具体描述
商品名称：
开家赚钱的花店——花店经营管理从入门到精通
营销书名：
花艺+经营，您的创业指导书！开家鲜花店，投资小见效快！
作者：
新手创新创业项目组 编写
定价：
49.80
ISBN：
978-7-122-31643-1
关键字：
花店;花艺;创业;
重量：
331克
出版社：
化学工业出版社
开本：
16
装帧：
平
出版时间：
2018年06月
版次：
1
页码：
202
印次：
1
1.本书内容丰富、文字精炼。
2.大量实际案例，颇具参考价值。
3.图表为主，文字为辅，一目了然。
新手创新创业项目组，集合了众多创业培训机构导师、职业院校老师和行业一线从业人员。
我们挑选了市场上门槛不高、容易上手、市场成熟度比较高的行业，给读者做个抛砖引玉的推广和参考。编写了新手创业开店赚钱系列，具体包括《开家赚钱的花店——花店经营管理从入门到精通》《开家赚钱的餐馆——餐馆经营管理从入门到精通》《开家赚钱的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店经营管理从入门到精通》《开家赚钱的便利店——便利店经营管理从入门到精通》《开家赚钱的宠物美容店——宠物店经营管理从入门到精通》。
本系列图书去理论话，图文并茂，模块化编写，通过实体店+互联网的方式展现给读者。
第一章 开店筹备
导语：创业不是一件简单的事，要想开好一家店，前期需要准备的东西有很多，没有计划好就匆匆开店的风险是很大的。其中开店选址、店铺装修、证件办理等环节往往对日后的店面经营状况起到关键性作用。
一、店铺定位 3
相关链接：花店定位的影响 6
二、店铺选址 7
相关链接：开花店的忌地 10
三、店铺起名 11
相关链接：常见花店起名法 13
四、店铺装修 14
五、相关证件办理 19
第二章 货源采购
导语：有了可靠、稳定的货源，就像是有了最坚强的后盾，花店经营者接下来就可以集中精力提高自身的插花、包装、花艺设计水平，为消费者提供更满意的服务，以争取赢得更多的客户，赢得更多的销售利润。
一、获取货源信息的途径 23
二、鲜花的进货渠道 24
相关链接：中国主要鲜花产地 26
三、鲜花采购要点 27
四、鲜花采购需考虑的因素 29
五、鲜花采购的注意事项 31
六、花器及辅助品的采购 33
相关链接：花店必备的花艺工具 34
七、进货成本控制 35
八、网络采购 38
第三章 花材养护
导语：不同于家庭，花店有大量的鲜切花需要处理，而这些花材的养护与处理方法息息相关。鲜花养护的好与不好直接影响花期的长短，特别是对于一些新开的花店，如果不能很好地养护，那么高价进的花材，只能亏本处理。
一、花材进店后的常规处理 45
相关链接：常见鲜花的处理 46
二、花材的保鲜 47
相关链接：怎样抢救因失水过多而快萎蔫的花材 49
三、花材的护理 50
相关链接：部分叶材养护方法 50
相关链接：常见切花养护方法 51
四、花桶的清洁 52
五、鲜花的储藏 53
相关链接：储藏鲜切花应注意的问题 56
第四章 布局陈列
导语：精巧、美丽的陈列与布置，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且巧妙的布置能营造出良好的氛围，可以刺激顾客的购买欲。因此，经营者要有意识地经常对花店的陈列布置做适时的改变，既要让花店给顾客一种比较既定的印象，又要不断营造新鲜感。
一、花店布局分类 59
相关链接：店面如何分区 59
二、花店布局设计 61
三、花店灯光设计 64
四、花材陈列的原则 67
五、花材陈列的方式 68
六、花材陈列的要求 69
第五章 价格制定
导语：花店经营者对顾客不能漫天要价，不能因人定价，更不能一日多价，要有一定的浮动价格给顾客谈价的余地。同时，鲜花店还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略。
一、定价的程序 77
二、定价的方法 78
三、定价的策略 81
四、定价的技巧 83
第六章 礼仪插花
导语：花店经营中最常制作的就是礼仪插花，它广泛地用于各种庆典仪式、婚丧嫁娶、探亲访友等社交活动中。礼仪插花艺术不是凭空想象，而是按照欣赏对象的要求，遵循一定美学原理，借助某些技术手段制作而成。
一、礼仪插花的分类 87
二、礼仪插花的原则 87
三、花材的搭配 88
相关链接：如何为顾客搭配鲜花 91
四、花色的搭配 92
五、花束的制作 95
六、花篮插花的制作 101
七、婚庆插花的制作 103
八、花器的选择 110
九、鲜花的包装 111
相关链接：花束包装纸大全 113
第七章 花语导购
导语：每一种花都有它的花语，花语代表着送花者的祝福。花是最经典、最浪漫的礼物之一，而不同的花也有不一样的含义，到底什么样的花适合什么样的人？作为花店经营者，要具备相关知识，才能为顾客指点迷津。
一、常见鲜花花语 123
二、花语组合的含义 129
三、如何按用途送花 130
四、如何按对象送花 133
相关链接：不适合送给另一半的花 136
五、如何按节日送花 138
第八章 销售服务
导语：对于花店经营者来说，再美的鲜花，摆在店里，也无济于事。只有花销售出去，花店才能生存。而有些顾客并不明确自己需要什么样的花，他们往往带着问题来花店或只是随便逛逛，这时花店经营者的销售服务技巧就显得非常重要。
一、了解顾客的需求 143
二、接待顾客 145
相关链接：不同类型顾客的接待 146
三、询问顾客 148
四、判断成交时机 149
相关链接：如何面对不同能力的顾客 151
第九章 营销推广
导语：花店的营销推广是指花店经营者围绕市场销售所从事的产品设计、包装、定价、分销、促销、销售服务等一系列活动。目的是满足顾客需要，激发购买热情，促进购买行为，实现商品的最终销售。
一、花店常用的营销方式 155
二、开设店外服务 157
三、发展社区业务 159
四、实行会员制服务 160
相关链接：花店如何积累客源 160
五、利用赠品促销 161
六、做好淡季营销 163
七、实行跨界营销 163
八、抓住节假日做促销 165
九、利用微信进行推广 166
相关链接：微信推广的技巧 169
第十章 网上开店
导语：当鲜花遇上互联网，不仅改变了这个传统行业，更影响了市民的消费习惯，鲜花也可以成为快消品，融入网购大潮。随着鲜花电商的崛起，不少本地实体花店也按捺不住，纷纷开起了“网上花店”。
一、建立鲜花网站 173
二、注册个人网店 175
相关链接：淘宝店铺如何装修 182
三、微信小程序开店 183
相关链接：开发鲜花微信小程序的意义 186
四、网上店铺的推广 186
五、网店销售服务 188
相关链接：网店售后服务诀窍 189
第十一章 配送服务
导语：对于花店来说，配送是一个非常重要的环节。从长远的角度来看，销售并不仅仅是赚当下的钱，而是为了长久的利益。销售每一个环节都是关键，配送是最后的环节，做到完美服务留住客户，从而培养忠实的客户是至关重要的一个环节。
一、送货订单的填写要点 193
二、给顾客送花的技巧 194
相关链接：送花过程中的异常处理 197
三、送花结束后的工作 198
四、送花服务的细节 199
参考文献
基本信息
书名：花束制作全流程基础教程 搭配 设计 包装
：59.00元
作者：《花者》编辑部
出版社：人民邮电出版社
出版日期：2018-02-01
ISBN：9787115470713
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：128开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
一本花艺设计教程花束造型基础知识的全面掌握甜美 时尚 日系……多种风格的花束搭配设计丝带 玻璃纸 网纱……巧妙包装提升花束美感玫瑰主题 草本花主题 绿叶枝干搭配……不可或缺的专业技巧与灵感
内容提要
《花束制作全流程基础教程 搭配设计包装》从基本的花束制作讲起，对花材选择与搭配、工具的准备以及设计制作过程进行了详细的文字讲解与图解，在带领读者掌握基础花束制作的基础上，进一步讲解了花束的设计搭配原理与协调方法，以及花束的包装、保养等花艺师必需的相关技能。末尾，本书还对不同类型的花束案例进行了详细讲解与分析，使读者对花束的基础制作手法到设计原理都能全部掌握。《花束制作全流程基础教程 搭配设计包装》适合花艺师、花艺学校师生、婚礼策划师和花艺爱好者阅读。
目录
第 1章 花束的基本造型与制作技巧 4
制作花束的 4 个要点 5
第 1课 花束的基本造型 6
第 2课 圆形花束的基本造型 11
第 3课 平行式组合方法 15
第 2章 根据自己的想象来制作花束 21
第 4课 经典甜美风格花束 22
第 5课 时尚成熟风格花束 29
第 6课 新怀旧风格玫瑰花束 36
第 7课 日系时尚花束 42
第 8课 只用枝干能打造秋天的艳丽 48
第 9课 流水造型花束 52
第 10课 使用底座制作散天气息的花束 56
第 3章 花束的包装 61
第 11课 基本的保水工作 62
第 12课 使用两种包装纸进行基本包装 64
第 13课 柔和的迷你花束包装 68
第 14课 气球形状的包装 72
第 15课 用包装纸制作彩带 77
第 4章 学习花束制作的专业技巧与灵感 85
第 16课 用玫瑰做主角的花束 86
第 17课 以草本花材为主角的花束 92
第 18课 高效利用绿叶和枝干的花束 100
第 19课 包装创意效果集 107
作者介绍
《花者》杂志是日本诚文堂新光社在1984年创刊的专业花艺杂志。杂志主要介绍世界花艺设计师不同季节的花艺造型设计、花器搭配，以及与花相关的知识和生活方式等内容。同时，在《花者》杂志中还能看到花卉设计师和花店以及行业资讯。
用户评价
评价一 拿到这本书的时候，我就被它厚实的封面和精美的插图吸引了。作为一个一直梦想着开一家属于自己的花店的人，这本书简直是我的“救星”。虽然我还没来得及深入研读，但仅仅翻阅一下目录和部分章节，我就能感受到作者的用心良苦。从市场分析、选址、装修，到花材的选择、供应链的建立、成本控制，再到营销策略、客户服务，几乎涵盖了花店经营的方方面面。特别让我惊喜的是，书中关于花艺设计和制作的部分，讲解得非常细致，从基础的花材处理、色彩搭配，到不同场合的花束、胸花、拱门等的制作技巧，都配有大量的图片和步骤图，即使是没有丝毫基础的初学者，也能跟着学。我尤其喜欢其中关于“如何根据顾客需求定制花束”的章节，这对于提升客户满意度和口碑至关重要。而且，书中还提到了很多创业过程中可能遇到的坑，以及如何规避它们，这对于我这样一个新手来说，无疑是宝贵的经验。我打算近期集中一段时间，认真学习这本书，相信它一定能帮助我少走弯路，顺利开启我的花店梦想。
评分评价二 我是一名有几年花艺经验的花店从业者，一直想在经营管理方面有所提升，所以毫不犹豫地入手了这本书。这本书的价值在于它不仅仅停留在技术层面，更着眼于整个花店的“商业运作”。它从宏观的商业模式分析，到微观的日常管理细节，都做了深入的探讨。我特别欣赏书中关于“如何打造独特品牌形象”的章节，这对于如何在竞争激烈的市场中脱颖而出非常有启发。此外，书中关于“成本精算与盈利模式设计”的部分，也非常实用，让我开始重新审视自己的成本结构和利润来源。以往我可能更侧重于花艺本身，而这本书则让我意识到，一个成功的花店，需要的是“艺术与商业”的完美结合。我还在阅读关于“如何利用社交媒体进行精准营销”的内容，这对于当下的花店来说，是不可或缺的推广渠道。这本书的作者显然拥有丰富的实战经验，他分享的案例和方法，都具有很强的可操作性，能直接运用到我日常的工作中。
评分评价三 这本书对我来说，是一次非常愉快的阅读体验。作为一名对花艺充满热情，但苦于不知如何将这份热情转化为实际事业的爱好者，我一直都在寻找一本能够指导我入门的书籍。这本书恰恰满足了我的需求。它从最基础的“花艺美学”讲起，包括色彩、线条、形状等元素的运用，然后逐步深入到各种花材的认识与处理，以及不同风格的花束制作。书中大量的精美图片，让我仿佛置身于一个色彩斑斓的花艺世界，也让我对各种花卉有了更直观的认识。我特别喜欢书中关于“不同场合花束的搭配与设计”的讲解，无论是生日、纪念日，还是道歉、祝福，都能找到相应的灵感和教程。而且，书中还详细介绍了各种包装材料的选择和使用技巧，让花束不仅美观，更显精致。这本书就像一位耐心细致的老师，一步步地引导我走进花艺的大门，让我充满了信心去尝试创作属于自己的作品。
评分评价四 这本书的内容非常丰富，尤其是在花店经营管理的部分，提供了非常多有价值的建议。我一直觉得开花店看似浪漫，实则背后有很多复杂的运营细节需要处理。这本书的作者，似乎是一位经验非常丰富的花店老板，他将自己在经营过程中遇到的问题和解决之道，毫无保留地分享出来。我看到了关于“如何制定有效的定价策略”、“如何管理库存以减少损耗”、“如何建立稳定的供应商渠道”等内容。这些都是我之前从未深入思考过的问题。书中还强调了“客户关系管理”的重要性，以及如何通过优质的服务来留住顾客，甚至将他们转化为品牌的忠实拥趸。这让我意识到，花店的成功，绝不仅仅在于花有多美，更在于经营者的智慧和耐心。我已经开始尝试书中提到的一些营销技巧，效果很不错。
评分评价五 作为一个经常需要为各种活动准备花艺装饰的人，我一直对花艺制作充满兴趣。这本书中关于花束制作的部分，简直是我的“宝藏”。它不仅仅是简单的图文教程，更是对整个制作流程的细致拆解。从最基础的“握杆”技巧，到如何处理不同质地的花材，再到如何让花束的整体造型更加饱满、有层次感，都讲解得非常到位。书中还介绍了很多“意想不到”的搭配方法，比如将一些小众的花材与常见花材结合，创造出独特的视觉效果。我尤其喜欢书中关于“色彩心理学在花束设计中的运用”的章节，这让我对色彩的理解提升了一个档次，也让我的作品更有情感表达力。而且，书中关于“包装技巧”的部分，也让我学到了很多，如何用不同的包装纸、丝带，甚至是小小的配饰，来点亮整个花束，让它看起来更加高级。
评分评价六 这本书对于想要系统学习花艺和花店经营的人来说，无疑是一本不可多得的优秀教材。它的结构安排非常合理，从基础的花艺理论，到实际的花束制作，再到经营管理的方方面面，层层递进，逻辑清晰。我作为一名对花艺有浓厚兴趣但缺乏专业指导的初学者，通过阅读这本书，仿佛打开了一扇新世界的大门。我学会了如何辨别花材的新鲜度，如何进行科学的养护，以及如何根据不同的场合和主题，设计出独具匠心的花束。书中关于“花艺设计原理”的讲解，让我理解了什么是“平衡”、“比例”、“韵律”等重要的美学概念，这对于提升我的审美能力至关重要。同时，书中关于“花店的日常运营管理”的内容，也让我对花店经营的复杂性有了更深刻的认识，让我对未来的创业之路有了更清晰的规划。
评分评价七 这本书的实用性是我最看重的。我不是那种追求理论深度的人，我更希望看到能够直接上手操作，并且能带来实际效益的内容。这本书在这方面做得非常出色。在花艺制作的部分，每一个步骤都配有详细的图解，让我可以清晰地看到每一个动作要领。比如，如何修剪花枝的角度，如何固定花材的位置，如何调整花束的松紧度，这些细节的讲解，对于新手来说至关重要，能帮助我们避免很多不必要的错误。在经营管理方面，书中列举了很多具体的案例，分析了不同花店在营销、定价、客户服务等方面的优劣，这让我能够从中学习到很多成功的经验，也避免了走别人走过的弯路。我尤其喜欢书中关于“如何打造有口碑的花店”的章节，它强调了服务和细节的重要性，这让我意识到，未来的花店经营，需要更加注重人文关怀。
评分评价八 这本书的“精通”之处，在于它不仅仅教会你“做什么”，更教会你“为什么这么做”。在花艺制作的部分，作者不仅给出了步骤，还解释了背后的设计理念和美学原理。比如，为什么某些颜色搭配在一起会显得高级，为什么某种花材适合放在花束的中心位置，为什么这样的包装方式能提升花束的整体质感。这种深入的讲解，让我能够举一反三，不仅仅局限于书本上的几种款式，而是能够根据自己的理解和创意，创造出更具个性的作品。在经营管理方面，它也提供了一种“系统性”的思维方式。不仅仅是简单的“开店赚钱”，而是从长远发展、品牌建设、客户忠诚度培养等多个维度进行分析。这本书就像一位经验丰富的人生导师，用花店经营这个载体，教会我如何做一个有条理、有远见、有情怀的创业者。
评分评价九 我一直都觉得，对于花艺这种需要“触觉”和“悟性”的技艺，书本上的教程可能很难完全掌握。但是，这本书在这方面做到了极致。大量的实拍图片，每一个细节都清晰可见，让我仿佛能够触摸到花材的纹理，感受到剪刀的力度。书中关于“如何根据不同花材的特性进行处理”的讲解，非常细致，让我学会了区分哪些花材适合湿养，哪些适合干养，如何避免花瓣凋零，如何让花束保持更久的生命力。在包装设计上，更是给我带来了很多惊喜。我一直以为包装只是简单的包裹，但这本书让我看到了包装的艺术性，如何运用不同的纸张、丝带、甚至一些装饰小物，来提升花束的整体美感和情感表达。我迫不及待地想将书中学到的技巧运用到实际的创作中。
评分评价十 这本书的内容，对于我这样一个对花艺和花店经营充满憧憬，但又深知自己缺乏经验的人来说，就像是“黑暗中的灯塔”。它不仅仅提供了一个“入门”的框架，更是提供了一个“精通”的路径。从最基础的花材识别、养护，到各种花束、花篮、胸花的制作，再到花店的选址、装修、人员管理、成本控制、营销推广，每一个环节都考虑得非常周全。我尤其喜欢书中关于“如何打造独特的花店文化”的章节，它让我意识到，一个成功的花店，不仅仅是出售花卉，更是传递一种生活方式，一种情感表达。这本书让我看到了花艺背后隐藏的商业价值，也让我对未来的创业之路充满了信心。我打算认真研读这本书，并将其中学到的知识和技巧，一点一点地运用到我的实践中。
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