家庭蔬菜无土栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

徐卫红 著

图书标签:

• 无土栽培
• 蔬菜种植
• 家庭园艺
• 阳台菜园
• 都市农业
• 水培技术
• 营养液
• 蔬菜栽培
• 自给自足
• 绿色生活

店铺： 泰州新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122159205

商品编码：24509309093

包装：平装

开本：32

内容介绍
基本信息

书名：	家庭蔬菜无土栽培技术
作者：	徐卫红//王宏信	开本：
YJ：	18	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2013-01-01
书号：	9787122159205	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录

D一章 家庭无土栽培的作用和特点
D二章 家庭无土栽培主要形式
　D一节 水培
　D二节 基质栽培
D三章 育苗技术
D四章 家庭无土栽培蔬菜病虫害无公害防治
　D一节 蔬菜主要病害防治
　D二节 蔬菜主要虫害防治
D五章 瓜类蔬菜栽培技术
　D一节 丝瓜
　D二节 黄瓜
D六章 绿叶类蔬菜栽培技术
　D一节 生菜
　D二节 苋菜
　D三节 香芹
　D四节 小白菜
　D五节 菠菜
　D六节 空心菜
　D七节 茼蒿
D七章 茄类蔬菜栽培技术
　D一节 茄子
　D二节 西红柿
D八章 芽苗类蔬菜栽培技术
　D一节 豌豆苗
　D二节 黑豆芽
　D三节 香椿芽
　D四节 萝卜苗
　D五节 花生芽
　D六节 蒜黄
D九章 其他类蔬菜栽培技术
　D一节 樱桃萝卜
　D二节 芥蓝
　参考文献

暂时没有目录，请见谅！

《城市阳台绿洲：无土栽培的四季生机》 一、 序言：从土壤的束缚中解放，拥抱绿色生活的新可能 在钢筋水泥构筑的城市丛林中，人们对自然绿意的渴望愈发强烈。渴望在有限的空间里，也能品尝到亲手栽种的健康蔬菜，感受生命萌发的喜悦。然而，传统的土壤栽培往往受制于空间、土壤质量、病虫害防治等诸多因素，让许多城市居民望而却步。 《城市阳台绿洲：无土栽培的四季生机》应运而生，它将目光投向了那些被遗忘的角落——阳台、露台、窗台，甚至是室内空间，致力于为您打开一扇通往绿色生活的新大门。这本书并非传统意义上的农技指南，而是一本贴近现代都市人生活方式的园艺读本，它以“无土栽培”这一颠覆性的种植理念为核心，为您揭示如何在有限的都市空间中，创造出一片生机盎然的蔬菜绿洲，实现四季皆有鲜蔬可食的美好愿景。 我们相信，即使您从未有过种植经验，即便您身处高楼大厦，也能通过这本书的指引，亲手培育出健康、美味、无农药的蔬菜，体验从种子到餐桌的全过程。本书将带您告别对泥土的依赖，拥抱更洁净、更高效、更具创新性的种植方式，让您的阳台真正成为一个充满活力与惊喜的“城市绿洲”。 二、 第一章：无土栽培的魅力——为何选择它？ 在本章，我们将深入探讨无土栽培的独特优势，解答您心中关于这种新兴种植方式的所有疑问。 告别土壤烦恼，拥抱洁净与高效： 传统土壤栽培常常伴随着土壤板结、养分流失、病虫害滋生等问题，不仅操作繁琐，还可能影响蔬菜的健康与安全。无土栽培则完全摆脱了土壤的限制，采用水培、基质培等方式，极大地减少了病虫害的发生，让种植过程更加洁净、省力。您不再需要为购买、改良土壤而烦恼，也无需担心土壤中的潜在有害物质。 养分精准供给，作物生长快人一步： 在无土栽培系统中，您可以根据作物不同生长阶段的需求，精确调配营养液的配方，确保作物获得最佳的生长环境。这种精准的养分供给，能够极大地促进作物的生长速度，缩短生长周期，让您更快地品尝到丰收的喜悦。与土壤栽培相比，无土栽培的作物通常生长更旺盛，产量也更高。 空间利用最大化，垂直与层叠的艺术： 城市空间寸土寸金，无土栽培的灵活性使其能够充分利用垂直空间，例如采用立体种植架、壁挂式种植槽等，实现“向上生长”，将原本的阳台或窗台变成多层次的绿色花园。这种设计不仅能大大提高单位面积的种植量，还能为您的居住空间增添独特的景观。 节水环保的绿色实践： 许多无土栽培系统（如水培系统）能够实现营养液的循环利用，与传统灌溉方式相比，大大节约了水资源。这不仅是一种高效的种植方式，更是一种对地球资源负责任的绿色生活实践。 四季皆可种植，打破自然限制： 借助简单的补光灯和温湿度调控设备，即使在寒冷的冬季，您也能在室内培育出新鲜的蔬菜，彻底打破了自然季节的限制，实现真正的“四季常青”。 三、 第二章：初识无土栽培——基础理论与常用体系 在这一章，我们将为您揭开无土栽培的神秘面纱，介绍几种最适合家庭应用的无土栽培体系，让您对这些技术有清晰的认知。 水培（Hydroponics）入门： 营养液膜技术（NFT）： 介绍NFT系统的基本原理，即让作物根系浸泡在流动的、富含养分的薄膜状营养液中。重点讲解NFT系统的结构、工作流程以及适合种植的蔬菜种类（如生菜、草莓）。 深液培（DWC）： 阐述DWC系统的概念，即让作物根系直接悬浮在静止或缓慢循环的富含氧气的营养液中。介绍DWC系统的搭建要点、氧气供应的重要性以及适用范围。 滴灌式水培： 讲解滴灌式水培的特点，即通过滴头将营养液定时定量地输送给作物根部，营养液可以循环使用。分析其优点和局限性。 基质栽培（Substrate Culture）： 岩棉、珍珠岩、椰糠等常见基质： 详细介绍几种常用的无土栽培基质的特性，如吸水性、透气性、保肥性，以及它们对作物生长的影响。 独立式基质栽培（如盆栽）： 讲解如何利用基质进行独立的盆栽种植，通过人工施肥或滴灌施肥的方式为作物提供养分。 集成式基质栽培系统（如栽培槽）： 介绍如何在栽培槽中填充基质，并配合滴灌或渗灌系统进行栽培。 气雾栽培（Aeroponics）的魅力（进阶介绍）： 简要介绍气雾栽培的原理，即通过喷雾将营养液直接喷洒到悬空的作物根系上。虽然气雾栽培对技术要求较高，但其高效性和节水性值得一提。 选择适合您的体系： 根据您的空间大小、预算、以及想要种植的蔬菜种类，提供实用的选择建议，帮助您找到最适合自己的无土栽培入门体系。 四、 第三章：阳台上的绿色王国——常见无土栽培系统的搭建指南 理论结合实践，本章将为您提供详细的、一步步的搭建指南，让您能亲手打造属于自己的阳台无土栽培系统。 DIY水培系统： 简易NFT系统搭建： 提供使用PVC管、育苗槽、水泵等材料，在家就能轻松搭建一套小型NFT系统的图文教程。重点讲解水流、坡度、支架搭建等关键细节。 DIY深液培（DWC）种植箱： 示范如何利用塑料储物箱、氧气泵、气石等材料，制作一套简易的DWC种植系统，并强调氧气供应的重要性。 基质栽培阳台改造： 立体种植架的组装与使用： 介绍市面上常见的立体种植架类型，以及如何选择和组装，并讲解如何在种植架上放置栽培槽或花盆。 阳台花槽改造为基质栽培槽： 提供将现有阳台花槽改造为基质栽培槽的步骤，包括防水处理、排水系统设置、基质填充等。 自动化与智能化的初步探索： 定时器与水泵的连接： 讲解如何连接定时器与水泵，实现营养液的定时循环，大大减轻人工管理的负担。 简单的pH/EC计使用指南： 介绍pH计和EC计的基本功能，以及它们在无土栽培中的重要性，并提供基础的使用方法。 安全与美观的考量： 在搭建过程中，我们将强调用电安全、防水处理，以及如何让您的无土栽培系统与阳台环境融为一体，既实用又美观。 五、 第四章：绿色生长的养分密码——营养液的奥秘 营养液是无土栽培的“血液”，本章将为您详细解析营养液的配方、调配与管理。 营养液的构成要素： 深入浅出地讲解作物生长必需的宏量元素（氮、磷、钾、钙、镁、硫）和微量元素（铁、锰、锌、铜、硼、钼）的作用。 市售营养液的选择与使用： 推荐几种适合家庭使用的优质市售营养液品牌，并详细讲解不同品牌、不同配方营养液的使用方法和注意事项。 DIY营养液配方（基础版）： 提供几种简单易学的DIY营养液配方，以及如何根据作物种类和生长阶段进行微调。强调配比的准确性和安全使用。 营养液的pH值与EC值： 详细解释pH值（酸碱度）和EC值（电导度）在营养液中的重要性，以及如何测量和调节它们，以保证作物最佳的养分吸收。 营养液的更换与管理： 讲解何时需要更换营养液，如何正确处理废弃营养液，以及如何对营养液进行长期管理，防止其失效或污染。 六、 第五章：阳台上的作物选择——四季皆宜的蔬菜精灵 什么样的蔬菜适合在阳台无土栽培？本章将为您推荐一系列适应性强、产量高、易于管理的蔬菜种类。 叶菜类王者： 生菜（Lettuce）： 各种生菜品种的特点，生长周期，以及在不同水培和基质栽培系统中的表现。 小白菜、油麦菜、菠菜等： 介绍这些常见绿叶蔬菜的种植要点，生长周期短，可多次采收。 芝麻菜、羽衣甘蓝等特色叶菜： 拓展您的选择范围，体验更多风味。 果菜类新星： 番茄（Tomatoes）： 矮生品种的选择，支撑与修剪技巧，以及果期管理。 辣椒（Peppers）： 不同辣椒品种的特性，花期与结果期养分需求。 黄瓜（Cucumbers）： 矮生或攀爬品种的选择，搭架与授粉。 草莓（Strawberries）： 在水培系统中的种植优势，花期管理与病虫害防治。 香草类点缀： 罗勒、薄荷、迷迭香、百里香等： 介绍这些香草的生长习性，以及如何在无土栽培中获得最佳的风味。 食用花卉与豆类（拓展）： 简要介绍如三色堇、琉璃苣等食用花卉，以及矮生豌豆、蚕豆等豆类在阳台种植的可能性。 根据季节选择： 提供不同季节适合种植的蔬菜清单，帮助您实现全年无休的绿色收获。 七、 第六章：从种子到餐桌——病虫害防治与日常管理 即使是无土栽培，也需要细心的呵护。本章将教会您如何进行日常管理，以及如何有效应对可能出现的病虫害。 日常观察与记录： 强调定期观察作物生长状况，记录环境参数（温度、湿度、光照），以及发现问题的早期迹象。 病虫害的预防： 环境控制： 保持良好的通风，避免过度潮湿，减少病虫害发生的可能性。 健康植株： 选择优质的种子和健康的种苗，是病虫害防治的第一步。 物理隔离： 使用防虫网、粘虫板等工具，物理隔绝害虫。 常见病虫害识别与处理： 蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等： 介绍这些常见害虫的形态特征、危害症状，以及使用生物防治、物理防治或低毒性有机农药的应对方法。 根腐病、白粉病等： 讲解这些常见病害的发生原因，以及如何通过调整环境、使用生物杀菌剂等方式进行防治。 非农药的绿色防治方法： 重点介绍辣椒水、大蒜水、肥皂水等家庭自制天然杀虫剂的使用方法，以及捕食性天敌的应用。 采收技巧与保鲜： 讲解不同蔬菜的采收最佳时机和方法，以及如何正确储存，以保持蔬菜的新鲜度和营养。 八、 第七章：阳台绿洲的升级之路——进阶技巧与创新实践 当您掌握了基础的无土栽培技术后，本章将为您带来更多进阶的种植技巧和创新的想法，让您的阳台绿洲更上一层楼。 光照的艺术： 植物生长灯的选择与使用： 介绍不同类型（LED、荧光灯）的植物生长灯，以及如何根据作物需求选择合适的光照强度和光谱。 补光策略： 讲解如何利用补光灯弥补自然光照的不足，实现全天候的光照供给。 环境的精细调控： 温湿度控制： 介绍如何利用简易设备（如小风扇、加湿器、温湿度计）来精确控制种植环境的温湿度。 CO2的补充（可选）： 简要介绍CO2对作物生长的影响，以及如何进行初步的CO2补充尝试。 多样的种植组合： 混种与伴生： 探索不同蔬菜之间的混种搭配，利用植物的互利共生关系，提高产量并减少病虫害。 垂直花园的艺术设计： 学习如何将无土栽培系统与家居装饰相结合，打造独具风格的垂直花园。 DIY创意项目： 简易自动补水系统： 探索更便捷的自动补水解决方案。 利用废弃材料制作种植设备： 鼓励利用生活中常见的废弃物品，进行环保再利用，制作个性化的种植设备。 社区分享与交流： 鼓励读者加入无土栽培爱好者社群，分享种植经验，学习他人创意，共同成长。 九、 结语：拥抱绿色生活，从阳台开始 《城市阳台绿洲：无土栽培的四季生机》不仅仅是一本关于种植技术的书，它更是一种生活理念的传递。它鼓励您打破都市生活的束缚，重新连接自然，享受劳动带来的成就感，品尝亲手栽种的健康美味。 我们希望通过这本书，您能发现无土栽培的无限可能，体验到从一颗种子到餐桌的奇妙旅程。让您的阳台不再只是一个晾晒衣物或摆放杂物的地方，而是变成一个充满生机、四季常青的绿色空间，一个滋养身心、带来无限快乐的“城市绿洲”。现在，就让我们一起，从阳台开始，拥抱更健康、更环保、更美好的绿色生活吧！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直对“种菜”这件事抱着一种“可望而不可即”的心态。总觉得自家的小阳台、小窗台，根本不具备种植任何有益植物的条件。土壤的清洁问题、光照的不足、以及对各种病虫害的恐惧，都让我望而却步。《家庭蔬菜无土栽培技术》这本书，就像一束光照进了我的“种菜黑洞”。它打破了我对传统种植的固有印象，让我发现原来在有限的空间里，也能打造出一个小型的“绿色生态系统”。书中关于各种无土栽培方法的对比分析，让我对每种方法的优劣有了清晰的认识，也能够根据自己的实际情况，选择最适合自己的方式。我尤其被书中关于“循环利用”的理念所吸引，比如如何处理废弃的营养液，如何利用雨水等，这些细节都体现了这本书的科学性和可持续性。让我觉得，这不仅仅是种菜，更是一种与自然和谐共处的生活方式。书中的一些案例分享，更是让我看到了其他“普通人”的成功经验，这给了我莫大的鼓舞，让我觉得我也能够做到，不再是遥不可及的梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最直观的感受就是它的实用性和启发性。我一直对“懒人种菜”的方式非常感兴趣，渴望有一种既能吃到新鲜蔬果，又不需要花费太多时间和精力去打理的方法。传统土培需要翻土、施肥、除虫，步骤繁琐，而且还有可能引入病虫害。而《家庭蔬菜无土栽培技术》恰恰解决了我的痛点。它详细介绍了如何利用各种基质，比如椰糠、珍珠岩、岩棉等，来替代土壤，这些基质不仅干净卫生，而且透气性好，非常适合植物根系的生长。我印象最深刻的是书中关于如何选择和配置基质的章节，它根据不同蔬菜的需求，给出了非常具体的建议，这让我避免了盲目购买和随意搭配的误区。更重要的是，这本书还介绍了如何搭建简易的无土栽培装置，很多材料都是我们日常生活中容易获得的，比如塑料瓶、PVC管等，这让我觉得这项技术离我们并不遥远，也很有经济可行性。我迫不及待地想尝试书中的一些小技巧，比如利用旧的塑料桶做一个简单的水培系统，种上几棵生菜或者空心菜，想想都觉得很有成就感。这本书不仅仅是提供知识，更像是一种“动手指南”，让我看到了将理论付诸实践的可能性。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《家庭蔬菜无土栽培技术》，感觉像是打开了一个全新的世界。我一直对在自家阳台或者小院子里种点新鲜蔬菜很有兴趣，但苦于没有经验，也不知道从何下手。市面上有很多园艺书籍，但大多都涉及土壤，对于我这种空间有限、不想弄脏家里的情况来说，并不是最理想的选择。偶然翻到这本书，介绍的是无土栽培，立刻就被吸引住了。我一直以为无土栽培是很专业、很复杂的科技，普通人根本玩不转。但这本书的语言非常通俗易懂，即使是像我这样的新手，也能很容易地理解其中的原理。书中详细介绍了各种常见的无土栽培系统，比如水培、基质培，甚至还有气雾培，而且每一种系统都配有清晰的图示和详细的步骤说明，让我对整个过程有了一个直观的认识。我特别喜欢它讲解的关于营养液的部分，以前总觉得营养液是神秘的化学药剂，读了这本书才知道，其实很多都是可以根据蔬菜的种类和生长阶段进行配比的，而且还有一些基础的配方可以直接参考，这大大降低了尝试的门槛。这本书的价值在于它将复杂的农业技术“大众化”了，让我觉得在家也能实现“都市农夫”的梦想，这本身就是一件非常令人兴奋的事情。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我耳目一新的园艺书籍。我一直对植物的生长过程充满好奇，但对于土壤的依赖，总让我觉得不够“高效”和“干净”。《家庭蔬菜无土栽培技术》这本书，彻底颠覆了我对传统种植的认知。它系统地介绍了无土栽培的各种原理和技术，从营养液的配方到栽培介质的选择，再到病虫害的防治，几乎涵盖了无土栽培的方方面面。我特别欣赏书中对于“细节”的讲解，比如如何精确地控制营养液的pH值和EC值，这对植物的生长至关重要，而这本书则用非常直观的方式解释了这些概念，并且提供了实用的测量方法和调整技巧。让我觉得，原来科学种植并没有那么高深莫测，只要掌握了关键的几个点，就能够事半功倍。书中关于植物生长周期和营养需求的讲解，也让我对不同蔬菜有了更深入的了解，这不仅有助于我进行无土栽培，甚至对我将来在其他园艺活动中也会有很大的帮助。这本书的深度和广度，都远远超出了我的预期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是为我这样“手残党”和“空间贫乏户”量身定做的！我一直梦想着能在自家阳台上种点小番茄、小黄瓜，但每次看到那些需要大片土地、需要大量翻土施肥的书，就感到压力山大。《家庭蔬菜无土栽培技术》这本书，以一种非常“亲民”的方式，将“高科技”的无土栽培技术带到了我面前。书中对各种无土栽培系统的介绍，没有一句废话，直接切入重点，并且配有大量精美的图片，让我一下子就明白了是怎么回事。我最喜欢的是书中关于“常见问题解答”的部分，把我在实际操作中可能遇到的各种问题都提前考虑到了，并且给出了非常实用的解决方案。比如，当植物出现黄叶、烂根怎么办？营养液不足或者过量怎么办？这些细节的处理，让我觉得这本书真的把读者放在了第一位，非常贴心。让我觉得，原来种菜也可以这么“简单”、“干净”又“高效”，不再是过去那种“靠天吃饭”的辛苦活。