微笑着读完趣味化学 石岩著 9787515502373 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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石岩著 著

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出版社： 金城出版社

ISBN：9787515502373

商品编码：29334522958

包装：平装

出版时间：2011-12-01

基本信息

书名：微笑着读完趣味化学

定价：32.00元

作者：石岩著

出版社：金城出版社

出版日期：2011-12-01

ISBN：9787515502373

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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　　健康的生活态度来源于对生活的正确认识，对生活方式的选择。
　　比如现在的人们遭受各种食品安全问题的困扰，可以说算是对我们进行了一次全民的“普化教育”吧。但是这又何尝不是一种悲哀呢？
　　各种化学添加剂及化学制品导致的危害人身安全事件。已经不是次出现，相信短时间内也不会是后一次出现。既然危害时有发生，很难避免，那么，选择对于我们来说就显得尤为重要，简单的说就是我们自己可以选择不吃那些食品。
　　不限于此，本书还从生活中的其他方面介绍了健康的生活方式。让你在快乐舒畅地读完这本书的同时，不仅掌握了知识，还学会了生活。生活中充满了种种选择，人生就是不断地选择的过程。选择了当中的—个，就意味着会失去另—个。选择不仅仅限于物质方面的选择，它还是一种态度及方式的选择，—种对生活的态度和方式。
　　本书由石岩编著。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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探索奇妙化学世界的入门指南 化学，这门探索物质构成、性质以及变化的科学，常常让初学者望而却步。然而，在缤纷的色彩、令人惊叹的反应以及生活中无处不在的化学现象背后，隐藏着一个充满趣味和智慧的奇妙世界。本书旨在打破化学的神秘面纱，以一种轻松、易懂、引人入胜的方式，带领读者踏上一段探索化学奥秘的旅程。 第一部分：点亮好奇的火花——化学的初步接触 我们将从最基础的概念入手，如同在浩瀚的宇宙中点亮第一颗星星。什么是物质？为什么不同的物质会有不同的性质？这些看似简单的问题，却是理解整个化学世界的基石。 万物皆“材”：物质的定义与分类。 我们会认识到，我们周围的一切，从空气到水，从石头到生命体，都由物质构成。我们将学习如何区分纯净物和混合物，理解元素、化合物、分子和原子这些基本概念。例如，当我们观察到水，我们会思考它是由什么组成的？它又有哪些独特的性质？通过对这些基本问题的解答，为后续更深入的学习打下坚实的基础。 元素的奇妙国度：元素周期表的秘密。 元素，是构成万物的基本“积木”。而元素周期表，则是这个“积木王国”的秩序图。我们将一一揭开常见元素的神秘面纱，了解它们的符号、原子结构以及它们在周期表中的位置所蕴含的深刻意义。你会惊叹于碳元素的多样性，它构成了我们身体，也构成了钻石；你会了解到氧气对生命的至关重要，而它的“近亲”臭氧则扮演着地球的“保护伞”角色。我们将不仅仅是死记硬背，而是理解为什么元素会按照这样的顺序排列，以及这种排列方式如何预示着它们的化学性质。 原子：微观世界的建造者。 深入微观世界，我们将认识到原子是物质不可分割的最小粒子（在化学反应中）。我们会了解原子的基本组成——质子、中子和电子，以及它们是如何排列组合的。电荷的相互作用，为何会让不同的原子结合或分离？我们将通过生动的比喻，比如行星围绕太阳运转，来帮助理解电子的运动轨道，以及最外层电子（价电子）在化学反应中的关键作用。 化学键：连接世界的纽带。 原子并非孤立存在，它们通过各种“化学键”相互连接，形成更复杂的物质。我们将学习离子键、共价键等主要的化学键类型。例如，食盐（氯化钠）中的钠离子和氯离子是如何通过静电吸引力结合在一起的？水分子中的氢原子和氧原子又是如何通过共价键共享电子而形成的？理解这些连接方式，就如同掌握了构建物质世界的“胶水”和“螺丝”。 第二部分：反应的精彩变奏——化学变化与现象 化学最引人入胜之处，莫过于物质之间发生的各种奇妙反应。从缓慢的生锈到剧烈的爆炸，化学变化是自然界不断演变的动力。 化学反应：旧物的解体与新生的诞生。 我们将深入理解化学反应的本质——旧物质的化学键断裂，原子重新组合，形成新的物质，产生新的性质。我们将学习如何书写和理解化学方程式，如同化学世界的“语言”。通过简单的例子，例如蜡烛燃烧，我们会看到蜡（有机物）与氧气反应，生成二氧化碳和水，同时释放光和热。 速度与方向：影响化学反应的因素。 为什么有些反应发生得很快，有些却很慢？温度、浓度、催化剂等因素是如何影响化学反应的速率和方向的？我们将通过生活中的例子来解释这些概念。例如，为什么夏天食物容易变质，而在冬天则不容易？这是温度影响化学反应速率的体现。我们将了解催化剂的神奇之处，它们能够加速反应而不被消耗，如同在化学反应中的“润滑剂”。 酸碱的二重奏：pH值的奥秘。 酸和碱是化学中两类重要的物质，它们之间存在着微妙而又重要的相互作用。我们将学习pH值的概念，理解酸性、中性和碱性溶液的特性。柠檬水的酸、肥皂水的碱，以及它们在日常生活中的应用，如烹饪、清洁等，都将一一呈现。我们将了解酸碱指示剂如何帮助我们判断溶液的酸碱性，以及酸碱中和反应在日常生活和工业生产中的重要性。 氧化还原：电子的迁徙之旅。 氧化还原反应是化学反应中非常重要的一类，它涉及到电子的得失。我们将从简单的概念开始，理解什么是氧化，什么是还原。例如，铁生锈是一个典型的氧化过程，而电池的放电则是氧化还原反应的巧妙应用。我们将揭示金属的腐蚀、食物的氧化变质以及呼吸作用等都与氧化还原反应息息相关。 电化学：能量的转化与储存。 当化学反应与电能相互关联时，会产生怎样的神奇效果？我们将探索电化学的世界，了解电解质溶液的导电性，以及电化学电池（如电池）的工作原理。你将明白，我们日常使用的电池，是如何将化学能转化为电能的，以及电解是如何利用电能来促使化学反应发生的，例如金属的电镀。 第三部分：化学之光，照亮生活——应用与未来 化学并非实验室里的抽象理论，它渗透在我们生活的方方面面，并且还在不断地塑造着我们的未来。 衣食住行中的化学。 从我们穿的衣服（合成纤维、染料），到吃的食物（食品添加剂、营养化学），再到我们居住的房屋（建筑材料、塑料），以及我们使用的交通工具（燃料、电池），化学都扮演着不可或缺的角色。我们将一一剖析这些生活中熟悉的物品，揭示其背后的化学原理，让你对习以为常的事物产生新的认识。 医药与健康：化学的守护。 现代医学的进步离不开化学。从各种药物的研发到诊断试剂的生产，化学为人类的健康提供了强有力的保障。我们将了解一些常见药物的化学结构和作用机理，以及它们是如何帮助我们对抗疾病的。 环境保护与可持续发展：化学的责任。 随着工业化的发展，环境问题日益突出。化学在解决这些问题上也发挥着重要作用。我们将探讨绿色化学的理念，了解如何通过化学方法减少污染、治理废水废气，以及发展可再生能源。例如，如何利用化学方法降解塑料垃圾，如何提高能源利用效率，都将是我们将要探讨的内容。 材料科学的革新：创造更美好的世界。 新材料的不断涌现，极大地推动了科技的进步。我们将窥探高性能塑料、合金、纳米材料等前沿领域，了解它们是如何改变我们的生活，以及未来可能带来的颠覆性变革。 展望未来：化学的无限可能。 化学的探索永无止境。我们将简要提及人工智能在化学研究中的应用、生物化学与医学的交叉融合，以及太空探索中的化学挑战等，激发读者对化学未来发展的无限想象。 本书将通过生动有趣的语言、形象的比喻和贴近生活的实例，让化学知识变得触手可及。我们相信，一旦你打开了这扇通往奇妙化学世界的大门，你将会发现，科学原来可以如此迷人，如此有趣。让好奇心成为你的罗盘，让我们一起在这片知识的海洋中，乘风破浪，探索不止！

评分☆☆☆☆☆

这本《微笑着读完趣味化学》真是颠覆了我对化学的刻板印象！一直以来，化学在我脑海里都是那些枯燥乏味的公式、反应方程式，以及永远记不住的元素周期表。翻开这本书之前，我甚至做好了打瞌睡的准备。然而，石岩老师用一种极其生动、幽默的方式，将那些看似高深莫测的化学原理，如同剥洋葱一样，一层层地揭开，并且每揭开一层，都带着让人会心一笑的巧思。他不是简单地罗列知识点，而是善于从我们日常生活中取材，比如厨房里的烹饪、空气中的味道、甚至我们身体的各种生理反应，都巧妙地联系到化学的奥秘。读着读着，我仿佛置身于一个充满惊喜的化学实验室，每一个实验都像是一个小小的故事，而每一个故事的背后，都隐藏着科学的逻辑和原理。书中那些生动的比喻，比如将分子比作跳舞的小精灵，将化学反应比作一场精彩的戏剧，让抽象的概念变得触手可及，再也不会觉得枯燥难懂。更难能可贵的是，石岩老师并没有因为“趣味”而牺牲科学的严谨性，他在讲解的过程中，仍然保持着化学的专业性，只是用一种更易于理解和接受的方式呈现出来。这本书让我重新燃起了对化学的兴趣，甚至开始主动去探索更多关于化学的知识。它不只是一本书，更像是一位经验丰富的向导，带领我穿越化学的迷宫，找到乐趣和智慧的光芒。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，化学是一门极其严谨但又令人望而却步的学科。小时候的化学课，对我来说就是一场与数字和符号的搏斗，考试成绩也总是徘徊在及格线附近。直到偶然间在书店看到了《微笑着读完趣味化学》，我才意识到，原来化学也可以如此有趣，如此引人入胜。石岩老师的文笔极其流畅，他将复杂的化学概念，通过一个个引人入胜的故事和妙趣横生的比喻，娓娓道来。我尤其喜欢他对于一些经典化学实验的描述，他不仅仅是简单地介绍实验步骤，更是深入剖析了实验背后的原理，以及这些原理在日常生活中的应用。例如，他在讲解燃烧的原理时，不仅仅停留在氧化还原反应的层面，更是联系到我们生活中的点火、消防安全等方方面面，让读者在惊叹于化学的神奇之余，也对生活有了更深刻的理解。书中还有一些关于化学史的趣闻轶事，这些故事让我想起了那些伟大的化学家们，他们是如何通过不懈的努力和智慧，一步步揭开物质世界的奥秘。读这本书，就像是在和一位渊博而风趣的长辈聊天，他用最通俗易懂的语言，将最深奥的知识娓娓道来，让你在不知不觉中，就爱上了这门学科。我强烈推荐这本书给所有对化学感到困惑或者对化学充满好奇的读者，它绝对会让你对化学产生全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

《微笑着读完趣味化学》这本书，简直就是一股清流，冲刷了我心中对化学的陈旧印象。我一直觉得，化学这东西，要么是实验室里发着刺鼻气味瓶瓶罐罐，要么是教科书上密密麻麻的公式定理，总之离我们普通人的生活太远，而且一点也不好玩。可这本书，彻底改变了我的看法。石岩老师的写作风格非常接地气，他总能从我们身边稀松平常的事情入手，然后巧妙地将它们与化学原理联系起来。比如，他会聊聊为什么炸鸡会发出诱人的香味，为什么有些水果熟了之后会变甜，甚至是我们为什么会打嗝，这些生活中随处可见的现象，在他的笔下，都变成了有趣的化学故事。他没有用那些艰涩的专业术语来吓唬读者，而是用一种轻松幽默的语言，将复杂的化学反应和分子结构解释得明明白白。我最喜欢的一点是，他不是那种“为赋新词强说愁”的写法，他的每一处讲解，都建立在扎实的科学基础上，让你在开怀大笑的同时，也能学到货真价实的知识。读这本书，感觉就像是和一位很懂生活的化学老师在聊天，他能让你看到化学就在身边，而且无处不在，它让我们的生活变得更加丰富多彩。这本书不仅仅是知识的传递，更是一种思维方式的启迪，它让你学会用化学的眼光去审视和理解这个世界，你会发现，原来生活中的每一个细节，都充满了奇妙的化学反应。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《微笑着读完趣味化学》这本书，就像是一把解锁化学奥秘的金钥匙，它让曾经让我头疼不已的化学，变得如此鲜活有趣。过去，我一提到化学，脑海里首先浮现的是那些令人望而生畏的元素符号、复杂的化学式，以及各种令人费解的反应机理。这本书的出现，彻底打破了我固有的认知。石岩老师以一种极其轻松、幽默且富有想象力的方式，将化学知识融入到日常生活的点点滴滴之中。他仿佛是一位技艺精湛的魔术师，将那些抽象的化学概念，变成一个个生动有趣的画面，让你在捧腹大笑之余，还能轻松地理解那些曾经让你抓耳挠腮的化学原理。我非常欣赏他那种“寓教于乐”的教学方式，他不会生硬地灌输知识，而是通过一个个引人入胜的故事、巧妙的比喻，让读者在不知不觉中，就对化学产生了浓厚的兴趣。例如，他对于“酸碱中和”的解释，竟然能联系到我们日常生活中处理胃酸过多的情况，这种贴近生活的讲解方式，让我对化学的应用有了全新的认识。这本书不仅仅是科普读物，更像是一次有趣的化学之旅，带领我重新认识这个充满奇迹的科学领域，并且让我相信，学习化学，真的可以是一件快乐的事情。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《微笑着读完趣味化学》这本书，成功地将我这个“化学绝缘体”拉回了科学的怀抱。一直以来，我对化学的印象就是“高冷”且“枯燥”，以为只有那些天赋异禀的学霸才能驾驭。然而，石岩老师用他独特的视角和生动的笔触，将化学的魅力展现得淋漓尽致。他不像传统的教科书那样，只是罗列事实和公式，而是善于挖掘生活中的化学现象，并将它们串联成一个个引人入胜的故事。我印象最深刻的是，他用一个非常形象的比喻来解释“分子运动”，让抽象的概念变得像动画片一样生动有趣。读这本书的过程中，我常常会因为书中那些精妙的比喻和幽默的讲解而忍俊不禁，然后惊叹于化学的神奇之处。石岩老师的文字功底也非常扎实，他能够将复杂的化学原理，用最通俗易懂的语言表达出来，让即使是对化学一窍不通的读者，也能轻松理解。这本书不仅仅是知识的普及，更重要的是它培养了一种对科学的好奇心和探索欲。它让我意识到，原来化学并不只存在于实验室，它渗透在我们生活的方方面面，让我们的生活更加便利和精彩。这是一本值得反复阅读的书，每一次翻阅，都能有新的发现和体会，它彻底改变了我对化学的看法，让我觉得，原来学习化学，可以如此有趣，如此充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

《微笑着读完趣味化学》这本书，为我打开了一扇通往奇妙化学世界的大门，让我真正体会到了“学以致用”和“知趣相融”的快乐。我一直觉得，化学是一门晦涩难懂的学科，充满了各种陌生的概念和复杂的公式，总觉得自己与之绝缘。然而，石岩老师的这本书，彻底改变了我的固有认知。他以一种极其生动、形象且富有感染力的方式，将化学知识巧妙地融入到我们日常生活的方方面面。我特别喜欢他从生活琐事出发，将看似平凡的现象，如食物的烹饪、衣物的染色，甚至是身体的反应，都解读出其背后的化学原理。他的讲解风格非常幽默风趣，常常会用一些出人意料的比喻，让原本枯燥的化学概念变得鲜活有趣，读起来一点也不费力，反而让人欲罢不能。这本书不仅让我学到了很多实用的化学知识，更重要的是，它培养了我对化学的兴趣和探索欲。我开始尝试着从生活的角度去观察和思考，发现原来化学就在我们身边，它以一种看不见摸不着的方式，影响着我们的生活。这本书不仅仅是科普，更是一种生活态度的启迪，它让我们用更科学、更理性的眼光去理解和欣赏这个世界，去发现生活中的更多乐趣。

评分☆☆☆☆☆

石岩老师的《微笑着读完趣味化学》，可以说是我近期读过最令人惊喜的一本书了。一直以来，我对化学的印象都停留在中学课本上那些晦涩难懂的公式和实验，总觉得它离我的生活很遥远，而且学习起来也相当枯燥。但这本书，完全颠覆了我之前的认知。石岩老师用他那非凡的语言天赋和对化学的热爱，将化学知识变得如同故事一般引人入胜。他从日常生活的点滴入手，比如空气中的味道、食物的色泽变化，甚至是简单的洗涤剂使用，都能深入浅出地剖析其背后的化学原理。我最欣赏的是他那种“润物细无声”的讲解方式，不会让你感到压力，反而会让你在轻松愉快的氛围中，不知不觉地吸收知识。书中那些生动的比喻和有趣的例子，比如将化学反应比作一场精彩的化学“舞会”，将分子比作忙碌的“小工匠”，都极大地激发了我对化学的兴趣。这本书不仅仅是知识的传递，更重要的是它点燃了我对科学探索的热情。它让我看到了化学的实用性，也让我看到了化学的艺术性。读完这本书，我不再害怕化学，反而对它充满了好奇和敬意，仿佛看到了一个全新的、充满奇迹的世界。

评分☆☆☆☆☆

《微笑着读完趣味化学》这本书，无疑是我近年来阅读体验中最具颠覆性的一本。我一直对化学这个学科抱有一种敬畏又疏离的态度，觉得它深奥难懂，与我的日常生活毫无关联。然而，石岩老师以其独特的视角和幽默的笔触，彻底改变了我的这种刻板印象。他没有采用枯燥乏味的理论堆砌，而是巧妙地将化学知识融入到我们日常生活中那些司空见惯的现象中。比如，他会从厨房里的烹饪讲到食材的变化，从空气中的气味聊到我们呼吸的奥秘，甚至是从我们身体的微妙反应，都赋予了生动的化学解释。这种“从生活出发”的讲解方式，让化学不再是冰冷的公式，而是触手可及的、充满智慧的科学。我尤其喜欢书中那些充满想象力的比喻，它们让抽象的化学概念变得形象生动，仿佛就在眼前上演。读这本书，我不仅学到了很多有趣的化学知识，更重要的是，它培养了我用科学的眼光去观察和理解世界的能力。它让我意识到，原来化学并非遥不可及，而是渗透在我们生活的每一个角落，让我们的生活更加精彩纷呈。这是一本能够让你在欢笑中学习，在学习中感悟的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对化学的印象都停留在“枯燥”、“难懂”的标签上，但《微笑着读完趣味化学》这本书，简直是给我打了一剂“强心针”，彻底治愈了我对化学的“恐惧症”。石岩老师的写作风格真的是太棒了！他没有像传统的教科书那样，用一堆晦涩的术语来轰炸读者，而是用一种极其生动、幽默、且充满生活气息的方式，将复杂的化学原理娓娓道来。我最欣赏的是他将化学知识与日常生活的紧密联系，比如从一道美食的制作过程，到生活中遇到的各种小问题，他都能巧妙地将其背后的化学原理解释清楚。读的过程中，我经常会因为书中那些精妙的比喻和出人意料的解释而忍俊不禁，然后恍然大悟，原来化学竟然可以这么有趣！这本书不仅仅是让我增长了知识，更重要的是，它改变了我对化学的看法，让我觉得化学不再是高高在上的学问，而是与我们生活息息相关的、充满智慧的科学。它激发了我对未知世界的好奇心，也让我开始主动地去观察和思考生活中的各种现象，并尝试用化学的视角去理解它们。这绝对是一本能够让你在轻松愉快的阅读中，收获满满的科普读物。

评分☆☆☆☆☆

《微笑着读完趣味化学》这本书，简直是一场关于化学的奇幻之旅，让我这位曾经的“化学小白”也跃跃欲试。石岩老师的文字如同拥有魔力一般，将那些原本可能令人望而却步的化学概念，变得生动有趣，充满了无限的魅力。我一直认为化学是实验室里的专属，离我的生活甚远，然而这本书却告诉我，化学无处不在，它就在我们身边，影响着我们的生活。书中那些从日常生活出发的讲解，让我惊喜连连。无论是关于食物的烹饪，还是关于神奇的材料，甚至是关于我们身体的运作，他都能用一种引人入胜的方式，将其背后的化学原理一一揭示。我尤其喜欢他那些富有创意的比喻，将抽象的分子运动解释得如同一个个活泼的小精灵在跳舞，将复杂的化学反应描绘成一场精彩的化学“大戏”。这些比喻不仅让我轻松理解了知识，更重要的是，它们激发了我对化学的浓厚兴趣。读完这本书，我不再害怕化学，反而对它充满了好奇和探索的欲望，仿佛打开了一扇新世界的大门，让我看到了一个充满智慧和乐趣的科学领域。它让我明白，原来学习化学，也可以是一件如此快乐的事情。