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内容简介

本书详细介绍了如何在家里利用有限的空间播种、栽培以及收获蔬菜和水果等，让您快速地建立信息和习得技巧。全书共分三篇，基础篇介绍了播种、移植、灌溉等园艺基础知识以及基本的植物养护，强化篇介绍了马铃薯、辣椒、胡萝卜等的栽种方法，拓展篇介绍了如何规划一座厨房花园，以及蓝莓、李树等的栽培方法。

作者简介

西蒙·阿克约德（Simon Akeroyd）是萨里郡（Surrey）博勒斯顿列斯庄园(Polesden lacey)的花园及郊野的管理者，曾为英国皇家园艺学会（Royal Horticultural Society）的花园管理者。他曾以园艺研究者和记者的身份供职于BBC。著有《轻松学会种植草坪及地被》（Simple Steps Lawns and Ground Cover)、《轻松学会种植灌木与小乔木》（Simple Steps Shrubs and Small Trees），并参与编著了《花园便携手册及如何种植果树》（The Allotment Handbook and Grow Your Own Fruit）。

目录

创建专属课程6·基本装备8·堆肥与土壤类型12

准备土壤15·选择种植地点16·选择场地18

植物生命周期的科学20·光合作用的科学22·植物需求的科学24

1

基础篇

播种 28

移植 30

浇灌 32

系绳与摘心 34

窗台花箱中种植沙拉蔬菜 36

生菜与可食用花卉 40

菠菜与瑞士甜菜 41

花盆中种植西红柿 42

香草 46

根茎类蔬菜 47

花篮中种植香草 48

从种球种植洋葱 52

种植大蒜 56

花篮中种植草莓 60

圣女果 65

对植物进行基本的养护 66

保护植物远离鼻涕虫 67

施肥 68

除草 69

2

强化篇

在种植沟里播种和间苗 72

上盆 73

炼苗以防止霜冻 74

护根 76

树立护桩 77

桶里种植马铃薯 78

袋种小胡瓜 82

南瓜和西葫芦 86

冬南瓜和夏南瓜 87

盆栽辣椒 88

甜玉米 93

袋种胡萝卜 94

芜菁和甜菜 98

防风草 99

种植卷心菜 100

西蓝花 105

沿凉棚种植豆类作物 106

豌豆 111

种植秋树莓 112

盆栽苹果树 116

无花果树 121

种植黑加仑 122

白加仑和红加仑 126

醋栗 127

防止虫害 128

3

拓展篇

规划一座厨房花园 132

作物轮作 134

制作堆肥和腐叶土 136

种植葱 138

种植茄子 144

种植芦笋 150

种植朝鲜蓟 154

营造香草花圃 158

盆栽蓝莓 164

草莓 168

梨树 169

种植李子树 170

樱桃树 175

基础修剪 176

修剪造型 180

在土壤中储存胡萝卜 182

储存作物 184

索引 188

关于作者 192

致谢 192