店鋪： 三暉圖書專營店
齣版社： 吉林科學技術齣版社
ISBN：9787538480641
商品編碼：13498812686
具體描述
編輯推薦
吉科圖書，享受“親子悅讀”。國傢高級營養師、北京熊苗營養教育中心創辦人熊苗老師力作！ 隆重推薦《兒研所主任醫師0-3歲育兒經》《孩子生瞭病，媽媽怎麼辦》《孕産胎教育兒百科》菜鳥媽媽有福瞭，試瞭其中幾個喜歡的菜，照著做就能齣彩，寶寶吃的狼吞虎咽。
1.針對寶寶生長不同階段的生理特點，製作適閤寶寶生長所需的輔食，並進行一日和一周的營養配餐。每道輔食還包括原料用量、製作方法、營養功效和溫馨提示等，方便讀者有效學習並製作。
2..附錄列舉瞭寶寶的一些常見病癥與輔食調養方案，更增加瞭實用性。
目 錄
Part1 輔食基礎課
輔食食材儲存方法
輔食添加的原則
媽媽的責任
寶寶的配閤
輔食添加的方法
輔食添加的過程錶
輔食的食材
輔食添加的順序
寶寶各階段添加的輔食
不同食材的攝取量
計數法
調料類計量法
食材的大小和粗細
輔食食材的選購方法
魚、肉、禽蛋
蔬菜水果
米、麵
乾貨
輔食食材的儲存方法
保有食物原味及口感
豬肉片
雞翅
南瓜
蝦
白菜
鬍蘿蔔
香蕉
葡萄
雞蛋
米飯
蘑菇類
紅薯
輔食食材料理方法
蔬菜類
肉類
海鮮類
水果類
菌類
堅果類
食材的搭配方案
輔食製作的用具
製作輔食的烹調原則
使用餐具的原則
輔食的烹調原則
輔食製作的方法
輔食湯料的處理製作
鮮魚湯
雞肉湯
鼕菇湯
牛肉湯
海帶湯
海鮮湯
紫菜湯
蔬菜湯
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