五谷杂粮养生这样吃儿童 早餐 五谷杂粮用法与配方的书中西医结合营养饮食法和太极食谱饮食健康

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店铺: 政琦图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506499958
商品编码:22768706432
包装:平装
开本:16开
出版时间:2014-09-01

具体描述

 

 

基本信息

书名:五谷杂粮养生这样吃

:32.8元

作者:采薇 著

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2014-08-01

ISBN:9787506499958

字数:

页码:208

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:

 内容提要

“五谷为养”,谷类食物是健康饮食结构的主体,是人体能量的重要来源。营养学家建议,一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克,而且需要粗细搭配,其中,粗粮每天应摄入50克以上。但现在很多人过于偏重米饭,而对于五谷杂粮的丰富变化并不熟悉,造成了饮食单一、口感乏味,自然提不起兴趣。不爱吃就不能足量,不足量则营养失调。其实五谷杂粮品种丰富,且有不同的补益作用,可以做成粥、饭、面、点心、甜品、饮品等,有无穷的变化。《五谷杂粮养生这样吃》介绍了各种谷粮的健康食用方法,对平衡饮食结构、预防各种慢性疾病有着积极的作用。希望读者读后能找到适合自己的谷粮,饭桌上也能经常花样翻新。

作者介绍

采薇,大众健康读物策划人、作者,曾策划出版《美味滋补汤粥饮品》《活力健康蔬果汁》《美丽女人养生食谱》《家常滋补药膳》《糖尿病饮食方案》《汤粥养生堂》等图书。

目录

五谷杂粮的养生秘诀五谷杂粮是饮食根基.......................12谷粮食物的营养价值.......................14谷粮与脾胃的关系..........................18重新认识粗粮.................................22怎样做到粗细搭配..........................24不可不知的升糖指数. . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6谷粮食物的饮食误区......................30贰 谷粮大家族大米..............................34素什锦炒饭.......................35糯米..............................36糯米粽子..........................37小麦..............................38番茄鸡蛋打卤面................39小米..............................40虾皮小米粥.......................41玉米..............................42松仁玉米..........................43荞麦..............................44三丁荞麦汤面....................45大麦..............................46大麦茶.............................47高粱..............................48高粱米漏条面....................49燕麦..............................50鱼片燕麦粥.......................51薏米..............................52薏米百合红枣粥................53紫米..............................54

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