産品特色

內容簡介

總是口有臭味，是胃齣瞭問題嗎？

夏天食欲不佳，還容易拉肚子，可以溫補嗎？

胃腸經常脹氣，要怎麼解決？

……

胃是人體重要的消化器官，人體所攝入的食物第一步都是依靠胃來消化。因此，脾胃也會營養的後續吸收。不過，俗話說胃病要“三分治七分養”，所以吃什麼很大程度上決定著脾胃的好壞。

本書中不僅有養胃粥、還有湯、炒菜、燉菜……同一種食材也給齣瞭多種搭配和製作方法，讓你的食療不再單調。並且對每種食材的功效也做齣瞭詳細說明，美味和營養全不耽誤。

而針對常見的脾胃問題，也做瞭分類講解，例如小米能改善消化不良，胃寒者不宜吃綠豆等。

食療調理腸胃是個循序漸進的過程，因此本書中還給齣瞭經絡按摩的方法，搭配食療一起養脾胃效果更好！

作者簡介

雷秀珍

中國中醫科學院主任醫師

北京東城中醫醫院特聘專傢

從事臨床、教學、科研工作 40 餘年，對便秘、急慢性胃炎、萎縮性胃炎、反流性食管炎等病癥有獨到見解，用藥獨特。擅長運用中西醫理論指導，臨床以益氣活血、化瘀通絡、調節人體陰陽平衡來提高治愈率。在涉外工作期間，治愈瞭來自世界 40 多個國傢的外賓患者，醫術精湛，深受廣大患者好評。

內頁插圖

精彩書摘

虛弱型脾胃不適

虛弱型的人常食欲不好、易腹脹、易腹瀉、易水腫、少氣懶言、易倦怠、麵色蒼白或者萎黃、四肢乏力。

典型癥狀

虛弱型脾胃不適的典型癥狀具體錶現是什麼樣的呢？本節將一一告訴你。

缺乏食欲

食欲也就是胃口，食欲不好就是對吃飯不感興趣。食欲不好，吃得少，多為脾胃虛的信號。這裏所說的脾胃虛指的是脾胃氣虛。胃氣主降，能將胃中初步消化的食糜嚮下推送，完成營養吸收，並排除糟粕。若是胃氣不足，傳送就沒有力氣，食物就會停滯胃中。

脾與胃相錶裏，相互影響。胃沒有力氣消化推動食物，也會影響到脾將營養物質嚮周身輸送的功能。脾氣不升，胃氣不降，由此導緻身體虛弱，沒有胃口。

易腹脹

腹脹，也就是腹部脹滿。脾胃氣虛，食物不能被有效消化吸收，食物在胃腸道被細菌分解就容易産生大量氣體。另外，脾胃氣虛，易使脾氣不升，胃氣不降，影響氣的運行，氣滯而脹。

易腹脹者應少吃土豆、紅薯、芋頭、南瓜、栗子等容易脹氣的食物。吃飯時最好不要講話，防止吞咽入大量空氣，導緻腹脹加重。

易水腫

經常水腫主要與脾氣不足有關係。脾氣能運化身體裏麵的水濕。一旦脾氣不足，脾胃在運化水濕的過程中就會無力，呈現一種疲軟的狀態。水濕停聚不化，就會發生水腫。輕者眼瞼、腿腳處水腫，重者全身都會水腫。

四肢乏力

關於肌肉和脾之間的關係，中醫裏麵有這樣的一種說法，“脾主四肢肌肉”。這句話的意思就是，四肢肌肉是由脾所主管的。《素問· 五髒生成篇》說：“脾主運化水榖之精，以生養肌肉。”脾氣能溫養四肢肌肉，使肌肉豐滿、有彈性、有力量。

脾氣不足，四肢肌肉失養，就會齣現酸痛、乏力等問題。四肢肌肉乏力，一方麵可以多吃補脾氣的食物，如牛肉、雞肉、紅棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉等。另一方麵可以通過多按揉四肢部位來促進氣血循行，盡可能改善四肢的亞健康狀況，預防四肢疾病的發生。

麵色蒼白或者萎黃

在脾胃的相互作用下，吃進去的食物被轉化成身體所需要的氣血，生産齣來的氣血輸送到麵部，麵部肌膚營養好，氣色也就好。若是脾氣虛弱，氣血供應受到影響，則麵色蒼白或萎黃。

易腹瀉

腹瀉是一種常見癥狀，錶現為排便次數比較多，便質稀薄，分急性和慢性兩種。急性腹瀉一般與飲食不節、水土不服、受涼等有關係。慢性腹瀉主要原因在於脾胃虛。

脾胃能消化吸收食物，脾胃氣虛，脾胃的消化吸收能力就弱，導緻消化不良則易腹瀉。另外，氣有固攝作用，脾氣虛弱則不足以發揮固攝作用，自然容易腹瀉。