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唐炳 著

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出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535796462

商品编码：29352124740

包装：平装-胶订

出版时间：2018-04-01

图书基本信息
图书名称	山羊标准化养殖操作手册
作者	唐炳
定价	30.00元
出版社	湖南科技出版社
ISBN	9787535796462
出版日期	2018-04-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

本书重点介绍了山羊标准化生产管理过程中的羊舍建设、养殖场管理、山羊繁育、饲草栽培及贮存、山羊饲养管理、日常防疫、常见疾病诊断与治疗、山羊场粪污无害化处理等内容，具有非常强的操作性和实用性。本书可供从事山羊标准化养殖的管理人员、饲养人员和技术人员学习参考，也可供农业院校畜牧兽医专业师生及相关部门从事山羊生产管理工作的人员阅读。

作者简介

唐炳 高级畜牧师， 浏阳畜牧水产局 长期工作在生产一线，具有较强的理论水平和实践经验。

目录

章山羊养殖场的规划与建设 节山羊养殖场规划建设相关法规 一、如何办理土地使用证 二、如何办理企业法人营业执照 三、如何办理《动物防疫条件合格证》 四、如何办理《种畜禽生产经营许可证》 第二节山羊场的建设与配套设施 一、羊舍整体区域规划 二、羊舍建筑及其布局 三、羊舍配套设施 第三节新建羊场注意事项 一、饲草准备 二、人员准备 三、养殖规模规划 四、建场季节的选择 五、合理放牧与分群饲养 第二章山羊的品种与选育 节山羊的品种 一、山羊的品种分类 二、常见的优良山羊品种 第二节后备种山羊的选育 一、后备种公羊的选育 二、后备种母羊的选育 第三节山羊的引种及运输 一、山羊的引种 二、引种注意事项 三、山羊运输注意事项 四、卸车注意事项 第三章饲料加工与利用 节饲料种类 一、青饲料 二、粗饲料 三、精饲料 四、多汁饲料 五、青贮饲料 六、山羊饲料所需要的矿物质与维生素 第二节饲料加工 一、青干草的晒制 二、青贮饲料的制作 第三节牧草利用与栽培技术 一、天然草地及其利用 二、牧草栽培 第四节日粮配制 一、日粮配制原则 二、日粮配制步骤 三、日粮配制注意事项 第四章山羊的饲养管理 节山羊的生活习性 一、活泼好动喜攀登 二、合群性强易训练 三、抵抗疾病能力强 四、采食性能广泛，饲料利用率 五、爱干燥，厌潮湿 六、早熟多胎繁殖快 第二节饲养管理技术 一、母羊的饲养管理 二、公羊的饲养管理 三、育成羊的饲养管理 四、羔羊的饲养管理 五、育肥羊的饲养管理 六、山羊安全越冬的主要措施 第三节山羊的基本管理 一、放牧管理 二、羊只编号 三、体尺测量 第五章山羊的防疫与常见病防治 节山羊场卫生消毒的标准化操作 一、消毒药物的选择方法 二、山场消毒方法 第二节山羊免疫的标准化操作流程 第三节病羊的识别基本知识 一、群体检查 二、个体检查 第四节处理羊病的标准化操作流程 一、山羊保定 二、山羊给药 三、驱虫 四、中毒 五、卫生防疫 六、羊群发生传染病的措施 第五节山羊常见传染病防治的标准化操作流程 一、口蹄疫 二、小反刍兽疫（羊瘟） 三、山羊传染性脓疮（羊口疮） 四、山羊痘 五、山羊传染性胸膜肺炎 六、山羊传染性眼结膜炎 七、大肠杆菌病 八、山羊布鲁菌病 九、羊梭菌性疾病 第六节山羊常见寄生虫病防治的标准化操作流程 一、寄生虫病综合防治 二、绦虫病 三、山羊消化道线虫病 四、肺丝虫病 五、羊疥癣 六、肝片吸虫病 七、羊鼻蝇蛆病 八、羊脑包虫病 第七节常见普通疾病诊治的标准化操作流程 一、羊支原体肺炎 二、羊咽炎 三、山羊瘤胃积食 四、羊瘤胃酸中毒 五、羊胃肠炎 六、羊内膜炎 七、母羊繁殖障碍 第八节常见中毒性疾病诊治的标准化操作流程 一、中毒原因 二、中毒防治原则 三、亚硝酸盐中毒 四、有机磷中毒 五、闹羊花中毒 六、尿素中毒 七、氢氰酸中毒 八、毒蛇咬伤 九、霉菌毒素中毒 第九节山羊常见外科疾病的防治 一、创伤 二、挫伤、血肿、淋巴外渗 三、脓肿 四、败血症 五、风湿病 六、骨折 七、关节扭伤 八、髋关节脱位 九、外伤性蹄皮炎 第六章羊场粪污的无害化处理和资源利用 节山羊粪污对环境的污染与危害 一、对空气的污染与危害 二、对土壤的污染与危害 三、对水体的污染与危害 四、严重威胁人类健康 第二节山羊场粪污无害化处理的基本原则及处理措施 一、粪污处理的基本原则 二、粪污无害化处理措施 三、山羊粪污清理方法 四、羊粪有机肥的制作 五、病死羊处理方法

编辑推荐

《山羊标准化养殖操作手册》以山羊标准化操作流程为主线，参照全国有名大型山羊规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出“规模化，标准化，规范化”。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍“如何科学合理管理，如何标准化操作，如何预防疾病”，紧密联系生产，是一本实用性的操作手册书。

文摘

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序言

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正版书籍《山羊标准化养殖操作手册》内容简介（非书籍实际内容） 前言 在我国广袤的土地上，山羊养殖作为一项重要的畜牧业，不仅为广大农牧民提供了重要的收入来源，也为社会提供了优质的畜产品。随着社会经济的发展和人们对生活品质的不断追求，对山羊产品的需求也日益增长。然而，长久以来，山羊养殖在技术水平、管理模式、疫病防控等方面存在着诸多不尽如人意之处，制约了产业的健康发展。为了推动山羊养殖业的现代化、规范化和可持续化，我们组织编写了这本《山羊标准化养殖操作手册》。本书旨在整合当前国内外先进的山羊养殖理念和技术，以实践为导向，系统性地阐述山羊养殖的各个环节，为从业者提供一份详实、易懂、可操作的指导。 第一章：山羊养殖概论 本章将对山羊养殖的基本概念、发展现状、市场前景进行宏观的介绍。我们将探讨山羊在我国畜牧业中的地位，分析不同品种山羊的特性及其适应性。同时，本章还将对当前山羊养殖面临的主要挑战，如疫病传播、环境污染、市场波动等进行剖析，并提出应对策略，为读者建立起对山羊养殖业的全面认知。我们将强调标准化养殖对于提升产品质量、降低生产成本、增强市场竞争力的重要性，并为后续章节的学习打下坚实的基础。 第二章：山羊品种选择与引进 选择适宜的品种是山羊养殖成功的关键。本章将详细介绍我国主要的优良山羊品种，包括它们的体型特征、生产性能（产肉、产奶、产毛）、抗病能力、繁殖性能等。我们将从不同养殖目的（如肉用、奶用、绒用）出发，分析各种品种的优缺点，并提供科学的品种选择依据。此外，本章还将探讨如何从外地引进优良种羊，包括引进前的评估、引进过程中的注意事项、以及引进后的隔离观察和适应性训练等，以确保引进种羊的健康和生产性能的发挥。我们将重点强调品种资源的优化配置，以及根据当地自然条件和市场需求进行科学配种的重要性。 第三章：饲养管理技术 科学的饲养管理是保证山羊健康生长和高效生产的基础。本章将深入阐述山羊各个生长阶段的营养需求，包括不同年龄、性别、生理状态（如妊娠、哺乳）的山羊所需的饲料种类、配方、采食量等。我们将详细介绍能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的作用及缺乏症。本章还会重点介绍优质饲草的种植与管理，以及如何利用农作物秸秆、青贮饲料等进行科学搭配，实现饲料的自给自足和成本的有效控制。同时，我们将探讨不同季节的饲养管理策略，如夏季的防暑降温、冬季的防寒保暖等，以及如何根据山羊的行为表现及时调整饲养方案。 第四章：环境控制与圈舍建设 良好的饲养环境对山羊的健康和生产至关重要。本章将详细讲解山羊圈舍的设计要求，包括选址、结构、通风、采光、地面处理、饮水与排污系统等。我们将强调圈舍的清洁卫生，并介绍科学的垫料选择与更换方法，以有效预防疾病的发生。本章还将探讨如何根据山羊的生长密度合理设计圈舍空间，避免拥挤造成的应激和疾病传播。此外，我们还将讨论如何利用现代化技术，如温度、湿度、氨气等环境参数的监测与调控，为山羊创造最佳的生长环境，最大限度地提高养殖效益。 第五章：繁殖与助产技术 繁殖是山羊养殖的核心环节，高效的繁殖技术能够显著提高生产效率。本章将详细介绍山羊的生殖生理特点，包括发情周期、配种时间、妊娠过程等。我们将讲解如何识别山羊的发情信号，以及掌握最佳的配种时机和方法，包括自然配种和人工授精。本章还将深入探讨妊娠期的管理要点，包括营养供给、疫病预防、产前准备等，以确保母羊顺利妊娠和胎儿健康发育。对于助产环节，我们将提供详细的操作指南，包括识别难产迹象、掌握正确的助产手法、以及产后母子护理等，以降低母羊产羔死亡率，提高羔羊的成活率。 第六章：羔羊的饲养与管理 羔羊是山羊养殖的未来，其早期饲养与管理直接影响其生长发育速度和健康状况。本章将重点介绍初生羔羊的护理，包括脐带消毒、保温、初乳喂养等。我们将详细阐述羔羊不同阶段的饲喂方案，包括奶羔期的哺乳量与哺乳次数，以及过渡期（断奶）的精料补充和精细饲喂。本章还将深入探讨羔羊常见的疾病预防与治疗，如腹泻、肺炎、脐炎等，并提供相应的防治措施。我们将强调从小培养羔羊的采食习惯和对外界环境的适应能力，为它们健康茁壮地成长打下坚实的基础。 第七章：疫病防控与卫生防疫 疫病防控是山羊养殖业持续健康发展的生命线。本章将系统性地介绍山羊常见的疫病，包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病等，详细阐述它们的病原、传播途径、临床症状、诊断方法和治疗原则。本章将重点强调预防为主的防疫策略，包括建立健全的免疫接种程序，科学的消毒制度，以及加强饲养管理，提高山羊自身抵抗力。我们将详细介绍各种消毒剂的使用方法和注意事项，以及常见的疫病监测与预警机制。同时，本章还将探讨如何应对突发疫病，制定应急预案，以最大程度地减少疫病造成的经济损失。 第八章：常见病防治 本章将聚焦于山羊养殖中最常见、最易发的几种疾病，提供更具针对性和操作性的防治方案。我们将深入解析例如消化道疾病（如瘤胃积食、腹泻）、呼吸道疾病（如感冒、肺炎）、皮肤病（如螨病、癣病）以及寄生虫病（如体内外寄生虫）等疾病的发生原因、临床表现、诊断要点及治疗方法。本章将提供清晰的用药指南，包括药物的选择、剂量、疗程和给药途径，以及非药物疗法的应用。我们还将强调早发现、早诊断、早治疗的重要性，以及如何通过日常观察和基础检查来及时捕捉疾病的苗头。 第九章：产品加工与市场营销 将优质的山羊产品成功推向市场是养殖成功的最后一步。本章将探讨山羊肉、羊奶、羊绒等产品的加工技术和质量标准。我们将介绍肉羊的屠宰加工流程、分割方法以及储存要求，以保证肉品的鲜度和品质。对于羊奶，我们将讲解挤奶技术、巴氏消毒、奶制品制作工艺等。在市场营销方面，本章将分析当前的山羊产品市场行情，探讨如何进行品牌建设、渠道拓展和营销推广。我们将介绍各种销售模式，如直销、合作社销售、电商平台销售等，并提供有效的市场信息分析和定价策略，帮助养殖户实现经济效益的最大化。 第十章：可持续发展与环境保护 在追求经济效益的同时，实现山羊养殖的可持续发展和环境保护同样至关重要。本章将探讨如何通过科学的养殖方式，减少对环境的负面影响，例如如何科学处理畜禽粪污，将其转化为有机肥料，实现资源循环利用。我们将介绍环保型饲养技术，如干清栏、沼气工程等。本章还将强调如何建立生态友好的养殖模式，例如草畜结合，发展生态循环农业。此外，我们还将讨论如何遵守相关的环保法规，实现绿色、健康的畜牧业发展，为社会做出积极贡献。 结语 《山羊标准化养殖操作手册》的编写，旨在为广大山羊养殖从业者提供一份权威、实用、科学的指导。我们希望通过本书的推广，能够有效提升我国山羊养殖的整体技术水平和管理能力，促进产业的健康、稳定和可持续发展。我们鼓励读者在实际操作中，结合自身情况，灵活运用书中的知识和技术，不断总结经验，勇于创新，共同为我国山羊养殖业的美好明天而努力。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在南方山区经营小型家庭农场的经营者，一直以来都对发展特色养殖项目很感兴趣，山羊养殖一直在我考虑的范围内，但苦于缺乏专业指导，始终没有真正开展起来。这本《正版书籍 山羊标准化养殖操作手册》的出现，让我看到了实际操作的可能性。书中的章节编排非常有条理，从宏观的产业前景分析，到微观的养殖技术细节，都有涉猎。尤其是关于规模化养殖的管理模式、成本控制以及市场对接的建议，对于我们这种希望通过规模化和标准化来提升效益的农户来说，非常有启发性。我特别关注了书中关于废弃物处理和环境保护的部分，这不仅是政策要求，也是我们可持续发展的必要考量。书中提到的生态循环养殖理念，让我耳目一新，也为我未来的养殖模式提供了新的方向。虽然书中关于具体饲料配方的例子可能需要根据当地实际情况进行调整，但其提供的通用原则和方法论，对于指导我们的实践操作至关重要。这本书的语言风格比较朴实，没有太多华丽的辞藻，但内容扎实，务实，这正是我所需要的。

评分☆☆☆☆☆

作为一个已经有几年山羊养殖经验的农户，我一直觉得自己的养殖方式还有提升空间，但总是找不到明确的方向。偶然翻阅了这本《正版书籍 山羊标准化养殖操作手册》，真的可以说是“相见恨晚”。书中对于一些我之前一直模糊不清的概念，比如“标准化养殖”到底意味着什么，是如何实现的，都有非常系统和深入的阐述。它不仅仅是罗列一些养殖技巧，而是从整个养殖链条的角度，讲解了如何通过精细化的管理，来提高羊的生长速度、繁殖率和抗病能力。我尤其对书中关于数据记录和分析的部分印象深刻，这是一种我之前从未有意识去做的管理方式，但通过书中的讲解，我明白了科学记录对于优化养殖效益的巨大作用。书中的案例分析也很有代表性，让我能够对照自己的养殖情况，找出不足并思考改进的方案。虽然我有一些基础，但这本书依然为我提供了很多新的视角和更深层次的理解，让我对未来的养殖工作有了更清晰的规划和更科学的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！作为一名新手养殖户，之前摸索了好久，走了不少弯路，真是花钱买教训。这次偶然发现了这本《正版书籍 山羊标准化养殖操作手册》，简直打开了新世界的大门。里面的内容太细致了，从山羊品种的选择、搭建羊舍的注意事项，到饲料的配比、水源的供给，每一个环节都写得清清楚楚，明明白白。最让我惊喜的是，它还详细讲解了不同生长阶段的山羊所需的营养和护理方法，这在以前我完全不知道该如何把握。书里还配有很多图示，虽然不算特别高清，但足以让我理解那些抽象的概念，比如如何判断羊的健康状况，如何进行日常的防疫消毒等等。我之前最头疼的就是疾病防治，每次看到羊生病就束手无策，这本手册里关于常见病的预防和治疗方法，简直是救命稻草。它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更是“为什么这么做”，解释了背后的原理，让我知其然更知其所以然。读完这本书，我感觉自己一下子从小白变成了半个专家，信心倍增！

评分☆☆☆☆☆

作为一个在动物营养和兽医领域有一定研究的从业者，我通常会倾向于查阅更专业、更具学术性的文献。但偶然间拿到这本《正版书籍 山羊标准化养殖操作手册》，却给了我一些意料之外的收获。这本书虽然定位是操作手册，但其内容的严谨性和系统性，以及对行业发展趋势的把握，都让我颇为赞赏。它将复杂的养殖技术，以一种易于理解的方式呈现给广大养殖户，这本身就是一种非常宝贵的价值。书中关于饲料营养的配比原则，虽然没有涉及高深的理论推导，但其依据的原则和推荐的方案，都是基于成熟的科学研究。同时，书中对于疫病防控的强调，以及一些基础的兽医护理知识的普及，对于降低养殖风险，保障养殖效益，具有非常实际的意义。我尤其欣赏书中关于“标准化”的理念贯穿始终，这代表了行业发展的必然趋势，也是提高养殖业整体水平的关键。这本书的出版，对于推动我国山羊养殖业的现代化进程，无疑有着积极的促进作用。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在规划创业项目的大学生，对农业科技和可持续发展领域充满热情。在众多的养殖项目选择中，山羊养殖以其相对较低的门槛和广阔的市场前景吸引了我。在搜集资料的过程中，我偶然发现了这本《正版书籍 山羊标准化养殖操作手册》。这本书的出现，大大简化了我前期调研的复杂性。它系统地梳理了山羊养殖的整个流程，从理论知识到实际操作，都进行了详尽的介绍。最让我惊喜的是，书中不仅关注了技术层面，还对市场分析、风险评估以及政策法规等方面进行了阐述，这对于我这样一个初学者来说，提供了一个非常全面的认知框架。书中的语言通俗易懂，即使是没有农业背景的读者也能很快理解。它提供了一种“从零开始”的思路，让我在规划创业项目时，能够更加有条理，也能够预见到可能遇到的挑战并提前做好准备。这本书不仅仅是一本操作指南，更像是一个启蒙老师，为我的创业之路指明了方向。