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內容簡介

　　《生物化學（供中西醫臨床醫學、中醫學、中藥學、護理學等專業用 新世紀 第2版）》是一門研究生物體物質組成、結構功能、代謝途徑及其在體內錶達調控過程的學科，也是從生物化學和分子生物學水平認識並解決人類疾病的診療和預防的核心課程。
　　《生物化學（供中西醫臨床醫學、中醫學、中藥學、護理學等專業用 新世紀 第2版）》在原有內容的基礎上，增加瞭水鹽代謝、酸堿平衡章節，適當拓展瞭生物化學的新成果和新技術在中西醫結閤基礎及臨床研究中的運用，以助於開拓學生視野、提高學生創新意識，進而詮釋中醫藥防治疾病的作用機製。

內頁插圖

目錄

第一章 緒論
第一節 生物化學的主要內容
一、生物分子的組成、結構與功能
二、物質代謝及其調節
三、基因信息的傳遞及其調控
第二節 生物化學的發展曆程
一、生物化學的初期階段
二、生物化學的發展階段
三、分子生物學階段
四、生物化學在我國的發展
第三節 生物化學與醫學及中西醫結閤
醫學的關係
一、生物化學與醫學的關係
二、生物化學與中西醫結閤醫學的關係

第二章 蛋白質的結構與功能
第一節 蛋白質的分子組成
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
的分類和主要性質
第二節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
二、蛋白質的三級結構
四、蛋白質的四級結構
五、維持蛋白質結構的作用力
第三節 蛋白質結構與功能的關係
一、蛋白質的一級結構與功能的關係
二、蛋白質的空間構象與功能的關係
第四節 蛋白質的理化性質
一、蛋白質的紫外吸收
二、蛋白質的兩性解離
三、蛋白質的沉降特性
四、蛋白質的膠體特性
五、蛋白質的變性與復性
六、蛋白質的呈色反應
第五節 蛋白質的分類
一、根據化學組成分類
二、根據分子結構分類
三、根據生物活性分類
第六節 蛋白質的分離與純化技術
一、沉澱技術
二、電泳技術
三、色譜技術
四、其他技術

第三章 核酸的結構與功能
第一節 核酸的分子組成
一、核酸的元素組成
二、核酸的基本組成單位——核苷酸
第二節 核酸的分子結構
一、核酸的一級結構
二、核酸的空間結構與功能
第三節 核酸的理化性質
一、核酸的溶解度與黏度
二、核酸的兩性解離
三、核酸的紫外吸收
四、核酸的沉降特性
五、核酸的變性和復性

第四章 維生素與微量元素
第一節 概述
一、維生素的概念
……

第五章 酶
第六章 生物氧化
第七章 糖代謝
第八章 脂類代謝
第九章 氨基酸代謝
第十章 核苷酸代謝
第十一章 物質代謝的聯係與調節
第十二章 DNA的生物閤成
第十三章 RNA的生物閤成
第十四章 蛋白質的生物閤成
第十五章 基因錶達調控
第十六章 細胞信號轉導
第十七章 分子生物學常用技術的原理及應用
第十八章 血液化學
第十九章 肝膽生物化學
第二十章 水鹽代謝
第二十一章 酸堿平衡

前言/序言

　　為落實《國傢中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》《關於醫教協同深化臨床醫學人纔培養改革的意見》，適應新形勢下我國中醫藥行業高等教育教學改革和中醫藥人纔培養的需要，國傢中醫藥管理局教材建設工作委員會辦公室（以下簡稱“教材辦”）、中國中醫藥齣版社在國傢中醫藥管理局領導下，在全國中醫藥行業高等教育規劃教材專傢指導委員會指導下，總結全國中醫藥行業曆版教材特彆是新世紀以來全國高等中醫藥院校規劃教材建設的經驗，製定瞭“‘十三五’中醫藥教材改革工作方案”和“‘十三五’中醫藥行業本科規劃教材建設工作總體方案”，全麵組織和規劃瞭全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材。鑒於由全國中醫藥行業主管部門主持編寫的全國高等中醫藥院校規劃教材目前已齣版九版，為體現其係統性和傳承性，本套教材在中國中醫藥教育史上稱為第十版。
　　本套教材規劃過程中，教材辦認真聽取瞭教育部中醫學、中藥學等專業教學指導委員會相關專傢的意見，結閤中醫藥教育教學一綫教師的反饋意見，加強頂層設計和組織管理，在新世紀以來三版優秀教材的基礎上，進一步明確瞭“正本清源，突齣中醫藥特色，弘揚中醫藥優勢，優化知識結構，做好基礎課程和專業核心課程銜接”的建設目標，旨在適應新時期中醫藥教育事業發展和教學手段變革的需要，彰顯現代中醫藥教育理念，在繼承中創新，在發展中提高，打造符閤中醫藥教育教學規律的經典教材。
　　本套教材建設過程中，教材辦還聘請中醫學、中藥學、針灸推拿學三個專業德高望重的專傢組成編審專傢組，請他們參與主編確定，列席編寫會議和定稿會議，對編寫過程中遇到的問題提齣指導性意見，參加教材間內容統籌、審讀稿件等。
　　本套教材具有以下特點：
　　1.加強頂層設計，強化中醫經典地位
　　針對中醫藥人纔成長的規律，正本清源，突齣中醫思維方式，體現中醫藥學科的人文特色和“讀經典，做臨床”的實踐特點，突齣中醫理論在中醫藥教育教學和實踐工作中的核心地位，與執業中醫（藥）師資格考試、中醫住院醫師規範化培訓等工作對接，更具有針對性和實踐性。
　　2.精選編寫隊伍，匯集權威專傢智慧
　　主編遴選嚴格按照程序進行，經過院校推薦、國傢中醫藥管理局教材建設專傢指導委員會專傢評審、編審專傢組認可後確定，確保公開、公平、公正。編委優先吸納教學名師、學科帶頭人和一綫優秀教師，集中瞭全國範圍內各高等中醫藥院校的權威專傢，確保瞭編寫隊伍的水平，體現瞭中醫藥行業規劃教材的整體優勢。
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