小家电也有大作用，让美味佳肴做起来更快捷。玩转60款微波炉菜品，做出60道榨汁机饮品，学会50种电饼铛佳肴，掌握80款料理机美食，烘烤50种花样面包。
全书共分5个篇章，分为微波炉篇、榨汁机篇、电饼铛篇、面包机篇及料理机篇。我们按制作工具分类，以直观的步骤图进行详解，使检索更简便，操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电，制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明，精心分析的制作关键，让您轻轻松松玩转厨房小家电，烹制百变美味佳肴。

Part 1 快捷美味
时尚微波菜
如何选购微波炉 12
微波炉六项主要用途 12
微波炉使用注意事项 13
微波炉的保养 13
◆鲜嫩蔬菜◆
蒜蓉白菜 14
素炒菠菜 14
双菇豆腐 15
炒油菜 16
芹菜拌干丝 16
酸梅拌茄子 17
酱汁茄子 17
素酿南瓜 18
酱烧冬笋 19
油焖茭白 19
◆营养菌豆◆
鲜牡蛎豆腐 20
麻辣豆腐 21
蘑菇豆腐 22
冬笋香菇 23
盐水蚕豆 23
◆喷香肉菜◆
沙茶烤肉串 24
蒜泥白肉 25
豉汁酿苦瓜 26
洋葱猪排 27
土豆烧排骨 28
酱炒猪尾 28
碧绿腰花 29
微波烧烤 29
南瓜牛排 30
烤羊腿 31
苹果鸡 31
五香鸡肉松 32
微波鸡翅 32
醇蛋酿节瓜 33
三色蒸水蛋 34
◆美味水产◆
豆腐黄花鱼 35
烤黄花鱼 36
清蒸鲳鱼 36
煎酿三宝 37
椒盐鲜鱿 38
蒜蓉虾 38
蝴蝶虾 39
威化海鲜沙拉 40
微波炉烤虾串 41
虾仁鲜豆腐 41
虾仁酿香菇 42
微波螃蟹 42
蟹肉芥蓝 43
南乳煎蚝 44
◆可口主食◆
简易牛肉盖饭 44
油饭 45
榨菜豆豉饭团 45
萝卜三角饭团 46
牛奶水果燕麦粥 46
胡萝卜粥 47
奶酪红薯饼干 47
蒜蓉小面包 48
煎蛋三明治 48
微波炉蛋糕 49
简易微波蛋糕 50
香蕉全麦比萨 50
Part 2 痛快畅饮
营养果蔬汁
如何选购榨汁机 52
榨汁机的种类 52
正确使用榨汁机 53
自制和饮用蔬菜汁
应注意的问题 53
多种果蔬如何搭配 53
果蔬汁应该怎么喝 53
◆爽口水果汁◆
鲜榨瓜汁 54
鲜苹果雪梨汁 55
苹果蜜桃汁 55
苹果青提汁 56
蜂蜜苹果汁 56
香蕉橘子汁 57
蜂蜜柳橙汁 57
柚橘橙三果汁 58
西柚苹果汁 58
芒果汁 59
芒果牛奶饮 59
芒果椰汁 60
芒果橙汁 60
香甜西瓜汁 61
西瓜葡萄汁 61
玫瑰蜜瓜汁 62
柠檬汁 62
香瓜蜜汁 63
香瓜鲜桃汁 63
柠檬甜瓜汁 64
草莓哈密瓜汁 64
草莓风味酸奶 65
猕猴桃汁 65
猕猴桃乳酸汁 66
荔枝青苹果汁 66
木瓜汁 67
美白果汁 67
木瓜菠萝奶汁 68
提子苹果汁 68
夏日清凉鲜汁 69
葡萄苹果鲜汁 69
菠萝汁 70
四季果汁 70
◆多彩蔬菜汁◆
番茄汁 71
番茄酸奶汁 71
黄瓜姜汁 72
芦笋芹菜汁 72
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