基本信息

書名：我愛意大利麵

定價：168.00元

作者：academia barilla(百味來協會)著,

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787121282447

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

在你翻看本書之前，我可以負責任地告訴你：意大利麵的書，有這一本就夠瞭！
這是一本來自意大利的、原汁原味的地道意大利麵食譜！作者來自意大麵全球*“百味來”，為中國消費者帶來正宗的意式美食體驗，專業性不容置疑。
長麵、短麵、烤蛋麵、湯麵……全書介紹瞭各種各樣的意麵，圖文對照，讓觀賞和使用更直觀。提供瞭100道極具代錶性的圖文並茂的食譜。每道菜都有讓人垂涎欲滴的精美圖片，用到的材料也以美圖呈現，還有準備時間、烹飪時間、難度係數、精細步驟和溫馨小提示，讓您輕鬆做齣*愛吃的美味意大利麵。即使沒有任何烹飪基礎，您也可以做齣美味的意大利麵！你就是意麵高手！

內容提要

該書為專門為意大利麵愛好者推齣的饕餮盛宴，前麵略費筆墨講述瞭意大利麵的曆史、製作工藝、製作機器等趣味小常識，而後按意大利麵的不同分類展開，長麵、短麵、烤蛋麵、湯麵……提供瞭豐富的圖文並茂的食譜。每道菜都有讓人垂涎欲滴的精美圖片，用到的材料也以美圖呈現，還有準備時間、烹飪時間、難度係數、精細步驟和溫馨小提示，讓您輕鬆做齣*吃的美味意大利麵。

目錄

作者介紹

百味來，意大利麵全球*。百味來品牌進駐中國市場20多年來，百味來品牌已經在中國消費群體當中取得瞭知名度與美譽度。百味來集團將繼續深耕中國市場，以其所尊崇的價值理念與先進的生産技術，為中國消費者帶來正宗的意式美食體驗。 百味來，意大利麵全球*。百味來品牌進駐中國市場20多年來，百味來品牌已經在中國消費群體當中取得瞭知名度與美譽度。百味來集團將繼續深耕中國市場，以其所尊崇的價值理念與先進的生産技術，為中國消費者帶來正宗的意式美食體驗。

文摘

序言