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产品特色

编辑推荐

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充分考虑连锁企业管理的方方面面，精选各类管理制度和表格，知识点广，信息量大

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聚集连锁企业管理的特点和需求，读者可根据自身实际情况，借鉴取舍或是直接复制使用

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所列的各种制度、方案、表格、范本等都与连锁企业管理的日常工作紧密结合，拱您随时查阅

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内容简介

本书是一本实用性很强的连锁企业管理工具书。目的是为连锁企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。可以给使用者提供直接、快速的搜索栏目，为其在实用方面提供一些帮助。读者可以根据具体情况进行适当修改或重新设计，使之更适用于自己的企业，从而及时地开展连锁经营与管理工作，提高工作效率。

本书摒弃了以往那些空洞的说教及花哨的前沿管理理论，而是以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了连锁企业规范化管理要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和连锁企业经营管理人员必不可少的案头参考工具。

本书具有如下特点：1.实用性、操作性强。本书内容紧密结合连锁企业管理各项实际工作。读者可以根据自己企业的实际情况，以本书为参考，进行有针对性的学习并灵活运用到管理实践中，以迅速解决和处理各种问题。2.使用方便，效果显著。通过借鉴本书的内容，您无需花大量时间和精力，只要对相关模板和量表直接或使用根据自身情况适当修改，就可以方便快捷地使用。因此本书具有很强的便利性。3.随查随用的工具书。本书所列的各种文书、制度、方案、表格、范本等都与财务管理的日常工作紧密结合，因此，当您在实际工作中遇到问题时，可以随时查阅本书相关的知识点，以有效、迅速地解决问题。作为一套实务性工具书，本书具有较高的参考价值。

翻开本书，它将为连锁企业日常管理工作提供指引与参考，告诉你如何让复杂的工作变得更有条理，让连锁企业经营管理变得更有效率。

作者简介

赵涛，经济学博士，1998年以来从事企业经营和管理咨询工作，著有《零售企业规范化管理全书》《工厂规范化管理全书》等著作。

李金水，公司高管，长期从事管理咨询工作，出版有《责任胜于能力》《三分制度七分执行》《不懂带人就当不好经理》《绩效考核与量化管理全案》等图书。

目录

第篇

连锁企业总部管理

第1章连锁企业总部管理规范

第节连锁企业品牌管理

一、商品自有品牌及其实施方式

二、自有品牌营销战略优势

三、企业品牌的打造

第二节总部组织的构建与人员配置

一、总部组织架构的构建

二、特许连锁经营组织的构建

三、连锁企业总部人员的配置

第三节连锁企业总部的集权与分权

一、总部集权管理

二、分权管理

三、授权考虑因素

四、授权操作规范

第四节连锁企业特许合同管理规范

一、特许合同审核管理

二、特许合同签订管理

三、合同中法律问题的理解

第2章连锁企业总部管理制度与表格

第一节连锁企业总部人员岗位职责

一、总部管理部职责

二、总经理（总裁）岗位职责

三、副总经理岗位职责

四、总经理助理岗位职责

五、财务总监岗位职责

六、总经济师岗位职责

七、法律顾问岗位职责

八、内务岗位职责

九、外勤岗位职责

十、计算机工程师岗位职责

十一、行政部部长岗位职责

十二、资料员岗位职责

十三、驾驶员岗位职责

十四、前台岗位职责

十五、拓展部的主要职责

十六、拓展经理岗位职责

十七、开发部主任岗位职责

十八、开发管理人员岗位职责

十九、业务部职责

第二节连锁企业总部管理制度

一、总部授权管理制度

二、考勤管理制度

三、行政办公纪律管理制度

四、办公室档案管理制度

五、档案文件借阅管理制度

六、文件管理制度

七、印章管理制度

八、介绍信使用管理制度

九、员工保密纪律制度

十、凭证管理规定

十一、公章使用制度

十二、会议管理要点

十三、会议管理制度

十四、办公用品管理制度

十五、车辆管理制度

第三节连锁企业总部常用管理表格

一、总经理日程安排表

二、公文送件登记表

三、收文登记表

四、发文登记表

五、文件登记表

六、重要文件收发记录表

七、员工休假情况表

八、年度例行事务会议安排表

九、使用会议室申请表

十、会议登记表

十一、会议通知单

十二、会议议程表

十三、会议记录表

十四、会议决议事项实施管理表

十五、员工奖惩情况登记表

十六、交办事项登记簿

十七、内部业务往来便笺

十八、内部复印文件登记表

十九、内部机密文件保管登记表

二十、报废文件处理记录表

二十一、存档文件登记表

二十二、内部文件借阅登记表

第二篇

连锁企业门店管理

第3章连锁店选址规划管理规范

第一节开店市场调查与分析

一、开店计划

二、市场调查的基本内容

三、市场调查的基本方法

第二节商圈的界定管理

一、商圈的特征与层次

二、测定商圈的意义

三、商圈的层次

四、影响商圈形成的因素

五、商圈的测定方法

第三节店址的选择与确定

一、店址选择的作用

二、店址基本类型

三、区位选择

四、分析客流

五、分析交通状况

第四节连锁店的位置及其评价

一、连锁店位置的具体类型

二、连锁店店址的选择流程

三、连锁店店址获取情况

第4章连锁店店面设计管理规范

第一节连锁店平面设计与规划管理

一、总体平面设计

二、营业厅平面设计

三、营业厅规划与设计规范

四、营业厅各层的商品分布与设置

第二节连锁店外观设计规范

一、连锁店招牌设计规范

二、店名设计规范

三、店名字体设计规范

第三节店面装饰、装修设计规范

一、外立面设计规范

二、入口、门厅设计规范

三、中庭（前庭）设计规范

四、扶梯、电梯、步行楼梯设计规范

五、地面设计规范

六、柱的设计规范

七、柜架等商品陈列存放设备设计规范

八、大中型商品展示台设计规范

第5章连锁店日常运营管理规范

第一节连锁店运营管理基础

一、连锁店运营管理目标

二、连锁门店营运管理标准

三、连锁门店管理标准的制定流程

四、门店控制标准与制度的制定

第二节营运管理执行规范

一、编写营业手册

二、筹建完备的培训系统

三、营运标准的改善与提升

第三节连锁店计划与排班管理

一、连锁门店的经营计划

二、员工的排班

第6章连锁店商品陈列管理规范

第一节商品定位与分类管理规范

一、商品定位

二、商品供应计划

三、大众商品供应系统（Mass Merchandising System）

四、连锁企业商品筹备的方针

五、商品组合

六、适当规模

七、补充的原则

八、库存期范围

九、商品的分类

第二节商品编码管理规范

一、商品条形码的概念

二、商品条形码的种类

三、商品分类号码的编码原则

四、国际通用商品代码的编码原则

五、条形码的使用

第三节商品陈列管理规范

一、商品陈列的目的和范围

二、商品陈列的基本原则

三、商品陈列的基本方法

第四节橱窗陈列管理规范

一、橱窗陈列的基本特点

二、橱窗陈列的基本类型

三、橱窗陈列的相关用具

四、橱窗陈列的实施要点

第五节商品标价管理规范

一、商品标价管理

二、商品标价操作流程

三、商品标价管理要点

四、连锁门店POP（Point Of Purchase）管理

第7章连锁店管理制度与表格

第一节连锁店工作人员岗位职责

一、门店管理部经理岗位职责

二、门店经理岗位职责

三、前台主管岗位职责

四、收货区主管岗位职责

五、理货区主管岗位职责

六、理货员岗位职责

七、补货员岗位职责

八、条码员岗位职责

九、生鲜区主管岗位职责

十、百货区主管岗位职责

十一、纺织、皮具区理货员岗位职责

十二、家用消耗品区理货员岗位职责

十三、家电、文体用品区理货员岗位职责

十四、家具、精品区理货员岗位职责

十五、盘点主管岗位职责

十六、盘点组长岗位职责

十七、盘点人员岗位职责

十八、安全部盘点员岗位职责

十九、填表员岗位职责

二十、核对员岗位职责

二十一、抽查员岗位职责

二十二、收银员岗位职责

二十三、美工岗位职责

二十四、卫生主管岗位职责

二十五、洁净部经理岗位职责

二十六、清洁人员岗位职责

二十七、清洁工岗位职责

二十八、安全部主管岗位职责

二十九、停车场保安员岗位职责

三十、消防员岗位职责

三十一、监控中心保安岗位职责

三十二、治安班长职责

三十三、保安员岗位职责

三十四、消防主管岗位职责

三十五、消防员岗位职责

三十六、防损主管岗位职责

三十七、防损员岗位职责

三十八、打扒员岗位职责

三十九、后勤部经理岗位职责

四十、后勤部文员岗位职责

四十一、工程部经理岗位职责

四十二、工程部副经理岗位职责

四十三、工程执行经理岗位职责

四十四、维修主管岗位职责

四十五、维修工岗位职责

第二节连锁店管理制度

一、会议管理制度

二、交接班管理制度

三、离岗管理制度

四、月度盘点制度

五、商品盘点管理制度

六、盘点前的卖场规定

七、盘点人员管理制度

八、盘点结束管理规定

九、巡场管理制度

十、临到期、残损与变质商品处理方法

十一、商品陈列管理制度

十二、顾客退换货管理制度

十三、连锁企业卫生管理制度

十四、个人卫生管理制度

十五、零售企业安全保卫制度

十六、值班制度

十七、安全检查制度

十八、消防安全制度

十九、防盗工作日常管理规定

二十、商品损耗管理制度

二十一、工程部工具管理制度

二十二、设备档案管理制度

二十三、设备检查制度

二十四、工程部设备维修制度

第三节连锁店常用管理表格

一、门店员工排班表

二、缺货统计表

三、商品调出登记表

四、商品调入登记表

五、滞销商品处理申请表

六、商品进场申请表

七、营业收入移交登记表

八、赠品管理登记表

九、商品盘点表

十、商品月度盘点表

十一、商品盘点区域分布表

十二、盘点差错审查表

十三、环境卫生检查表

十四、日常清洁工作检查表

十五、区域卫生计划表

十六、清洁卫生工作安排表

十七、清洁工作列表

十八、维修通知单

十九、设备维修申请表

二十、维修反馈表

二十一、维修作业登记表

二十二、高空作业审批表

二十三、明火作业申请表

二十四、设备故障报告表

二十五、设备封存表

二十六、设备启封表

二十七、设备投资计划表

二十八、存料登记表

二十九、设备维修统计表

三十、设备报废单

三十一、设备故障报告表

三十二、设备大修审批表

三十三、设备大修验收表

三十四、设备大修情况统计报表

三十五、设备安装竣工报告表

三十六、设备台账表

三十七、设备领用表

三十八、车辆登记表

三十九、安全管理计划表

四十、安全管理实施计划表

四十一、安全检查登记表

四十二、灭火器定期检查记录表

四十三、工作安全改善情况通知表

四十四、工作安全检查表

四十五、危险工作安全同意书

四十六、安全部值班表

四十七、安全部巡逻到岗登记表

四十八、治安隐患检查登记表

四十九、客人来访登记表

五十、安全部夜间安全检查登记表

五十一、车辆停放登记表

五十二、重点防火区域安全检查表

五十三、危险物品收缴情况登记表

五十四、安全部员工资料登记表

五十五、安全部员工绩效考核表

五十六、安全部员工培训计划表

五十七、商品损耗报告表

第三篇

连锁商品采购管理

第8章连锁企业商品采购实务

第一节采购谈判与技巧管理

一、采购业务谈判管理

二、商品采购技巧

第二节商品采购实施流程

一、制定商品经营目录

二、合理选择采购渠道

三、购货洽谈、签订合同

四、采购的控制

五、新商品引进与滞销商品淘汰管理

六、供货商的管理规定

七、遏制采购腐败

第三节商品采购执行规范

一、商品采购操作规范

二、商品采购合同管理规范

三、商品补充规范

四、送货服务规范

五、商品验收管理规范

六、购进商品的处理规范

七、商品退换操作规范

八、再次购买与商品评估操作规范

第9章连锁企业商品验收管理规范

第一节商品验收操作规范

一、食品原料验收规范

二、食品类商品验收规范

三、家用电器、燃气器具验收规范

四、电话、传真机验收规范

五、化妆品验收规范

六、照相器材类商品验收规范

七、计算器及电子记事本类商品验收规范

八、钟表类商品验收规范

九、鞋类商品验收规范

十、日用百货类商品验收规范

十一、运动器材类商品验收规范

十二、金银饰品类验收规范

十三、药品类商品验收规范

十四、玩具类商品验收规范

十五、香烟验收规范

十六、服装、纺织品验收规范

十七、皮制品类商品验收规范

第二节验收后商品的处理规范

一、验收后商品的处理流程

二、生鲜食品处理规范

三、冷冻、冷藏库管理规范

四、一般商品处理规范

五、退、换货作业操作规范

第10章连锁企业采购管理制度与表格

第一节连锁企业采购部门人员岗位职责

一、采购经理岗位职责

二、采购部主管岗位职责

三、生鲜类商品采购主管岗位职责

四、粮油类商品采购主管岗位职责

五、甜品类商品采购主管岗位职责

六、纺织、皮具类商品采购主管岗位职责

七、家用消耗类商品采购主管岗位职责

八、家具、精品类商品采购主管岗位职责

九、烟酒、饮料类商品采购主管岗位职责

十、冷冻类商品采购主管岗位职责

十一、家电、文体类商品采购主管岗位职责

十二、采购员岗位职责

十三、采购部文员岗位职责

十四、采购商品录入员岗位职责

十五、收货主管岗位职责

十六、收货文件审核员岗位职责

十七、收货员岗位职责

十八、收货退货员岗位职责

十九、验收班班长岗位职责

二十、商品验收员岗位职责

第二节连锁企业采购管理制度

一、采购管理制度

二、采购业务管理制度

三、物品采购制度

四、能源采购管理制度

五、食品采购管理制度

六、订购进货管理制度

七、收货文件管理制度

八、收货办公室管理制度

九、商品验收管理制度

十、退换货管理制度

第三节连锁企业采购常用管理表格

一、商品结构登记表 连锁企业管理制度与表格规范大全：全新修订第4版，为连锁企业量身定做的行政规范化管理实务全书 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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非常好的产品和服务质量

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很好很喜欢，多次购买了，一如既往的好，满意，赞赞！

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比较实用的一本书

评分☆☆☆☆☆

有点失望，比较大方面说明这次行业特性，很多是观念但没有范例。只能说可以窥见此行业，但无法作为欲推广该行业的内控的工具书。

评分☆☆☆☆☆

觉得加到几点大家都哪方面粉嫩粉嫩

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到货快，这书很实用，很喜欢！

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质量不错，刚开始看，希望能学到东西！

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全新正版图书，不错不错很好！

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还不错，挺全面的

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