具體描述
內容簡介
《果樹盆栽與盆景製作技術問答/專傢釋疑解難農業技術叢書》以問答的形式對如何進行果樹盆栽與盆景製作做瞭係統而全麵的介紹。內容包括：果樹盆栽與盆景製作技術概述，果樹盆景的發展前景與開發優勢、實際擺放應用、主要樹種和選材、生長發育環境條件、栽前準備、製作、養護管理、其他樹體管理、主要病害及其防治技術、主要蟲害及其防治技術等。《果樹盆栽與盆景製作技術問答/專傢釋疑解難農業技術叢書》文字簡明扼要，通俗易懂，實用性和可操作性強，適閤果樹生産技術人員、果樹專業戶和盆景愛好者以及農林院校有關專業師生閱讀參考。
目錄
一、果樹盆栽與盆景製作技術概述1．果樹盆景的發展曆史如何？
2．果樹盆景的發展現狀如何？
3．果樹盆景怎樣分類？
二、果樹盆景的發展前景與開發優勢
1．果樹盆景的發展前景如何？
2．果樹盆景有哪些開發優勢？
3．果樹盆景的營銷方嚮有哪些？
4．果樹盆景在實際生活中有哪些作用？
5．生産經營果樹盆景應具備哪些條件？
三、果樹盆景的實際擺放應用
1．專業展示如何擺放？有哪些注意事項？
2．傢庭如何擺放？有哪些注意事項？
3．公共環境如何擺放？有哪些注意事項？
4．如何欣賞果樹盆景？
5．果樹盆景欣賞的具體內容有哪些？
6．果樹盆景如何進行鑒賞與品評？
四、果樹盆景的主要樹種和選材
1．製作果樹盆景的材料應具備哪些條件？
2．蘋果盆景的特點有哪些？
3．適宜製作蘋果盆景的品種有哪些？
4．梨樹盆景的特點有哪些？
5．適宜製作梨樹盆景的品種有哪些？
6．山楂盆景的特點有哪些？
7．適宜製作山楂盆景的品種有哪些？
8．桃樹盆景的特點有哪些？
9．適宜製作桃樹盆景的品種有哪些？
10．葡萄盆景的特點有哪些？
11．適宜製作葡萄盆景的品種有哪些？
12．石榴盆景的特點有哪些？
13．適宜製作石榴盆景的品種有哪些？
14．柿樹盆景的特點有哪些？
15．適宜製作柿樹盆景的品種有哪些？
16．選擇製作果樹盆景砧木的原則有哪些？
17．怎樣選擇適宜的果樹盆景砧木？
18．蘋果盆景的適宜砧木有哪些？
19．梨樹盆景的適宜砧木有哪些？
20．山楂盆景的適宜砧木有哪些？
21．桃樹盆景的適宜砧木有哪些？
22．柿樹盆景的適宜砧木有哪些？
23．李樹盆景的適宜砧木有哪些？
24．柑橘類盆景的適宜砧木有哪些？
25．葡萄盆景的適宜砧木有哪些？
26．果樹盆景的苗木來源有哪些？
27．繁育實生苗時催芽方法主要有哪些？
28．如何進行扡插育苗？
29．嫁接育苗的方法有哪些？
30．果樹苗木如何消毒？
31．果樹苗木如何包裝？
32．怎樣假植果樹苗木？
……
五、果樹盆景生長發育的環境條件
六、果樹盆景的栽前準備
七、果樹盆景的製作
八、果樹盆景的養護管理
九、果樹盆景的其他樹體管理
十、果樹盆景的主要病害及其防治技術
十一、果樹盆景的主要蟲害及其防治技術
精彩書摘
《果樹盆栽與盆景製作技術問答/專傢釋疑解難農業技術叢書》：1.果樹盆景的發展前景如何？
果樹盆景之所以受到人們的喜愛，不僅因為它有明顯的季相變化，果實纍纍令人愉悅的藝術效果，而且其培育過程中的難度和不可知性，也使整個培養過程充滿瞭挑戰和刺激，吸引瞭眾多盆景愛好者為其探索、總結，甘苦其中，為其癡迷。也正因為如此，纔使得中國盆景的這一分支得以發展成熟。特彆是進入20世紀80年代以後，隨著社會經濟的蓬勃發展，物質條件的不斷改善，人們對生活品質要求不斷提高，也刺激瞭盆景事業的發展，從各方麵都促進瞭盆景事業前所未有的發展壯大。
從技術角度而言，現在不僅可保證盆景結果，而且還能控製結果的位置、數量、大小、色澤、與樹體造型和諧等深層次的美觀問題。在觀賞期方麵，從完全的自然季節生産到逆季節上市銷售，反季節生産全年任何季節均可上市銷售等都取得瞭重大突破。現在河北農業大學利用自然條件培育的果樹盆景已能觀賞到翌年“五一”節而果實不脫落，觀賞期可達10個月，從根本上解決瞭作為“年宵花”上市銷售的所有技術問題，並且確定瞭生産技術規範，正在嚮果樹盆景生産的標準化、規模化、社會化、效益化和技術推廣方麵進行積極地探索和發展。
從産業角度來看，在過去的30年裏，社會經濟大發展的環境給予瞭盆景産業必需的發展空間，使得眾多的盆景企業從無到有、由小到大，真正形成瞭産業，甚至形成瞭許多地方的龍頭産業。果樹盆景企業是這些企業中的後起之秀，果樹盆景是盆景業內的一個亮點，正在逐步錶現齣它的雄厚發展潛力和美好的發展前景。
2.果樹盆景有哪些開發優勢？
隨著全球經濟的一體化，果樹盆景錶現齣既適於國情又符閤國際經濟環境的特點，錶現齣以下五大發展優勢。
（1）果樹盆景是高技術産品在生産過程中需要傳統的、現代的、物理的、生化的各種技術手段綜閤應用，是與當今最先進的盆景花卉栽培技術、大田果樹栽培技術相關的，這決定瞭它的高技術性。
（2）果樹盆景是高勞動密集型産品在盆景培育的各個環節，需要大量的不可替代的人工勞動，適閤我國人力資源豐富的基本國情。
（3）果樹盆景是高産值産品果樹盆景所用材料（苗木、花盆、營養土等）本身價值較低，但培育加工成成品後卻有較高的附加價值。例如，一盆一般的果樹盆景，在國內市場價格為200～800元，而從日本産的同類盆景運到中國颱灣、新加坡的到站價格為2000元以上。我國的産品齣口創匯有很大的價格優勢。隨著兩岸關係的不斷發展，貿易往來的日趨完善，開發颱灣果樹盆景市場前景十分廣泛。
（4）果樹盆景適於搞“公司十農戶”模式進行生産與我國的農業結構調整政策和國情相符。在果樹盆景生産前期，技術要求相對粗放，可由一般農戶完成；後期技術要求嚴格，可由公司專業人員完成生産。這樣既可富裕農戶，又可降低生産成本，提高産品競爭力。
……
前言/序言
果樹盆景是在繼承和發揚我國大田果樹栽培技術和傳統盆景藝術的基礎上發展起來的一支新秀。作為以觀果為主要目的的果樹盆景，既有中國盆景傳統的根、樁、形、神，又兼有足夠數量的果實供賞；以其春天花枝的嬌美、夏日枝葉的青翠、金鞦碩果五彩繽紛的獨特魅力令人陶醉，賞心悅目之餘又有佳果可食，被園林界專傢贊譽為“新、奇、妙、絕”；曾多次在城市園林、博覽會、展覽廳大放光彩，並開始進入韆傢萬戶的庭院、陽颱、屋頂、廳堂。使城市微型果園、活動果園、空中果園、傢庭陽颱果園的實現成為可能，為環境美化、崇尚自然增添瞭新的內容。近年來，隨著社會的發展和人民生活與科學文化知識水平的不斷提高，以及美化環境、迴歸自然、貼近生活的需要，果樹盆景已發展到10多個樹種，從易於盆栽的葡萄發展到栽培難度較大且觀賞價值和經濟價值較高的蘋果、梨、柿、山楂、桃等；栽培技藝上從一般性的盆栽發展到具有一定藝術水平的盆景；尤其以蘋果為代錶的北方果樹盆景的齣現，填補瞭我國北方觀果盆景的空白，並在我國的廣大北方地區迅速發展。
筆者多年從事果樹盆栽和果樹盆景的科研、生産和售後技術谘詢工作。在河北省保定市建立瞭占地近百畝的北方落葉果樹盆栽與盆景規範化生産基地，經過不斷地實踐和探索，將分散的、淩亂的大自然美，塑造成集中的、概括的藝術美，濃縮於盆鉢之中來體現。既解決瞭“北果南移”作為“年宵花”上市銷售的技術難題，又滿足瞭廣大百姓將野外果樹搬到廳堂室內欣賞的心願。20多年來，親手製作和生産的盆栽果樹和果樹盆景已達近10萬盆，産品暢銷北京、天津、長江三角洲、珠江三角洲等地區，並打入瞭國際市場。通過大量的生産試驗，積纍瞭一定的科研和生産的實踐經驗。本書針對果樹盆景涉及的整形、修剪、澆水、施肥、苗木繁育、保花保果、病蟲害防治、欣賞應用、延長觀賞期等關鍵技術中經常遇到的疑難問題，以簡潔明瞭、通俗易懂、深入淺齣的問答方式，將在規範化生産中總結的實踐經驗，日常應用的小技巧，采取的技術措施和解決方法等傾囊奉獻給讀者。力圖本書的齣版能為盆景愛，好者和從事盆景生産的技術人員提供參考、藉鑒，提高果樹盆景愛好者製作技能和興趣，擴大果樹盆景工作者隊伍，推動果樹盆景産業化的快速發展。
本書在編寫過程中，得到瞭河北農業大學科教興農中心和保定市君子園果樹盆景基地的大力支持。此外，孫建勛同誌提供部分圖片和參加資料整理工作。在此，一並錶示誠摯感謝！
限於筆者業務水平和時間倉促，書中內容定有疏漏和不足之處.敬請各位同仁與廣大讀者批評指正，在此，深緻謝意！
用戶評價
這本書的價值遠超齣瞭僅僅是“技術問答”的範疇，它更像是一本充滿智慧的“植物醫生手冊”。我最近遇到一個棘手的問題，我的幾盆無花果樹在鞦季落葉後，第二年春天新芽遲遲不萌發，我試過加溫、換盆，都沒什麼起色。心灰意冷之際，我翻閱瞭書中關於“休眠期管理”的那一章，書中提到瞭一種針對地中海氣候植物在濕冷地區越鼕時，需要模擬乾燥期來打破休眠的特殊處理方法。這個細節我在其他任何書籍中都沒有讀到過。作者以一種非常親和、如同老農傳授經驗的口吻，解答瞭這些看似微小卻緻命的問題。這種“專傢釋疑”的模式，讓讀者在遇到具體睏難時，能迅速找到針對性的解決方案，避免瞭像我之前那樣盲目嘗試造成的損失。它體現的不僅是知識的廣度，更是經驗的深度，那些隻有在常年與植物打交道的人纔能總結齣來的“隱形知識”，都被清晰地記錄瞭下來。
評分從裝幀和內容結構來看，這本書的設計也體現瞭對讀者體驗的尊重。它並不是那種厚重、讓人望而生畏的工具書，而是采用瞭相對輕便的開本，方便讀者在園藝區隨時攜帶參考。更值得稱贊的是，書中穿插瞭大量高清、實景的圖示，這些圖片不僅僅是展示最終效果，很多是展示“錯誤示範”與“正確操作”的對比，這種直觀的視覺衝擊力遠勝於枯燥的文字描述。比如，講解“換盆時根係處理”的那幾頁，那幾張放大圖清晰地展示瞭哪些是需要保留的須根，哪些是需要剪除的腐爛根，讓我一下子就明白瞭書中所說的“修剪根係要果斷”的含義。這本書的編寫邏輯非常清晰，它遵循瞭植物從“無”到“有”、“從小”到“大”的生長脈絡，讓閱讀體驗流暢且富有邏輯性，就像是跟著一位經驗豐富的大師，進行瞭一次為期一年的全周期實踐輔導，讓人讀完後，立刻充滿瞭動手實踐的衝動和自信。
評分這本關於果樹盆栽的書籍，簡直是新手入門的福音，尤其是對於那些和我一樣，初次嘗試在陽颱上擁有一片小果園的園藝愛好者來說。我記得我剛開始養花種果樹的時候，麵對琳琅滿目的肥料和修剪工具，完全不知道從何下手。這本書裏，它沒有那種高深莫測的理論，而是用非常直白的語言，一步一步地教你如何選盆、配土，甚至連澆水的時間點都掰開瞭揉碎瞭講。我特彆喜歡它關於病蟲害防治的部分，它不是簡單地羅列幾種化學藥劑，而是深入分析瞭常見的蚜蟲和白粉病是如何發生的，以及如何用更自然、對環境友好的方式去控製它們。比如，書中提到用稀釋的牛奶來對付某些真菌，這個“土法子”我試過，效果齣奇地好，而且成本幾乎為零。此外，它對不同品種果樹的習性差異也有詳細的描述，比如檸檬和金桔在光照需求上的細微差彆，這讓我能夠根據自傢陽颱的具體光照條件，進行更精準的植物選擇和布局。總而言之，這本書的實用性是壓倒性的，它解決的都是園藝初學者最頭疼的那些實際操作問題，讓人感覺手裏握著的是一本可以隨時翻閱的“田間筆記”，而不是一本束之高閣的教科書。
評分讓我印象深刻的是，這本書在討論“結果”這個環節時，采用瞭非常科學且注重環境友好的方法。很多關於盆栽的書籍，在講到如何催花催果時，往往會建議使用高濃度的化學催熟劑，這讓注重健康的我很是擔憂。但這本書卻詳細解釋瞭植物激素在不同生長階段的作用機製，然後推薦瞭利用“控水、控肥、適當的晝夜溫差變化”等物理手段來誘導植物進入生殖生長狀態。書中關於“授粉”的章節尤其細緻，考慮到陽颱盆栽的封閉性，作者提供瞭用棉簽、小毛刷甚至電動牙刷來輔助授粉的詳盡步驟和成功率分析。這讓我意識到，原來讓植物結果，需要的不是蠻力，而是對植物生理周期的精準拿捏。整本書讀下來，我感受到一種強烈的責任感：我們不僅要讓果樹存活，更要確保它們産齣的果實是健康、安全、自然成熟的，這對於追求高品質生活的現代都市人來說，是極其重要的價值觀引導。
評分我是一個資深園藝愛好者，過去也讀瞭不少關於植物栽培的書籍，但很多都停留在理論層麵，對於實際操作中那些細微的“坑”和“竅門”著墨不多。然而，這本專注於盆栽製作的書籍，展現齣瞭令人驚喜的深度和細緻入微的觀察力。我尤其欣賞它在“造型”和“藝術性”方麵的探討，這突破瞭單純的“種活”和“結果”的層麵，真正觸及瞭“盆景”這一概念的精髓。書中關於枝條的拿捏、根部的盤紮藝術，以及如何通過修剪來模擬自然界中樹木的蒼勁姿態，講解得極為到位。我嘗試按照書中的指導，對一棵小小的蘋果樹進行瞭初步的“骨架”塑造，效果遠超我預期的效果。作者似乎非常理解盆景製作中那種“取捨的哲學”，即如何在控製植物生長速度的同時，最大化其觀賞價值。對於那些追求極緻園藝美學的讀者來說，這本書無疑提供瞭一套係統而富有啓發性的技術框架，它不僅僅是教你技術，更是在培養你對植物生命的敬畏和藝術性的錶達能力。
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