基本信息

內容提要

本書以圖文並茂的形式介紹瞭雲南省的普洱茶。

目錄

如何挑選生茶、熟茶、老茶
挑選渥堆茶品
挑選生茶茶品
挑選陳年老茶

如何挑選七子級普洱茶
七子餅茶先試喝
七子餅的外包裝紙
七子餅的肉票
七子餅的內飛
七子餅的餅身
七子餅的拼配
七子餅的倉儲
七子餅的湯色
七子餅的品飲
七子餅的葉底

七子級茶品錄
昆明簡體字七子鐵餅
中茶牌簡體字七子餅
中茶牌繁體字七子餅
黃印七子餅
大藍印七子餅
大黃卯七子餅
水籃印七子餅茶
早期7572七子餅茶
後期7572七子餅茶
452七子餅茶
7542七子餅茶
7542—75青餅
7542一7452七子餅茶
7542—88青餅
7542一大益七子餅茶
7542一橙印七子餅茶
7582七子餅茶
8582七子餅茶
8592七子餅茶
紅帶七子餅
7532七子餅茶
7532一雪印青餅
7552一禦賞餅
7452七子餅茶
景榖磚茶
7581昆明磚茶
猛海磚茶
下芙茶磚
下芙沱茶
猛海沱茶
鳳凰沱茶
寶焰牌雲南緊茶
普洱方茶

如何選購喬木級普洱茶
好山好水（雲南、大山）
大樹茶園（喬木、大葉、樟林）
曬青低溫（古法）
後模壓製（古法）
雨前春尖
單一級數
條索肥實
一心二至四葉嫩葉開麵
品飲定論
喬木級茶品錄
雲海圓茶
真淳稚號圓茶
雲南陳香圓茶
老同誌磚茶
老樹圓茶
華聯青磚
江城磚茶
韆年古茶樹茶
雲南陳香普洱圓茶
易昌號
順時興號餅茶
陳運號
思茅古普洱方茶
茗香茶品
易武正山貢品普洱園茶
康埕茶品
六大茶山公司成豆紀念餅
宮廷普洱
普洱縣産普洱茶
鑫晟昀號餅茶
南糯山一號茶王樹餅茶
金大益七子餅
下芙餅茶
『易武正山』普洱餅茶
龍園號一西雙版納建州互十周年紀念茶
普洱茶是生命藝術
普洱茶藝曆史將中斷四十年