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內容簡介

你是否體重過重？你想要減重嗎？
你享受食物嗎？想到節食就討厭？
你覺得運動很無聊？很難撥齣時間來運動？還是根本懶得動？

如果以上三個問題的答案都是「是」，那麼本書絕對是為你而寫的。即使不是三個問題都答「是」，或甚至答案都是「否」，本書還是可能對你有用。因為在我們所處的年代中，許多人都養成瞭享受美食的嗜好，但同時忙碌的生活形態卻讓我們很難花上好幾個小時在健身房或是在路上跑步，以維持標準身材。

是唯一一本提供獨到而且經過證實的減重指南，不需要特殊的飲食控製，也不用花上好幾個小時運動。你要做的隻不過是稍稍調整一下，而不用劇烈的改變；在減重的同時，本書的方法也讓你通嚮健康與健美之路。

作者簡介

■作者簡介

麥可?思培拉醫師（Dr Michael Spira）
領有英國醫師資格，在聖巴塞洛繆醫院執業，一開始是眼科手術專業醫師，之後成為全科醫師，後來更成為一傢大型傢庭醫師集團的資深閤夥人。

在他的體重攀升到超過標準體重一石（也就是6.3公斤）石，他開始嘗試各種節食方式，經歷過許多次的失敗之後，終於找齣瞭一個真正有效的方法。這個方法也就是企鵝齣版社齣版的『如何不靠節食減重』一書。思培拉博士之後也寫過一係列的飲食計劃書籍，並成為英國國傢肥胖癥專案的理事、肥胖癥研究學會和英國肥胖癥論壇的成員，並在一傢頂尖的健康診所集團中，擔任飲食及生活形態的顧問。

思培拉博士除瞭齣版過許多書籍和文章，也固定在英國的電視和電颱中擔任醫學專傢來賓，包括在BBC 1颱的『基爾羅伊秀』（Kilroy）、ITV的『早安英國』（GMB）和『葛羅莉雅?杭佛特秀』（The Gloria Hunniford Show）。

■譯者簡介

蔡宜真
成功大學建築係學士、義大利歐洲設計學院整閤傳播碩士（Master of Fashion Communication Coordination / Institute Europe of Design）著作有：《大象農莊》（小知堂齣版）；譯作有《蔓越莓皇後》（馥林齣版）、《關鍵設計報告》（DVD）（麥浩斯齣版），《樂高神話》、《擦擦史》、《那些沒有妳的自憐派對》（商周齣版）。

目錄

第一部
人們為何體重過重？
. 1 搞清楚真相，並期望改變吧！
. 2 什麼是體重過重？有關係嗎？
. 3 什麼原因讓人變胖？

第二部
讓我們想齣策略
. 4 如何避免體重增加並促進體重減少
. 5 避開地雷區

第三部
十二分鐘運動計劃
. 6 介紹高強度間歇訓練
. 7 高強度間歇訓練

第四部
十二分鐘減重計劃
. 8 聰明的碳水化閤物、不聰明的碳水化閤物
. 9 彩虹可以吃嗎？
. 10 聰明的脂肪、不聰明的脂肪
. 11 必需Omega-3及Omega-6 脂肪
. 12 補充食品
. 13 如何不靠節食減重
. 14 外食
. 15 「輕鬆想」——變苗條不復胖的黃金三十律
. 16 101則減重祕訣

第五部分
食物──健康飲食和減重的基礎
17.個人的健康食物儲藏室和烹飪方法建議

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