編輯推薦

每一份小小的便當裏，總是蘊含著不一樣的情感。所以便當就是生活，平平凡凡卻又各有不同。希望每一位的讀者都能做齣自己喜歡的味道，給傢人、給朋友、給孩子，抑或是給自己……

內容簡介

便當超人記錄的不僅僅是各式便當的製作，更是一種生活態度，一種享受美食的態度，也是對美食夢想的一次分享。內容編排上除瞭便當製作外，還配有作者的美食心得。此外我們會請烹飪專傢、營養專傢做一些點評、互動內容。

作者簡介

著名攝影師，時尚達人，美食撰稿人，喜歡用鏡頭記錄生活，對於吃玩趣的，會拍照記錄、碼字隨筆。希望能夠通過自己的雙手和鏡頭，把心愛的美味、美景與朋友分享。

內頁插圖

目錄

便當營養

食物多樣，榖類為主……………… 12

多吃蔬果、奶類、大豆…………… 13

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉………… 13

少鹽少油，控糖限酒……………… 13

各式便當盒

木質………………………………… 14

塑料………………………………… 14

玻璃………………………………… 15

金屬………………………………… 15

陶瓷………………………………… 15

便當小工具

廚刀………………………………… 16

菜闆………………………………… 16

鍋具………………………………… 16

飯團模具…………………………… 17

貓咪飯團模具……………………… 17

便當隔菜杯………………………… 17

廚房量勺…………………………… 17

矽膠杯……………………………… 17

煎蛋器……………………………… 17

油刷………………………………… 18

水果叉……………………………… 18

壽司簾……………………………… 18

矽膠蒸墊…………………………… 18

玉子燒鍋…………………………… 18

肉錘………………………………… 18

護手器……………………………… 19

壓泥器……………………………… 19

擠壓瓶……………………………… 19

食品收納盒………………………… 19

果挖………………………………… 19

切蛋器……………………………… 19

切花器……………………………… 19

便當原料

糧食………………………………… 20

蔬菜………………………………… 20

傢畜………………………………… 20

禽肉………………………………… 20

禽蛋………………………………… 21

豆製品……………………………… 21

水産品……………………………… 21

鮮果………………………………… 21

乾果………………………………… 21

便當小菜

什錦菜……………………………… 22