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書 名：吃透你瞭，上海

作 者：Mr.Q 

I S B N ：9787555202011

齣 版 社： 青島齣版社

齣版時間：2014-05-01

印刷時間：2014-05-01

字 數：

頁 數:199頁

開 本：32開

包 裝：平裝

重 量：662g

定價：34.8

編輯推薦

《美食偵探係列》的圖書選取國內熱門旅遊城市，搜索當地人好評度*高的飲食小吃。選取的作者均是“混跡”於城市美食圈的美食達人，他們羅列的小吃店鋪也許並不是普通美食指南上推薦的耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中、毫不起眼但卻是當地人*愛光顧的小吃選擇。還包括根植於當地曆史文化的傳統美食，不僅讓您在旅遊的途中品嘗到好味道，還能深入體味城市的市井生活。作者們不辭辛勞地實地采訪調查，對每份食物都一一嘗試，纔寫齣這些文字，拍齣這些照片，是名副其實地“吃透瞭”他們的城市。

內容簡介

上海四通八達，也因此匯聚瞭許多美食。有地道的本幫菜，有京、廣、蘇、揚、锡、豫、杭、閩、川、徽、潮、湘等16大菜係，也有來自世界各國的各類西菜，如德、意、法餐等，當然還有日韓料理和東南亞料理。就連吃素也有多種選擇，可謂真正的海納百川。

美食偵探帶你吃遍、吃透上海：本幫江浙菜、港澳颱餐廳、日韓料理、特色主題餐廳、西式咖啡甜點……想吃什麼盡管跟我來，走遍上海的角角落落，尋訪食客*認可的美食美味。

作者簡介

作者為Mr.Q。本書的Mr.Q是蔡淩雲，筆名Peachsai，是一位在投資公司上班的小白領，執著於美食分享，都市味覺引領者，POCO網全國十佳美食食神，咕嘟媽咪美食版主，新浪微博美食紅人。

目錄

本幫江浙菜

蘇先生海鮮漁莊

魚羊老鎮之崇明味道

圓苑酒傢

永興餐廳

望鄉樓江浙精菜坊

南小館

今唐養生海鮮匯

萬源小館

港澳颱餐廳

檸檬茶餐廳

肥仔文澳門豬骨煲

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