基本信息

书名：我爱意大利面

定价：168.00元

作者：academia barilla(百味来协会)著,

出版社：电子工业出版社

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787121282447

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

在你翻看本书之前，我可以负责任地告诉你：意大利面的书，有这一本就够了！
这是一本来自意大利的、原汁原味的地道意大利面食谱！作者来自意大面全球*“百味来”，为中国消费者带来正宗的意式美食体验，专业性不容置疑。
长面、短面、烤蛋面、汤面……全书介绍了各种各样的意面，图文对照，让观赏和使用更直观。提供了100道极具代表性的图文并茂的食谱。每道菜都有让人垂涎欲滴的精美图片，用到的材料也以美图呈现，还有准备时间、烹饪时间、难度系数、精细步骤和温馨小提示，让您轻松做出*爱吃的美味意大利面。即使没有任何烹饪基础，您也可以做出美味的意大利面！你就是意面高手！

内容提要

该书为专门为意大利面爱好者推出的饕餮盛宴，前面略费笔墨讲述了意大利面的历史、制作工艺、制作机器等趣味小常识，而后按意大利面的不同分类展开，长面、短面、烤蛋面、汤面……提供了丰富的图文并茂的食谱。每道菜都有让人垂涎欲滴的精美图片，用到的材料也以美图呈现，还有准备时间、烹饪时间、难度系数、精细步骤和温馨小提示，让您轻松做出*吃的美味意大利面。

目录

作者介绍

百味来，意大利面全球*。百味来品牌进驻中国市场20多年来，百味来品牌已经在中国消费群体当中取得了知名度与美誉度。百味来集团将继续深耕中国市场，以其所尊崇的价值理念与先进的生产技术，为中国消费者带来正宗的意式美食体验。 百味来，意大利面全球*。百味来品牌进驻中国市场20多年来，百味来品牌已经在中国消费群体当中取得了知名度与美誉度。百味来集团将继续深耕中国市场，以其所尊崇的价值理念与先进的生产技术，为中国消费者带来正宗的意式美食体验。

文摘

序言