具体描述
| 高效养肉狗 | ||
| 定价 | 26.80 | |
| 出版社 | 机械工业出版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 出版时间 | 2016年04月 | |
| 开本 | 32开 | |
| 作者 | 李顺才 | |
| 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 297 | |
| 字数 | 275000 | |
| ISBN编码 | 9787111526742 | |
目录
序前言章概述一、肉狗养殖的意义及其生产特点二、我国肉狗养殖业发展的历史与现状三、我国肉狗养殖存在的问题四、我国肉狗养殖业的发展方向第二章肉狗的生物学特性节肉狗的整体结构与体型外貌一、肉狗的整体结构二、肉狗的基本类型三、肉狗的外貌特征第二节肉狗的生活习性一、杂食性乃至广食性二、好群居，有明显的等级制度三、有标志行为和领域行为四、有嗅闻外生殖器官的习性五、有喜欢爬跨的习惯六、有超感觉七、耐寒而怕热八、母性行为强九、爱清洁、厌潮湿十、智力发达，好与人交往十一、感情丰富十二、有复仇心理第三章肉狗的品种与引种节常见的肉狗品种一、国内的肉狗品种二、国外的肉狗品种第二节肉狗的引种一、引种的误区二、引种前的准备三、引种前的检疫四、慎重选择个体五、妥善安排运输六、到场后科学饲养管理第四章肉狗场的建设与设备节肉狗场的场址选择和总体布局一、肉狗场场址的选择二、肉狗场的总体布局第二节肉狗舍的建设一、肉狗舍设计的一般原则二、肉狗舍的基本结构三、肉狗舍的形式四、肉狗舍的面积第三节肉狗场的设备及用具一、饲喂用具二、洗刷用具三、项圈与牵引带四、保温设备五、通风降温设备六、清洁消毒设备七、检测仪器及用具八、尸体处理设备九、其他设备第五章肉狗的营养与饲料节肉狗必需的营养物质一、能量二、蛋白质三、脂肪四、碳水化合物五、矿物质六、维生素七、水第二节肉狗饲料的种类与营养价值一、动物性饲料二、植物性饲料三、饲料添加剂第三节肉狗饲粮的科学配制一、肉狗的饲养标准二、肉狗饲料的配制三、饲料的加工和调制四、肉狗饲料配方示例第六章肉狗的繁育节肉狗的生殖生理一、肉狗的生殖器官及其功能二、性成熟与适配年龄三、发情周期第二节肉狗的配种一、种狗的选择二、肉狗的选配三、发情鉴定四、肉狗的发情控制五、配种技术六、人工授精技术第三节肉狗的妊娠与分娩一、胚胎发育与妊娠期二、妊娠征候与妊娠诊断三、分娩征兆四、分娩与接产第四节肉狗的经济杂交与利用一、杂种优势的概念及其计算二、杂种优势表现的一般规律三、杂交方式四、提高杂种优势的途径五、杂交工作中应注意的问题第七章肉狗的饲养管理节肉狗的一般饲养管理一、饲喂二、卫生管理三、分群管理，加强运动四、勤观察五、抓捕与保定六、刷拭与修剪趾甲七、去势与消声八、驯化九、标记第二节各类肉狗的饲养管理一、种公狗的饲养管理二、母狗的饲养管理三、哺乳仔狗的饲养管理四、断乳幼狗的饲养管理五、育肥肉狗的饲养管理六、肉狗的适宜屠宰期七、狗宝的生产技术第三节不同季节肉狗的管理要点一、春季二、夏季三、秋季四、冬季第八章肉狗产品的加工节肉狗的屠宰一、屠宰时间的选择二、宰前准备三、屠宰方法四、卫生检验五、狗肉的储藏六、狗肉的成熟七、鲜狗肉的感官鉴别第二节狗肉的加工与利用一、狗肉的食用二、狗肉罐头的制作第三节肉狗副产品的开发利用一、狗皮二、狗骨三、脏器的利用第九章肉狗的疾病防治节肉狗疫病的基本知识一、肉狗疫病发生的原因二、肉狗疫病的分类和发病的基本规律三、临床检查的基本方法四、临床诊断技术五、病理学诊断技术第二节肉狗疫病的综合防治技术一、自繁自养，全进全出二、搞好环境卫生三、肉狗场消毒四、免疫接种五、驱虫六、药物预防七、给药技术八、发生疫病时及时采取措施第三节肉狗常见疾病一、常见传染病二、常见寄生虫病三、常见普通病四、常见产科与外科病第十章肉狗场的经营管理节肉狗场经营管理的主要内容一、生产计划二、劳动管理三、成本管理四、利润核算与盈亏平衡分析五、产品营销第二节肉狗场经营方向和管理模式的决策一、肉狗场经营方向的决策二、肉狗场管理模式的决策第三节肉狗场生产经营的策略选择一、避免盲从性二、树立风险意识三、坚持平衡原则，以销定产四、切忌顾此失彼五、选择投资重点六、树立企业形象，促进销售工作第四节提高肉狗场经济效益的措施一、改善经营管理二、努力降低生产成本三、采用现代科学饲养技术，实现优质高产四、加强记录记载参考文献
内容介绍
本书系统地介绍了肉狗的高效养殖技术，主要内容包括概述、肉狗的生物学特性、肉狗的品种与引种、肉狗场的建设与设备、肉狗的营养与饲料、肉狗的繁育、肉狗的饲养管理、肉狗产品的加工、肉狗的疾病防治和肉狗场的经营管理。另外，本书设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握肉狗的高效养殖技术。本书可供广大肉狗养殖户及相关技术人员使用，也可供相关培训机构及相关农业院校师生参考使用。
用户评价
这本书虽然冠以“高xiao养肉狗”的响亮名头，并且罗列了一系列看似全面的主题，但我在阅读过程中，却发现它更像是一本“挂羊头卖狗肉”的教科书。我原本满心期待能在这本书中找到一套切实可行、能大幅提升养殖效率的“高xiao”秘籍，然而，事实却与我的期望大相径庭。书本的篇幅被大量冗杂、脱离实际的理论知识所充斥，对于一些基础的饲养管理环节，作者似乎也只是泛泛而谈，缺乏具体的操作指导。例如，在“肉狗营养与饲料”这一章节，我期待看到的是针对不同生长阶段肉狗的详细饲料配方，以及如何根据当地实际情况调整饲料成本，但书中提供的多是一些笼统的营养成分列表，以及关于饲料原料的普遍性介绍，这些内容对于一个有一定养殖经验的人来说，几乎是老生常谈，并没有多少新的启发。更让人失望的是，在“肉狗疾病预防”部分，作者将大量的篇幅用于描述各种疾病的发生原理和病理变化，理论性极强，但对于如何通过日常管理、疫苗接种、消毒措施等具体环节来有效预防疾病，却语焉不详，甚至可以说是一种“知其然不知其所以然”的描述。我尝试着去寻找一些针对常见疾病的鉴别诊断和治疗方案，但书中提供的内容要么过于晦涩难懂，要么过于简单化，难以在实际操作中得到应用。总而言之，这本书在理论层面或许有其一定的价值，但对于一个真正希望通过养殖肉狗来获得经济效益的实践者而言，它提供的实际指导和帮助微乎其微，更像是学术论文的堆砌，而非一本实用的养殖指南。我花了大量的时间去钻研，却感觉自己离“高xiao养肉狗”的目标反而越来越远，这让我感到非常沮丧和失望。
评分我必须坦率地承认，在翻开这本《高xiao养肉狗》之前，我对于肉狗养殖领域可谓是“小白一个”，寄希望于通过这本书能够迅速入门，掌握核心技术。然而，随着阅读的深入，我逐渐意识到，这本书记载的内容，远没有它标题所宣称的那般“高xiao”和“实用”。首先，在“肉狗繁育”章节，我本以为会看到关于如何科学配种、提高母狗受胎率、优化仔狗成活率等方面的具体指导，但书中所涉及的内容，更多的是对犬种遗传学理论的阐述，以及对繁殖生理过程的抽象描述。例如，在谈到选择种狗时，作者仅仅是列举了一些笼统的“优良性状”的定义，却从未提及如何在实际中评估一只种狗的价值，也没有给出任何关于如何规避近亲繁殖风险的具体方法。同样，在“肉狗饲养管理”部分，我期待的是关于不同季节、不同生长阶段的肉狗，在温度、湿度、通风、光照等环境因素方面的具体要求，以及如何根据这些因素来调整饲养策略。但书中充其量只是提到了“良好的饲养环境很重要”，却没有任何可操作性的建议，比如如何搭建简易但有效的通风系统，如何控制舍内温湿度，这些对于初学者而言至关重要的信息，在这本书中却几乎踪影全无。甚至连一些最基本的“日常管理”细节，比如如何进行日常的观察、记录，如何对狗进行行为训练以降低应激反应，这些都能直接影响肉狗生长速度和健康的关键点，也仅仅是浅尝辄止，未能深入探讨。总而言之，这本书对于新手来说，就像是一份不完整的地图，它指出了大致的方向，却未能提供详细的路线规划和关键的地标，让我感觉自己依然迷失在养殖的迷雾之中，距离“高xiao”的目标依旧遥远。
评分我原本对这本书抱有非常高的期望，尤其是在看到“肉狗产品加工”这个章节的时候，我设想能够学习到如何将养殖的肉狗进行深度加工，提升附加值，实现利润最大化。然而，这本书的这个部分，着实让我大失所望。与其说是“产品加工”的指导，不如说是一系列关于肉类制品安全标准和卫生要求的文献摘录。书中详细介绍了国家对于肉类食品的各项检验检疫标准，以及一些基本的食品安全操作规范，这些内容固然重要，但对于一个养殖户来说，更迫切需要的是关于如何将肉狗转化为可销售的产品的具体技术和方法。例如，我期待能够学到如何对肉狗进行屠宰、分割、初加工，如何利用现有的设备制作香肠、肉干、肉丸等衍生产品，以及相关的保鲜、包装技术。然而，书中仅仅是笼统地提及了“需要符合食品加工的相关规定”，却没有任何关于具体加工流程、技术要点、设备选择、成本控制等方面的详细介绍。甚至连一些基础的屠宰和分割技巧，都未曾提及。我翻遍了整本书，都没有找到任何关于如何提高肉狗出品率、如何处理副产品、如何进行市场推广等方面的实用建议。这让我不禁怀疑，作者是否真的具备肉狗产品加工的实践经验，抑或是仅仅将一些官方文件和通用信息进行了拼凑。这本书在这一块内容的缺失，让我无法从中获得任何关于如何将养殖成果转化为实际经济效益的有效指导，这对于我这样一个希望将养殖业做精做强的人来说，无疑是一个巨大的遗憾。
评分这本书在“肉狗疾病预防”这部分的内容，简直是一场灾难。我满怀期待地翻开，希望能够找到一套切实有效的疾病防控体系，但迎面而来的却是大段大段的理论说教，以及一些听起来高深莫测的医学术语。作者似乎更倾向于从理论层面去阐述疾病的发生机制，而不是从实践层面去提供预防和控制的手段。例如，书中在谈到“细菌性疾病”时，洋洋洒洒写了几十页，详细描述了各种细菌的形态、致病机理、传播途径，但真正关于如何通过日常的清洁消毒、免疫接种、合理饲喂来有效预防这些细菌感染的措施，却寥寥数语，而且含糊不清。我试图从中找到一些针对我目前养殖过程中可能遇到的具体疾病的解决方案，比如如何识别早期症状，如何进行初步的隔离和治疗，但书中所提供的，要么是过于笼统的描述，要么是需要专业兽医才能理解的诊断标准，对于一个普通养殖户来说，根本无从下手。我尝试着寻找一些关于提高肉狗免疫力的饲养方法，或者一些常用的、非处方性的保健措施，但这些内容在这本书里几乎是凤毛麟角。更令人沮丧的是，书中在提及某些疾病时，居然直接建议“咨询专业兽医”，这完全是将责任推卸给了第三方，而这本书本身作为一本“养殖指南”，似乎并没有承担起提供实用帮助的职责。总而言之，这本书在疾病预防方面，更像是一本“疾病百科全书”，而不是一本“疾病防御手册”，它让你了解疾病，却无法帮助你有效避免疾病的发生。
评分关于“畜牧养殖”的整体论述，这本书给我的感觉就像是隔靴搔痒，言之凿凿，却未触及核心。我原本期望能够在这本书中，获得关于现代畜牧养殖业的发展趋势、智能化养殖技术、绿色养殖理念等方面的深刻见解，从而为我的肉狗养殖事业提供一个更宏观的视野和更前瞻性的指导。然而，书中关于“畜牧养殖”的章节，更多的是对一些宏观政策的解读和对行业现状的泛泛描述，缺乏具体到肉狗养殖这个细分领域的操作性建议。例如，在谈到“养殖模式创新”时，书中仅仅是列举了“循环农业”、“智慧养殖”等概念，却没有深入探讨这些模式如何具体应用于肉狗养殖，又如何能够真正实现“高xiao”。我期待能够看到一些关于如何将物联网、大数据等技术引入肉狗养殖，例如通过传感器监测狗舍环境、通过智能饲喂系统精确投喂饲料等案例分析，但这些内容在这本书中几乎是空白。同样，在“绿色养殖”方面，书中更多的是强调环保的重要性，但对于如何进行科学的粪污处理、如何降低养殖过程中的环境污染、如何实现能源的循环利用等具体措施，却语焉不详。我感觉作者在撰写这本书时，似乎更倾向于从宏观层面进行理论性的探讨，而忽略了对具体实践问题的深入挖掘和解决方案的提供。这使得这本书在“畜牧养殖”这个大的范畴内，显得有些空洞和脱离实际，无法真正为我的养殖事业提供实质性的帮助。
评分对于“肉狗营养与饲料”这一章节，我必须说，它是一部充满理论却略显空洞的“营养学入门读物”。我期待的是能够从中找到针对不同生长阶段、不同品种的肉狗，量身定制的饲料配方，以及如何根据当地的饲料资源，科学、经济地配制饲料。然而，书中充斥着大量关于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的理论知识，这些知识固然是科学基础，但对于一个急需解决实际问题的养殖户来说，却显得过于抽象。例如，书中列出了几种常见的饲料原料，并简要介绍了它们的营养成分，但却从未提供如何根据这些原料的特性，进行科学搭配，以满足肉狗生长所需的全部营养。所谓的“饲料配方”，也仅仅是提供了一些笼统的建议，比如“应保证蛋白质含量在XX%以上”，却未给出具体的配比和计算方法。在“高xiao”养殖的理念下，我本希望能够学到如何通过优化饲料，在保证营养均衡的前提下，最大程度地降低饲料成本，提高生长速度。但这本书在这方面的指导，却显得尤为匮乏，更像是教材中的理论部分，而非一本指导实践的工具书。我尝试着去理解书中的营养学原理，并试图将其与我现有的饲料进行对比，但由于缺乏具体的指导，我很难将理论知识转化为实际的操作，这让我感到非常困惑和沮丧，也进一步加深了我对这本书“高xiao”名不副实的怀疑。
评分《高xiao养肉狗》这本书在“肉狗繁育”章节的呈现，让我感到有些“望洋兴叹”。我原本希望能够通过这本书，深入了解如何科学地挑选优良种狗，如何制定科学的配种计划，如何提高母狗的繁殖性能，以及如何最大程度地降低仔狗的死亡率。然而，书中关于繁育的内容，更多的是对繁殖生理过程的描述，以及对一些理论性的育种原则的阐述，而真正能够指导实践的内容却少之又少。例如，在挑选种狗方面，书中仅仅是笼统地提到了“要选择体型健壮、无遗传性疾病的个体”，却从未提及具体的鉴别方法，比如如何评估种狗的骨骼结构、肌肉发育、精神状态等。在配种计划方面，书中也只是简单地提到了“要考虑发情周期、血缘关系等因素”，但对于如何制定一个切实可行、能够提高受胎率的配种方案，却没有给出任何具体的建议。尤其令我失望的是，在仔狗的培育方面，书中对如何提供适宜的保温、哺乳、断奶等环节，也仅仅是点到为止，未能提供详细的操作指南。对于一个初次接触肉狗繁育的人来说，这本书提供的知识，就像是一张只有轮廓的地图，它告诉你这里有“繁育”这个概念，却未能标明具体的方向和路径，让我感觉自己依然处于茫然之中，难以迈出实践的第一步。
评分在“肉狗饲养管理”这块内容上，这本书的叙述，更像是一份“概览式”的介绍，而非一份“操作指南”。我期望能够在这本书中，找到针对不同生长阶段肉狗的精细化管理方案，包括温度、湿度、通风、光照、密度等环境因素的控制，以及日常的清洁消毒、疫病监测、行为管理等细节。然而，书中在这方面的内容，大多是笼统性的描述，缺乏具体的量化标准和操作性的建议。例如，在谈到舍内环境时，书中仅仅是强调了“保持清洁、通风良好”，但对于如何实现有效的通风，如何控制适宜的温度和湿度，却没有给出任何具体的指导。我尝试着去寻找一些关于如何根据天气变化调整饲养策略，或者如何通过改善饲养环境来提高肉狗的生长速度和抗病能力等方面的实用技巧，但这些内容在这本书里却显得尤为稀少。甚至连一些最基本的“日常管理”细节，比如如何科学地进行喂食、饮水，如何观察狗的行为，如何进行定期的驱虫和疫苗接种，也仅仅是泛泛而谈，未能深入到具体的实施层面。这本书给我的感觉，更像是在列举一些“应该做什么”，而没有详细地说明“如何去做”，这让我在实际操作中感到无所适从，也让我对这本书的“高xiao”之名产生了深深的质疑。
评分“肉狗产品加工”这个章节，与其说是一份指导，不如说是一次“理论知识的堆砌”。我原本满心期待能够在这本书中，学习到如何将养殖的肉狗进行有效的深加工，例如制作香肠、肉干、肉丸等，从而增加产品附加值，拓宽销售渠道。然而，书中关于产品加工的内容，更多的是对食品安全、卫生标准、法律法规的罗列，这些内容虽然重要，但对于一个养殖户来说，最迫切需要的，是如何将肉狗转化为具有市场竞争力的产品。书中对于具体的加工技术、设备选择、工艺流程、成本核算等方面，几乎是一片空白。我尝试着寻找一些关于如何提高肉狗屠宰率、分割率的技巧，或者如何利用现有设备进行初加工，甚至是如何进行简单的腌制、烘干等操作的指导，但这些内容在这本书中都付之阙如。我甚至怀疑，作者是否具备实际的产品加工经验，抑或是仅仅将一些官方文件和通用信息进行了简单的整合。这本书在产品加工这一块的缺失，让我无法从中获得任何关于如何实现养殖效益最大化的有效信息，也让我感觉自己离“高xiao”的商业化运作目标，依然遥遥无期。
评分关于“肉狗疾病预防”的内容，这本书给我最深的印象就是“理论性太强，实践性太弱”。我期待的是一本能够帮助我有效识别、预防和应对肉狗常见疾病的实用指南，但书中呈现的，却是一系列晦涩难懂的医学术语和病理学描述。例如，在谈到某种细菌感染时，书中花了大量的篇幅去阐述细菌的种类、形态、繁殖方式以及其在体内的致病机制，但对于如何通过日常的饲养管理、疫苗接种、环境消毒等手段来有效预防这种感染，却语焉不详，甚至可以说是避而不谈。我尝试着去寻找一些针对实际操作的建议，比如如何通过观察狗的行为来早期发现疾病迹象，如何进行基础的隔离和治疗，以及如何选择有效的疫苗和药物，但这些内容在这本书里却极为稀少。甚至连一些最基本的“日常保健”措施，比如如何提高肉狗的免疫力，如何通过合理的营养搭配来增强抗病能力，也仅仅是蜻蜓点水，未能深入探讨。总而言之，这本书更像是一本“疾病百科”，它让你了解疾病的“是什么”，却无法告诉你“怎么办”。这让我在面对实际的养殖问题时，依然感到束手无策，也让我对这本书的“高xiao”之名，充满了深深的怀疑。
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