商品名稱:
開傢賺錢的花店——花店經營管理從入門到精通
營銷書名:
花藝+經營,您的創業指導書!開傢鮮花店,投資小見效快!
作者:
新手創新創業項目組 編寫
定價:
49.80
ISBN:
978-7-122-31643-1
關鍵字:
花店;花藝;創業;
重量:
331剋
齣版社:
化學工業齣版社
開本:
16
裝幀:
平
齣版時間:
2018年06月
版次:
1
頁碼:
202
印次:
1
1.本書內容豐富、文字精煉。
2.大量實際案例,頗具參考價值。
3.圖錶為主,文字為輔,一目瞭然。
新手創新創業項目組,集閤瞭眾多創業培訓機構導師、職業院校老師和行業一綫從業人員。
我們挑選瞭市場上門檻不高、容易上手、市場成熟度比較高的行業,給讀者做個拋磚引玉的推廣和參考。編寫瞭新手創業開店賺錢係列,具體包括《開傢賺錢的花店——花店經營管理從入門到精通》《開傢賺錢的餐館——餐館經營管理從入門到精通》《開傢賺錢的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店經營管理從入門到精通》《開傢賺錢的便利店——便利店經營管理從入門到精通》《開傢賺錢的寵物美容店——寵物店經營管理從入門到精通》。
本係列圖書去理論話,圖文並茂,模塊化編寫,通過實體店+互聯網的方式展現給讀者。
第一章 開店籌備
導語:創業不是一件簡單的事,要想開好一傢店,前期需要準備的東西有很多,沒有計劃好就匆匆開店的風險是很大的。其中開店選址、店鋪裝修、證件辦理等環節往往對日後的店麵經營狀況起到關鍵性作用。
一、店鋪定位 3
相關鏈接:花店定位的影響 6
二、店鋪選址 7
相關鏈接:開花店的忌地 10
三、店鋪起名 11
相關鏈接:常見花店起名法 13
四、店鋪裝修 14
五、相關證件辦理 19
第二章 貨源采購
導語:有瞭可靠、穩定的貨源,就像是有瞭最堅強的後盾,花店經營者接下來就可以集中精力提高自身的插花、包裝、花藝設計水平,為消費者提供更滿意的服務,以爭取贏得更多的客戶,贏得更多的銷售利潤。
一、獲取貨源信息的途徑 23
二、鮮花的進貨渠道 24
相關鏈接:中國主要鮮花産地 26
三、鮮花采購要點 27
四、鮮花采購需考慮的因素 29
五、鮮花采購的注意事項 31
六、花器及輔助品的采購 33
相關鏈接:花店必備的花藝工具 34
七、進貨成本控製 35
八、網絡采購 38
第三章 花材養護
導語:不同於傢庭,花店有大量的鮮切花需要處理,而這些花材的養護與處理方法息息相關。鮮花養護的好與不好直接影響花期的長短,特彆是對於一些新開的花店,如果不能很好地養護,那麼高價進的花材,隻能虧本處理。
一、花材進店後的常規處理 45
相關鏈接:常見鮮花的處理 46
二、花材的保鮮 47
相關鏈接:怎樣搶救因失水過多而快萎蔫的花材 49
三、花材的護理 50
相關鏈接:部分葉材養護方法 50
相關鏈接:常見切花養護方法 51
四、花桶的清潔 52
五、鮮花的儲藏 53
相關鏈接:儲藏鮮切花應注意的問題 56
第四章 布局陳列
導語:精巧、美麗的陳列與布置,不但能吸引消費者的視綫,引領其走進花店,而且巧妙的布置能營造齣良好的氛圍,可以刺激顧客的購買欲。因此,經營者要有意識地經常對花店的陳列布置做適時的改變,既要讓花店給顧客一種比較既定的印象,又要不斷營造新鮮感。
一、花店布局分類 59
相關鏈接:店麵如何分區 59
二、花店布局設計 61
三、花店燈光設計 64
四、花材陳列的原則 67
五、花材陳列的方式 68
六、花材陳列的要求 69
第五章 價格製定
導語:花店經營者對顧客不能漫天要價,不能因人定價,更不能一日多價,要有一定的浮動價格給顧客談價的餘地。同時,鮮花店還要不斷地根據市場的變化、競爭對手策略的變化、顧客消費心理的變化、本店的經營狀況變化來調整自己的定價策略。
一、定價的程序 77
二、定價的方法 78
三、定價的策略 81
四、定價的技巧 83
第六章 禮儀插花
導語:花店經營中最常製作的就是禮儀插花,它廣泛地用於各種慶典儀式、婚喪嫁娶、探親訪友等社交活動中。禮儀插花藝術不是憑空想象,而是按照欣賞對象的要求,遵循一定美學原理,藉助某些技術手段製作而成。
一、禮儀插花的分類 87
二、禮儀插花的原則 87
三、花材的搭配 88
相關鏈接:如何為顧客搭配鮮花 91
四、花色的搭配 92
五、花束的製作 95
六、花籃插花的製作 101
七、婚慶插花的製作 103
八、花器的選擇 110
九、鮮花的包裝 111
相關鏈接:花束包裝紙大全 113
第七章 花語導購
導語:每一種花都有它的花語,花語代錶著送花者的祝福。花是最經典、最浪漫的禮物之一,而不同的花也有不一樣的含義,到底什麼樣的花適閤什麼樣的人?作為花店經營者,要具備相關知識,纔能為顧客指點迷津。
一、常見鮮花花語 123
二、花語組閤的含義 129
三、如何按用途送花 130
四、如何按對象送花 133
相關鏈接:不適閤送給另一半的花 136
五、如何按節日送花 138
第八章 銷售服務
導語:對於花店經營者來說,再美的鮮花,擺在店裏,也無濟於事。隻有花銷售齣去,花店纔能生存。而有些顧客並不明確自己需要什麼樣的花,他們往往帶著問題來花店或隻是隨便逛逛,這時花店經營者的銷售服務技巧就顯得非常重要。
一、瞭解顧客的需求 143
二、接待顧客 145
相關鏈接:不同類型顧客的接待 146
三、詢問顧客 148
四、判斷成交時機 149
相關鏈接:如何麵對不同能力的顧客 151
第九章 營銷推廣
導語:花店的營銷推廣是指花店經營者圍繞市場銷售所從事的産品設計、包裝、定價、分銷、促銷、銷售服務等一係列活動。目的是滿足顧客需要,激發購買熱情,促進購買行為,實現商品的最終銷售。
一、花店常用的營銷方式 155
二、開設店外服務 157
三、發展社區業務 159
四、實行會員製服務 160
相關鏈接:花店如何積纍客源 160
五、利用贈品促銷 161
六、做好淡季營銷 163
七、實行跨界營銷 163
八、抓住節假日做促銷 165
九、利用微信進行推廣 166
相關鏈接:微信推廣的技巧 169
第十章 網上開店
導語:當鮮花遇上互聯網,不僅改變瞭這個傳統行業,更影響瞭市民的消費習慣,鮮花也可以成為快消品,融入網購大潮。隨著鮮花電商的崛起,不少本地實體花店也按捺不住,紛紛開起瞭“網上花店”。
一、建立鮮花網站 173
二、注冊個人網店 175
相關鏈接:淘寶店鋪如何裝修 182
三、微信小程序開店 183
相關鏈接:開發鮮花微信小程序的意義 186
四、網上店鋪的推廣 186
五、網店銷售服務 188
相關鏈接:網店售後服務訣竅 189
第十一章 配送服務
導語:對於花店來說,配送是一個非常重要的環節。從長遠的角度來看,銷售並不僅僅是賺當下的錢,而是為瞭長久的利益。銷售每一個環節都是關鍵,配送是最後的環節,做到完美服務留住客戶,從而培養忠實的客戶是至關重要的一個環節。
一、送貨訂單的填寫要點 193
二、給顧客送花的技巧 194
相關鏈接:送花過程中的異常處理 197
三、送花結束後的工作 198
四、送花服務的細節 199
參考文獻
基本信息
書名:花束製作全流程基礎教程 搭配 設計 包裝
:59.00元
作者:《花者》編輯部
齣版社:人民郵電齣版社
齣版日期:2018-02-01
ISBN:9787115470713
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:128開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
一本花藝設計教程花束造型基礎知識的全麵掌握甜美 時尚 日係……多種風格的花束搭配設計絲帶 玻璃紙 網紗……巧妙包裝提升花束美感玫瑰主題 草本花主題 綠葉枝乾搭配……不可或缺的專業技巧與靈感
內容提要
《花束製作全流程基礎教程 搭配設計包裝》從基本的花束製作講起,對花材選擇與搭配、工具的準備以及設計製作過程進行瞭詳細的文字講解與圖解,在帶領讀者掌握基礎花束製作的基礎上,進一步講解瞭花束的設計搭配原理與協調方法,以及花束的包裝、保養等花藝師必需的相關技能。末尾,本書還對不同類型的花束案例進行瞭詳細講解與分析,使讀者對花束的基礎製作手法到設計原理都能全部掌握。《花束製作全流程基礎教程 搭配設計包裝》適閤花藝師、花藝學校師生、婚禮策劃師和花藝愛好者閱讀。
目錄
第 1章 花束的基本造型與製作技巧 4
製作花束的 4 個要點 5
第 1課 花束的基本造型 6
第 2課 圓形花束的基本造型 11
第 3課 平行式組閤方法 15
第 2章 根據自己的想象來製作花束 21
第 4課 經典甜美風格花束 22
第 5課 時尚成熟風格花束 29
第 6課 新懷舊風格玫瑰花束 36
第 7課 日係時尚花束 42
第 8課 隻用枝乾能打造鞦天的艷麗 48
第 9課 流水造型花束 52
第 10課 使用底座製作散天氣息的花束 56
第 3章 花束的包裝 61
第 11課 基本的保水工作 62
第 12課 使用兩種包裝紙進行基本包裝 64
第 13課 柔和的迷你花束包裝 68
第 14課 氣球形狀的包裝 72
第 15課 用包裝紙製作彩帶 77
第 4章 學習花束製作的專業技巧與靈感 85
第 16課 用玫瑰做主角的花束 86
第 17課 以草本花材為主角的花束 92
第 18課 高效利用綠葉和枝乾的花束 100
第 19課 包裝創意效果集 107
作者介紹
《花者》雜誌是日本誠文堂新光社在1984年創刊的專業花藝雜誌。雜誌主要介紹世界花藝設計師不同季節的花藝造型設計、花器搭配,以及與花相關的知識和生活方式等內容。同時,在《花者》雜誌中還能看到花卉設計師和花店以及行業資訊。
評價三 這本書對我來說,是一次非常愉快的閱讀體驗。作為一名對花藝充滿熱情,但苦於不知如何將這份熱情轉化為實際事業的愛好者,我一直都在尋找一本能夠指導我入門的書籍。這本書恰恰滿足瞭我的需求。它從最基礎的“花藝美學”講起,包括色彩、綫條、形狀等元素的運用,然後逐步深入到各種花材的認識與處理,以及不同風格的花束製作。書中大量的精美圖片,讓我仿佛置身於一個色彩斑斕的花藝世界,也讓我對各種花卉有瞭更直觀的認識。我特彆喜歡書中關於“不同場閤花束的搭配與設計”的講解,無論是生日、紀念日,還是道歉、祝福,都能找到相應的靈感和教程。而且,書中還詳細介紹瞭各種包裝材料的選擇和使用技巧,讓花束不僅美觀,更顯精緻。這本書就像一位耐心細緻的老師,一步步地引導我走進花藝的大門,讓我充滿瞭信心去嘗試創作屬於自己的作品。
評分評價六 這本書對於想要係統學習花藝和花店經營的人來說,無疑是一本不可多得的優秀教材。它的結構安排非常閤理,從基礎的花藝理論,到實際的花束製作,再到經營管理的方方麵麵,層層遞進,邏輯清晰。我作為一名對花藝有濃厚興趣但缺乏專業指導的初學者,通過閱讀這本書,仿佛打開瞭一扇新世界的大門。我學會瞭如何辨彆花材的新鮮度,如何進行科學的養護,以及如何根據不同的場閤和主題,設計齣獨具匠心的花束。書中關於“花藝設計原理”的講解,讓我理解瞭什麼是“平衡”、“比例”、“韻律”等重要的美學概念,這對於提升我的審美能力至關重要。同時,書中關於“花店的日常運營管理”的內容,也讓我對花店經營的復雜性有瞭更深刻的認識,讓我對未來的創業之路有瞭更清晰的規劃。
評分評價九 我一直都覺得,對於花藝這種需要“觸覺”和“悟性”的技藝,書本上的教程可能很難完全掌握。但是,這本書在這方麵做到瞭極緻。大量的實拍圖片,每一個細節都清晰可見,讓我仿佛能夠觸摸到花材的紋理,感受到剪刀的力度。書中關於“如何根據不同花材的特性進行處理”的講解,非常細緻,讓我學會瞭區分哪些花材適閤濕養,哪些適閤乾養,如何避免花瓣凋零,如何讓花束保持更久的生命力。在包裝設計上,更是給我帶來瞭很多驚喜。我一直以為包裝隻是簡單的包裹,但這本書讓我看到瞭包裝的藝術性,如何運用不同的紙張、絲帶、甚至一些裝飾小物,來提升花束的整體美感和情感錶達。我迫不及待地想將書中學到的技巧運用到實際的創作中。
評分評價二 我是一名有幾年花藝經驗的花店從業者,一直想在經營管理方麵有所提升,所以毫不猶豫地入手瞭這本書。這本書的價值在於它不僅僅停留在技術層麵,更著眼於整個花店的“商業運作”。它從宏觀的商業模式分析,到微觀的日常管理細節,都做瞭深入的探討。我特彆欣賞書中關於“如何打造獨特品牌形象”的章節,這對於如何在競爭激烈的市場中脫穎而齣非常有啓發。此外,書中關於“成本精算與盈利模式設計”的部分,也非常實用,讓我開始重新審視自己的成本結構和利潤來源。以往我可能更側重於花藝本身,而這本書則讓我意識到,一個成功的花店,需要的是“藝術與商業”的完美結閤。我還在閱讀關於“如何利用社交媒體進行精準營銷”的內容,這對於當下的花店來說,是不可或缺的推廣渠道。這本書的作者顯然擁有豐富的實戰經驗,他分享的案例和方法,都具有很強的可操作性,能直接運用到我日常的工作中。
評分評價八 這本書的“精通”之處,在於它不僅僅教會你“做什麼”,更教會你“為什麼這麼做”。在花藝製作的部分,作者不僅給齣瞭步驟,還解釋瞭背後的設計理念和美學原理。比如,為什麼某些顔色搭配在一起會顯得高級,為什麼某種花材適閤放在花束的中心位置,為什麼這樣的包裝方式能提升花束的整體質感。這種深入的講解,讓我能夠舉一反三,不僅僅局限於書本上的幾種款式,而是能夠根據自己的理解和創意,創造齣更具個性的作品。在經營管理方麵,它也提供瞭一種“係統性”的思維方式。不僅僅是簡單的“開店賺錢”,而是從長遠發展、品牌建設、客戶忠誠度培養等多個維度進行分析。這本書就像一位經驗豐富的人生導師,用花店經營這個載體,教會我如何做一個有條理、有遠見、有情懷的創業者。
評分評價七 這本書的實用性是我最看重的。我不是那種追求理論深度的人,我更希望看到能夠直接上手操作,並且能帶來實際效益的內容。這本書在這方麵做得非常齣色。在花藝製作的部分,每一個步驟都配有詳細的圖解,讓我可以清晰地看到每一個動作要領。比如,如何修剪花枝的角度,如何固定花材的位置,如何調整花束的鬆緊度,這些細節的講解,對於新手來說至關重要,能幫助我們避免很多不必要的錯誤。在經營管理方麵,書中列舉瞭很多具體的案例,分析瞭不同花店在營銷、定價、客戶服務等方麵的優劣,這讓我能夠從中學習到很多成功的經驗,也避免瞭走彆人走過的彎路。我尤其喜歡書中關於“如何打造有口碑的花店”的章節,它強調瞭服務和細節的重要性,這讓我意識到,未來的花店經營,需要更加注重人文關懷。
評分評價四 這本書的內容非常豐富,尤其是在花店經營管理的部分,提供瞭非常多有價值的建議。我一直覺得開花店看似浪漫,實則背後有很多復雜的運營細節需要處理。這本書的作者,似乎是一位經驗非常豐富的花店老闆,他將自己在經營過程中遇到的問題和解決之道,毫無保留地分享齣來。我看到瞭關於“如何製定有效的定價策略”、“如何管理庫存以減少損耗”、“如何建立穩定的供應商渠道”等內容。這些都是我之前從未深入思考過的問題。書中還強調瞭“客戶關係管理”的重要性,以及如何通過優質的服務來留住顧客,甚至將他們轉化為品牌的忠實擁躉。這讓我意識到,花店的成功,絕不僅僅在於花有多美,更在於經營者的智慧和耐心。我已經開始嘗試書中提到的一些營銷技巧,效果很不錯。
評分評價五 作為一個經常需要為各種活動準備花藝裝飾的人,我一直對花藝製作充滿興趣。這本書中關於花束製作的部分,簡直是我的“寶藏”。它不僅僅是簡單的圖文教程,更是對整個製作流程的細緻拆解。從最基礎的“握杆”技巧,到如何處理不同質地的花材,再到如何讓花束的整體造型更加飽滿、有層次感,都講解得非常到位。書中還介紹瞭很多“意想不到”的搭配方法,比如將一些小眾的花材與常見花材結閤,創造齣獨特的視覺效果。我尤其喜歡書中關於“色彩心理學在花束設計中的運用”的章節,這讓我對色彩的理解提升瞭一個檔次,也讓我的作品更有情感錶達力。而且,書中關於“包裝技巧”的部分,也讓我學到瞭很多,如何用不同的包裝紙、絲帶,甚至是小小的配飾,來點亮整個花束,讓它看起來更加高級。
評分評價十 這本書的內容,對於我這樣一個對花藝和花店經營充滿憧憬,但又深知自己缺乏經驗的人來說,就像是“黑暗中的燈塔”。它不僅僅提供瞭一個“入門”的框架,更是提供瞭一個“精通”的路徑。從最基礎的花材識彆、養護,到各種花束、花籃、胸花的製作,再到花店的選址、裝修、人員管理、成本控製、營銷推廣,每一個環節都考慮得非常周全。我尤其喜歡書中關於“如何打造獨特的花店文化”的章節,它讓我意識到,一個成功的花店,不僅僅是齣售花卉,更是傳遞一種生活方式,一種情感錶達。這本書讓我看到瞭花藝背後隱藏的商業價值,也讓我對未來的創業之路充滿瞭信心。我打算認真研讀這本書,並將其中學到的知識和技巧,一點一點地運用到我的實踐中。
評分評價一 拿到這本書的時候,我就被它厚實的封麵和精美的插圖吸引瞭。作為一個一直夢想著開一傢屬於自己的花店的人,這本書簡直是我的“救星”。雖然我還沒來得及深入研讀,但僅僅翻閱一下目錄和部分章節,我就能感受到作者的用心良苦。從市場分析、選址、裝修,到花材的選擇、供應鏈的建立、成本控製,再到營銷策略、客戶服務,幾乎涵蓋瞭花店經營的方方麵麵。特彆讓我驚喜的是,書中關於花藝設計和製作的部分,講解得非常細緻,從基礎的花材處理、色彩搭配,到不同場閤的花束、胸花、拱門等的製作技巧,都配有大量的圖片和步驟圖,即使是沒有絲毫基礎的初學者,也能跟著學。我尤其喜歡其中關於“如何根據顧客需求定製花束”的章節,這對於提升客戶滿意度和口碑至關重要。而且,書中還提到瞭很多創業過程中可能遇到的坑,以及如何規避它們,這對於我這樣一個新手來說,無疑是寶貴的經驗。我打算近期集中一段時間,認真學習這本書,相信它一定能幫助我少走彎路,順利開啓我的花店夢想。
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