在古代文人那裏，有酒必有詩，無詩酒不雅，無酒詩不神，酒能激發創作靈感，詩能增添飲酒情調，酒和詩彼此依托，相互映襯。
　　在唐代詩人那裏，飲酒是基本功，酒與詩缺一不可。唐代詩人飲酒，飲齣瞭詩情，飲齣瞭哲理，飲齣瞭學問，飲齣瞭人生。
　　在這個意義上，作者葛景春從酒與詩的關係齣發，對唐詩和唐代詩人的品格，進行瞭新穎而深刻的解讀。
　　《唐詩與酒：詩酒風流賦華章》通過不同時代詩人飲酒心態的比較，凸現齣唐人的詩酒風采。
　　《唐詩與酒：詩酒風流賦華章》還選取三個典型的代錶——酒仙李白、酒聖杜甫、醉吟先生白居易，通過對他們飲酒詩的比較，深刻地揭示瞭他們的人品、詩品之差異。

　　葛景春 1944年3月齣生，河南開封市人。河南省社科院文學所研究員。河北大學，鄭州大學兼職教授。博士生導師。中國李白研究會副會長。中國杜甫研究會副會長兼秘書長，發錶學術論文一百多篇。齣版《李白思想藝術控驪》、《李白研究管理窺》等專著多部，被國務院授予享受政府特殊津貼的有突齣貢獻的專傢。

壹  三杯通大道一鬥閤自然——唐代酒文化的內涵  節  一尊春酒甘若飴——唐代的酒    一、酒的起源    二、唐代的酒類  第二節  金罍玉斝泛蘭英——唐代的酒具    一、酒具的起源    二、唐代的酒具  第三節  一朝權在手看取令行時——唐代的酒令    一、酒令的功用    四、骰盤令、酒籌令、酒    二、射覆猜拳令    三、口頭文字令牌令及其他  第四節  酒中有全德——飲酒的哲學    一、酒與儒傢思想    二、酒與道傢精神    三、酒與佛禪    四、酒神精神與飲酒哲學  第五節  壺中彆有日月天——酒之文化內涵    一、酒的物質文化    二、酒的精神文化      貳  不可一處無此君——酒在唐詩中的文化功用  節  酒旗風影落春流—一唐朝的飲酒風氣  第二節  賦詩開廣宴賜酒酌流霞——朝宴鄉飲    一、朝廷宴會    二、慶吊與社飲  第三節  登高醉幾人——節日飲宴    一、元日·除夜    二、寒食·清明·上巳    三、端午·中鞦·重陽  第四節  調移箏柱促歡會酒杯頻——公私酒宴    一、會飲行樂    二、即席賦詩    三、朋友對飲  第五節  勸君更進一杯酒——送彆餞行    一、入京赴選    二、落第貶謫    三、遊宦送彆  第六節  橫琴倚高鬆把酒望遠山——獨酌情懷    一、何以解憂    二、酒之魅力    三、獨酌成詩  第七節  吳姬對酒歌韆麯——藝妓佐酒    一、酒筵歌舞    二、簪花從事    三、管領春風      叁  放歇乘美景醉舞嚮東風——醉眼中的詩世界  節  脫鞍暫入酒傢壚——豪士醉眼中的世界    一、一飲韆鍾氣如虹    二、豪俠笑盡一杯酒    三、馬上傾酒論英雄  第二節  開筵麵場圃  把酒話桑麻——隱者醉眼中的世界    一、亦吏亦隱賽神仙    二、醉月迷花不事君    三、醉眼曚曨見桃源  第三節  隔座送鈎春酒暖——情人醉眼中的世界    一、世界皆呈玫瑰色    二、情郎醉眼齣西施    三、癡女醉眼識玉郎  第四節  一瓢長醉任傢貧——貧士醉眼中的世界    一、濁醪必在眼    二、一酌散韆愁    三、憂道不憂貧  第五節  生為醉鄉客死作達士魂——達士醉眼中的世界    一、酒是達士魂    二、黃金難買少年狂    三、詩酒真名士      肆  自稱臣是酒中仙——酒與唐代詩人  節  自古名士多豪飲——文人好酒的傳統  第二節  眼看人盡醉何忍獨為醒——鬥酒學士王績    一、王績的生平事跡    二、王績的思想苦悶與酒之關係    三、王績的詠酒詩  第三節  長安市上酒傢眠——飲中八仙    一、四明狂客賀知章    二、釀王李璉    三、左相李適之    四、瀟灑關少年崔宗之    五、坐禪酒客蘇晉    六、酒中仙李白    七、醉中草聖張旭    八、酒吃焦遂  第四節  舉杯邀明月  對影成三人——酒仙翁李白    一、酒仙翁的酒史    二、李白的詠酒詩    三、李白對酒文化的影響  第五節  醉裏從為客詩成覺有神——詩聖杜甫與酒    一、詩聖的詩酒生涯    二、詩聖的酒中之趣    三、詩仙與詩聖酒神精神之異同  第六節  酒狂又引詩魔發——醉吟先生白居易    一、從直諫鬥士到醉吟先生    二、醉吟先生的酒世界    三、酒仙·酒聖·酒徒——李、杜、白詠酒詩之比較  第七節  愛酒有情如手足——醉士皮日休    一、皮日休與詩酒    二、皮陸詠酒唱和詩    三、皮陸詠酒唱和詩的審美趣味      伍  詩酒風流——唐詩與酒及酒文化的關係  節  詩乃酒之華酒是詩之媒——詩與酒相伴相生    一、詩是酒的精神花朵    二、酒是詩的催生素  第二節  酒壯詩之膽詩高酒之名——詩與酒相輔相成    一、酒賦予詩膽氣與魄力    二、詩使酒化俗為雅提高名聲    三、酒激發瞭詩人的創造力    四、詩豐富瞭酒的文化內涵  第三節  無詩酒不雅  無酒詩不神——酒和酒文化與唐詩不可分割之關係    一、酒與酒文化是唐詩所反映的重要內容    二、酒在詩人創作中的重要功用  第四節  腹有詩酒氣自華——唐代酒文化精神對中國文化的影響    一、唐代的酒詩給後人樹立瞭樣闆    二、酒文化精神對中國民族性格的貢獻    三、取其精華去其糟粕，發揚文化傳統  後記