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基本信息

書名:中國茶全圖鑒：實用茶學茶藝科

定價：68.00元

作者:王玲，於雅婷 主編

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787553743028

字數：380000

頁碼：448

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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八大茶類、92種名茶單品、兩多個養生茶方，選茶、論水、擇器、衝泡、鑒賞，從入門到精通。1.內容豐富，通俗易懂圖文講解茶學、茶道、茶文化及茶藝精要，文字深入淺齣，閱讀理解更直觀、更舒暢。2.詳實資料，隨查隨用全新收入眾多名茶單品資料，識茶、泡茶、品鑒全程指導，助你快速成為懂茶達人。3.圖片精美，時尚健康強身祛疾、保養五髒、四季調養、美顔類傳統養生茶方，引導時尚健康生活。中草全圖鑒：中國中草實用圖鑒經絡穴位按摩除病養生問（精版）臧俊岐圖說針灸·點穴·按摩·拔罐

目錄

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茶學知識入門

36 茶樹的原産地

37 早的茶學專著——《茶經》

38 茶葉中的營養成分

40 茶葉的保健價值

42 飲茶“十忌”

44 選購茶葉須知

45 慧眼識茶

46 影響茶葉品質的因素

47 茶葉的儲藏

49 茶的儲藏宜忌

50 茶具入門：適用為上

54 茶具進階：材質的差異

58 茶具精通：鑒賞與養護

62 泡茶用水的講究

64 傢庭茶藝速成

65 泡茶實用技巧

66 茶藝基礎

67 龍井茶的茶藝

68 黃山毛峰的茶藝

69 碧螺春的茶藝

70 都勻毛尖的茶藝

71 祁門紅茶的茶藝

72 牛奶紅茶的茶藝

73 檸檬紅茶的茶藝

74 銀針白毫的茶藝

75 君山銀針的茶藝

76 鐵觀音的茶藝

77 潮汕功夫茶的茶藝

78 颱灣功夫茶的茶藝

79 普洱茶的茶藝

80 花茶的茶藝

 

中國名優綠茶

82 蒸青綠茶 消炎 防癌

84 炒青綠茶 抗菌 抗癌

86 烘青綠茶 利尿 抗衰益壽

88 曬青綠茶 殺菌消炎 護齒利尿

90 洞庭碧螺春 抗菌防癌 養顔

92 西湖龍井 防癌 利尿抗菌

94 黃山毛峰 強心解痙 護齒利尿

96 南京雨花茶 除煩解膩 提神益氣

98 陽羨雪芽 養顔 抗菌提神

100 竹葉青茶 解渴消暑 解毒利尿

102 六安瓜片 抗老

104 太平猴魁 利尿 抗癌

106 休寜鬆蘿 清熱防暑 殺菌消炎

108 信陽毛尖 清心明目 提神醒腦

110 華頂雲霧 解乏醒腦 抗菌去脂

112 西山茶 抗菌利尿 健身防癌

114 顧渚紫筍 脂 抗菌防癌

116 金山翠芽 抑癌利尿 提神醒腦

118 安化鬆針 護齒

120 桂林毛尖 防老抑壓 抗炎抗癌

122 頂榖大方 提神醒腦 消脂

124 安吉白片 美白脂 抗菌防癌

126 雙井綠茶 提神清心 清熱解暑

128 普陀佛茶 清心明目 去膩消食

130 雁蕩毛峰 抗菌防癌 抗衰美白

132 廬山雲霧 防癌

134 湧溪火青 強心解痙 解毒

136 舒城蘭花 美容養顔 利尿解乏

138 敬亭綠雪 防癌養顔 利尿提神

140 九華毛峰 美容護膚 利尿解乏

142 石亭綠茶 滋味醇爽 香氣濃鬱

144 遵義毛峰 脂 抗菌防癌

146 紫陽毛尖 降糖

148 開化龍頂 抗菌利尿 防癌

 

中國名優紅茶、黑茶

152 祁門紅茶 利尿養胃 抗菌解毒

154 正山小種 消炎殺菌 消暑利尿

156 滇紅 提神開胃 利尿殺菌

158 九麯紅梅 利尿消炎 殺菌提神

160 川紅 養胃抗癌 提神殺菌

162 寜紅 清暑利濕 止瀉解毒

164 紅碎茶 抗菌消腫 利尿防寒

166 宜紅 消炎抗菌 利尿暖胃

168 普洱散茶 護齒養胃 抗老美容

170 湖南黑茶 抗菌降壓 解毒

172 六堡茶 消暑降壓 脂抗老

174 湖北黑茶 殺菌消炎 抗老抑癌

176 老青茶 通便 降壓

178 四川邊茶 抗癌 利尿解毒

 

中國名優黃茶、白茶

182 君山銀針 防癌殺菌 健胃消炎

184 霍山黃芽 護齒 消熱解暑

186 濛頂黃芽 清熱止瀉 消炎利尿

188 霍山黃大茶 抗老消暑 提神清心

190 白毫銀針 明目降壓 美容抗老

192 白牡丹茶 退熱去暑 防齲堅齒

194 貢眉 抗菌降火 提神降壓

196 新工藝白茶 護肝益壽 抗癌降壓

 

中國名優烏龍茶

200 安溪鐵觀音 殺菌固齒 醒酒提神

202 黃金桂 抗老 防癌提神

204 武夷大紅袍 護胃抗老 養目

206 鐵羅漢 提神解乏 護齒解膩

207 白雞冠 抗癌 解乏殺菌

208 水金龜 美膚 殺菌消炎

209 武夷肉桂 抗老防癌 護齒利尿

210 閩北水仙 消腫抗老 防暑殺菌

211 凍頂烏龍 預防蛀牙 避瘴去暑

212 永春佛手 降壓抗老 止瀉

213 毛蟹茶 預防蛀牙 避瘴去暑

214 鳳凰單樅 提神利尿 去膩

215 石古坪烏龍茶 防癌降壓 抗老

216 饒平色種 清熱提神 解毒通便

217 文山種 利尿 提神

218 木柵欄鐵觀音 解毒消食 殺菌止痢

219 金萱茶 抗癌防老 護齒

 

中國名優花茶、緊壓茶

222 茉莉花茶 清肝明目 生津止渴

223 桂花茶 通便 抗老清熱

224 玉蘭花茶 去膩降壓 殺菌解毒

225 金銀花茶 清熱解毒 提神除煩

226 珠蘭花茶 生津止渴 止瀉通便

227 玫瑰花茶 養顔護膚 通便

228 普洱方茶 抗癌 利尿解毒

229 磚茶 利尿養胃 抗菌解毒

230 普洱沱茶 護齒養胃 抗老美容

231 方茶 殺菌消炎 抗老抑癌

232 黑磚茶 消食降壓

233 花磚茶 抗癌 防老消食

 

茶療祛疾，健康永駐

236 金天花茶 清熱生津 潤燥止渴

237 瀉心火茶 清熱降火 止嘔止血

238 陳皮竹茹茶 清熱和胃 益氣降逆

239 生地石膏茶 清熱瀉火 涼血滋陰

239 四妙勇安茶 清熱解毒 活血止痛

240 枸杞茶 清熱涼血 養陰補虛

241 石膏茶 清胃瀉火 祛風止痛

242 金銀花茶 清胃解毒 疏風散熱

243 四神茶 益氣補虛 清熱解毒

244 五神茶 清熱祛濕 解毒消腫

245 連翹茶 清熱解毒 生津止渴

246 五味消毒飲 芳香化濁 清肺和胃

247 清熱止咳茶 疏風清熱 止咳化痰

248 清熱理氣茶 清熱明目 理氣和中

249 串雅三妙茶 清熱解毒 消腫散淤

250 桑葉茶 祛風解錶 清熱明目

251 香蘇茶 理氣解錶 溫胃和中

251 清暑金香茶 清熱解毒 潤肺止咳

252 蜜芷茶 祛風解錶 解痙止痛

253 薄荷茶 辛涼解錶 疏散風熱

254 荊防敗毒茶 發汗解錶 祛風止痛

255 薑杏茶 發散風寒 止咳祛痰

255 五葉蘆根茶 芳香化濁 清肺和胃

256 銀翹散茶 辛涼透錶 清熱解毒

257 桑菊飲 祛風清熱 宣肺止咳

258 蘭草茶 化濕和中 解暑清熱

259 紫蘇葉茶 發汗解錶 止咳祛痰

260 雞蘇散茶 祛暑利濕 疏風解錶

261 青蒿茶 清暑益氣 退熱解毒

262 薑糖蘇葉茶 發汗解錶 溫中和胃

263 新加藿香茶 祛暑解錶 清熱化濕

264 續斷散茶 祛寒止痛 強筋壯骨

265 地骨茶 祛風解錶 降壓止痛

266 淫羊藿茶 壯陽止痛 祛風除濕

267 防風羌活茶 祛風除濕 散熱止痛

268 薏苡仁寄生茶 祛風止痛 舒筋活絡

269 荊芥石膏茶 祛風止痛 清利頭目

270 側柏葉茶 祛風化濕 活血鎮痛

271 黃芩白芷茶 祛風止痛 清熱化濕

272 川芎白芷散茶 疏風散寒 醒腦止痛

273 黑芝麻白術茶 祛風化濕 舒筋通絡

274 調胃茶 理氣消滯 健脾和胃

275 消食茶 消食化積 理氣和胃

276 黃梅茶 健脾理氣 和胃消食

277 薑汁牛乳茶 潤膚通腸 補益氣血

277 木耳芝麻茶 潤燥通便 潤腸止血

278 四陳茶 化痰和胃 理氣消滯

279 豆蔻藿香茶 開胃和中 行氣消滯

280 山楂茶 消食化積 活血散淤

281 潤腸茶 益精潤燥 滑腸通便

282 增液茶 養陰潤燥 潤腸通便

283 黑芝麻茶 滋補肝腎 潤腸通便

284 金葦莖茶 清肺化痰 消食寬膈

285 六安煎茶 健脾化痰 降氣止咳

285 杏仁蜜茶 宣降肺氣 止咳平喘

286 部生薑茶 散寒宣肺 降逆止咳

287 三分茶 潤肺止咳 降氣寬腸

288 參味蘇梗茶 益氣斂肺 止咳平喘

289 煎茶 斂肺降火 化痰止咳

289 鼕瓜蜜茶 利水消痰 止咳化痰

290 玄麥甘桔茶 潤肺利咽 化痰止咳

291 桔梗茶 清熱利咽 化痰止咳

291 款鼕花茶 宣肺下氣 止咳化痰

292 竹瀝茶 清熱化痰 寜心除煩

293 絲瓜花蜜茶 清肺化痰 降氣止咳

294 補中益氣茶 補中益氣 健脾利濕

295 人參紅棗茶 補虛益氣 養血和胃

296 五福飲茶 補血益氣 滋養五髒

297 開鬱香附茶 理氣開鬱 調經止痛

297 香附川芎茶 理氣止痛 疏肝解鬱

298 玉靈膏茶 滋補氣血 安神益智

299 人參固本茶 益氣養陰 扶正固本

300 紅藍花茶 活血化淤 調血和血

301 玫瑰花茶 疏肝和胃 活血止痛

302 生化茶 活血祛淤 溫經止痛

303 補血茶 滋陰補血 活血調經

304 當歸四逆茶 溫經散寒 養血通脈

305 丹參飲 活血祛淤 行氣止痛

306 燈心草茶 清心除煩 利尿通淋

307 小麥茶 清熱通淋 潤燥止渴

307 桑白皮茶 利水消腫 瀉肺平喘

308 苓桂浮萍茶 疏風解錶 利水消腫

309 車前子葉茶 清熱降壓 利水利尿

310 杞子五味茶 寜心安神 養陰潤肺

311 側柏枸杞茶 涼血止血 澀腸止痢

311 金櫻子茶 固精縮尿 澀腸止瀉

312 陳艾葉茶 溫胃理氣 除濕止痢

313 生脈飲 益氣生津 固錶止汗

314 石榴皮茶 固澀止帶 止瀉止痢

314 香菇茶 補胃健脾 增進食欲

315 蜂蜜茶 潤燥通便 益氣生津

 

茶養五髒，益壽延年

318 人參核桃仁茶 溫補肺腎 納氣定喘

319 閤花茶 潤肺止咳 清心安神

319 玉竹蜜茶 潤肺生津 寜心安神

320 麥門鼕茶 養陰潤肺 養心除煩

321 款鼕閤茶 止咳止嗽 潤肺養陰

321 甘草茶 潤肺解毒 鎮痛鎮咳

322 橘紅茶 理氣和中 化痰止咳

323 沃雪茶 補脾潤肺 清熱化痰

324 胖大海茶 清熱解毒 潤肺利咽

325 銀耳茶 滋陰潤肺 養胃生津

326 一貫煎茶 疏肝解鬱 滋陰理氣

327 平肝清熱茶 平肝解鬱 清熱瀉火

327 菊花烏龍茶 清肝瀉火 抗菌消炎

328 柴甘茅根茶 疏肝解鬱 清熱涼血

329 茵陳鬱金茶 清利濕熱 疏肝解鬱

329 柴鬍茶 清熱生津 疏肝解鬱

330 夏枯草茶 清退肝火 潤燥止渴

331 金銀菊花茶 清熱解毒 清退肝火

331 清肝茶 清熱利濕 散熱明目

332 杞菊飲 滋補肝腎 養陰明目

333 木瓜青茶 舒筋活絡 清肝明目

333 柴鬍赤芍茶 疏肝理氣 祛淤止痛

334 巴戟牛膝茶 溫補腎陽 強腰健膝

335 丁香花茶 溫腎助陽 緩解牙痛

335 山茶 固腎益精 健脾補肺

336 地黃茶 滋陰補腎 養肝健脾

337 健腰青娥茶 補腎益氣 健腰強身

338 左歸茶 補腎助陽 補血滋陰

339 肉蓯蓉紅茶 補腎助陽 潤燥滑腸

339 骨碎補茶 溫通經脈 活血定痛

340 王母桃茶 健脾益氣 溫補肝腎

341 八仙茶 益精悅顔 補益肝腎

342 甘麥紅棗茶 補血安神 養心除煩

343 酸棗仁茶 養血安神 清熱除煩

344 麥鼕滋陰茶 清熱養陰 寜心安神

345 蓮子茶 養心安神 益腎固精

345 三七沉香茶 強心止痛 降氣活血

346 補血安神茶 益氣補血 健脾養心

347 安神代茶飲 養心安神 寜心定驚

348 連花茶 祛風清熱 主瀉心火

349 薰衣草茶 淨化心緒 舒解壓力

349 桂圓茶 補益氣血 益心安神

350 四君子茶 益氣強身 健脾養胃

351 茉莉菖蒲茶 開竅寜神 健脾和胃

351 藿香茶 健脾化濕 溫中止嘔

352 五香奶茶 補脾益腎 潤腸通便

353 乞力伽茶 健脾養胃 補益氣血

353 須問茶 補脾和胃 補益氣血

354 紅棗蔥白茶 健脾益氣 養血安神

355 健脾止瀉茶 健脾和胃 滲濕止瀉

356 柿錢茶 溫中補脾 和胃降逆

357 五苓茶 燥濕利水 健脾祛濕

357 蒼術茶 燥濕健脾 補益肝腎

 

四季茶飲，滋補養生

360 蒲公英茶 清熱解毒 消腫散結

361 甘蔗紅茶 清熱生津 和胃降逆

361 升麻茶 升陽舉陷 清熱解毒

362 蔥豉茶 祛風散寒 發汗解錶

363 羌活茶 發散錶寒 祛風除濕

363 升麻葛根茶 升陽舉陷 清熱解毒

364 核桃蔥薑茶 補腎溫肺 發汗解錶

365 桑菊香豉茶 發汗止渴 利咽潤燥

366 葛根茶 升陽解肌 除煩止渴

367 黃芪升麻茶 益氣升陽 祛風解錶

367 生薑茶 解錶散寒 化痰止咳

368 烏梅茶 養胃益氣 生津止渴

369 菠菜根茶 清熱潤燥 養血止血

369 竹葉薄荷茶 利咽潤喉 消暑清熱

370 雙荷飲 消暑 止血化淤

371 西瓜荷斛茶 清熱解暑 除煩止渴

371 淡竹葉茶 消暑清肺 止渴祛火

372 綠豆茶 清熱解毒 消暑解渴

373 天花茶 生津止渴 降火潤燥

373 蘋果陳皮茶 解暑開胃 生津潤燥

374 檸檬茶 生津止渴 健脾解暑

375 菊花茶 明目提神 清熱消暑

375 三鮮解暑茶 芳香化濁 清涼解暑

376 閤阿膠茶 滋陰潤燥 潤肺止咳

377 梨鼕茶 滋陰潤肺 清熱生津

377 川貝茶 清熱潤肺 化痰止咳

378 三子養茶 降氣化痰 消食寬膈

378 沙參麥鼕茶 滋陰潤燥 清肝明目

379 梨膏茶 滋陰潤燥 清肺化痰

379 蘋果皮茶 生津止渴 健脾補氣

380 荷葉翹苓茶 清除鞦暑 健脾除濕

380 生津茶 生津潤燥 清熱解毒

381 天門鼕紅糖茶 清熱生津 潤燥止渴

381 二鼕二母茶 清熱潤肺 化痰止咳

382 杜仲茶 補益肝腎 強筋健骨

383 香樸茶 調和脾胃 散寒運濕

383 白術菟絲子茶 健脾益氣 補陽益陰

384 刺五加茉莉花茶 健脾益氣 祛風除濕

385 鎖陽桑葚茶 溫補腎陽 潤腸通便

386 滋胃和中茶 潤肺清熱 化痰助運

387 蝦仁茶 補腎壯陽 益氣補虛

 

美顔，茶魅無限

390 雙花除痘茶 清熱解毒 祛青春痘

391 潤肌養顔茶 清熱涼血 榮養肌膚

391 淨麵美顔茶 養血調肝 散鬱祛淤

392 枸杞珍珠茶 潤澤肌膚

393 養血養顔茶 補益氣血 紅潤膚色

393 玉竹西洋參茶 美白肌膚 除皺祛斑

394 防風銀花茶 清熱除痘 消腫

395 閤蓮藕茶 補益脾胃 潤膚美顔

395 首烏益發茶 補益氣血 烏發美容

396 桂花潤膚茶 活血潤喉 強肌潤膚

397 容顔不老茶 消除皺紋 抗衰駐顔

397 紅棗菊花茶 紅潤膚色 駐顔美容

398 西紅柿玫瑰飲 退色素 美白肌膚

399 二香養顔茶 少皺紋 美白肌膚

399 美膚蔬果茶 豐肌澤膚 輕皺紋

400 核桃牛奶茶 養血潤膚 祛斑生發

401 薏仁茶 淡化黑斑 美白肌膚

402 苦丁茶 清熱平肝

403 大黃綠豆飲 消積祛脂

403 山楂荷葉茶 消脂化滯 降壓

404 牛蒡子茶 通便 中國茶全圖鑒 識茶泡茶品茶圖鑒中國茶道茶文化書圖解茶葉茶藝品茶花草茶烏龍鐵觀音普洱茶一本 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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