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作  者:陈代文,吴德,张克英 等 编著 定  价:78 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2012年11月01日 页  数:262 装  帧:精装 ISBN:9787565505881 ●第1章 绪论
●1.1 营养与健康的关系
●1.2 抗病营养的概念与研究内容
●1.3 抗病营养学的研究进展和实践意义
●参考文献
●第2章 营养与免疫
●2.1 动物免疫学基本原理
●2.2 动物免疫应激模型的建立
●2.3 免疫应激与猪的生长和营养代谢
●2.4 免疫应激与猪的营养需要
●参考文献
●第3章 营养与胃肠道健康
●3.1 猪胃肠道生理规律与代谢特点
●3.2 营养与猪胃肠道结构和功能
●3.3 营养与猪胃肠道微生态平衡
●3.4 保护猪胃肠道健康的营养措施
●参考文献
●第4章 营养与氧化应激
●4.1 氧化应激概述
●4.2 氧化应激模型的建立
●部分目录

内容简介

陈代文等编著的《猪抗病营养理论与实践(精)》总结归纳了四川农业大学近几年来在猪抗病营养领域的研究成果，主要内容包括营养与免疫、营养与胃肠道健康、营养与氧化应激、营养与霉菌毒素、营养与抗病基因、营养与疾病的互作关系及可能机制，介绍了抗病营养实践应用的思路。《猪抗病营养理论与实践(精)》为靠前本有关抗病营养的专著，适合农业院校和科研单位从事动物营养与饲料和动物预防医学的师生和科研人员以及从事生猪养殖和饲料生产的企业技术人员阅读使用，对医学院校和行业研究营养与保健的科技人员具有一定参考价值。 陈代文,吴德,张克英 等 编著 陈代文，博士，四川农业大学教授，博士生导师，重量教学名师，国家百千万人才工程靠前二层次人选，学位委员会畜牧学科评议组成员，主要从事猪的营养研究，率先提出抗病营养概念并进行系统研究。获科技成果奖8项，其中，国家科技进步二等奖1项；发表论文300多篇，主编出版教材和专著6部。
吴德，博士，教授，博士生导师，四川农业大学动物营养研究所所长，中国畜牧兽医学会动物营养学分会常务理事，北美动物科学学会会员，四川省生猪产业技术体系岗位科学家，四川省学术与技术带头人，主要从事种猪营养与饲养研究。获国家和省级科技成果奖5项，在靠前外重要学术刊物发表论文200多篇。

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