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[日] 松井孝 著

图书标签:

• 香草
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• 植物
• 芳香疗法
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• 情调
• 女性
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店铺： 建湖新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111548676

商品编码：25547264443

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-12-01

内容介绍
基本信息

书名：	香草生活.恋上有香气的日常
作者：	(日)松井孝	开本：
YJ：	29.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787111548676	印刷时间：
出版社：	机械工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 松井孝原为玉川大学教授。著有《在阳台种植沙拉蔬菜》 《生活与园艺》 《从园艺开始学起来吧》《简单的种菜教科书》 《容器种菜教科书》 《迷你&小型蔬菜的容器菜园》等多本书籍。 精彩导读 目录

Part1 欣赏、利用香草

享用香草茶

● 新鲜香草泡出的香草茶

● 干香草泡出的香草茶

● 激情一夏！香草茶碰碰凉

● 按功效分类 香草推荐

香草醋与香草油

● 用于制作香草醋和香草油的香草

● 香草醋制成的西式泡菜

● 利用香草油增添风味

● 丰富多样的香草油

● 香草油沙拉调料

新鲜香草制成的香草黄油

香草葡萄酒、香草啤酒、

利口酒

● 品味香草葡萄酒

● 透心凉的香草啤酒

● 香草利口酒

香草浴

● 暖身浴盐

● 清香四溢的手工香皂

香草香囊（香袋）

香草手工艺品

● 迷迭香花环

时尚香草蜡烛

香草料理、香草甜点

● 用于炖菜的香料束

● 新鲜罗勒热那亚风味调味酱

● 芝麻菜沙拉

● 香草嫩叶

● 民族风味菜肴必不可少的香草、芫荽

● 薄荷冰淇淋和薄荷冰沙

盆栽、花圃、花坛

 

Part2 培育香草的好方法

容易培育的香草

● 在小花盆里也能茁壮生长的香草

● 香草混栽

● 种植在庭院里，不需耗费精力管理的香草

准备物品

● 花盆或花木箱

● 香草花土

● 铁锹、剪刀、喷壶等

● 肥料

从秧苗开始培育

● 购买秧苗

● 秧苗的移植

从种子开始培育

● 购买种子和播种时期

● 播种方法

● 定植

香草的管理要点

● 花盆、花木箱的放置地方

● 浇水

● 肥料

● 夏季管理

● 冬季管理

● 移栽、芽插、实生苗等

收获和保存

● 在需要时收获

● 一次性收获保存

● 干燥保存

● 其他保存方法

● 种子的收获和保存

 

Part3 55 种人气香草

适合家庭培育的41 种香草

● 意大利香芹

● 橄榄

● 牛至

● 洋甘菊

● 猫薄荷

● 葛缕子

● 香石竹

● 矢车菊

● 芫荽

● 番红花

● 香蒲

● 甜菊

● 鼠尾草（普通鼠尾草）

● 天竺葵

● 酸模

● 百里香

● 龙蒿

● 雪维菜

● 虾夷葱

● 莳萝

● 旱金莲

 

14 种其他香草

● 蕃拉芦荟

● 大蒜

● 公丁香

● 刺山柑

● 艳山姜

● 姜

● 鱼腥草

● 罗勒

● 蔷薇

● 海索草

● 小白菊

● 茴香

● 月桂

● 南美天芥菜

● 金盏花

● 琉璃苣

● 墨角兰

● 欧锦葵

● 美国薄荷

● 薄荷

● 薰衣草

● 芝麻菜

● 柠檬草

● 柠檬马鞭草

● 香蜂花

● 迷迭香

● 野草莓

● 西洋蒲公英

● 肉豆蔻

● 啤酒花

● 蘘荷

● 芸香

● 波叶大黄

● 洛神葵

暂时没有目录，请见谅！

香草生活.恋上有香气的日常 这是一本关于美好生活、自然疗愈与自我探索的指南。 在快节奏的现代生活中，我们常常渴望一份宁静，一种回归本真的生活方式。而香草，这个古老而充满生命力的存在，正是连接我们与自然、重拾生活之美的桥梁。本书《香草生活.恋上有香气的日常》并非一本简单的香草种植手册，它更像是一位贴心的朋友，引领你走进一个充满香气、色彩和治愈力量的世界，让你在日常的点滴中，重新发现生活的美好与深意。 第一章：邂逅香草，开启一段芬芳之旅 本章将带领你认识那些最常见、最易于种植，却又拥有最迷人香气和独特功效的香草。我们将从薰衣草开始，它那舒缓的紫色花海和令人沉醉的香气，是放松身心的绝佳选择。了解它的种植要点，从土壤、光照到水分，让你在家中就能营造一片属于自己的紫色梦境。接着，我们将目光投向薄荷，它那清新提神的气息，不仅能驱散疲惫，更能为饮品和料理增添无限活力。你将学会如何在家中阳台或窗台种出翠绿欲的薄荷，以及如何将其融入日常的茶饮和甜点中。 迷迭香，这位来自地中海的“海之露珠”，它那略带樟脑味的香气，被誉为“记忆之草”。我们将探索它的药用价值和烹饪上的妙用，让你在享受美味的同时，也能激发思维，提升记忆。罗勒，这个厨房里的“国王”，它的甜美辛香，是意大利美食不可或缺的灵魂。你将学会如何在家中种植不同品种的罗勒，并解锁它在沙拉、酱汁和烤肉中的无限可能。 本书不会止步于常见的香草，还会为你介绍一些更具特色和功效的植物，例如： 洋甘菊： 温和的“小太阳”，其镇静安神的花语，是缓解焦虑、改善睡眠的天然良药。我们将深入了解它的不同品种，以及如何利用其花朵制作一杯抚慰心灵的洋甘菊茶。 百里香： “勇气与力量”的象征，它那独特的芳香，不仅能为料理带来深度，更被认为具有强大的抗菌和抗氧化作用。你将学会如何在家中种植百里香，并将其融入到各种美味佳肴中。 鼠尾草： “健康之草”，它那强烈的香气，在历史上就被用于净化和疗愈。我们将探讨它的药用价值，以及如何利用它来制作天然的漱口水或香薰，达到净化空气、舒缓呼吸道的效果。 通过本章，你将对香草的魅力有初步的认识，并激发你动手实践的热情，为你的生活增添一抹自然的色彩。 第二章：庭院与阳台的芬芳花园，种植的艺术与智慧 拥有自己的香草花园，是许多人对美好生活的向往。本章将为你提供详尽的种植指导，让你从零开始，打造属于自己的香草乐园。 选址与准备： 了解不同香草对光照、土壤和排水的需求，选择最适合的种植地点。我们将教授你如何改良土壤，使其更利于香草生长，并介绍几种常用的有机肥料，让你的花园充满生命力。 播种与移栽： 从选择优质的种子或幼苗开始，掌握正确的播种和移栽技巧，确保你的香草能健康地发芽成长。我们将提供不同香草的播种时间表和育苗方法。 日常养护： 学习如何为香草浇水、施肥、修剪和病虫害防治。我们将提供实用的小贴士，帮助你识别常见的病虫害，并介绍天然的防治方法，让你无需依赖化学药剂，也能拥有健康的香草植株。 季节性种植： 了解不同香草的生长周期，掌握不同季节的种植重点，让你的花园四季都有惊喜。我们将为你提供一份详细的四季种植指南。 容器种植的艺术： 如果你没有宽敞的庭院，没关系。本章也将重点介绍容器种植的技巧，无论是小巧的阳台还是明亮的窗台，你都可以打造一个迷你香草花园。我们将教授如何选择合适的容器、搭配盆土，以及如何优化空间，让你的植物都能茁壮成长。 此外，我们还将分享一些进阶的种植技巧，例如： 香草扦插繁殖： 学习如何通过扦插的方式，快速繁殖你喜爱的香草品种，让你的花园不断壮大。 香草嫁接的奥秘： 探索香草嫁接的乐趣，创造出更具观赏性和实用性的香草品种。 与自然和谐共处： 了解如何在香草种植过程中，吸引益虫，减少害虫，构建一个平衡的生态系统。 通过本章的学习，你将不再是只能仰望别人的花园，而是成为了一位能够亲手打造芬芳空间的生活艺术家。 第三章：香气的疗愈力量，用香草呵护身心 香草不仅仅是装点生活的美丽植物，更蕴含着强大的自然疗愈能量。本章将深入探讨香草在身心健康方面的应用，让你在享受香气的同时，也能获得内在的平静与力量。 香草的芳香疗法： 了解不同香草精油的特性和功效，学习如何安全有效地使用它们。我们将介绍薰衣草精油的助眠功效，薄荷精油的提神醒脑作用，以及茶树精油的净化抗菌能力。你将学会如何调配复方精油，用于按摩、泡澡或香薰，达到放松身心、缓解压力的目的。 香草茶的智慧： 制作一杯属于自己的香草茶，是体验香草魅力的最直接方式。我们将介绍多种经典香草茶的配方，如洋甘菊安神茶、薄荷清爽茶、迷迭香健脑茶等，并教授你如何根据自身需求，调配出独一无二的香草饮品。 天然护肤品DIY： 用香草制作天然的护肤品，告别化学添加剂，让肌肤享受大自然的馈赠。我们将分享制作香草浸泡油、香草膏、香草面膜的简单方法，让你的肌肤回复光泽与活力。 香草入浴的享受： 将新鲜或干燥的香草加入浴缸，让芬芳的蒸汽环绕全身，洗去疲惫，焕发身心。我们将为你推荐适合泡澡的香草组合，以及不同的泡澡方法，如蒸汽浴、足浴等。 香草的净化与祈福： 在一些文化中，香草被视为具有净化和祈福作用的植物。我们将探讨这些古老的传统，以及如何在家中利用香草进行简单的净化仪式，为生活带来积极的能量。 本章将引导你探索香草的多元化疗愈功能，让你在日常生活中，找到属于自己的天然健康方案，拥抱一种更健康、更具活力的生活方式。 第四章：舌尖上的香草，烹饪的无限创意 香草的香气与风味，是厨房里最美好的调味剂。本章将带你走进香草的烹饪世界，解锁它们在各种料理中的无限可能。 香草的经典搭配： 学习常见的香草与食材的搭配原则，如番茄与罗勒、鱼肉与莳萝、羊肉与迷迭香等，让你的菜肴更具层次感和风味。 香草在主菜中的应用： 从烤肉、煎鱼到意面、炖菜，我们将分享如何巧妙运用各种香草，提升主菜的风味。例如，用迷迭香腌制烤鸡，用罗勒制作意式青酱，用百里香炖煮牛肉等。 香草在沙拉与配菜中的点缀： 新鲜的香草能为沙拉带来清新的口感，也能为配菜增添意想不到的风味。你将学会如何用薄荷、香菜、莳萝等制作出令人食欲大开的沙拉，以及如何用香草为蔬菜和土豆增添风味。 香草在甜点与饮品中的创意： 别以为香草只属于咸味料理。我们将探索香草在甜点和饮品中的奇妙之处，如薰衣草饼干、薄荷巧克力蛋糕、罗勒柠檬饮等，让你的味蕾体验前所未有的惊喜。 香草调味品的自制： 学习制作各种香草调味品，如香草油、香草醋、香草盐等，为你的厨房增添更多美味的选择。 保存与使用新鲜香草的技巧： 掌握正确的香草保存方法，延长其保鲜期，让你随时都能享受到新鲜的香草风味。 通过本章，你将成为一位厨房里的香草魔法师，用最天然的香气，为你的餐桌带来无限的惊喜与美味。 第五章：香草生活，点亮日常的美好仪式 “香草生活”是一种态度，一种对生活的热爱，一种对美好的追求。本章将引导你如何将香草的芬芳融入生活的每一个细节，创造属于自己的美好仪式。 香草香薰与家居： 学习如何用香草制作香囊、香薰包，为衣橱、抽屉注入迷人香气，驱除异味，带来清新舒缓的居家环境。 香草的节庆与装饰： 在特殊的节日里，用香草为你的家增添自然的节日氛围。例如，用迷迭香和松枝制作圣诞花环，用薰衣草和玫瑰制作情人节花束等。 香草与宠物： 了解一些对宠物安全的香草，以及如何利用它们为你的宠物提供一些天然的护理和放松。 香草与艺术： 探索香草在绘画、插花、手工艺等艺术领域的应用，激发你的创作灵感。 香草的馈赠： 将你亲手种植或制作的香草产品作为礼物，送给亲朋好友，传递你的心意与祝福。 香草与心灵成长： 在与香草的互动中，感受自然的韵律，学习耐心与专注，与自我对话，达到内心的平静与成长。 本书的终极目标，是让你在阅读完每一个章节后，都能感受到香草带来的美好改变。它不仅仅是一本书，更是一份邀请，邀请你走进一个充满香气、治愈与爱意的世界。在这里，你会发现，生活原本就可以如此简单而美好，而香草，就是点亮这一切的，最温柔的光芒。 《香草生活.恋上有香气的日常》 是一份送给自己和爱人的礼物，它将带领你开启一段属于自己的芬芳之旅，在每一个有香草的日子里，发现生活的小确幸，拥抱那些被忽略的美好。让我们一起，恋上有香气的日常。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字真的太美了，“香草生活.恋上有香气的日常”，光是听着就觉得空气中弥漫着淡淡的香草气息，仿佛能带来一种宁静而美好的生活感受。我还没有来得及翻开它，但光是这个书名，就已经勾起了我无限的遐想。我总觉得，这本书会像一位温柔的朋友，用细腻的笔触，描绘那些被我们忽略的、却又无比珍贵的日常点滴。或许是清晨厨房里咖啡豆研磨的香气，又或者是午后阳光下，书本散发出的陈旧纸张的味道。香草，本身就带有一种治愈和舒缓的力量，我想作者一定是将这种力量融入到了文字之中，让我们在阅读的过程中，也能感受到心灵的放松和滋养。我期待着，在这本书里，能找到那些能够点亮我生活的小确幸，学习如何去发现和品味那些藏匿在平淡日子里的芬芳。它或许会教我如何为生活增添一些仪式感，如何从细微之处发现美，如何让平凡的日子也变得生动而有情调。总之，这本书的出现，就像在我的阅读清单里注入了一股清新的香气，让我充满了好奇和期待。

评分☆☆☆☆☆

“香草生活.恋上有香气的日常”，这个书名让我产生了一种非常奇妙的联想。我想象着，作者可能是一位热爱生活、心思细腻的人，她通过文字，将自己对香草的热爱，以及由此延伸出的对日常生活的感悟，一一呈现出来。这本书可能不会有跌宕起伏的故事情节，也没有惊心动魄的事件发生，但它一定充满了生活本身的温度和质感。我猜想，书中会描绘出许多关于香草的场景，比如在夏日午后，微风吹过，带来淡淡的薄荷清香；又或者是在冬日夜晚，壁炉边的洋甘菊茶散发出的温暖芬芳。更重要的是，我期待这本书能够触动我内心深处对美好生活的向往。它或许会提醒我，在忙碌的工作和生活中，停下脚步，去感受身边那些细微的美好。比如，给家里的植物浇浇水，为餐桌布置一点小小的绿色，或者仅仅是在下班回家后，为自己泡一杯带有香草的饮品。这本书，在我看来，是一种关于“慢生活”和“精致生活”的实践指南，它用最温柔的方式，鼓励我们去爱上生活，恋上日常。

评分☆☆☆☆☆

“香草生活.恋上有香气的日常”，光是这个书名就足够让人心动。它不像那些严肃的大部头，也不像那些哗众取宠的畅销书，它传递出一种温润而细腻的情感。我猜测，这本书会像一位知心的朋友，娓娓道来属于她的香草故事，以及这些故事背后，关于生活的美好哲思。我非常期待，能够在这本书中，找到一种能够安抚我内心浮躁的力量。我猜想，作者会用非常生动的语言，描绘出各种与香草相关的场景，比如在阳光明媚的午后，她是如何打理她的香草园，如何从这些小小的生命中汲取灵感。我也期待，这本书能够教会我一些关于香草的实用知识，比如如何在家中种植一些简单的香草，如何将它们运用到日常的饮食和生活中。但更重要的是，我希望通过阅读这本书，能够让我更加热爱自己的生活，更加懂得去品味那些被我们常常忽略的、却又无比珍贵的日常瞬间。这本书，在我看来，是献给所有热爱生活、追求生活品质的人们的一份珍贵礼物。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活细节有着特别追求的人，所以当我在书店看到“香草生活.恋上有香气的日常”时，立刻就被它吸引住了。这个书名本身就充满了诗意和画面感，让我对这本书的内容充满了好奇。我猜想，这本书可能不仅仅是关于香草本身，而是以香草为引子，去讲述一种更深层次的生活哲学。它或许会探讨如何通过简单的生活方式，来提升我们的幸福感，如何从平凡的日常中提取出特别的乐趣。我期待着，这本书能够为我带来一些全新的视角，让我重新审视自己的生活。我可能会从书中了解到一些关于香草的知识，比如它们的不同种类、功效，以及如何将它们运用到生活的方方面面。但更重要的是，我希望这本书能够教会我如何去“恋上”我的日常，如何让我的生活充满“香气”。也许是学会用香草来烹饪，让食物更加美味；也许是学习用香草来装饰家居，让空间更加温馨；又或者，仅仅是学会欣赏一株香草在阳光下舒展的姿态，从中获得心灵的宁静。这本书，对我来说，就像是为我的生活注入了一剂芬芳的“心灵鸡汤”。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚好在寻找一些能够帮助我重新找回生活节奏的书籍，而“香草生活.恋上有香气的日常”这个名字，简直就是为我量身定制的。我猜想，这本书不仅仅是在介绍香草的种植或者烹饪技巧，它更像是在通过香草这个媒介，去探讨一种生活态度。我一直认为，生活中的很多美好，都藏在那些不经意的细节里，而香草，恰恰是这种细节的最佳载体。它可以是餐桌上的一抹提香，也可以是窗台上的一盆绿意，亦或是送给朋友的一份用心礼物。我期待这本书能够引导我，去更加细致地观察我的周围，去发掘那些被我忽略的感官体验。也许，读完这本书，我会有冲动去阳台上种几株迷迭香，或者尝试在烘焙时加入一点点薰衣草。更重要的是，我希望这本书能够教会我，如何将这种“恋上有香气的日常”的生活理念，融入到我的每一个选择中，让我的生活不再只是匆忙的奔波，而是充满着细腻的情感和怡人的芬芳。