势，以及混养过程中的管理要点。 第四篇：黄鳝疾病防治与综合管理 本篇集中阐述黄鳝养殖中常见疾病的识别、预防与治疗，以及贯穿整个养殖过程的日常管理要点。 第十章 黄鳝常见病害的识别与防治 10.1 细菌性疾病： 重点介绍肠败血病、竖鳞病、赤皮病、烂鳃病、败血病等，包括病原、发病原因、临床症状、病理变化，以及药物治疗（如磺胺类、四环素类、氟苯尼考等）与非药物防治（如改善水质、消毒、增强抵抗力）方法。 10.2 寄生虫病： 介绍单殖吸虫病、车轮虫病、指环虫病、杯体虫病、蚤状蚴病等，包括寄生虫的种类、侵袭途径、症状，以及治疗方法（如敌百虫、阿苯达唑、左旋咪唑等）。 10.3 真菌性疾病： 重点介绍水霉病、肤霉病，包括发病诱因、感染症状，以及防治措施（如孔雀绿、高锰酸钾、食盐、小苏打等）。 10.4 病毒性疾病： 介绍一些可能发生的病毒性疾病，及其诊断的困难性和预防的重要性。 10.5 非传染性疾病： 如饵料中毒、水质不适、应激反应、营养不良等，并提出相应的改善措施。 10.6 药物使用原则： 强调“预防为主，治疗为辅”的原则，合理选择药物，严格掌握用药剂量、方法、休药期，杜绝药物残留。 第十一章 黄鳝养殖的日常管理 11.1 定期巡塘： 强调日常巡塘的重要性，观察黄鳝的摄食、活动、水质、环境等情况，及时发现异常。 11.2 检查与维护： 定期检查养殖设施（如防逃网、进排水口、增氧设备、网箱）的完好性，及时进行维护和修理。 11.3 记录与总结： 建立养殖档案，详细记录养殖日志（如放苗时间、密度、投喂量、水质变化、用药情况、生长情况、病害发生情况等），便于分析问题、总结经验。 11.4 应急处理： 制定应对突发性病害、恶劣天气、设备故障等情况的应急预案。 第五篇：黄鳝养殖的经济效益与市场营销 本篇从经济效益的角度出发，为养殖户提供成本核算、市场分析和销售渠道的建议。 第十二章 黄鳝养殖的成本核算与效益分析 12.1 养殖成本构成： 详细分析养殖过程中各项成本的构成，如苗种费、饲料费、人工费、水电费、药物费、设备折旧费、场地租金等。 12.2 经济效益评估： 根据不同养殖模式、养殖密度、成活率、上市规格等因素，提供具体的经济效益测算方法和案例。 12.3 降低成本与提高效益的途径： 探讨如何通过优化饲料配方、提高饲料利用率、合理控制养殖密度、减少病害损失、延长销售周期等方式，提高养殖的经济效益。 第十三章 黄鳝的市场与销售 13.1 市场行情分析： 分析当前黄鳝的市场需求、价格走势、区域特点、季节性波动等。 13.2 销售渠道拓展： 介绍多种销售渠道，如直接销售给农贸市场、餐饮酒店、水产经销商、食品加工企业，以及利用电商平台、合作社等模式进行销售。 13.3 品牌建设与产品附加值： 探讨如何通过建立品牌、发展特色养殖（如有机黄鳝、生态黄鳝），提高黄鳝的产品附加值。 13.4 法律法规与食品安全： 强调遵守国家相关法律法规，确保黄鳝产品符合食品安全标准。 附录 黄鳝养殖常用药物及使用说明 黄鳝常用养殖技术术语解释 相关法律法规及政策参考 本书力求将理论知识与实际操作紧密结合，为广大黄鳝养殖从业者提供一条通往成功养殖的捷径，帮助大家实现养殖增收，推动黄鳝产业的可持续发展。

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这本书的封面设计倒是挺吸引人的，两种不同风格的封面，一本偏向传统写实，一本则更具现代感，但整体都透着一股务实的气息，让人一看就知道是讲技术的。我之前一直对黄鳝养殖有点想法，但又怕自己是新手，摸不着门道，所以一直没敢真正下场。这次看到这套书，名字起得也够响亮——“正版黄鳝养殖技术大全”，而且还强调了“高效”和“疾病防治”，感觉比较全面，不像有些书只会讲皮毛。特别是其中一本名字里就带“疾病防治”，这点对新手来说太重要了，毕竟养殖过程中最怕的就是生病，一旦爆发，损失可就大了。我翻看了目录，里面涉及的内容从选种、饲料、水质管理，到病害的识别和治疗，都安排得明明白白，感觉这套书是真的想把黄鳝养殖的方方面面都讲透。光是看目录，就已经能感受到作者在内容上的用心，很多细节性的东西都考虑到了，比如不同生长阶段的黄鳝对饲料的需求有什么不同，养殖池的消毒要注意哪些方面，这些都是我之前没太注意到的，但实际操作中肯定非常关键。总的来说，从包装和目录来看，这套书给人的第一印象是专业、全面、且注重实用性，让人觉得花了钱买的是真材实料，而不是一本徒有其名的“大全”。

评分☆☆☆☆☆

拿到手后，我迫不及待地翻开了第一本书，也就是《黄鳝高效养殖技术》。这本书的排版真是舒服，字迹清晰，图文并茂，一点也不枯燥。作者在讲高效养殖方面，真是下了功夫，不仅仅是理论上的讲解，更多的都是结合实际案例，比如他提到了几种非常具体的饲料配方，并且详细说明了不同配方在不同季节和不同生长阶段的适用性，还给出了具体的投喂量和投喂频率。这点对我这种需要实际操作的人来说，简直是福音。以前看一些养殖资料，总是讲得很笼统，告诉你“要用营养丰富的饲料”，但具体用什么，怎么配，就没有下文了。这本书则不同，它就像一个经验丰富的老师傅，手把手地教你。而且，书中还花了很大篇幅讲如何通过优化水质来提高黄鳝的生长速度和成活率，这一点也让我印象深刻。它详细解释了水体中的各种指标，比如pH值、溶解氧、氨氮等，对黄鳝生长有什么影响，以及如何通过日常管理和一些简单的方法来调节这些指标。我之前一直以为养黄鳝只要保证水够就行，看了这本书才知道，水质的管理比我想象的要复杂和重要得多。而且，书中还介绍了一些提高养殖效率的创新技术，比如一种新型的养殖模式，据说是可以在有限的空间内获得更高的产量，这一点让我非常感兴趣，我已经开始琢磨着能不能把这种模式运用到我的养殖实践中。

评分☆☆☆☆☆

接下来我打开了第二本书，《黄鳝高效养殖与疾病防治技术》。这本书简直是新手养殖者的“定心丸”。在疾病防治这块，它做得非常细致，不是简单地列出几种常见病，而是详细地介绍了每种疾病的发生原因、临床症状、病理变化，甚至还配有清晰的病变图片，让你能够准确地识别。这一点非常关键，因为很多时候，养殖户之所以损失惨重，就是因为没有及时发现和准确诊断疾病，等发现的时候，已经扩散了。这本书在这方面提供了非常实用的指导。更让我惊喜的是，它不仅仅是告诉你“生病了怎么办”，还深入讲解了“如何预防疾病”。从日常管理、饲料卫生、水质控制，到免疫接种（虽然黄鳝好像很少有疫苗，但它讲了如何通过提高黄鳝自身抵抗力来预防疾病），它提供了一整套系统的预防措施。而且，书中还介绍了一些常用的药物和疗法，并且详细说明了药物的用法、用量、疗程以及注意事项，这一点对于新手来说，能避免很多不必要的误操作。我之前听朋友说，他养黄鳝的时候，因为用药不当，反而导致黄鳝死亡率更高，看了这本书，我才知道，用药也是一门学问，必须得科学、规范。这本书的实用性体现在，它不仅能让你看到问题，还能指导你解决问题，并且告诉你如何从源头上杜绝问题，这种“防打结合”的思路，让我在养殖过程中感到更加有底气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点在于，它不仅仅是干巴巴的技术理论，而是充满了作者多年实践经验的总结。在讲述每一个技术要点的时候，作者都会穿插一些自己在养殖过程中遇到的实际问题和解决办法，比如他对某种饲料不适应黄鳝生长规律的观察，以及如何根据黄鳝的捕食习性来调整投喂策略。这种“接地气”的讲解方式，让我感觉非常亲切，仿佛有一个经验丰富的老师傅在身边手把手地指导。特别是关于黄鳝的生长周期和各个时期的管理重点，书中给出了非常清晰的时间线和操作指南，这对于我这种初次尝试养殖的人来说，避免了摸索的弯路。举个例子，书中详细讲解了如何根据黄鳝的体型和体重来判断其是否进入性成熟期，以及在不同生长阶段需要调整饲料的蛋白质和脂肪含量。这些细节虽然看似微小，但对于追求高效养殖来说，却至关重要。而且，书中对养殖工具的选择和使用也给出了一些建议，比如不同材质的养殖池对水质的影响，以及如何选择适合的增氧设备来保持水体活力。这些都是在一些入门书籍里很少提到的，但却能直接影响养殖效果的细节。总的来说，这本书的价值在于它把理论知识转化成了可操作的经验，让读者能够快速上手，并且少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢书中对于水质管理的讲解，因为我之前一直认为养殖的关键在于饲料，但看了这本书我才明白，水质才是养殖的“生命线”。书中详细介绍了各种影响水质的因素，并且给出了具体的调节方法，比如如何通过调节水体pH值来抑制有害菌的繁殖，如何通过增加水体溶解氧来提高黄鳝的活动能力和摄食量。而且，它还列举了很多常见的与水质相关的病害，以及如何通过改善水质来治疗和预防这些病害。这让我意识到，很多时候，黄鳝生病并不是因为病毒或细菌本身，而是因为水体环境恶化，导致黄鳝自身抵抗力下降。书中还介绍了多种水体消毒的方法，包括物理消毒和化学消毒，并且详细说明了各种方法的优缺点和适用范围。例如，它提到了利用紫外线消毒的原理和效果，以及如何选择合适的化学消毒剂来处理养殖水体。这些信息对于我来说，都是非常宝贵的，能够帮助我建立一个健康、稳定的养殖环境。而且，书中还强调了定期监测水质的重要性，并且提供了一些简单的水质检测方法，让我在日常管理中能够及时发现问题，并采取相应的措施。

评分☆☆☆☆☆

关于疾病防治这部分，这本书可以说是做到了“有病治病，无病防病”。它不像有些书只讲常见的几种病，而是涵盖了黄鳝可能遇到的各种疑难杂症，并且对每种疾病的症状描述得非常详细，还配有高清图片，让我能够一目了然地辨认。这对于新手来说，简直是福音，省去了我很多自己摸索的时间和精力。更让我印象深刻的是，书中不仅仅是告诉你怎么治病，更重要的是告诉你如何“不生病”。它详细介绍了如何通过优化养殖环境、调整饲料营养、增强黄鳝自身免疫力来预防疾病的发生。比如，书中就提到了几种针对性的免疫增强方案，以及如何通过科学的饲料搭配来提高黄鳝的抗病能力。这一点让我觉得非常超前，它不只是停留在“头痛医头，脚痛医脚”的层面，而是从根本上解决问题。而且，书中还详细介绍了各种药物的正确用法和用量，以及如何避免药物残留，这一点对于追求绿色、健康的养殖非常重要。我之前听说很多养殖户因为用药不当，反而导致黄鳝出现耐药性，甚至死亡，看了这本书，我才意识到，用药也是一门艺术，需要科学、规范。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这套书的“大全”名副其实，它在饲料配方方面的内容，让我大开眼界。不同于市面上一些笼统的指导，这本书详细列举了针对黄鳝不同生长阶段、不同生长速度要求的多种饲料配方，并且给出了每种配方的具体成分比例、制作方法，以及在不同季节的投喂建议。我尤其喜欢其中关于“能量与蛋白质平衡”的章节，它深入浅出地解释了如何根据黄鳝的生长需求来调整饲料的能量和蛋白质含量，以及如何通过添加一些微量元素和维生素来提高饲料的营养价值。这不仅仅是理论上的讲解，更重要的是，作者还结合自己的实际经验，分享了在不同饲料配方下的养殖效果对比，甚至还包括了如何利用一些低成本的当地食材来制作优质饲料的技巧。这对于我这种希望降低养殖成本，同时又能保证黄鳝生长质量的养殖户来说，简直是无价之宝。而且，书中还详细介绍了各种饲料添加剂的功效和使用方法，以及如何通过科学的饲料管理来避免饲料浪费和提高饲料的利用率。

评分☆☆☆☆☆

在这套书中，我最看重的是它在“高效养殖”方面的深度挖掘。它不仅仅是停留在提高产量，而是从多个维度去解析“高效”。比如，它深入讲解了如何通过优化养殖密度来提高单位面积的产量，同时又避免因密度过大而引发的水质问题和疾病传播。书中甚至还提供了不同养殖模式下的最佳养殖密度参考值，并详细说明了各种模式的优缺点。另外，我特别欣赏书中关于“缩短养殖周期”的策略，它通过科学的投喂管理、水质调控以及病害预防，来最大化黄鳝的生长速度，从而缩短整体的养殖周期，这直接意味着更高的资金周转率和更快的经济回报。书中还介绍了一些利用现代科技来提高养殖效率的方法，例如，如何通过智能监测设备来实时掌握养殖水体的各项指标，以及如何利用大数据分析来优化饲料投喂策略。这些信息让我看到了黄鳝养殖的未来发展趋势，也让我对如何将传统养殖技术与现代科技相结合有了更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直觉得养殖黄鳝是个靠经验的事情，但是看了这套书，我才意识到，科学的技术才是根本。书中关于黄鳝的繁殖技术介绍，让我非常惊喜。它详细地讲解了不同繁殖方式的原理、操作步骤以及成功率，比如自然繁殖、人工催产等，并且对每种方法的优缺点都做了详细的分析。这对于我来说，是之前完全没有接触过的领域。书中还详细介绍了如何选择优质的亲鱼，如何进行亲鱼的培育和管理，以及如何为亲鱼提供适宜的繁殖环境。更重要的是，它还深入讲解了如何提高受精率和孵化率，以及如何对刚出生的稚鱼进行早期管理和培育。这些信息对于我来说，能够大大提高繁殖的成功率，并且为后续的养殖打下坚实的基础。而且，书中还强调了遗传选育的重要性，它指导我们如何通过选择优秀的个体来进行繁殖，从而培育出抗病力强、生长速度快的黄鳝新品种，这对于实现黄鳝养殖的良性循环具有非常重要的意义。

评分☆☆☆☆☆

这套书的另一个让我印象深刻的地方在于，它不仅仅是关注黄鳝本身的养殖，而是将整个产业链条都考虑了进去。比如，它在疾病防治章节中，特别强调了“人畜共患病”的预防，这对于保障消费者的健康和养殖户自身的安全都非常重要。书中详细介绍了如何识别和预防这些共患病，以及在出现相关情况时，如何进行正确的处理和报告。此外，书中还涉及到了一些关于黄鳝市场营销和产品加工的初步建议，例如，如何通过提升黄鳝的品质来提高其市场竞争力，以及一些简单的加工方法来延长产品的保质期和拓展销售渠道。虽然这部分内容可能不是这套书的重点，但它的存在，让读者能够对整个黄鳝养殖的产业有一个更宏观的认识，不仅仅是停留在养殖环节。这种“全局观”的视角，让我觉得这套书的内容更加丰富和实用，它帮助我认识到，养殖成功不仅仅是养出健康的黄鳝，还需要考虑如何让养殖的黄鳝更有价值，更有市场。