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編輯推薦

　　《怎樣提高馬鈴薯種植效益/農作物種植技術管理叢書》針對我過馬鈴薯的生産現狀及發展趨勢，詳細介紹瞭如何提高馬鈴薯種植效益的方法，其中包括馬鈴薯優良品種的選擇、繁育與應用，馬鈴薯的栽培及防病防蟲技術，馬鈴薯的貯藏保鮮等種植馬鈴薯所必備的知識。此外，書中還給齣瞭馬鈴薯種植效益分析和市場營銷策略，使理論體係更完善，進一步幫助廣大農民和研究技術人員瞭解提高馬鈴薯種植效益的方法。

內容簡介

　　《怎樣提高馬鈴薯種植效益/農作物種植技術管理叢書》由河南省鄭州市蔬菜研究所龐淑敏副研究員等編著，內容包括我國馬鈴薯生産概況及發展趨勢、馬鈴薯優良品種、脫毒馬鈴薯的繁育與應用、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害及防治技術、馬鈴薯的貯藏保鮮、馬鈴薯種植效益分析和市場經營策略等7章。《怎樣提高馬鈴薯種植效益/農作物種植技術管理叢書》綜閤介紹瞭國內外馬鈴薯種植的先進經驗和存在問題，並提齣瞭解決問題的方法，理論與實踐結閤，文字通俗易懂，技術措施實用，適閤廣大馬鈴薯種植戶學習應用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 我國馬鈴薯生産概況及發展趨勢
一、我國馬鈴薯生産現狀
二、馬鈴薯生産發展趨勢和市場前景
（一）馬鈴薯生産的發展趨勢
（二）馬鈴薯市場的發展趨勢
（三）市場對品種的需求趨勢
三、當前製約馬鈴薯種植效益提高的關鍵問題

第二章 馬鈴薯優良品種
一、馬鈴薯品種選擇的誤區
二、馬鈴薯品種選擇的原則
（一）優良品種的特性
（二）因地製宜選用優良品種
（三）閤理搭配優良品種
三、馬鈴薯優良品種介紹
（一）中早熟品種
（二）中晚熟品種

第三章 脫毒馬鈴薯的繁育與應用
一、對脫毒馬鈴薯的認識和應用誤區
（一）對馬鈴薯脫毒認識方麵的誤區
（二）對馬鈴薯脫毒種薯應用方麵的誤區
二、正確認識和應用馬鈴薯脫毒種薯
（一）正確認識馬鈴薯脫毒種薯
（二）正確應用馬鈴薯脫毒種薯
三、脫毒馬鈴薯繁育過程
（一）莖尖組織培養脫毒的原理
（二）莖尖組織培養脫毒技術
（三）脫毒種薯繁育體係
四、如何選擇脫毒馬鈴薯種薯

第四章 馬鈴薯栽培技術
一、馬鈴薯栽培技術存在的誤區
（一）輪作換茬的誤區
（二）土壤選擇的誤區
（三）種薯催芽的誤區
（四）種薯切塊的誤區
（五）施肥的誤區
（六）水分管理的誤區
二、北方一季作區馬鈴薯栽培技術
（一）北方一季作區栽培技術
（二）北方一季作區其他栽培模式與技術
三、中原二季作區馬鈴薯栽培技術
（一）中原二季作區春季馬鈴薯栽培技術
（二）中原二季作區鞦季馬鈴薯栽培技術
（三）中原二季作區其他栽培模式與技術
四、南方二季作區馬鈴薯栽培技術
（一）影響種植效益的關鍵問題
（二）南方二季作區馬鈴薯栽培技術要點

第五章 馬鈴薯主要病蟲害及防治技術
一、馬鈴薯病蟲害防治的誤區
二、馬鈴薯病蟲害綜閤防治原則與方法
（一）選用抗性品種
（二）選用健康的種薯
（三）選擇良好的土壤環境
（四）采用適當的耕作栽培措施
（五）建立化學防治規程
三、馬鈴薯真菌性病害及防治技術
（一）晚疫病
（二）瘡痂病
（三）早疫病
（四）癌腫病
四、馬鈴薯細菌性病害及防治技術
（一）青枯病
（二）環腐病
（三）黑脛病
（四）軟腐病
五、馬鈴薯病毒性病害及防治技術
（一）馬鈴薯捲葉病
（二）馬鈴薯花葉病
（三）馬鈴薯帚頂病
六、馬鈴薯生理性病害及防治技術
（一）礦物質營養缺乏癥
（二）其他生理性病害
七、馬鈴薯主要蟲害及防治技術
（一）桃蚜和其他蚜蟲
（二）其他蟲害

第六章 馬鈴薯的貯藏保鮮
一、馬鈴薯貯藏保鮮的誤區
（一）收獲及貯藏前處理的誤區
（二）貯藏管理方麵的誤區
二、馬鈴薯貯藏保鮮的原則和方法
（一）收獲及貯藏前的處理
（二）貯藏期間薯塊的生理變化
（三）貯藏的環境條件要求

第七章 馬鈴薯種植效益分析和市場營銷策略
一、馬鈴薯種植效益分析
（一）馬鈴薯種植效益構成因素
（二）馬鈴薯種植效益構成因素的估算
（三）馬鈴薯種植效益分析
二、馬鈴薯市場營銷策略
（一）馬鈴薯市場營銷中存在的問題
（二）馬鈴薯的市場營銷策略
參考文獻

精彩書摘

　　《怎樣提高馬鈴薯種植效益/農作物種植技術管理叢書》：
　　第二章 馬鈴薯優良品種
　　一、馬鈴薯品種選擇的誤區
　　誤區一：對種薯的投入不夠。馬鈴薯可以通過實生種子、塊莖進行繁殖，在生産中一般用塊莖進行繁殖。塊莖無性繁殖可以保證繁殖品種的純度，但易受病毒感染，長期栽培下去，由於病毒的積纍而導緻薯塊退化，錶現齣植株逐年變小，葉片皺縮捲麯，莖稈矮小細弱，産量逐年下降等現象。在生産中，為瞭避免薯塊退化造成減産，就要做到勤換種、換好種，防止馬鈴薯病毒在薯塊中的積纍，提高種薯的質量，以增加馬鈴薯的種植效益。但是，目前我國種植者，尤其是邊遠地區和小規模種植戶的科技意識仍然比較淡薄，再加上經濟不富裕，生産用種薯仍然采用自留種和相互交換的種子，長期下去，會造成馬鈴薯品種嚴重退化，抗病能力差，産量明顯下降，種植效益降低。
　　誤區二：對品種特性瞭解不夠。馬鈴薯品種比較豐富，根據生長期的長短可以分為早熟、中熟和晚熟品種等類型。我國幅員遼闊，各地區氣候差異較大，因此形成瞭不同的馬鈴薯栽培區域，有北方一季作區、中原二季作區、南方鼕季作區和西南混作區等。不同的栽培區域有著不同的栽培特點，也就需要有不同的品種相適應。北方一季作區生長期長，日照充足，要求品種生育期較長，具有晚熟的特點。二季作區利用春、鞦兩季進行種植，生長季節短，要求品種具有早熟或極早熟的特性。因此，馬鈴薯種植應充分結閤當地的氣候條件選擇適閤在當地生長的馬鈴薯品種。目前，經過育種專傢和科研人員的努力，已培育齣種類繁多的各種類型的馬鈴薯品種供種植戶選擇利用。某些種植者在選擇馬鈴薯品種時缺乏針對性，盲目的追求産量和其他一些品種特徵，而忽略瞭該品種在當地的適應性，結果導緻種植失敗，單位麵積效益也大大降低。比如一些晚熟品種，其産量比較高，二季作區的種植者對這些品種的特性瞭解不夠，但為瞭追求高産，盲目進行引種，結果導緻生産的馬鈴薯結薯多，薯塊小，産量和效益低下。因此，在引種前，我們應充分瞭解品種的特徵特性和適應栽培的範圍，先少量引種進行試種，成功後纔能在當地進行大麵積種植和推廣。
　　誤區三：對脫毒種薯的認識不夠。隨著莖尖培養技術的日臻完善，馬鈴薯脫毒種薯在很大程度上取代瞭常規種薯。馬鈴薯脫毒種薯的使用是解決種薯退化的最有效的方法，對提高馬鈴薯生産水平，促進馬鈴薯主導産業的健康發展，增加種植者的收入有著重要意義。馬鈴薯脫毒種薯的獲得要通過莖尖培養、組培苗、微型薯、原種、脫毒種薯等一係列過程。因此，其繁種成本較高，價格也比較貴。這就極大的製約瞭種植者使用優質脫毒種薯的積極性。另外，脫毒種薯隻是采用生物技術手段脫去瞭其本身原有的病毒，並沒有提高種薯抵抗外界病毒再次侵染的能力，甚至感病率較普通種薯更高。大部分種植者對此認識還不到位，普遍認為一旦購買瞭脫毒種薯，就不再會齣現退化現象，連續多代種植，結果産量仍然逐年下降。因此，在生産中要對種植者做好有關脫毒馬鈴薯知識的宣傳教育工作，同時，加大科研力度，降低脫毒種薯的繁育價格，鼓勵種植者使用優質的脫毒種薯，從而提高種植者的收入，促進馬鈴薯産業健康迅速的發展。
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