内容简介
该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱,由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 “家宴头牌菜” “惹味靓河鲜”“新派顺德菜”“品牌小炒皇”“私房蒸功夫”“杂锦时蔬荟”“暖身热汤羹”“怀旧顺德味”“心头好甜点”九大部分,涵盖家禽畜、水产、汤品、小炒、点心等种类。图文并茂,步骤详尽地介绍菜品的制作方法。 佛山市顺德区旅游局,佛山市顺德区厨师协会 编 佛山市顺德区旅游局主要职能:贯彻执行国家和省、市有关旅游工作的方针政策和法律法规,起草我区旅游工作管理规章并监督实施;根据顺德区旅游资源特色和产品优势,确定本区旅游整体形象和宣传促销主题,对靠前外客源市场进行宣传推广,打造良好的顺德旅游目的地形象;负责对区内各类旅游企业实行依法管理;负责对导游的管理;等等。本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
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