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内容简介

春霞、夏越、秋遊、冬至
了解日本人對四季變化的纖細感受
才能真切理解日本文化

如同俳句裡的季語所示，日本人對於四季變遷非常敏感。除了春夏秋冬這四個季節，過去日本還有包含夏季土用在內的四個土用，亦即季節轉換時分，並且孕育出「旬」這個豐富的季節感。及至今日，我們為何依舊能夠感受到帶來蜂斗菜與賞花活動的春季、初鰹與端午之節供的初夏、蟲鳴與新米的秋季，以及搗年糕與冬至的冬季？就讓我們站在民俗學的立場，來一一解讀現今日本人皆已忘懷的文化「旬」，以及展演祭典與傳統活動、豐富多彩的「旬」文化。

作者简介

■作者簡介

神崎宣武
1944年出生。民俗學家。旅遊文化研究所所長，岡山縣宇佐八幡神社宮司。著作繁多，有《酒的日本文化——不得不知的酒話》《慣例的日本文化》《向江戶學習「大人」的瀟灑》（角川沙發文庫）、《「祭典」的飲食文化》（角川選書）、《江戶的旅遊文化》（岩波新書）、《三三九度——酒杯的民俗誌》（岩波現代文庫）、《急急如律令——「咒語」的民俗》（小學館）、《特產——贈答與旅遊的日本文化》（青弓社）。

■譯者簡介

何姵儀
躲在鄉下、閒暇之餘種菜捕魚、熱愛飲食文化卻不敢吃生魚片的日文譯者。

目录

I 春

鏡餅與雜煮
沒有年糕的正月
小正月
開鏡餅
消防出初
農曆年
款冬芽
鱈魚飯
女兒節
白酒
艾蒿
蕨菜
春分與彼岸
牡丹餅
春霞
拾貝
花祭
賞花
立夏前十八天與犁田

II 夏

端午之節供與菖蒲
粽子
初鰹
插秧
梅雨
櫻葉餅
梅干
過夏祓除儀式
封山開禁
海水浴
幽靈與妖怪
煙火
中元
盂蘭盆與生靈
盆踊
盛夏問安
立秋前十八天與鰻魚

III秋

聽蟲鳴
賞月
秋季彼岸
重陽節
菊花與人偶
秋遊
運動會
新米與掛穗
松茸與香菇
秋祭與供品
祭典旗幟
相撲
秋茄
栗子
立冬前十八天與初霜

IV 冬

亥子
冬季釀酒
夜神樂
山神祭
酉日市集與財神祭
柿乾
醃漬物
冬至
傷風封印
歲末贈禮
大掃除
搗年糕
蕎麥麵
除夕
立春前十八天與嚴冬問安
日本的季節文化: 鏡餅、盆踊、秋季彼岸、夜神樂 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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