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作  者:(英)劳拉·罗(Laura Rowe) 著；王尔笙 译 定  价:128 出 版 社:北京联合出版公司 出版日期:2017年03月01日 页  数:231 装  帧:精装 ISBN:9787550285125 ●菜园食品
●苹果：咬一口，尽在不言中
●核果：稳操胜券
●柠檬：锦上添花
●番茄：水果还是蔬菜？
●鳄梨：像鳄鱼的梨
●辣椒：“火辣的”食材
●小胡瓜：园丁的好朋友
●茄子：照相时请叫我
●卷心菜：芸薹属植物的代表
●豆类：好一个大家庭
●南瓜：不要只记住南瓜饼
●甜菜根：甜得有道理
●芦笋：英国人喜欢的“长矛”
●大蒜：全能的葱属植物
●马铃薯：“真人不露相”
●黄瓜：头牌沙拉食材
●洋葱：了解你的需要
●蘑菇：神奇的菌类
●药草：你可以自己种的食物
●部分目录

内容简介

一张信息图的知识量胜过千言万语。在《食物信息图（看得见味道的食物百科）（精）》这本书中，作者劳拉·罗将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里，像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了，那就赶快开始翻动书页吧！ (英)劳拉·罗(Laura Rowe) 著；王尔笙 译 劳拉·罗（Laura Rowe）在英国从事饮食方面的写作已有十余年。她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood以及thewelshmenu等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。
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