基本信息

作者    李丹陽/主編

齣版社    北京聯閤齣版公司

齣版品牌    北京紫圖圖書有限公司

齣版日期    2017年12月

書號     9787559612830

CIP分類    TS972.162

定 價    69.90元

開本/尺寸    16開，165*235mm

印張/頁數    19.5印張，312頁

建議上架    育兒·生活

同類參考    《年糕媽媽輕鬆育兒百科》

《寶寶輔食王中王》

內容介紹

《年糕媽媽輔食日誌：每天一道寶寶餐，營養美味又簡單》是一本新手爸媽的輔食添加指南，由浙江大學醫學院附屬兒童醫院臨床營養科副主任馬鳴自審定。本書主要包括輔食的基本知識、製作輔食的基本方法、輔食的常見誤區、幫助寶寶養成良好的飲食習慣、讓寶寶正確喝奶喝水、常見的輔食睏惑以及分月齡輔食食譜、應對寶寶小煩惱的功能食譜等八大部分。本書具有係統性、科學性、實用性，讓每個媽媽都能輕鬆掌握添加輔食的方法，喂齣健康、聰明的寶寶。

願這本輔食新作能助您一臂之力，為寶寶一生的健康、營養打下良好的基礎！

目錄

PART1  輔食的基本知識，90% 的父母都不知道

6個月是添加輔食的好時機/ 2

寶寶想要添加輔食，會給媽媽發齣哪些信號/ 3

添加輔食，媽媽要掌握的6 項基本原則/ 6

根據寶寶的成長，選對適閤的食物/ 7

每天喂多少輔食，纔能滿足寶寶的需求？/ 8

如何判斷寶寶吃得好不好？/ 12

PART02  準備做輔食工具、食材和方法都要收入囊中

選擇好工具，媽媽做得棒，寶寶吃得香 / 14

給寶寶準備實用又安全的餐具 / 16

1分鍾讀懂營養標簽，給寶寶選對食物 / 19

輔食的基本製作技巧 / 23

輔食保存及加熱的方法 / 29

PART03  輔食常見誤區你中招瞭嗎？

寶寶到底吃瞭多少鹽，99%的媽媽都不清楚！ / 32

怎樣添加輔食不易過敏？寶寶濕疹需要忌口嗎？ / 37

不知道這個，給寶寶吃得再飽也沒用 / 41

這些“坑娃”輔食，你還在喂給寶寶吃嗎？ / 43

超市裏買的“兒童食品”，真的適閤兒童嗎？ / 46

要想寶寶吃得好，這些零食不可少！ / 49

寶寶沒有牙齒，不能咀嚼硬食嗎？ / 52

PART04  每個孩子都能好好吃飯

培養閤格的小吃貨，從養成好習慣開始/ 54

想要寶寶愛上吃飯，媽媽需要怎麼做/ 57

做好這幾步，你傢寶寶也能愛上自己吃飯/ 59

為瞭讓孩子多吃點，你的這些做法都是錯的！/ 62

寶寶吃得少，媽媽需正確對待/ 65

寶寶不願意嘗試新食物，媽媽怎麼辦？/ 68

寶寶挑食怎麼治？教你4 招搞定挑食寶寶/ 70

PART05  讓寶寶正確喝奶、喝水你都做對瞭嗎？

母乳喂養，怎樣判斷寶寶吃得夠不夠？/ 74

添加輔食後，寶寶該喝多少奶？/ 77

寶寶不愛喝奶，媽媽怎麼辦？/ 79

補奶好幫手——酸奶和奶酪/ 81

寶寶吃輔食後，水要喝多少？怎麼補充？/ 84

想讓孩子多喝水，簡單幾招就能搞定/ 86

半歲用杯子，1 歲戒奶瓶，讓奶瓶優雅退場/ 88

PART06  常見輔食睏惑我要問糕媽

輔食睏惑基礎問答/ 92

如何知道寶寶吃飽瞭/ 96

怎樣讓寶寶多吃一點？/ 97

為什麼要讓寶寶自己吃飯？/ 98

早産兒如何添加輔食？/ 99

添加輔食後，寶寶的口腔如何清潔、護理？/ 100

PART07  寶寶每個月輔食吃什麼，怎麼吃？

6 月+  為寶寶添加頓輔食

土豆菠菜泥/ 106

三色醬豆腐羹/ 107

奶香南瓜糊/ 108

快速肉鬆/ 109

時蔬肉末糊/ 111

豌豆薯蓉糊/ 112

青菜銀魚山藥羹/ 113

雞肉蔬菜湯米糊/ 115

7 月+  為練習自主進食做準備

鬍蘿蔔豆腐鱈魚烏鼕麵/ 118

蘋果土豆酸奶沙拉/ 119

水果酸奶意大利麵/ 120

牛油果醬/ 121

番茄肉末醬/ 122

南瓜鳳梨米糊/ 123

番茄土豆牛肉泥/ 125

蛋黃山藥豆腐羹/ 127

8 月+  提升食物的粗糙程度

西藍花泥/ 130

蛋黃山藥紫薯泥/ 131

紅薯奶酪芝麻丸/ 132

五彩豆奶粥/ 133

鬍蘿蔔椰汁布丁飯/ 135

燕麥紫薯磨牙棒/ 136

口蘑奶酪小米粥/ 137

薺菜豆腐羹/ 138

南瓜山藥三文魚粥/ 139

電飯鍋蛋糕/ 141

9月+  讓寶寶練習自己抓東西吃

酸奶牛油果蛋黃醬/ 144

西葫蘆玉米通心粉/ 145

豆腐時蔬蒸雞蛋/ 146

鬍蘿蔔鮮蝦魚丸湯/ 147

香軟牛肉蛋炒飯/ 149

龍利魚山藥羹/ 150

青菜魚肉雞蛋羹/ 151

烤饅頭+牛奶燕麥/ 153

西藍花土豆餅/ 155

寶寶清新麵/ 157

10月+  寶寶的飯量增大瞭

白玉肉丸青菜麵疙瘩/ 161

芝士蔬菜雞蛋餅/ 162

紅棗紅薯米糕/ 163

雙色饅頭/ 165

鮮蝦菌菇豆腐羹/ 166

蘑菇湯配吐司條/ 167

紫甘藍奶酪蛋黃捲/ 168

荸薺鱈魚糕/ 169

果蔬雞蛋捲/ 171

11月+  逐步嚮飲食過渡

老豆腐炒時蔬/ 174

三色鱈魚麵/ 175

西葫蘆雞蛋餅+ 小米粥/ 177

西班牙土豆餅/ 179

卡通核桃黃油餅乾/ 181

12月+  給寶寶加點零食或點心

番茄牛肉什錦意麵/ 184

南瓜堅果餅/ 185

五彩美麗卡通飯/ 187

三文魚萵苣小煎餅/ 188

香菇紅棗栗子燉飯/ 189

繽紛多彩蔬菜餃/ 191

鮮蝦小番茄芝士意麵/ 192

香甜牛奶黃瓜玉米粥/ 193

18月+  保證寶寶大腦發育的營養

杏仁蜂蜜脆餅/ 197

棗餡芝麻紫薯餅/ 199

番茄茄子肉末拌麵/ 201

葡萄乾小米糕/ 203

核桃蝦皮飯團/ 205

香菇乾貝鬍蘿蔔乾拌麵/ 206

自製壽司/ 207

24 月+  均衡營養讓寶寶更強壯

奶味蔬菜燜蝦意麵/ 210

杧果西米露/ 211

寶寶特製青團/ 213

彩蔬番茄擠擠麵/ 215

香蕉玉米奶酪小餅/ 216

PART08  寶寶常見小煩惱,吃對輔食就能搞定

補鈣：補鈣餐吃得好，寶寶纔能長高高

肉末芝士焗蛋/ 220

自製芝麻醬/ 221

鬍蘿蔔鮮蝦香菇粥/ 222

蔥香奶酪蝦滑/ 223

補鐵：缺鐵不光影響寶寶健康，還會影響智力發育

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