发表于2024-12-23
酒店餐饮企业管理工具箱 星级酒店常用英语大全 酒店管理知识大全酒店经理 酒店操作实务读本 酒店行业求 pdf epub mobi txt 电子书 下载
C6
书名:酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店常用英语大全
定价:38.00元
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122165121
版次:1
商品编码:11215207
包装:平装
丛书名: 酒店餐饮企业管理工具箱
开本:16开
出版时间:2013-05-01
页数:170
《星级酒店常用英语大全》介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。
章 星级酒店英语基本用语
节 酒店常用礼貌用语
一、欢迎问候语
二、感谢应答语
三、征询语
四、致歉语
五、提醒语
六、祝福语
七、方向表达用语
第二节 酒店部门职位中英文对照
一、酒店部门名称中英文对照
二、酒店职位名称中英文对照
三、酒店常见英文缩写
第三节 酒店常用基本常识英语
一、酒店常用数字中英文对照
二、季节中英文对照
三、月份中英文对照
四、星期中英文对照
五、酒店常用时间中英文对照
第二章 星级酒店前厅部常用英语
节 预订部常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:外地远程订房
情景二:本地电话订房
情景三:团队客房预订
情景四:长住客预订
第二节 接待处常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:预订客人接待
情景二:预订客人登记入住
情景三:未预订客人接待
第三节 礼宾部常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:客人在门口时
情景二:请客人进入酒店
情景三:带领客人到房间
情景四:为客人介绍房间
情景五:客人寄存行李
情景六:客人取行李
情景七:客人要出租车
第四节 电话总机常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:转接电话(1)
情景二:转接电话(2)
情景三:客房无人回应
情景四:咨询客房通话与外线电话
情景五:叫醒(1)
情景六:叫醒(2)
情景七:电话占线
情景八:电话无人接听
情景九:留言服务
情景十:紧急情况处理
第五节 外币兑换服务英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:兑换旅行支票
情景二:人民币兑换美元(1)
情景三:人民币兑换美元(2)
第六节 结账退房常用英语
短语词汇集锦
基本句型
情景再现
情景一:结账退房(1)
情景二:结账退房(2)
情景三:核对账单
情景四:账单有错
第七节 酒店前厅部常用英文表单
表单01:散客预订单
表单02:客房预订单
表单03:房/内部自用房预订单
表单04:变更通知单
表单05:取消预订汇总表
表单06:临时住宿登记单
表单07:境外人员临时住宿登记单
表单08:散客住宿登记表
表单09:境外团体人员住宿登记表
表单10:加床通知书
表单11:客人代付凭证
表单12:房间/房价变更通知单
表单13:房间折扣申请单
表单14:提前退房表
表单15:延期退房表
表单16:客人留言单
表单17:住客通知单
表单18:访客留言单
表单19:散客行李登记表
表单20:物品租借单
表单21:物品外借和归还记录表
表单22:留言/传真/邮件收发记录
表单23:领取寄存行李证明
表单24:免打扰记录单
表单25:散客电话组别修改登记表
表单26:贵宾叫醒单
表单27:叫醒时间确认表
表单28:商务服务记录单
第三章 星级酒店客房部常用英语
节 带客进房
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:认出客人
情景二:介绍房间设备
情景三:介绍提供服务
情景四:寻找餐厅
第二节 客房服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:客房清洁(1)
情景二:客房服务(2)
情景三:客房服务(3)
情景四:开夜床服务(1)
情景五:开夜床服务(2)
第三节 洗衣服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:解释如何获得服务
情景二:快洗服务
情景三:服务
情景四:补衣服
情景五:送错衣服
第四节 维修服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:马桶堵了
情景二:供暖系统坏了
情景三:修理电视
第五节 客房用餐常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:早餐点餐
情景二:接受点心订餐
情景三:送餐服务(1)
情景四:送餐服务(2)
第六节 其他服务
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:客人要求换房
情景二:加床服务
情景三:代客购物(1)
情景四:代客购物(2)
情景五:客人丢失钱包
情景六:访客留宿
情景七:托婴服务
第七节 客人投诉常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:房间没有打扫
情景二:冰箱坏了
第八节 酒店客房部常用英文表单
表单01:客房服务通知单
表单02:紧急通知
表单03:婴儿看护申请单
表单04:迷你酒吧消费清单
表单05:制服登记卡
表单06:洗衣单
表单07:污渍通知单
表单08:客衣通知单
第四章 星级酒店餐饮部常用英语
节 预订餐桌服务英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:定角落里的座位
情景二:定一个八人桌
情景三:预订已满
第二节 安排客人就座常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:为客人安排了一个单间
情景二:已预订
情景三:未预订
第三节 点菜服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:西餐点餐
情景二:咖啡厅
情景三:酒吧点餐
情景四:早餐点菜
情景五:点饮品
情景六:协助客人点餐
第四节 餐间服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:我推荐饺子
情景二:牛排要几分熟
情景三:的特色餐是什么
情景四:我要两份三号套餐
情景五:与客人聊天
第五节 结账服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:分开结账
情景二:打包服务
情景三:入房账
第六节 餐饮部常用英文表单
表单01:点菜单
表单02:酒水单
表单03:酒水积存单
表单04:会议、婚宴、大型宴会合约书
表单05:临时借据
表单06:客房用膳送餐记录
表单07:送房服务器皿登记表
表单08:宴会预订通知单
表单09:餐厅工作日记
表单10:餐厅/酒吧日终检查表
表格11:宾客信息反馈表
第五章 星级酒店商务中心常用英语
节 会议服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:预订会议室
情景二:咨询会议室收费
第二节 票务服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:预订机票
情景二:火车票预订
第三节 传真及打印复印服务
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:发送传真(1)
情景二:发送传真(2)
情景三:打印
情景四:复印
第四节 商务中心常用英文表单
表单01:商务中心计价单
表单02:机票预订单
表单03:车船票订票单
表单04:预约订车单
第六章 星级酒店康乐部常用英语
节 健身中心常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:咨询办卡(1)
情景二:咨询办卡(2)
情景三:咨询做何种运动
情景四:宾客接待
情景五:提供帮助
第二节 游泳池常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:客人咨询
情景二:为客人介绍
情景三:为客人提供服务
情景四:跟学员对话
第三节 桑拿按摩常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一:桑拿服务
情景二:按摩服务
附录 世界国家及首都中英文对照
一、亚洲主要国家及首都中英文对照
二、欧洲主要国家及首都中英文对照
三、美洲主要国家及首都中英文对照
四、非洲主要国家及首都中英文对照
五、大洋洲主要国家及首都中英文对照
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