本書將以國傢大宗淡水魚類産業技術體係為依托，全麵係統地反映大宗淡水魚類産業的科技進展和其中的關鍵技術、實用技術，供廣大水産養殖人員、技術推廣人員和相關管理人員參考。

前言
章 養殖種類介紹
　節 種類與産業概況
一、大宗淡水魚種類介紹
二、大宗淡水魚産業概況
第二節 新品種介紹
第二章 養殖安全環境要求
節 池塘建設的環境要求
一、規劃要求
二、自然條件
三、交通與機電
第二節 養殖池塘規劃要求
一、規劃布局原則
二、規劃布局形式
第三節 池塘要求
一、類型結構
二、水係布置
三、施工
四、改造與維護
五、配套建築物要求
六、繁育設施要求
第四節 養殖用水要求
一、水質條件
二、水處理技術
第三章 飼料安全與精準投喂
　節 養魚飼料的選擇
　一、飼料的概念
　二、飼料的分類
　三、蛋白質飼料
　四、能量飼料
　五、粗飼料、青飼料
　六、礦物質飼料
　七、飼料添加劑
　八、配閤飼料
　第二節飼料質量安全
一、飼料質量安全及其重要性
二、水産飼料安全問題的特點
三、影響水産飼料質量安全的因素
　第三節 飼料精準投喂技術
一、確定閤理的投喂量
二、投喂量與水質理化因子的關係
三、確定投喂次數
四、投喂方式
五、投喂模式
六、餌料投喂要做到定時、定位
七、魚類投喂應注意的其他問題
第四章 養殖安全管理技術
　節 人工繁殖技術
一、親魚培育
第五章　病害防治與質量安全
第六章　突發事件的應對措施
參考文獻