含食谱配料及说明 新书 2018早安日历 我的轻食计划365天 你的早餐里 藏着你的生

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  • 2018
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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 华中科技大学出版社
ISBN:9787568030069
商品编码:24603985903
丛书名: 2018早安日历

具体描述

编辑 歌颂生活的方式有很多种,热爱早餐便是其中一种,坚持吃早餐是一件能够从早上开始就提醒自己充实而不虚度每一天的事情。
一位旅居日本的艺术家为家人为自己认真做出简单却包含心意的早餐,365天,365份不同的心意早餐,365份轻食DIY做法大全。放弃了早餐的生活只能叫生存。2016年中国疾病*控制中心发布的,中国居民早餐状况调查数据显示,早餐营养不充足的比例,竟高达80%以上。没时间、没食欲、没营养,俨然成为我们健康生活的主要敌人。而忽视早餐,更会给身体带来诸多危害:女性长期不吃早餐,易导致皮肤干燥,皱纹和贫血,加速衰老。职场人士,无法在早餐时补充足够的营养,会影响认知能力,工作效率低下。学生的脑力消耗极大,不吃早餐大脑养分会供给不足。除以上几点外,不吃早餐还会导致如肥胖、高血脂症和糖尿病患病风险的明显增加,以及胃病、胆结石等问题。为什么我们要鼓励轻食?轻食事实上是一个由来已久的饮食理念,是营养均衡健康,并且不用花太多时间就能吃饱的食物。
“轻”不代表食物单一、乏味,而一种对食物更轻松,更健康的生活态度。营养的轻食早餐应该包含谷物、蛋白质、蔬果、乳制品等4大类食物,这些食物能够提供优质蛋白质、碳水化合物等能量和营养素,为身体提供充足的能量。我们倡导的轻食计划是什么?大多数人,不是不想每天做早餐,而是早晨时间的确有限,又要保证早餐的营养充足,实在不知道该做什么、怎么做。所以,我们特邀生活艺术家,美食博主ShanShan,带来《2018美食日历-我的轻食计划365天》,365天,每天为你提供一份不一样15分钟轻食早餐。包含营养快手吐司,中式轻食餐及节日周末美食,从摆盘、营养核查、食材搭配到轻食做法,带我们一起从健康营养、便捷省时的早餐开始,过真正有品质的生活!

在线试读 纳豆牛油果盖饭 

纳豆牛油果盖饭 西红柿 橙子酸奶 
柠檬红茶 

我平时买的纳豆都配有小包酱油和黄芥末,也可以按喜好的口味用自家味极鲜或日本酱油和黄芥末。 


2018年3月24日·星期六 
24 
March 
戊戌年·二月初八 

纳豆牛油果盖饭的做法(2人份) 
材料:纳豆两盒(配有小包酱油和黄芥末)、樱桃西红柿、牛油果1个、柠檬汁适量、胡椒盐适量。 
做法:①牛油果和西红柿切小块,加入柠檬汁和胡椒盐轻轻拌匀。②纳豆两盒,将配好的酱油倒入,按口味加黄芥末拌匀,倒入做法①的半成品中轻轻搅拌后,盛在米饭上即可。
内容介绍 歌颂生活的方式有很多种,热爱早餐便是其中一种,坚持吃早餐是一件能够从早上开始就提醒自己充实而不虚度每一天的事情。一位旅居日本的艺术家为家人为自己认真做出简单却包含心意的早餐,365天,365份不同的心意早餐,365份轻食DIY做法大全。日历书更多承载着兴趣拓展和情感寄托的需求,它不仅仅是一本365页印刷精美的纸制品,它还是一本365天不重样的食谱大全及一种全新的记录生活的方式。  

 


《你的早餐里,藏着你的生活:365天轻食计划》 开启美好一天,从一份用心准备的早餐开始。 你是否曾感到,匆忙的早晨总是伴随着草草了事的餐点?是来不及,还是不知道如何开始?《你的早餐里,藏着你的生活:365天轻食计划》这本书,为你打开一扇通往健康、美味、充满活力的早晨之门。它不仅仅是一本食谱,更是一份生活哲学,一份对自我关怀的实践。 本书的核心理念在于,早餐,作为一天中最重要的一餐,其品质直接影响着我们的身心状态、情绪波动,乃至一整天的效率与幸福感。我们常常忽略了这第一个,也是最容易被我们掌控的时刻,用不健康的、缺乏营养的食物敷衍过去,殊不知,这正在一点点地蚕食我们的健康,削弱我们的活力。 《你的早餐里,藏着你的生活》正是为了改变这一现状而生。我们相信,即使在最繁忙的日子里,也总能找到时间为自己准备一份营养均衡、口味美好的早餐。这本书提供了全年365天的轻食计划,每一天都有一个独特的早餐提案,让你不再为“今天吃什么”而烦恼,更重要的是,让你在享受美食的同时,也在悄然地塑造一个更健康、更美好的自己。 为什么是“轻食”? “轻食”,并非意味着寡淡无味或食材匮乏,而是强调食物的天然、新鲜、低加工,以及营养的均衡搭配。它是一种更贴近身体需求、更容易消化的饮食方式。在《你的早餐里,藏着你的生活》中,“轻食”的概念被巧妙地融入到每一份食谱中: 精选食材,追求原味: 我们鼓励使用新鲜的时令蔬菜、水果,优质的蛋白质来源(如鸡蛋、酸奶、豆类、鱼肉),以及全谷物。这些食材不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维,更能保留食物本身最纯粹的风味,减少不必要的添加。 均衡营养,能量充沛: 每一份早餐都经过精心设计,确保包含碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。这能为你提供持续的能量,让你在上午保持专注和活力,避免午餐前的疲惫和饥饿感。 易于消化,舒适无负担: 轻食的特点在于其易于消化,避免给肠胃带来过重的负担。这意味着你可以更舒适地开始新的一天,减少胃胀、消化不良等不适感,让身体感觉轻盈自在。 低加工,更健康: 我们提倡减少精加工食品的摄入,如过多的糖、精炼面粉、油炸食品等。取而代之的是更天然、更健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤、拌等。 365天的早餐创意,不止是食谱 本书最大的亮点,便是这贯穿一整年的365天早餐计划。这并非简单地重复,而是涵盖了极其丰富的多样性,满足不同口味、不同需求、不同季节的变化: 四季变换,时令之味: 春天的鲜嫩绿叶,夏天的多汁水果,秋天的温暖谷物,冬天的滋补汤品……每一天的早餐都与季节紧密相连,让你品尝到大自然最慷慨的馈赠。 不同主题,灵感无限: 我们将早餐按照不同的主题进行分类,例如: “快速活力组”: 献给那些早晨争分夺秒的你。只需几分钟,就能做出美味又营养的早餐,如能量果昔、燕麦杯、全麦三明治等。 “周末悠闲组”: 留给那些希望享受慢时光的周末。可以尝试一些稍显复杂的,但绝对值得的美味,如班尼迪克蛋、法式吐司、自制松饼、意式烘蛋等。 “全球风味探索组”: 带你环游世界,品尝不同文化背景下的特色早餐,如日式味噌汤、地中海酸奶碗、墨西哥玉米饼早餐、印度薄饼等。 “健康进阶组”: 专为有特定健康需求或追求更高健康水平的你。包含无麸质、低碳水、高蛋白、富含益生元的选择,如藜麦粥、豆浆煎饼、牛油果吐司升级版等。 “减脂塑形组”: 关注体重管理和身体塑形的你,这里有低卡路里、高饱腹感的营养搭配,如蔬菜煎蛋卷、希腊酸奶搭配浆果、鸡胸肉沙拉早餐等。 “儿童友好组”: 让孩子爱上早餐的秘密武器。色彩鲜艳、口味讨喜、营养均衡的创意早餐,如水果动物造型煎饼、迷你蔬菜饭团、卡通造型三明治等。 食材百搭,举一反三: 每道食谱都提供清晰的配料清单和详细的制作步骤。但我们更鼓励你根据自己的喜好和现有食材进行调整和创新。书中所介绍的许多基础搭配,都可以通过更换水果、蔬菜、坚果或香料,演变成无数种新的可能。 营养解读,知其所以然: 在每一份食谱的背后,我们还会提供一些关于其营养价值的简要介绍。让你在享受美食的同时,也能了解它为你身体带来的益处,从而更有意识地选择和搭配。 “轻食”背后的生活哲学 《你的早餐里,藏着你的生活:365天轻食计划》不仅仅是一本食谱,它更是一本关于生活方式的指南。我们希望通过这本书,传递以下理念: 自我关怀的仪式感: 每天早晨,为自己准备一份早餐,这个过程本身就是一种与自己的对话,一种自我关怀的仪式。它让你从喧嚣的世界中抽离,专注于当下,感受食物的温度和香气,为自己注入能量。 掌控感与积极性: 早餐是你可以完全掌控的一餐。当你能够自主地为自己准备一份健康的早餐,你会获得一种掌控感,这种积极的开始会蔓延到你一天的其他方面。 健康生活方式的基石: 良好的早餐习惯是建立健康生活方式的坚实基石。它能帮助你更好地管理体重,提高精力水平,改善情绪,甚至预防多种慢性疾病。 与家人朋友的连接: 邀请家人或朋友一起享用早餐,不仅能增进感情,还能一起分享美食的乐趣,传递健康的生活理念。本书中的一些食谱也特别适合家庭制作。 发现生活的小确幸: 在平淡的生活中,一份精心准备的早餐,可以是点亮一天心情的小小火花。它能让你在忙碌中感受到一丝生活的美好,发现属于自己的小确幸。 谁适合阅读这本书? 希望改善早餐习惯的任何人: 无论你是学生、上班族、家庭主妇,还是退休人士,只要你愿意为自己的健康和生活品质做出改变,这本书都将是你绝佳的伙伴。 追求健康饮食的群体: 如果你关注营养均衡、食材天然、低加工,希望通过饮食来提升身体状态,本书将提供丰富的灵感和实践方案。 对烹饪有兴趣,但缺乏方向的新手: 书中的食谱设计简单易懂,步骤清晰,即使是烹饪新手也能轻松上手,快速掌握制作美味早餐的技巧。 希望为家人(尤其是孩子)提供健康早餐的父母: 书中包含大量适合儿童的早餐创意,让孩子爱上早餐,养成健康的饮食习惯。 想要在忙碌生活中找到一丝放松和乐趣的人: 准备早餐的过程,可以是一种减压的方式,一种发现创意的过程,一种享受生活的方式。 如何使用这本书? 1. 从“每日计划”开始: 每天翻开那一天的页面,按照食谱尝试制作。不要害怕尝试,即使第一次不完美,也是一次宝贵的学习。 2. 参考“主题分类”: 如果某一天有特定的需求,比如想快速解决早餐,或者想尝试新口味,可以直接翻阅对应的“主题组”。 3. 大胆“自由组合”: 熟悉了基础食谱后,你可以尝试将不同食谱中的元素进行组合,例如将A食谱的酱料搭配B食谱的主食。 4. 记录你的“早餐日记”: 尝试在书的空白处或者自己的笔记本上记录下你制作早餐的感受、遇到的问题、以及你做出的创新。这会成为你独一无二的早餐宝典。 5. 分享你的“美味时刻”: 将你制作的美味早餐拍照,分享给家人、朋友,或者在社交媒体上与大家交流,共同传递健康饮食的快乐。 《你的早餐里,藏着你的生活:365天轻食计划》不仅仅是一本关于吃的书,它更是一份邀请,邀请你重新审视并珍视每天的第一个时刻,用一份份充满爱与智慧的早餐,开启一段更加健康、快乐、充实的人生旅程。从今天起,让你的早餐,成为你美好生活的起点。

用户评价

评分

这本书的标题和副标题组合起来,有一种特别的哲学意味。“你的早餐里 藏着你的生”,这句话总让我联想到,我们的生活态度和方式,其实都体现在最日常的细节里,而早餐,恰恰是最容易被忽略却又至关重要的一餐。我一直想找到一种能够长期坚持下去的健康饮食方式,而“365天我的轻食计划”,听起来就像是一个为我量身定制的“健康养成记”。我好奇书中是否会分享一些关于如何平衡工作与生活、如何在忙碌中保持身心健康的心得体会。我更期待那些“含食谱配料及说明”的具体内容,能够让我轻松上手,即使是厨房新手也能做出美味又健康的早餐。这本书的出现,让我对“吃”有了更深层次的理解,不再只是简单的生理需求,而是关于如何通过饮食来滋养生命,活出更好的自己。

评分

我一直对“轻食”这个概念很感兴趣,但市面上很多关于轻食的书籍,要么过于复杂,要么过于单调。这本书的“365天”的计划,让我觉得它非常有执行力,而且“早安日历”的形式,更是充满了仪式感,就像每天都有一个来自未来的自己,在用美食唤醒今天。我非常期待书中能提供一些非常规的、有创意的早餐搭配,让我摆脱掉每天吃燕麦片或者三明治的单调生活。同时,“你的早餐里 藏着你的生”这句话,也让我思考,健康的饮食不仅仅是身体上的受益,更是精神上的滋养。我希望这本书能教会我如何通过早餐,为自己注入积极的能量,以更好的状态迎接每一天的挑战。这本书的出现,仿佛是为我的生活注入了一股清流,让我对未来的每一天都充满了期待。

评分

这本书的封面设计真是让人眼前一亮,那种温暖而清新的风格,瞬间就击中了我的心。特别是“你的早餐里 藏着你的生”这句话,简直太有哲理了,也让我对“轻食计划”有了更深的期待。我一直以来都想改善自己的饮食习惯,但总是缺乏动力和系统的方法,感觉每天早晨的早餐就像是匆忙的应付,完全没有享受可言,更别提“藏着生命”了。这本书的出现,就像是一盏明灯,照亮了我通往健康生活的道路。我特别好奇,这本书将如何通过365天的轻食计划,来“解锁”我身体的潜能,让我真正感受到“生活”的意义。我设想,书中应该不仅仅是简单的食谱,更会包含一些关于生活态度、健康理念的分享,能够从内到外地影响读者。封面上的插画也很有爱,仿佛能闻到清晨的阳光和食物的香气,让人充满对新一天的憧憬。

评分

我非常期待这本书里的食谱部分,尤其是那些“365天”的创意。我总觉得早餐应该是最能体现一个人生活品质的一餐,但很多时候,我们都因为赶时间或者缺乏灵感而草草了事。如果能有一本详尽的日历,每天提供一个既健康又美味的早餐方案,那将是多么大的福音啊!我希望这些食谱不仅仅是“吃”,更能让我学会“做”,并且能够根据自己的口味和当季的食材进行调整。书中提到的“我的轻食计划”,让我好奇它具体的执行方式。是简单易学的技巧,还是更深入的饮食指导?我希望它能提供一些关于食材选择、烹饪方法以及营养搭配的建议,让我不仅能做出好吃的早餐,还能真正懂得如何“轻食”出健康。我是一个对烹饪有点兴趣但又不太专业的人,所以一本通俗易懂、图文并茂的书籍对我来说是最好的选择。

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“你的早餐里 藏着你的生”——这句话真的太有感染力了。它让我开始重新审视自己每天的早餐,不再是单纯的能量补充,而是与我当天的精神状态、甚至是长远的生活质量息息相关。我一直觉得,我们的身体就像一个需要悉心呵护的花园,而早餐就是播种希望、汲取养分的开端。这本书的“365天轻食计划”,听起来就是一个循序渐进、日复一日的“耕耘”过程。我希望能从中学习到如何选择那些真正滋养生命的食材,如何用最简单、最健康的方式烹饪它们,让每一口早餐都成为唤醒身体、点亮心情的能量。我甚至开始想象,通过这本书的引导,我或许能发现一些自己从未尝试过的食材,学习到一些意想不到的烹饪技巧,让原本枯燥的“吃”变成一种充满惊喜和创造力的体验。

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