鸡解剖实用技术指南9787565518799 中国农业大学出版社 李昌武 郭双双 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李昌武 郭双双 著

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出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565518799

商品编码：29346595430

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

图书基本信息
图书名称	鸡解剖实用技术指南
作者	李昌武 郭双双
定价	109.00元
出版社	中国农业大学出版社
ISBN	9787565518799
出版日期	2017-12-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

《实用鸡解剖指南》是一部富含全真彩色图谱的实用家禽家剖学书籍，为从事畜牧兽医类专业的科技工作者、大学生、养殖管理人员、兽医、饲料配方人员以及技术服务人员提供的理论与实践指导，为更好地帮助读者认识家禽、了解鸡的解剖生理特点奠定基础。本书包含鸡的解剖图谱与剖检术势、被皮系统、骨骼、肌肉、消化系统、呼吸系统、泌尿生殖系统、心血管系统、神经系统、淋巴系统和感觉器官十一个章节，通过彩图全面、细致地展示了鸡的实用剖检方法以及机体各器官的正常形态、相对位置、色泽等基本特征。全书共有266组630张彩图，适用性广，实用性强。

作者简介

目录

章鸡的解剖图谱与剖检术势 第二章被皮系统 第三章骨骼 第四章肌肉 第五章消化系统 第六章呼吸系统 第七章泌尿生殖系统 第八章心血管系统 第九章神经系统 第十章淋巴系统 第十一章感觉器官 参考文献

编辑推荐

文摘

序言

畜禽健康养殖的关键：剖析与实践 在现代畜禽养殖业中，高效、健康、可持续的发展模式是追求的目标。而实现这一目标，离不开对畜禽生理结构与病理机制的深刻理解。本书籍，将以一种更为宏观和前沿的视角，深入探讨影响畜禽健康养殖的关键要素，并提供一系列实用性的技术策略。我们将目光聚焦于那些决定着畜禽生长、生产性能、疾病抵抗力和产品质量的根本性问题，力求为广大养殖从业者、兽医、技术推广人员以及相关研究者提供一份具有深度和广度的参考。 第一部分：畜禽生理机能的精细解读 要实现畜禽的健康养殖，首先需要对畜禽的正常生理机能有着透彻的认知。本书的第一部分将重点剖析畜禽体内各大系统的重要功能，并阐述其相互间的精密配合。 消化系统：营养吸收的基石 我们将详细介绍畜禽消化道各器官（如口腔、食道、胃、肠、肝脏、胰腺等）的结构特点及其在消化、吸收、代谢过程中的具体作用。重点将放在不同日龄、不同品种畜禽消化生理的差异性，以及饲料营养物质在消化道内的转化和利用过程。此外，我们还将探讨影响消化吸收效率的关键因素，如消化酶的分泌、肠道微生态的平衡、以及饲料的适口性与消化性。对于一些常见的消化系统功能紊乱，如消化不良、腹泻、便秘等，也将结合其生理机制进行初步的分析，为后续的疾病防治提供理论基础。 呼吸系统：气体交换与健康屏障 呼吸系统是畜禽生命活动不可或缺的组成部分，它不仅负责氧气的摄入和二氧化碳的排出，更在抵抗外界病原入侵方面扮演着重要的角色。本部分将系统介绍畜禽呼吸道的解剖结构，从鼻腔、气管、支气管到肺泡，详细阐述气体交换的生理过程。我们将深入分析影响呼吸功能正常运作的因素，包括空气质量、温度、湿度、氨气、粉尘等环境因素。同时，也将探讨呼吸道黏膜免疫的机制，以及如何通过良好的饲养管理来增强呼吸道的抵抗力。对于一些由病毒、细菌、真菌引起的呼吸道疾病，我们将从生理学角度分析其发生发展的规律。 循环系统：物质运输与能量供给 血液在畜禽体内扮演着“生命之河”的角色，负责将氧气、营养物质、激素等输送到全身各组织器官，并将代谢产物运往排泄器官。本部分将深入解读畜禽心脏、血管、淋巴系统等组成部分的结构与功能。我们将阐述血液循环的动力学原理，以及血液在维持体温、免疫防御、物质运输等方面的作用。此外，还将关注血液成分的变化与畜禽健康状态的关系，例如血常规、生化指标等在疾病诊断中的意义。 免疫系统：抵御疾病的坚固防线 免疫系统是畜禽抵抗病原微生物入侵，维持自身健康的关键。本部分将系统介绍畜禽淋巴器官（如胸腺、骨髓、淋巴结、脾脏等）的结构与功能，以及免疫细胞（如T细胞、B细胞、巨噬细胞等）的类型、作用和相互协作机制。我们将深入探讨先天性免疫和适应性免疫的响应过程，以及抗体产生、细胞介导免疫等关键环节。同时，也将关注免疫抑制的常见原因，如营养不良、应激、霉菌毒素等，并提出如何通过科学的免疫程序和营养调控来提升畜禽的免疫水平。 神经内分泌系统：生理活动的调控中心 神经系统和内分泌系统共同构成了畜禽机体内复杂的调控网络，它们协同作用，精确地调节着畜禽的生长发育、繁殖、应激反应、行为等各项生命活动。本部分将解析中枢神经系统（大脑、脊髓）和周围神经系统的结构与功能，以及激素（如生长激素、甲状腺激素、性激素、应激激素等）在调节生理过程中的作用。我们将重点探讨这些系统如何响应外界环境变化，以及不良的应激因素如何影响畜禽的生理状态和生产性能。 第二部分：影响畜禽健康的关键因素分析 在理解了畜禽正常的生理机能后，我们更需要识别并掌握那些可能对其健康构成威胁的各种因素，并采取针对性的管理措施。 营养与饲养管理：健康的基础 营养是畜禽生长发育和生产性能的物质基础。本部分将从宏观和微观两个层面深入探讨营养学原理在畜禽健康养殖中的应用。我们将详细分析蛋白质、能量、维生素、矿物质、脂肪酸等必需营养素的生理功能、推荐摄入量以及在不同生长阶段和生产性能需求下的配比策略。同时，也将重点关注饲料的品质、抗营养因子、霉菌毒素等对畜禽健康的影响。此外，还将探讨科学的饲喂方式，如饲喂频率、饲喂量、饮水供应等，以及它们对消化吸收、生长速度和疾病抵抗力的直接影响。 环境调控：舒适与健康的保障 良好的饲养环境是畜禽健康生长的重要保障。本部分将系统分析温度、湿度、通风、光照、氨气、硫化氢、粉尘等环境因子对畜禽生理、行为和健康的影响。我们将提出针对不同品种、不同日龄畜禽的适宜环境参数，并介绍如何通过有效的通风系统、保温设备、降温措施、垫料管理等来创造一个舒适、健康的饲养空间。特别将强调有害气体和粉尘的控制，因为它们是导致呼吸道疾病、免疫力下降的重要诱因。 生物安全：疾病预防的重中之重 生物安全是畜禽养殖业中最关键的疾病预防策略。本部分将系统性地阐述生物安全的各个环节，包括人员、车辆、饲料、水源、设备、动物等进出场的管理。我们将重点讲解隔离、消毒、病原监测、驱虫等技术手段，以及如何建立一套完善的生物安全防控体系，有效阻止病原微生物的传入、传播和扩散。对于不同规模的养殖场，我们将提出具有针对性的生物安全管理方案。 应激管理：减轻生理负担 应激是畜禽健康和生产性能的“隐形杀手”。本部分将深入分析畜禽在生长过程中可能面临的各种应激源，如热应激、冷应激、运输应激、拥挤应激、疫苗接种应激、噪音应激等。我们将详细阐述应激反应的生理生化机制，以及长期或严重的应激如何导致免疫抑制、消化紊乱、繁殖性能下降等一系列健康问题。在此基础上，我们将提出一系列有效的应激缓解策略，包括优化饲养环境、合理密度、提供充足饮水、使用抗应激药物或营养补充剂等。 第三部分：现代畜禽养殖的技术革新与未来展望 随着科技的不断发展，畜禽养殖业也正经历着前所未有的变革。本部分将聚焦于当前畜禽健康养殖领域的新技术、新理念和发展趋势。 疾病诊断与监测：早期发现，精准防治 本部分将介绍现代化的畜禽疾病诊断技术，包括病原学检测（如PCR、ELISA、微生物培养）、血清学检测、影像学诊断（如B超、X光）等。我们将强调早期诊断和准确诊断的重要性，以及如何通过系统性的疾病监测计划来及时发现潜在的疫情，为精准防治赢得宝贵时间。同时，也将探讨分子诊断技术在疾病溯源和流行病学研究中的应用。 精准饲养与个体化管理：提升效率，降低成本 精准饲养是现代畜禽养殖发展的重要方向。本部分将介绍如何利用现代化的监测设备和数据分析技术，对畜禽的生长状况、采食量、饮水量、活动量等进行实时监测，从而实现对饲料、饮水、药物等资源的精准投放。我们将探讨如何根据个体的生长发育特点和健康状况，进行个性化的营养供给和健康管理，从而最大限度地提高生产效率，降低养殖成本，并减少环境污染。 兽用生物制品与药物的应用：科学、合理、高效 兽用疫苗和兽药是控制和治疗畜禽疾病的重要手段。本部分将系统介绍各类兽用疫苗的研发进展、作用机制和应用策略，重点关注如何科学制定免疫程序，以达到最佳的免疫保护效果。同时，也将探讨各类兽药（抗生素、抗寄生虫药、抗病毒药等）的合理使用原则，强调药物的敏感性检测、用药剂量、疗程以及休药期的规范管理，以避免耐药性的产生，保障动物产品安全。 数字化与智能化养殖：赋能产业升级 物联网、大数据、人工智能等新兴技术正在深刻地改变着畜禽养殖业。本部分将介绍如何将这些技术应用于畜禽养殖的各个环节，例如智能环控系统、自动化饲喂系统、疾病预警系统、精准防疫系统等。我们将探讨数字化和智能化如何帮助养殖者实现更精细化的管理，提高生产效率，降低劳动强度，并为决策提供科学依据。 可持续发展与绿色养殖：未来的方向 在追求经济效益的同时，畜禽养殖业的可持续发展和环境保护也日益受到重视。本部分将探讨如何通过优化饲养管理、科学处理畜禽粪污、推广生物发酵技术、发展循环农业等方式，实现绿色、环保、可持续的畜禽养殖。我们将关注如何减少抗生素的滥用，降低温室气体排放，并提升畜禽产品的品质和安全性，以满足社会对健康食品的需求。 本书的编写旨在为畜禽养殖行业从业者提供一个全面、深入、实用的技术参考，帮助大家更好地理解畜禽的生理机能，掌握影响其健康的关键因素，并学习和应用现代化的养殖技术，最终实现高效、健康、可持续的畜禽养殖目标。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在探索如何在家禽养殖中实现更精细化的管理，尤其是在疫苗接种和药物投喂方面，精确的解剖学知识至关重要。很多时候，我们为了达到最佳的治疗或预防效果，需要将药物注射到特定的肌肉部位，或者了解疫苗在体内的分布情况。这本书，就像是一本随时可查的“地图册”，让我能够清晰地看到鸡的各个部位的解剖结构。我特别细致地研究了关于腹腔和胸腔的章节，那些详细的解剖图，让我能够清晰地辨别不同脏器的位置，以及它们之间的相对关系。这对于我规划疫苗接种的注射点，确保药物能够被有效吸收，避免损伤重要的神经或血管，提供了非常可靠的指导。我还注意到书中对不同部位的肌肉厚度、血管直径等数据的描述，这让我能够更准确地估计药物的剂量，以及了解药物在不同组织中的渗透速度。总的来说，这本书让我对家禽的内部构造有了更直观、更深入的认识，这对于提升我的养殖管理水平，减少用药风险，具有非常实际的意义。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在校的兽医专业学生，我一直对动物解剖学抱有浓厚的兴趣，尤其是在家禽领域，这方面的学习资料相对不如哺乳动物那样丰富和详尽。偶然间在图书馆看到了这本书，立刻被其严谨的学术风格和丰富的图文资料所吸引。我之前在课堂上接触过一些基础的家禽解剖学知识，但很多细节和实际应用方面都存在不足。这本书在描述不同品种鸡的解剖学差异、不同年龄阶段骨骼和器官的发育变化等方面，都提供了非常详尽的参考。我最喜欢的部分是关于繁殖系统和神经系统的章节，那些细致的解剖图谱，配合文字的讲解，让我能够直观地理解这些复杂系统的结构和功能。这对于我未来在兽医临床实践中，能够更准确地诊断和治疗家禽的生殖系统疾病和神经系统疾病，打下了坚实的基础。此外，书中还提到了不同解剖技术在研究中的应用，比如如何精确地分离和观察某些组织，这对于我完成毕业论文和今后的科研工作都非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最开始是被它封面上那清晰的线条和细致的插图所吸引。我一直在寻找一本能够帮助我更深入理解家禽生理结构的书籍，对于我所在的养殖场来说，每一点的进步都至关重要。最近，我一直在尝试优化饲养管理方案，尤其是针对鸡的生长发育和疾病防治方面。然而，过去的一些资料总是过于笼统，缺乏足够的细节，让我难以 pinpoint 问题所在。这本书的出现，仿佛在我眼前打开了一扇窗。我特别关注书中关于骨骼肌系统和消化道解剖的章节，那些精美的图谱和详细的文字描述，让我能够清晰地看到肌肉纤维的走向、消化器官的相互关系，甚至是一些微小的血管分布。这些信息对于我理解不同生长阶段鸡的营养需求、运动能力以及食物消化吸收效率有着巨大的指导意义。我希望通过这本书的学习，能够更科学地调整饲料配方，优化饲养环境，从而提高鸡的生长速度和料肉比，减少不必要的损耗。同时，我也想了解更多关于呼吸系统和免疫系统的解剖学知识，这对于我理解鸡的呼吸道疾病和免疫力低下等问题非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本好的专业书籍，不仅要提供知识，更要激发思考。这本书在这方面做得相当出色。它不仅仅是罗列解剖图和术语，更是在很多地方，将解剖学知识与实际的生产应用紧密结合起来。例如，在描述消化系统的章节，书中详细介绍了不同肠段的长度、厚度以及绒毛的发育情况，并且将其与鸡的采食量、消化率以及营养物质吸收效率联系起来。这让我意识到，通过调整饲料的粗细度、颗粒大小，甚至食物的质地，都能对消化道的吸收效率产生影响。此外，书中对鸡的血液循环系统和淋巴系统的描述也让我印象深刻，它们与免疫力的关系，以及如何通过合理管理来增强鸡的抵抗力，都给我带来了新的启发。我尤其喜欢书中关于骨骼健康的部分，详细介绍了不同骨骼的形成过程，以及影响骨骼强度的因素。这对于我正在进行的改善鸡群活动能力和减少肢体疾病的研究，提供了非常重要的理论基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于国内家禽解剖学研究领域来说，无疑是锦上添花。我一直关注着国内相关领域的最新进展，也阅读了不少国外引进的专业书籍。相较而言，这本书在结合中国家禽品种的实际情况，以及国内养殖业的特点方面，做得尤为突出。书中关于中国本土家禽品种的解剖学特征的描述，以及一些在实际生产中遇到的问题的解决方案，都让我倍感亲切和实用。我特别欣赏书中对于一些细节的刻画，例如不同年龄阶段鸡的肝脏、肾脏等重要器官在体积和形态上的细微变化，以及这些变化与生产性能之间的关联。这让我能够更准确地判断鸡群的健康状况，及时发现潜在的问题。同时，书中还包含了一些关于解剖学的研究方法和技术介绍，这对于我启发科研思路，探索新的研究方向，非常有帮助。总的来说，这本书不仅是一本工具书，更是一本能够引领行业发展、促进技术进步的宝贵财富。