为什么不懂营养学的医生是“可怕的”；什么能迅速提升你身体的“天然治疗能力”；你要立即开始保护自己不受“氧化压力”的伤害；****的抗衰老观念。
本书告诉你抗衰老的关键：
◆为什么美国政府建议的关键营养成分的每日建议用量（RDA）并不能够满足你身体天然防御系统在抵抗疾病时的需要？你究竟需要多少用量呢？你该怎样补充营养品？
◆体内的氧化作用是如何对身体产生破坏并使你衰老的？怎样才能修复这种破坏？
◆如何消除过敏和持续性的鼻窦炎对健康的影响？
◆为什么医生开的药并不是对付慢性退行性疾病的**预防手段？你该怎么办？
通过对世界知名的医学杂志中所刊登的超过1300例临床实验的深入研究，斯全德医生揭示了营养药物（营养补充剂、营养补充品）在减缓衰老和恢复健康方面的重要作用，这种作用甚至可以使已经发生的疾病出现逆转，这些疾病包括：
·心脏病 ·癌症 ·眼病·自身免疫性疾病 ·关节炎与骨质疏松症 ·慢性阻塞性肺病
·神经系统退行性疾病 ·糖尿病 ·慢性疲劳症·肌肉纤维痛 ·多发性硬化症 ·各种鼻炎……

美国医生（全世界许多医生都是如此）所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病。但是他们并不了解如何使用对你的健康*为有力的工具——营养和心理保健等，在这方面他们甚至是无知的。这是很大的不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。现在，雷·D·斯全德博士撰写的这本革命性的新书会向你展示当前和今后保护健康所需要采取的一些简单的步骤——甚至有可能恢复疾病已经给你带来的致命性破坏。这是全新的健康保健的观念——健康不能依靠医生！要靠自己，方法是：健康饮食、坚持锻炼和服用高品质的营养补充品！

雷·D·斯全德（Ray D. Strand）
医学博士，科罗拉多大学医学院本科毕业后，在加利福尼亚圣地亚哥市墨西医院完成研究生学业。他至今已从医30余年。在过去7年里，他一直专注于营养药物的研究和实践工作，并在美国、加拿大、澳大利亚、英国和荷兰讲授这一课题。他的研究证明了这样一个事实：营养补充品的作用比我们想象的更大，甚至对一些已经患有严重疾病的病人，也是有效的。他与心爱的妻子伊丽莎白居住在南达科他州的一个马场。他们有3个已成年的孩子。
在本书中，雷·D·斯全德（Ray D. Strand）医生告诉我们：为什么说胆固醇水平并不是预防心脏病的关键；哪些医学证据真正地指出了癌症、糖尿病、关节炎、老年痴呆症、肌肉纤维痛和许多其他疾病的发病原因；书中的种种*颖的健康观念，也能使所有对健康有兴趣的人耳目一新。

推荐序
致谢
介绍
第*部分 开始之前
第1章 我的转变
把假设付诸实践
我对营养补充的研究
维生素与你
第2章 活得太短死得太长
敲响警钟
预防药物
健康生活的要素
给病人一个选择的机会
大卫的故事
第3章 体内的战争
氧气的黑暗面
我们的友军：抗氧化物
后防支援
自由基产生的原因
第二部分 打贏体内战争
第4章 我们的修复系统：MASH野战医疗部B
战争的破坏
我们*佳的防御
我们的目标是平衡
伊芙琳的故事
第5章 心脏病：一种炎症性疾病
胆固醇，，
炎症反应的本质
炎症反应的四个步骤
真正的预防措施：看看研究结果吧
营养药物：真正的预防措施
第6章 高半胱氨酸：新秀登场，
什么是高半胱氨酸
正确的事物——错误的时代
高半胱氨酸重新受到重视
让我赚大钱!医药的经济力量
高半胱氨酸有没有健康水平呢
怎样才能降低高半胱氨酸水平
甲基化反应缺乏
凯尔·默迈考利医生的结论
第三部分 营养药物

科技的发展使得临床医学的治疗手段达到了前所*有的高度。然而，人类的健康问题却也伴随着环境的恶化而日益令人堪忧。糖尿病、心脏病、癌症、关节炎、慢性疲劳症等衰退性疾病越来越普遍，也越来越年轻化。对于这些，现代医学可以暂时进行控制和治疗，但却没有根治的途径。
在本书中，斯全德博士用通俗的语言，为我们解释了包括癌症、糖尿病、阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）在内的十大衰退性疾病的发病原理，告诉了我们每一个普通人都能够做到的事情，那就是营养补充疗法。本书中提到了很多临床调理的案例，并不是要说明营养补充疗法是*的，同样也不是唯*的，但*是有效的。营养疗法绝不能取代临床医学，但它却是现代临床医学的较好配合和必要补充。
同时，对于良莠不齐、缺乏管理的营养品市场，斯全德博士从他的专业角度，为我们分析了选择营养补充品的标准。
诚然，这是一本每个家庭都值得拥有的健康指导书。
——刘波（国际注册营养师，中国湖南人，现定居澳大利亚）

当时，随着我妻子的健康不断恶化，我的心情低落到了极点。但是我不仅是一个焦虑的丈夫，我还是一名医生。作为一名有着30多年经验的医生，我习惯于回答各种医学问题。从科罗拉多大学医学院毕业，并在圣地亚哥墨西（Mercy）医院完成了研究生学习后，我就在南达科他州西部的一个小城市里成为一名成功的家庭医师。期间我遇到了莉斯（Liz）并与她结了婚。莉斯的健康有一些问题，但是她坚信只要她嫁给医生，她的健康就能改善。她错了！
不久以后，我们的家庭增添了3个不到4岁大的孩子，繁忙的莉斯变得更加虚弱了。每个带孩子的妈妈都是很累的，但是莉斯看起来却是不同寻常的疲劳。虽然她只有30岁，但是她告诉我她感觉自己已经60岁了。
随着时间的推移，她出现了需要靠更多一些药物治疗的症状和健康问题。到我们结婚10周年的时候，莉斯已经疲劳得时常挪不动步子了。她承受着持续的全身性的疼痛、无法抗拒的疲劳、可怕的过敏症、反复的鼻窦炎和肺部感染。
在经过了检验和判断以后，莉斯的医生*终诊断她为肌肉纤维痛。其躯体反应包括一系列的症状——其中*坏的是慢性疼痛和疲劳。
在过去，肌肉纤维痛被称为由心理问题引发的风湿病（psychosomatic rheumatism），医生们相信这种疾病的根源实际上来自于病人的精神。但是我们随后发现肌肉纤维痛其实是一种真实存在的、可以测量的疾病——在看到我的妻子所受的痛苦之后我确信这一点。
为了能够继续坚持她所热爱的事业——训练和驾驭马匹进行马术表演，莉斯愿意去作任何尝试。但是，当时她的疼痛和疲劳剥夺了她与心爱的动物一起工作的时间。她变得如此的疲劳，以至于晚上8点就必须上床了，但是她还是挣扎着去完成一些基本的家务劳动。
由于肌肉纤维痛是无法根治的，我所能做的事情只是让莉斯用持续的药物治疗来减轻她的症状。我让她在晚上睡觉时服用阿密曲替林来帮助睡眠，服用抗炎药物来减轻疼痛，服用松弛肌肉药物和使用吸入药物来抑制她的哮喘和花粉症，服用特非那因来治疗她的过敏症，而且*后不得不每周带她去打抗过敏针。虽然经过我的努力，她服用了所有这些药物，但她的健康状况还是在逐年恶化。
1995年1月，莉斯和我讨论后认为多作锻炼可能对我们彼此都有帮助。我们开始增加体重并且制订了一个新年计划来恢复健康。莉斯很努力，但是结果却适得其反。一次接一次的感染使她一直病痛不已，而且抗生素也往往不起作用。
3月份的时候，她得了一场严重的肺炎。她呼吸非常困难……

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