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罗立华 编

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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510107498

商品编码：26904511353

丛书名： 怀孕怎么吃--孕期营养与食谱全书(畅销全彩版

开本：16

出版时间：2011-06-01

750-200

怀孕怎么吃

作  者: 罗立华 著作 定  价: 28.8 出?版?社: 中国人口出版社 出版日期: 2011年06月01日 页  数: 191 装  帧: 平装 ISBN: 9787510107498 ●第一章 孕前营养准备与食谱
●一、孕前女性营养准备 14
●营养准备，提前3个月开始 14
●孕前女性优生饮食指导 14
●孕前3个月补充叶酸 15
●孕前要补充钙质 16
●维生素E可助孕 17
●孕前补碘预防出生缺陷儿 17
●孕前改掉9种饮食习惯 18
●可帮助人体排毒的食物 19
●巧食补让准妈妈远离贫血 19
●孕前尽量少在外面就餐 20
●5种体质的孕前饮食调养方案 21
●二、孕前男性营养准备 24
●孕前男性也要补充叶酸 24
●微量元素不可或缺 24
●水果能提高男性的生育能力 26
●提高精子质量的食物 26
●避免食用“杀精”食物 28
●孕前男性不宜体重超常 30......

内容简介

《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分：孕前营养准备与食谱；孕期饮食宜忌与营养素；孕期同步营养方案与食谱；孕期常见症状食疗方法。 

孕期营养的智慧之选：解锁健康与活力 对于每一位即将成为母亲的女性而言，怀孕无疑是生命中最神圣、最充满期待的旅程。在这段特殊的日子里，准妈妈的身体将经历翻天覆地的变化，胎儿也在母体内悄然孕育、茁壮成长。而这一切的健康基石，都离不开科学、均衡的饮食营养。本书并非简单罗列食材清单，也非故弄玄虚的食疗秘方，而是致力于为每一位孕期女性提供一份详实、实用、科学的营养指导，帮助您在享受孕育新生命喜悦的同时，也能拥有充沛的精力与健康的体魄，为腹中宝宝的健康发育奠定坚实的基础。 第一章：孕期营养的基石——认识你的身体与胎儿的需求 怀孕并非一人之事，而是两位生命的共同成长。因此，了解孕期身体的生理变化，以及胎儿在不同阶段的发育需求，是科学饮食的第一步。本章将深入浅出地阐述： 孕早期（0-12周）：生命萌芽与守护 恶心呕吐的困扰与应对： 许多准妈妈在孕早期会经历不同程度的孕吐，这不仅影响心情，也可能导致营养摄入不足。我们将分析孕吐的生理原因，并提供一系列行之有效的饮食策略，例如少量多餐、选择易消化的食物、补充B族维生素、避免油腻辛辣刺激性食物等，帮助您减轻不适，保证能量和营养的摄入。 早期营养重点： 聚焦叶酸、维生素B12、铁、碘等关键营养素的重要性。叶酸在神经管发育中的关键作用，预防胎儿神经管缺陷；铁质补充，预防孕期贫血，保障氧气供应；碘对于胎儿甲状腺激素合成至关重要，影响胎儿智力发育。我们将详细解析这些营养素的生理功能、推荐摄入量，以及哪些食物是它们的优质来源。 水分的重要性： 强调孕早期保持充足水分的重要性，对于维持身体正常代谢、缓解孕吐、预防便秘等都有积极作用。 孕中期（13-28周）：稳定发展与能量补充 能量需求增加： 胎儿快速生长发育，母体血容量增加，能量需求显著提高。本章将指导您如何科学地增加能量摄入，避免过度增重或增重不足。 蛋白质、钙、维生素D的巩固： 蛋白质是构成胎儿身体组织的基础，钙和维生素D是骨骼发育的“骨架”。我们将提供优质蛋白质的来源建议，并强调钙和维生素D的协同作用，以及如何通过饮食和适度日晒来满足需求。 膳食纤维与肠道健康： 孕中期常伴随便秘问题，摄入足够的膳食纤维，保持肠道通畅，对于孕期舒适度至关重要。 微量元素的重要性： 除了上述关键营养素，还将涉及锌、硒、铜等其他重要微量元素，阐述它们在胎儿生长发育中的作用。 孕晚期（29-40周）：为分娩与产后储备 继续保障营养： 尽管胎儿已接近成熟，但仍需充足的营养支持。本章将侧重于维持均衡饮食，避免因后期体重增长过快而增加分娩风险。 铁、钙的持续补充： 孕晚期铁的需求量依然很高，为满足分娩时的失血做准备；钙质的补充对于胎儿骨骼钙化和母体骨骼健康同样重要。 易消化、高营养密度食物的选择： 随着胎儿增大，胃肠道受到压迫，选择易于消化且营养丰富的食物，可以有效减轻腹胀感，同时保证营养摄入。 产后恢复的营养准备： 科学的孕期饮食，也是为产后母乳喂养和身体恢复打下良好基础。 第二章：孕期饮食的智慧——多样化与均衡化的实践指南 科学理论需要落地为可操作的饮食方案。本章将为您提供一系列切实可行的饮食建议，让孕期营养不再是难题。 主食的艺术： 粗细搭配的智慧： 推荐选择全麦面包、糙米、燕麦、玉米等全谷物，它们富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于稳定血糖，预防便秘，提供持久能量。 多样化的碳水化合物选择： 除了谷物，还可以适当摄入薯类、杂豆等，丰富膳食结构。 蛋白质的宝藏： 优质动物蛋白： 瘦肉（鸡胸肉、牛肉、猪里脊）、鱼类（富含Omega-3脂肪酸，但需注意选择低汞鱼类）、禽蛋，都是优质蛋白质的良好来源。 植物蛋白的力量： 大豆及其制品（豆腐、豆浆）、坚果、种子类食物，也是重要的植物蛋白补充来源。 不同来源的协同作用： 强调结合动物蛋白和植物蛋白，可以更全面地摄入必需氨基酸。 蔬菜水果的色彩斑斓： 选择当季、新鲜的蔬果： 它们营养价值更高，也更易获得。 颜色与营养的关联： 介绍不同颜色的蔬菜水果所富含的维生素、矿物质和抗氧化剂，如深绿色叶菜（菠菜、西兰花）富含叶酸和铁；橙黄色蔬果（胡萝卜、南瓜、柑橘类）富含维生素A和C；浆果类（蓝莓、草莓）富含抗氧化剂。 安全食用指南： 强调蔬果的清洗与处理，避免农药残留。 脂肪的选择与取舍： 必需脂肪酸的重要性： 特别是Omega-3和Omega-6脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育至关重要。 推荐的健康脂肪来源： 深海鱼油、亚麻籽油、核桃、橄榄油等。 限制饱和脂肪和反式脂肪： 避免油炸食品、加工食品、高脂肪肉类等。 饮水的学问： 充足饮水的重要性： 每日建议饮水量，以及最佳饮水时间。 安全饮水： 推荐饮用白开水、淡茶水，避免含糖饮料、咖啡因饮料。 第三章：孕期饮食的禁忌与安全——规避风险，呵护母婴 在享受美食的同时，了解孕期饮食的禁忌同样重要，这能有效避免潜在的健康风险。 不宜食用的食物清单： 生、未煮熟的食物： 生鱼片、生肉、未熟的蛋类，可能携带沙门氏菌、李斯特菌等有害病原体。 高汞鱼类： 剑鱼、鲨鱼、金枪鱼等，过量摄入可能影响胎儿神经系统发育。 未消毒的乳制品： 可能含有李斯特菌。 高咖啡因饮料： 咖啡、浓茶、可乐等，过量摄入可能增加流产和早产的风险。 酒精： 孕期绝对禁止饮酒，酒精对胎儿发育有严重损害。 未经清洗的豆芽、高风险的加工食品。 适量食用的食物： 海鲜： 选择低汞鱼类，适量食用。 咖啡因： 限制摄入量，如少量低咖啡因咖啡或茶。 某些草药和保健品： 孕期使用前务必咨询医生。 食品安全与卫生： 食材的储存与处理： 强调生熟分开，彻底煮熟，避免交叉污染。 外出就餐的注意事项。 第四章：孕期特殊情况下的饮食调理——个性化应对策略 每个孕妇的体质和情况不尽相同，本章将针对一些常见但需要特别关注的孕期状况，提供饮食上的建议。 孕期糖尿病的饮食管理： 血糖监测的重要性： 强调定期监测血糖。 低GI饮食原则： 选择升糖指数较低的食物，如全谷物、蔬菜、豆类。 控制糖分摄入： 避免摄入添加糖的食品和饮料。 少量多餐： 稳定血糖波动。 孕期高血压的饮食调理： 低盐饮食： 减少钠的摄入，有助于控制血压。 补充钾和镁： 促进血压稳定，如香蕉、牛油果、绿叶蔬菜。 限制高脂肪食物。 孕期贫血的应对： 补铁的重要性： 强调摄入富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、豆类、深绿色叶菜。 维生素C的促进吸收作用： 搭配富含维生素C的食物（柑橘类水果、番茄）一起食用，能提高铁的吸收率。 避免与抑制铁吸收的食物同食： 如浓茶、咖啡。 孕期水肿的饮食调理： 适量摄入水分： 避免过度限制饮水，适量饮水有助于排出体内多余钠。 限制盐的摄入： 减少钠的摄入，是缓解水肿的关键。 多摄入富含钾的食物： 如香蕉、土豆、菠菜。 孕期胃灼热（烧心）的缓解： 少量多餐： 避免胃部过度充盈。 选择易消化的食物： 避免辛辣、油腻、酸性食物。 饭后避免立即躺卧。 第五章：运动与生活方式的配合——孕期健康的全方位保障 均衡的饮食固然重要，但科学的运动和健康的生活方式更是孕期健康不可或缺的组成部分。 孕期适宜的运动： 运动的益处： 增强体质，改善情绪，缓解孕期不适，为分娩做好准备。 推荐的运动项目： 散步、孕妇瑜伽、游泳、快走等。 运动的注意事项： 避免剧烈运动，注意休息，倾听身体的声音。 规律作息与充足睡眠： 睡眠对母婴健康的重要性： 充足的睡眠有助于身体修复，稳定情绪，促进胎儿发育。 改善睡眠质量的建议。 孕期情绪管理： 情绪对孕期的影响： 负面情绪可能影响食欲和身体健康。 舒缓情绪的方法： 听音乐、阅读、与家人朋友交流、进行适当的放松练习。 定期产检的重要性： 密切关注母婴健康： 定期产检是及时发现和解决孕期问题的关键。 与医生沟通： 积极与医生交流饮食和健康状况。 结语： 怀孕是一段充满爱与责任的旅程。本书旨在为您提供一份科学、全面、实用的孕期营养指南，帮助您以最健康、最充满活力的方式迎接新生命的到来。请记住，每个孕妇的身体都是独特的，在遵循科学原则的基础上，您也需要根据自身情况，并在专业医生的指导下，制定最适合自己的饮食与生活方式。愿您拥有一个健康、愉悦的孕期，收获一个健康的宝宝！

评分☆☆☆☆☆

作为一个孕期容易出现各种小状况的人，我一直在寻找一本能够切实解决问题的书籍。《怀孕怎么吃》这本书，简直就是为我量身定做的！它非常细致地针对了孕期常见的各种不适，比如孕吐、贫血、水肿、便秘等等，提供了非常有针对性的饮食调理方案。我之前总是担心这些问题，现在有了这本书，感觉心里有了底。它不仅仅是告诉你“该吃什么”，更是告诉你“为什么这么吃”，解释了不同食物在缓解特定症状方面的作用原理，让我能够更科学地认识自己的身体变化。我最喜欢的一点是，书中还提到了如何通过饮食来改善孕期情绪。这一点我之前完全没有想到，孕期情绪波动很大，能够找到通过食物来调节的方法，对我来说意义重大。这本书的案例分析也很生动，让我能够联想到自己的情况，并且找到相应的解决办法。而且，书中推荐的食谱，很多食材都是家里常见的，非常容易获得，也比较经济实惠，不会造成经济负担。这本书让我觉得，孕期虽然会有不适，但通过合理的饮食，是可以让孕期变得更加舒适和愉悦的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版信息吸引了我，正版、新华书店、中国人口出版社，这些都让我觉得这本书的质量和权威性有所保障。拿到书后，我果然没有失望。它给我最大的感受是，这本书是将科学的营养知识和中国传统的饮食文化完美地结合在了一起。它不像一些纯粹的西式营养书籍，而是充分考虑了国人的饮食习惯和烹饪方式，给出了非常接地气的建议。书中的“食疗生活”这个理念，让我觉得非常贴心。它不仅仅是指导孕妇如何摄取营养，更是强调一种健康的生活方式，让孕期也充满乐趣和活力。我特别欣赏书中关于孕期食材的选择，不仅考虑了营养价值，还兼顾了时令性和地域性，这让我觉得非常实用。而且，书中还介绍了一些传统的孕期食补方法，这些方法流传已久，经过了时间的检验，让人倍感安心。书中的一些案例分析，也让我对孕期饮食有了更深刻的理解，知道如何根据自己的体质和具体情况来调整饮食。总而言之，这本书是一本非常值得推荐的孕期饮食指导书籍，它既有科学的严谨性，又有中国传统饮食文化的智慧，能够帮助孕妇们吃出健康，吃出幸福。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手妈妈的福音！我怀孕初期，什么都吃不下，又担心营养不够，整个人焦虑得不行。翻阅了好多资料，最终锁定了这本《怀孕怎么吃》。虽然我还没来得及深入研究，但光是目录和前言就让我眼前一亮。它不像那些泛泛而谈的书，而是非常细致地划分了孕早期、孕中期、孕晚期，甚至还针对孕期常见的不适，比如孕吐、便秘、水肿等，给出了具体的饮食建议。我最看重的是它强调的“食疗”概念，这让我觉得不仅仅是吃，更是通过合理的饮食来调养身体，达到更好的孕期状态。书中的一些图文并茂的搭配建议，也让我觉得烹饪起来不会那么枯燥。我特别喜欢其中关于“孕期食谱”的部分，感觉像是拥有了一个私人营养师，每天都知道该吃什么，怎么吃，才能既满足口腹之欲，又不给身体带来负担。尤其是里面提到了如何补充叶酸、铁、钙等关键营养素，并且给出了很多富含这些营养素的食物，这对于我这种对营养知识不太了解的人来说，实在是太实用了。我已经迫不及待地想尝试里面的食谱了，希望能帮助我顺利度过整个孕期，生下一个健康可爱的宝宝。这本书的编排也很合理，信息量大但条理清晰，一点都不显得杂乱。

评分☆☆☆☆☆

我是一名全职妈妈，之前也怀过孕，但那时候对饮食方面的知识了解不多，全凭自己摸索。这次怀二胎，我希望能做得更好，给宝宝提供更科学的营养。所以，当我看到《怀孕怎么吃》这本书时，立刻就被吸引了。这本书的专业性让我印象深刻。它不仅提到了基本的营养补充，还深入探讨了食物的性味、烹饪方法对营养的影响，甚至还结合了中医食疗的理念。我尤其喜欢其中关于“药食同源”的章节，了解了许多日常食材在孕期也能发挥意想不到的食疗作用，比如某些食材可以缓解孕吐，某些则有助于安胎。这本书的知识体系非常完整，从宏观的孕期营养原则，到微观的食材选择和烹饪技巧，都涵盖得面面俱到。它还特别强调了食物的安全性，比如哪些食物孕妇需要慎食甚至禁食，这一点做得非常到位，让我倍感放心。书中的一些食谱，不仅营养搭配合理，而且做法也比较简单易学，即使是像我这样厨艺一般的宝妈也能轻松上手。这本书让我对孕期饮食有了更系统、更深入的认识，感觉自己仿佛拥有了一本“孕期饮食宝典”。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书的时候，我正在为孕期体重管理而烦恼。怀孕后，食欲大增，体重蹭蹭往上涨，让我非常担心影响宝宝的健康。抱着试试看的心态，我翻开了《怀孕怎么吃》。这本书给我最大的惊喜在于，它并非简单地罗列各种营养食物，而是深入浅出地讲解了孕期不同阶段身体对营养的需求变化，以及如何通过均衡饮食来控制体重。它强调的是“吃对”，而不是“少吃”，这让我松了一口气。书中关于孕中期和孕晚期如何调整饮食结构，以保证胎儿生长发育的同时，又避免母体过度肥胖的章节，我反复阅读了好几遍。尤其是一些关于高蛋白、低脂肪食物的推荐，以及如何选择健康的碳水化合物，都给了我非常具体的指导。我还发现书中有一个章节专门讲解了孕期零食的选择，这对我这种经常嘴馋的人来说，简直是救星！它推荐了一些低糖、高纤维的零食，让我可以在满足口腹之欲的同时，也不会摄入过多的热量。而且，这本书的语言风格非常亲切，不像教科书那样枯燥乏味，读起来感觉就像是一位有经验的长辈在循循善诱，让我感到非常安心和放松。