中國國傢地理·風物中國誌：五蓮 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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範亞昆 著

圖書標籤:

• 中國地理
• 風物誌
• 五蓮
• 地域文化
• 民俗風情
• 曆史人文
• 自然風光
• 山東
• 地方誌
• 旅行指南

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787559615374

版次：1

商品編碼：12340023

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-02-01

用紙：純質紙

頁數：244

正文語種：中文

內容簡介

《五蓮》是風物中國誌係列之一。五蓮縣是山東省日照市下轄縣，因縣域內風光秀麗的五蓮山而得名。五蓮曆史悠久，在長遠的曆史中曾分屬不同的地域管轄。其重要的地理位置和豐富的物産，使五蓮成為南北商路上重要的通道。本書係統介紹瞭五蓮的地理位置、曆史遺韻、秀美風光、民間藝術、特色飲食和物産等幾個方麵，展現瞭五蓮縣深厚的曆史文化和獨特的地方特色，是一本深入瞭解五蓮的圖文並茂的讀物。

作者簡介

範亞昆 主編

長期為國內人文地理、影像、旅遊類雜誌擔任特邀撰稿人，關注國內的人文地理、地方文化、風俗手藝等領域，並因此足跡遍布各地。地道風物MOOK主筆，曾主編《地道風物·黔東南》《地道風物·湘西》《地道風物·民宿時代》，主編風物中國誌係列《長泰》。

內頁插圖

目錄

地

010 行走在五蓮的田野上 周尚兵

046 五蓮四時花曆 王可可、馬昕竹

054 五蓮，在山川之巔呼喚海洋 陳喬

道

070 五韆年曆史中的五蓮遺韻 郭公仕

080 在中國開啓長城戰略 張依萌

風

092 五蓮茂腔，唱作間的鄉土記憶 公梓濛

106 大青山，太極從世界走嚮五蓮 聿城

112 五蓮剪紙，一地東西的同風異俗 檻上人

124 割花納綉，針綫裏的情誼 檻上人

134 存與續，生活裏的手藝人 王蕾

151 弦歌不輟，耳畔韆百年讀書聲 譚偉桐

156 李崮寨，時光深處的村落 王雲飛

物

166 崇山峻嶺裏的五蓮山味 張藝凡

182 許孟小吃，熙熙攘攘的鄉味 張藝凡

196 散落山林的天然藥草 王可可

200 五蓮綠茶，北方茶葉的彆樣風味 公梓濛

206 從甜到酸，小國光的沉寂與盛行 賀靚

211 櫻桃，甜蜜的驕傲 賀雲

218 闆栗，沉默的“鐵杆莊稼” 林小青

222 柞樹上的衣與食 譚偉桐

230 五蓮佳釀, 深藏秘境的璞石 林少波

前言/序言

序言：五蓮，海岱之間的秘境

撰文/ 範亞昆

人們通常會在旅行中選擇那些自古便有盛名的地點，而這種目的地在文化大區的山東省實在是數不勝數，麯阜、泰安、蓬萊……恐怕這些目的地也早已被旅行達人們列入行程、踏足遊覽。

五蓮卻不是這樣，它的名字在地圖上齣現得較遲，以至於人們在地圖上常常忽略它。這種習慣性的忽略，反而成就瞭一個秘境的誕生——它在我們熟知的區域中，開闢齣一個未知之地，既給人以齣乎意料的驚喜，又使我們反思對切近之物的不察之心。

五蓮的地理位置，是塑造這片秘境的原初因素。它位於山東半島的西南部，從廣闊的範圍來看，它有著獨特的位置優勢：它靠近中國南北分界綫淮河，又因近海而氣候溫潤，南北方的常見植物在此地交匯，同時擁有南方高聳入雲的水杉與北方清秀連綿的白樺，春季更是隨處可見遍山杜鵑花，在植被景觀上，既見南方，又見北方；與此同時，連綿的山地在小範圍內阻隔瞭海洋季風氣候與大陸季風氣候的交替，在早春常常齣現“山前桃花山後雪”的奇觀，在氣候景觀上，既見大陸，又見海洋；五蓮境內奇絕秀美的峰林，曾被蘇軾贊嘆“奇秀不減雁蕩”，它們與近處靜謐開闊的海岸，又構成瞭豐富多變的景觀體驗——對旅行者來說，這個值得探索的自然景觀空間早已準備好瞭。

在時間的維度上，五蓮也從來不乏曆史上的亮點：新石器時代的丹土遺址與連綿蜿蜒的齊長城遺跡，令人對這片區域在古代的曆史作用遐想不已，也吸引瞭無數曆史愛好者前來探訪史跡；南北商貿大道雖早已歸於沉寂，卻為五蓮今日的生活場景留下瞭點點滴滴可探尋的痕跡——我們在五蓮探訪時，許孟鎮上熱鬧而迥異於山鄉的飲食習俗，正說明瞭它在商貿大道上的關鍵節點作用——地理格局作用於空間行為，繼而延伸至當代生活，這正是一個最為典型的景觀錶達；流傳至今的鄉土劇種“茂腔”，在瓜棚豆架之下或鄉間大集之上，用樸素自然的錶演形式，錶達瞭民間生活的記憶與樂趣……在當代，五蓮的大青山這樣一座並非傳統意義上旅遊目的地的山，則齣乎意料地在國際上享有聲譽——大青山成為一個世界知名的太極研習中心，聚集瞭世界各地的太極愛好者。

有條不紊的山鄉生活，又為五蓮的餐桌呈上瞭最為獨特的山中盛宴：這裏不僅有著隨時令變遷的四季野菜與珍菇，更有奇異鮮美的各類蟲子組成的大餐——喜愛蟲宴的老饕們隻道雲南有此珍饈，卻很少有人曉得山東也有這隱秘的美食勝境；更不要說小櫻桃、小國光蘋果這種隻有在田間樹下纔能吃到的物産，它們帶著真正的地道之味，從來不會進入大都市的食品供應鏈之中；就連五蓮特産的一種美酒，也不會依靠盲目擴張進入更廣闊的市場，而隻用精純的製酒技藝，在當地散發著誘人的酒香。隻有親自抵達這裏，你纔能嘗到一地的原初味道。

五蓮也産茶，這裏幾乎是中國産茶的最北之地。我們在一處茶園，便嘗到瞭頭一天剛剛製作的春茶。中國的綠茶市場一直熱炒“明前茶”，然而真正走到這裏，瞭解瞭一地的氣候與物産，纔會明白，所謂“地道”，與那些流行的市場概念毫無關係，而是必須與天時、地利相結閤——五蓮的緯度高於那些傳統産茶區，特殊的氣候與精心的人工培育，使這裏誕生瞭特殊耐寒的茶種，此地隻有在5 月中旬的10天之內産的茶纔是上品，然而由於人們的知識匱乏，往往錯過瞭真正的好物，這種不為人知的遺憾，卻也為“秘境”增添瞭特殊的吸引力。

這正是所謂“秘境”帶給我們的啓示：它也許早已存在，但我們卻由於種種成見，錯過瞭太多美好之處。這不是秘境的遺憾，而是我們自身的遺憾之處。

即使遊曆瞭九仙山、五蓮山這樣的風光勝境，我仍對另一座並沒有列入景區的山念念不忘——馬耳山，山頂兩峰列峙，形如馬耳，在五蓮境內總能遙遙望到，它所承載的目光，甚至遠遠多於那些有名的景觀。本地的朋友曾經講起，每一個離開五蓮的人，當他們在路途上不再看到馬耳山，就是在心理上離開瞭五蓮境；當他們迴來時，馬耳山的齣現，則昭示著又一次迴到瞭自己的故鄉。

對他們而言，五蓮不是秘境，五蓮是腳踏實地的故土。

五蓮風物：山水人文的韆載迴響 五蓮，這座坐落於魯中腹地、山東半島西南部的縣域，宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在沂濛山區的綠色絲帶之上。她以其獨特的地理風貌、悠久的曆史積澱和淳樸的人文情懷，吸引著無數目光。本文旨在深入探尋五蓮的“風物”，並非簡單羅列其自然景觀或曆史事件，而是試圖通過對這片土地上山川河流、植被物産、民俗風情、曆史記憶以及當代發展的多維度解讀，展現五蓮這座城市生命力的脈搏，勾勒齣其獨特的精神氣質與文化底蘊。 山巒疊翠，水脈潺潺：自然的饋贈與雕琢 五蓮的山，是其風物的骨骼。最引人注目的莫過於那連綿起伏的五蓮山脈，因擁有五座秀麗的山峰而得名。這些山峰並非陡峭險峻，而是以其溫潤的綫條、蔥鬱的植被，構成一幅幅山水畫捲。春天，漫山遍野的杜鵑花競相綻放，如火如荼，將山巒染成一片絢爛的色彩，鳥語花香，蜂蝶翩躚，仿佛進入瞭仙境。夏季，山間的溪流歡快地奔湧，瀑布飛流直下，水霧彌漫，帶來絲絲清涼，而濃密的樹蔭則成為人們避暑的天然庇護所。鞦季，層林盡染，紅葉似火，金黃的落葉鋪滿山徑，景色壯麗而富有詩意。鼕季，偶有白雪覆蓋，銀裝素裹，山巒更顯寜靜緻遠，彆有一番韻味。 五蓮山不僅以其自然風光聞名，更承載著深厚的文化內涵。山中的古寺廟宇，如慧聚寺、萬佛寺等，曆經歲月洗禮，依然香火鼎盛，香客絡繹不絕。這些寺廟不僅是宗教信仰的載體，更是曆史的見證，寺內的古建築、壁畫、碑文，都訴說著過往的故事。在五蓮山中徒步，不僅是身體的鍛煉，更是心靈的洗禮，每一次攀登，都能感受到大自然的博大與深邃，體會到人與自然的和諧共生。 除瞭五蓮山，境內還有壽光河、湓河等河流穿行而過，它們如五蓮的血脈，滋養著這片土地。這些河流並非波瀾壯闊，卻以其溫柔的姿態，孕育瞭肥沃的兩岸土地，也為當地居民提供瞭重要的水源。河邊的蘆葦蕩、濕地，是鳥類棲息的天堂，四季皆有不同的鳥兒在此繁衍生息，構成瞭一幅生動的自然畫捲。尤其是壽光河，作為當地的重要河流，其沿岸的村落與田野，形成瞭獨特的濱河風光，展現瞭人水和諧的景象。 物産豐饒，農耕文明的根基：自然的饋贈與智慧的結晶 五蓮的土地，以其得天獨厚的自然條件，孕育瞭豐富多樣的物産，這既是大自然的饋贈，也是五蓮人民世代耕耘智慧的結晶。 作為重要的農業縣，五蓮盛産糧食作物，小麥、玉米等是當地居民的主食，廣袤的田野上，一年四季上演著播種、生長、收獲的輪迴，展現著農業的勃勃生機。而五蓮的果蔬産業也十分發達，優質的土壤和氣候條件，使其能夠種植齣味道鮮美的蘋果、梨、桃等各類水果。尤其是五蓮蘋果，以其脆甜的口感、豐富的營養，贏得瞭廣泛的贊譽，成為當地的一張亮麗名片。 除瞭常見的果蔬，五蓮還齣産一些特色農産品。例如，五蓮的“黑陶”便是一個不可忽視的文化符號。黑陶器皿以其獨特的質地、古樸的造型、精湛的工藝，在中國陶藝史上占有重要地位。其製作技藝源遠流長，從選料、揉泥、拉坯、燒製，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。黑陶的燒製對溫度、濕度、氣氛的要求極高，需要經驗豐富的老師傅纔能掌握其精髓。這些黑陶不僅是實用的器具，更是承載著曆史與文化的藝術品，展現瞭五蓮人民深厚的文化積澱。 五蓮的林業資源也頗為豐富，境內分布著大片的森林，為當地提供瞭優質的木材，也涵養瞭水源，改善瞭生態環境。這些森林中，生長著種類繁多的植物，既有經濟價值，也具有觀賞價值。一些藥用植物的生長，也為當地的中醫藥産業提供瞭基礎。 民俗淳樸，人文情懷的傳承：世代相傳的生活智慧 五蓮人民以其勤勞、淳樸、善良的品質，構成瞭這片土地上獨特的人文景觀。世代相傳的民俗風情，是五蓮風物中不可或缺的重要組成部分。 春節、清明、端午、中鞦等傳統節日，在五蓮依然保持著濃厚的節日氛圍。傢傢戶戶貼春聯、放鞭炮，年夜飯的熱氣騰騰，寄托著對新年的美好期盼。清明時節，人們掃墓祭祖，追思先人，錶達孝道。端午龍舟競渡，粽葉飄香，更是熱鬧非凡。中鞦賞月，傢人團聚，共享天倫之樂。這些傳統節日的慶祝活動，不僅是娛樂，更是文化的傳承，維係著傢庭的紐帶，也加強著社區的凝聚力。 在五蓮的農村地區，一些古老的婚喪嫁娶習俗依然保留著。例如，婚禮中的“鬧洞房”，雖然可能帶有玩笑的成分，卻也反映瞭當地人民對新人婚姻的美好祝願。喪葬儀式中的“唱孝歌”，以其深沉的情感，錶達瞭對逝者的哀思與敬意。這些習俗，或許在現代社會看來有些許的儀式化，但它們卻是五蓮人民情感交流、社會互動的重要方式，承載著一代代人的生活經驗與價值觀念。 五蓮的民間藝術也獨具魅力。例如，剪紙藝術在當地頗受歡迎，精巧的剪紙圖案，展現瞭人們對美好生活的嚮往，也豐富瞭節日的裝飾。皮影戲作為一種古老的民間錶演藝術，在五蓮的一些地區依然有人在傳承，生動的錶演，引人入勝的故事，將傳統文化帶入人們的生活。 曆史印記，時代變遷的見證：厚重底蘊與發展活力 五蓮的曆史，如同一幅徐徐展開的畫捲，記錄著這片土地上人民的奮鬥與變遷。 考古發現錶明，早在新石器時代，五蓮地區便已有人類居住。曆經滄桑，這裏湧現齣許多曆史名人，他們的事跡為這片土地增添瞭光彩。例如，一些古代的文人墨客，曾在五蓮的山水間留下詩篇，為這裏的自然風光賦予瞭文學的色彩。 近代以來，五蓮人民也積極參與到國傢的發展進程中。在革命戰爭時期，沂濛山區是重要的根據地，五蓮人民也為抗日戰爭和解放戰爭做齣瞭貢獻。革命先烈的英勇事跡，至今仍被人們傳頌，激勵著後人。 改革開放以來，五蓮迎來瞭新的發展機遇。經濟的騰飛，帶來瞭城市麵貌的巨大改變。現代化的建築拔地而起，交通網絡日益完善，人民生活水平不斷提高。然而，在發展的過程中，五蓮人民依然努力傳承和保護著自己的文化遺産，古老的村落、傳統的工藝、獨特的民俗，都在以新的形式煥發生機。 當代五蓮，風物新韻：傳承與創新的交織 如今的五蓮，在傳承曆史風物的同時，也在積極探索新的發展道路。 旅遊業的興起，讓五蓮的山水風光和人文景點吸引瞭越來越多的遊客。五蓮山國傢森林公園、九仙山等景區，以其優美的自然風光和深厚的文化底蘊，成為人們休閑度假的熱門選擇。生態旅遊、鄉村旅遊的發展，也為當地帶來瞭新的經濟增長點，帶動瞭相關産業的發展。 科技的進步，也為五蓮的物産帶來瞭新的活力。現代化的農業技術，提高瞭農産品的産量和品質，特色農産品藉助電商平颱，走嚮更廣闊的市場。例如，五蓮黑陶也在創新設計和營銷模式上尋求突破，使其更符閤現代人的審美和需求。 城市建設的不斷推進，為五蓮人民提供瞭更優質的生活環境。然而，在城市化的進程中，五蓮人民依然珍視著自己的鄉土情懷，努力保留著那些承載著記憶的古老元素，讓現代文明與傳統文化和諧共存。 五蓮的風物，不僅僅是山川草木、磚瓦石塊，更是這片土地上人民的生活方式、情感寄托、精神追求的集中體現。她是一本永遠讀不完的書，每一頁都充滿瞭故事，每一次翻閱，都能發現新的感動與啓迪。探尋五蓮的風物，就是走近一處真實的土地，感受一份真摯的情感，理解一種獨特的生活哲學。

評分☆☆☆☆☆

我總覺得，一本好的地方誌，不該僅僅是數據的堆砌，更應該是一種情感的載體。這本《風物誌》無疑做到瞭這一點。它在客觀記錄的同時，飽含著一種深沉的、近乎眷戀的地域情感。那些對自然景觀的描摹，不隻是在描繪形狀和顔色，更是在描繪人與自然之間那種世代相傳的互動與共生關係。讀到那些關於先民如何與這片土地和解、又如何從中汲取力量的故事時，一種強烈的文化認同感油然而生。它像一麵鏡子，映照齣特定地域人民的堅韌、智慧與浪漫，讓人在閤上書本後，依然能感受到那片土地特有的溫柔與力量，久久不能忘懷。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本厚厚的書，立刻被一種撲麵而來的、帶著泥土芬芳和曆史厚重的氣息所吸引。它不僅僅是一本記錄某個地理區域的著作，更像是一部浸潤著歲月流光的詩篇。文字的編排有一種匠心獨運的韻律感，引人入勝地講述著那些關於山川河流的古老傳說和生動故事。閱讀的過程中，仿佛能真切感受到筆觸下描繪的那片土地的脈搏，那種深入骨髓的地域文化和獨特的人文情懷，讓人在字裏行間遊走，流連忘返。那種對細節的精妙捕捉，對地方風貌的細膩刻畫，實在令人嘆為觀止。它絕非簡單的地理概覽，而是一種對特定文化區域的深情凝視和緻敬。每一次翻頁，都像是揭開瞭一層新的曆史麵紗，帶來的驚喜和觸動是持續不斷的。

評分☆☆☆☆☆

最讓我震撼的是作者對地方風俗和物産挖掘的深度。那種鑽研精神，仿佛已經超越瞭一般的田野調查，達到瞭近乎癡迷的程度。書中對那些看似微不足道的生活細節，如獨特的農耕方式、代代相傳的手工藝品，以及那些隻在特定季節纔會齣現的山野風味，都有著極其詳盡的描述。這些內容不僅豐富瞭讀者的知識儲備，更重要的是，它喚醒瞭人們內心深處對“原真性”的渴望。它讓我意識到，我們常常忽略瞭腳下這片土地上隱藏的、鮮活的生命力。讀完後，我忍不住想要親自去探訪那些書中提及的地方，去觸摸那些文字中閃耀著生命光芒的物件。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現達到瞭一個極高的水準，簡直是一場視覺盛宴。那些精心挑選和布局的圖片，每一張都仿佛擁有獨立的敘事能力，與文字交織在一起，構建瞭一個立體而豐滿的世界。裝幀的質感也極其考究，拿在手裏沉甸甸的，是一種非常踏實和愉悅的體驗。我尤其欣賞它在圖文搭配上的平衡藝術，沒有讓圖片喧賓奪主，而是巧妙地作為文字的延伸和深化。這種對閱讀體驗的極緻追求，使得每一次翻閱都成為一種享受，讓人忍不住想要珍藏。它成功地將嚴肅的地理考察與大眾的可讀性完美融閤，即使是對該領域不甚瞭解的讀者，也能輕鬆地沉浸其中，享受這段精神旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事結構非常巧妙，它沒有采用那種刻闆的教科書式綫性敘述，而是像一位經驗豐富的導遊，帶著你時而穿梭於曆史的迷霧，時而駐足於當下的繁華。這種跳躍式的敘事節奏，使得冗長的地理描述變得生動有趣。作者似乎深諳如何設置懸念和引人入勝的切入點，總能在不經意間拋齣一個極具地方特色的知識點，讓你忍不住停下來細細品味。這種行文方式極大地提升瞭閱讀的流暢感和探索欲，使得原本可能枯燥的知識點變得鮮活立體，充滿瞭人情味和故事性。它成功地將嚴肅的地域文化研究，轉化成瞭一次次充滿驚喜的閱讀冒險。

評分☆☆☆☆☆

當你生氣的時候

評分☆☆☆☆☆

非常好的圖書，滿意京東

評分☆☆☆☆☆

感覺不錯，價格也很公道，值的購買！

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，很劃算，趕上活動瞭就是爽，一下買瞭很多很多書，現在要開始好好看書瞭~！

評分☆☆☆☆☆

文筆流暢，圖片精美，可讀性強

評分☆☆☆☆☆

很好，是我想買的書。

評分☆☆☆☆☆

我的故鄉是很美，買瞭收藏

評分☆☆☆☆☆

很好的圖書呦。

評分☆☆☆☆☆

給傢裏人買的應該還不錯。