著    者：程安琪

作 譯 者：程安琪

齣版時間：2015-01   

 韆 字 數：259

版    次：01-01    

頁    數：144

開    本：16(170*240)

裝    幀：

I S B N ：9787121238710

定價：39.00

這是從颱灣引進的一本關於麵的美食書。全書介紹瞭103道經典的麵條，製作方法和口味豐富多彩，從經典的中式涼、拌麵，到異國風味的涼、拌麵，或是暖心暖胃的湯麵，到人氣特色的湯麵，還有噴香美味、讓人食指大動的炒麵，不管哪一種，就是要讓你吃上一碗好麵。

中式經典涼麵、拌麵

16芥汁海鮮涼拌麵

18川味雞絲拌涼麵

19麻醬涼麵

20三閤油拌麵

21三絲魔芋涼麵

22什錦涼麵

23醋麵

24青蔬拌涼麵

25蔬菜涼麵捲

26XO醬涼拌麵

27紅油涼麵綫

28紅油燃麵

30沙茶豬肉拌麵

31香菇拌麵

32蝦腰拌麵

34牛肉拌麵

35榨菜肉絲拌麵

36擔擔麵

37醬爆三丁拌麵

38醋溜汁拌麵

39雪菜肉末拌麵

40紅燒肉拌麵

41麻辣臊子麵

異國風味涼麵、拌麵

44日式蕎麥涼麵

46味噌肉醬冷麵

47沙拉烏龍麵

48味噌芝麻冷麵

有麵兒 103道經典麵條的製作方法 麵條做法大全書籍 下載 mobi epub pdf txt 電子書

應該還可以把，，，，

很滿意

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內容一般

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書有點損壞，快遞注意