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番石榴是我国热带水果，其果实营养丰富，肉质细嫩，清脆香甜，美味可口。番石榴栽培具有较高的丰产性、优质性、抗性，深受广大群众喜欢，栽培市场前景广阔。

内容简介

有利于种植者了解番石榴的生长发育规律和栽培特性，掌握现代番石榴生产管理技术， 我们在总结多年研究与生产实践的基础上，参考番石榴主要产区和其他产区的先进生产经验，结合生产实际编写了本书。

作者简介

赵志常，博士，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员，长期从事番石榴、荔枝等热带、亚热带果树育种研究，承担国级、省级科研项目多项。

目录

一、番石榴生产概述/001

（一）番石榴的栽培历史与现状/002

（二）番石榴生产存在的问题与对策/003

二、番石榴生物学特性/007

（一）形态特征/008

（二）对环境条件的要求/011

三、番石榴优良品种/013

（一）我国主要品种/014

（二）国外主要品种/018

（三）番石榴属植物其他种/021

四、番石榴苗木繁育/027

（一）实生苗繁育/028

（二）嫁接育苗/031

（三）圈枝育苗/037

（四）扦插育苗/038

（五）杂交育种/039

五、番石榴建园与定植/047

（一）番石榴园的建立/048

（二）定植/049

六、番石榴种植后的管理/053

（一）幼年树的管理/054

（二）结果树的管理/057

七、番石榴整形修剪/067

（一）整形修剪的依据/068

（二）树形/071

（三）修剪/073

八、番石榴主要病虫害及其防治/081

（一）主要病害及其防治/082

（二）主要虫害及其防治/089

参考文献/096

附录　番石榴资源鉴定评价方法/097