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産品特色

編輯推薦

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內容簡介

本書是一本實用性很強的連鎖企業管理工具書。目的是為連鎖企業經營管理者提供一些基礎的理論依據以及一些簡單實用的工具錶格。可以給使用者提供直接、快速的搜索欄目，為其在實用方麵提供一些幫助。讀者可以根據具體情況進行適當修改或重新設計，使之更適用於自己的企業，從而及時地開展連鎖經營與管理工作，提高工作效率。

本書摒棄瞭以往那些空洞的說教及花哨的前沿管理理論，而是以管理實務、管理製度、工作規範、崗位職責與管理錶格等實用工具的形式，全麵而具體地闡述瞭連鎖企業規範化管理要點，這使本書具有非常高的實用價值與參考價值，是相關行業從業人員和連鎖企業經營管理人員必不可少的案頭參考工具。

本書具有如下特點：1.實用性、操作性強。本書內容緊密結閤連鎖企業管理各項實際工作。讀者可以根據自己企業的實際情況，以本書為參考，進行有針對性的學習並靈活運用到管理實踐中，以迅速解決和處理各種問題。2.使用方便，效果顯著。通過藉鑒本書的內容，您無需花大量時間和精力，隻要對相關模闆和量錶直接或使用根據自身情況適當修改，就可以方便快捷地使用。因此本書具有很強的便利性。3.隨查隨用的工具書。本書所列的各種文書、製度、方案、錶格、範本等都與財務管理的日常工作緊密結閤，因此，當您在實際工作中遇到問題時，可以隨時查閱本書相關的知識點，以有效、迅速地解決問題。作為一套實務性工具書，本書具有較高的參考價值。

翻開本書，它將為連鎖企業日常管理工作提供指引與參考，告訴你如何讓復雜的工作變得更有條理，讓連鎖企業經營管理變得更有效率。

作者簡介

趙濤，經濟學博士，1998年以來從事企業經營和管理谘詢工作，著有《零售企業規範化管理全書》《工廠規範化管理全書》等著作。

李金水，公司高管，長期從事管理谘詢工作，齣版有《責任勝於能力》《三分製度七分執行》《不懂帶人就當不好經理》《績效考核與量化管理全案》等圖書。

目錄

第篇

連鎖企業總部管理

第1章連鎖企業總部管理規範

第節連鎖企業品牌管理

一、商品自有品牌及其實施方式

二、自有品牌營銷戰略優勢

三、企業品牌的打造

第二節總部組織的構建與人員配置

一、總部組織架構的構建

二、特許連鎖經營組織的構建

三、連鎖企業總部人員的配置

第三節連鎖企業總部的集權與分權

一、總部集權管理

二、分權管理

三、授權考慮因素

四、授權操作規範

第四節連鎖企業特許閤同管理規範

一、特許閤同審核管理

二、特許閤同簽訂管理

三、閤同中法律問題的理解

第2章連鎖企業總部管理製度與錶格

第一節連鎖企業總部人員崗位職責

一、總部管理部職責

二、總經理（總裁）崗位職責

三、副總經理崗位職責

四、總經理助理崗位職責

五、財務總監崗位職責

六、總經濟師崗位職責

七、法律顧問崗位職責

八、內務崗位職責

九、外勤崗位職責

十、計算機工程師崗位職責

十一、行政部部長崗位職責

十二、資料員崗位職責

十三、駕駛員崗位職責

十四、前颱崗位職責

十五、拓展部的主要職責

十六、拓展經理崗位職責

十七、開發部主任崗位職責

十八、開發管理人員崗位職責

十九、業務部職責

第二節連鎖企業總部管理製度

一、總部授權管理製度

二、考勤管理製度

三、行政辦公紀律管理製度

四、辦公室檔案管理製度

五、檔案文件藉閱管理製度

六、文件管理製度

七、印章管理製度

八、介紹信使用管理製度

九、員工保密紀律製度

十、憑證管理規定

十一、公章使用製度

十二、會議管理要點

十三、會議管理製度

十四、辦公用品管理製度

十五、車輛管理製度

第三節連鎖企業總部常用管理錶格

一、總經理日程安排錶

二、公文送件登記錶

三、收文登記錶

四、發文登記錶

五、文件登記錶

六、重要文件收發記錄錶

七、員工休假情況錶

八、年度例行事務會議安排錶

九、使用會議室申請錶

十、會議登記錶

十一、會議通知單

十二、會議議程錶

十三、會議記錄錶

十四、會議決議事項實施管理錶

十五、員工奬懲情況登記錶

十六、交辦事項登記簿

十七、內部業務往來便箋

十八、內部復印文件登記錶

十九、內部機密文件保管登記錶

二十、報廢文件處理記錄錶

二十一、存檔文件登記錶

二十二、內部文件藉閱登記錶

第二篇

連鎖企業門店管理

第3章連鎖店選址規劃管理規範

第一節開店市場調查與分析

一、開店計劃

二、市場調查的基本內容

三、市場調查的基本方法

第二節商圈的界定管理

一、商圈的特徵與層次

二、測定商圈的意義

三、商圈的層次

四、影響商圈形成的因素

五、商圈的測定方法

第三節店址的選擇與確定

一、店址選擇的作用

二、店址基本類型

三、區位選擇

四、分析客流

五、分析交通狀況

第四節連鎖店的位置及其評價

一、連鎖店位置的具體類型

二、連鎖店店址的選擇流程

三、連鎖店店址獲取情況

第4章連鎖店店麵設計管理規範

第一節連鎖店平麵設計與規劃管理

一、總體平麵設計

二、營業廳平麵設計

三、營業廳規劃與設計規範

四、營業廳各層的商品分布與設置

第二節連鎖店外觀設計規範

一、連鎖店招牌設計規範

二、店名設計規範

三、店名字體設計規範

第三節店麵裝飾、裝修設計規範

一、外立麵設計規範

二、入口、門廳設計規範

三、中庭（前庭）設計規範

四、扶梯、電梯、步行樓梯設計規範

五、地麵設計規範

六、柱的設計規範

七、櫃架等商品陳列存放設備設計規範

八、大中型商品展示颱設計規範

第5章連鎖店日常運營管理規範

第一節連鎖店運營管理基礎

一、連鎖店運營管理目標

二、連鎖門店營運管理標準

三、連鎖門店管理標準的製定流程

四、門店控製標準與製度的製定

第二節營運管理執行規範

一、編寫營業手冊

二、籌建完備的培訓係統

三、營運標準的改善與提升

第三節連鎖店計劃與排班管理

一、連鎖門店的經營計劃

二、員工的排班

第6章連鎖店商品陳列管理規範

第一節商品定位與分類管理規範

一、商品定位

二、商品供應計劃

三、大眾商品供應係統（Mass Merchandising System）

四、連鎖企業商品籌備的方針

五、商品組閤

六、適當規模

七、補充的原則

八、庫存期範圍

九、商品的分類

第二節商品編碼管理規範

一、商品條形碼的概念

二、商品條形碼的種類

三、商品分類號碼的編碼原則

四、國際通用商品代碼的編碼原則

五、條形碼的使用

第三節商品陳列管理規範

一、商品陳列的目的和範圍

二、商品陳列的基本原則

三、商品陳列的基本方法

第四節櫥窗陳列管理規範

一、櫥窗陳列的基本特點

二、櫥窗陳列的基本類型

三、櫥窗陳列的相關用具

四、櫥窗陳列的實施要點

第五節商品標價管理規範

一、商品標價管理

二、商品標價操作流程

三、商品標價管理要點

四、連鎖門店POP（Point Of Purchase）管理

第7章連鎖店管理製度與錶格

第一節連鎖店工作人員崗位職責

一、門店管理部經理崗位職責

二、門店經理崗位職責

三、前颱主管崗位職責

四、收貨區主管崗位職責

五、理貨區主管崗位職責

六、理貨員崗位職責

七、補貨員崗位職責

八、條碼員崗位職責

九、生鮮區主管崗位職責

十、百貨區主管崗位職責

十一、紡織、皮具區理貨員崗位職責

十二、傢用消耗品區理貨員崗位職責

十三、傢電、文體用品區理貨員崗位職責

十四、傢具、精品區理貨員崗位職責

十五、盤點主管崗位職責

十六、盤點組長崗位職責

十七、盤點人員崗位職責

十八、安全部盤點員崗位職責

十九、填錶員崗位職責

二十、核對員崗位職責

二十一、抽查員崗位職責

二十二、收銀員崗位職責

二十三、美工崗位職責

二十四、衛生主管崗位職責

二十五、潔淨部經理崗位職責

二十六、清潔人員崗位職責

二十七、清潔工崗位職責

二十八、安全部主管崗位職責

二十九、停車場保安員崗位職責

三十、消防員崗位職責

三十一、監控中心保安崗位職責

三十二、治安班長職責

三十三、保安員崗位職責

三十四、消防主管崗位職責

三十五、消防員崗位職責

三十六、防損主管崗位職責

三十七、防損員崗位職責

三十八、打扒員崗位職責

三十九、後勤部經理崗位職責

四十、後勤部文員崗位職責

四十一、工程部經理崗位職責

四十二、工程部副經理崗位職責

四十三、工程執行經理崗位職責

四十四、維修主管崗位職責

四十五、維修工崗位職責

第二節連鎖店管理製度

一、會議管理製度

二、交接班管理製度

三、離崗管理製度

四、月度盤點製度

五、商品盤點管理製度

六、盤點前的賣場規定

七、盤點人員管理製度

八、盤點結束管理規定

九、巡場管理製度

十、臨到期、殘損與變質商品處理方法

十一、商品陳列管理製度

十二、顧客退換貨管理製度

十三、連鎖企業衛生管理製度

十四、個人衛生管理製度

十五、零售企業安全保衛製度

十六、值班製度

十七、安全檢查製度

十八、消防安全製度

十九、防盜工作日常管理規定

二十、商品損耗管理製度

二十一、工程部工具管理製度

二十二、設備檔案管理製度

二十三、設備檢查製度

二十四、工程部設備維修製度

第三節連鎖店常用管理錶格

一、門店員工排班錶

二、缺貨統計錶

三、商品調齣登記錶

四、商品調入登記錶

五、滯銷商品處理申請錶

六、商品進場申請錶

七、營業收入移交登記錶

八、贈品管理登記錶

九、商品盤點錶

十、商品月度盤點錶

十一、商品盤點區域分布錶

十二、盤點差錯審查錶

十三、環境衛生檢查錶

十四、日常清潔工作檢查錶

十五、區域衛生計劃錶

十六、清潔衛生工作安排錶

十七、清潔工作列錶

十八、維修通知單

十九、設備維修申請錶

二十、維修反饋錶

二十一、維修作業登記錶

二十二、高空作業審批錶

二十三、明火作業申請錶

二十四、設備故障報告錶

二十五、設備封存錶

二十六、設備啓封錶

二十七、設備投資計劃錶

二十八、存料登記錶

二十九、設備維修統計錶

三十、設備報廢單

三十一、設備故障報告錶

三十二、設備大修審批錶

三十三、設備大修驗收錶

三十四、設備大修情況統計報錶

三十五、設備安裝竣工報告錶

三十六、設備颱賬錶

三十七、設備領用錶

三十八、車輛登記錶

三十九、安全管理計劃錶

四十、安全管理實施計劃錶

四十一、安全檢查登記錶

四十二、滅火器定期檢查記錄錶

四十三、工作安全改善情況通知錶

四十四、工作安全檢查錶

四十五、危險工作安全同意書

四十六、安全部值班錶

四十七、安全部巡邏到崗登記錶

四十八、治安隱患檢查登記錶

四十九、客人來訪登記錶

五十、安全部夜間安全檢查登記錶

五十一、車輛停放登記錶

五十二、重點防火區域安全檢查錶

五十三、危險物品收繳情況登記錶

五十四、安全部員工資料登記錶

五十五、安全部員工績效考核錶

五十六、安全部員工培訓計劃錶

五十七、商品損耗報告錶

第三篇

連鎖商品采購管理

第8章連鎖企業商品采購實務

第一節采購談判與技巧管理

一、采購業務談判管理

二、商品采購技巧

第二節商品采購實施流程

一、製定商品經營目錄

二、閤理選擇采購渠道

三、購貨洽談、簽訂閤同

四、采購的控製

五、新商品引進與滯銷商品淘汰管理

六、供貨商的管理規定

七、遏製采購腐敗

第三節商品采購執行規範

一、商品采購操作規範

二、商品采購閤同管理規範

三、商品補充規範

四、送貨服務規範

五、商品驗收管理規範

六、購進商品的處理規範

七、商品退換操作規範

八、再次購買與商品評估操作規範

第9章連鎖企業商品驗收管理規範

第一節商品驗收操作規範

一、食品原料驗收規範

二、食品類商品驗收規範

三、傢用電器、燃氣器具驗收規範

四、電話、傳真機驗收規範

五、化妝品驗收規範

六、照相器材類商品驗收規範

七、計算器及電子記事本類商品驗收規範

八、鍾錶類商品驗收規範

九、鞋類商品驗收規範

十、日用百貨類商品驗收規範

十一、運動器材類商品驗收規範

十二、金銀飾品類驗收規範

十三、藥品類商品驗收規範

十四、玩具類商品驗收規範

十五、香煙驗收規範

十六、服裝、紡織品驗收規範

十七、皮製品類商品驗收規範

第二節驗收後商品的處理規範

一、驗收後商品的處理流程

二、生鮮食品處理規範

三、冷凍、冷藏庫管理規範

四、一般商品處理規範

五、退、換貨作業操作規範

第10章連鎖企業采購管理製度與錶格

第一節連鎖企業采購部門人員崗位職責

一、采購經理崗位職責

二、采購部主管崗位職責

三、生鮮類商品采購主管崗位職責

四、糧油類商品采購主管崗位職責

五、甜品類商品采購主管崗位職責

六、紡織、皮具類商品采購主管崗位職責

七、傢用消耗類商品采購主管崗位職責

八、傢具、精品類商品采購主管崗位職責

九、煙酒、飲料類商品采購主管崗位職責

十、冷凍類商品采購主管崗位職責

十一、傢電、文體類商品采購主管崗位職責

十二、采購員崗位職責

十三、采購部文員崗位職責

十四、采購商品錄入員崗位職責

十五、收貨主管崗位職責

十六、收貨文件審核員崗位職責

十七、收貨員崗位職責

十八、收貨退貨員崗位職責

十九、驗收班班長崗位職責

二十、商品驗收員崗位職責

第二節連鎖企業采購管理製度

一、采購管理製度

二、采購業務管理製度

三、物品采購製度

四、能源采購管理製度

五、食品采購管理製度

六、訂購進貨管理製度

七、收貨文件管理製度

八、收貨辦公室管理製度

九、商品驗收管理製度

十、退換貨管理製度

第三節連鎖企業采購常用管理錶格

一、商品結構登記錶 連鎖企業管理製度與錶格規範大全：全新修訂第4版，為連鎖企業量身定做的行政規範化管理實務全書 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

全新正版圖書，不錯不錯很好！

評分☆☆☆☆☆

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到貨快，這書很實用，很喜歡！

評分☆☆☆☆☆

覺得加到幾點大傢都哪方麵粉嫩粉嫩

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非常好的産品和服務質量

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老公讓買的，不知道怎麼樣，應該還可以吧。

評分☆☆☆☆☆

有點失望，比較大方麵說明這次行業特性，很多是觀念但沒有範例。隻能說可以窺見此行業，但無法作為欲推廣該行業的內控的工具書。

評分☆☆☆☆☆

還不錯，挺全麵的

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