内容简介
《科学健身指导丛书:科学运动健康减肥》主要围绕虚拟人物“唐小曼”的减肥之旅而展开,首先介绍了人为什么会胖、脂肪细胞奇妙变化的故事,之后重点介绍了运动为什么能减肥、怎样运动能达到事半功倍的效果,解析了运动减肥中经常遇到的“体重平台期”“体重反弹”现象并提出解决对策。接下来,针对不同程度的肥胖儿童、职业女性、孕产妇、老年人群,提供了针对性的运动减肥方法。最后,揭开饮食与减肥的奥秘,介绍运动与饮食如何巧搭配提高减肥效果。全书编写突出科学性、实用性、科普性。正文中穿插着小知识、小故事、小问号、误区解读等形式多样的知识链接,讲述内容与大众健身的实际需求紧密结合,深入浅出,通俗易懂。
《科学健身指导丛书:科学运动健康减肥》既是减重人群的运动健身宝典,同时还可以作为运动科学、公共健康、健身领域的从业者和学生在科学指导运动减重方面的重要参考资料。
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目录
第一章 人为什么肥胖?
1.赘肉从哪里来?
2.是什么导致我们肥胖?
第二章 肥胖的危害
1.百病胖为先
2.苹果型肥胖与梨型肥胖,哪个健康风险更大?
第三章 肥胖的易感人群
1.当下什么人群容易肥胖?
2.未来的胖子又会是谁?
第四章 肥胖的评价方法
1.体重与肥胖
2.真假胖子与体脂率
3.围度与肥胖
第五章 运动为什么能减肥?
1.运动中人体如何消耗能量?
2.运动后机体如何继续燃烧脂肪?
3.有氧和无氧运动,都能消耗人体的脂肪吗?
4.甩脂机(律动机)也能减肥?
第六章 如何制订运动减肥方案?
1.官方推荐的运动减肥指南
2.如何制订适合自己的控制体重的方案?
第七章 怎样运动能增加减肥效果?
1.有效消耗脂肪的运动负荷
2.减“肥肉”与增“瘦肉”的问题
3.持续运动和间断累计运动对减肥的不同效果
4.运动减肥怎样才能坚持住?
第八章 运动减肥中的“体重平台期”“体重反弹”怪现象
1.探究“体重平台期”
2.解密“体重反弹”现象
第九章 运动减肥效果评估与长期体重管理
1.如何评估减肥效果?
2.如何根据监测指标的变化调整运动方案?
第十章 儿童青少年的运动减肥
1.儿童青少年肥胖病的原因与危害
2.儿童青少年肥胖程度的判断
3.儿童青少年运动减肥方法
4.儿童青少年运动减肥的热门话题
第十一章 女性的运动减肥
1.让女人又爱又恨的脂肪
2.女性的三个特殊时期会让脂肪爱上你
——青春期、妊娠期、更年期
3.哪些因素会让脂肪一直困扰你?
4.胖女人的健康风险
5.女性脂肪越少越好吗?
6.女性运动减肥方法
第十二章 老年人的运动减肥
1.对老年肥胖的正确认识
2.老年人肥胖发生原因
3.老年人肥胖对健康的危害
4.老年人肥胖病的运动干预
第十三章 饮食与减肥的奥妙
1.饮食是每日的能量来源
2.好脂肪坏脂肪
3.肥胖人群的饮食控制
4.为什么运动后有些人会饥饿感增加,食欲大增,而有些人食欲不振?
5.运动与饮食巧搭配提高减肥效果
前言/序言
超重和肥胖被公认为是一种全球性的“流行病”,它已取代了营养不良和传染病等传统疾病,成为危害人们身心健康的最大的一种慢性病。近20年来,我国居民的生活水平发生了翻天覆地的变化,肥胖率在我国城乡各类人群中迅猛上升,中国男性的肥胖率增加了近4倍,女性肥胖率增加了2倍,2012年全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,在超重与肥胖率持续增长的时代,“我要减肥!”不仅折射出中青年对美好身材的渴望,也体现了中老年人群对健康的追求。
人们普遍知道少吃多运动能够减重,有助于保持身材,但如何科学地运动,却是知易行难。市面上关于运动减肥的书籍种类繁多,就如何运动能有效控制体重的说法也是五花八门、不一而足,有的学说甚至相互矛盾,让使用者们晕头转向,无从选择。针对超重肥胖人群在健身运动中遇到的种种现实问题,本书在国家体育总局《健身科学指导丛书》编委会的指导下,立足于运动减肥人群的实际困扰和需求,吸收国内外关于肥胖与运动的最新研究成果编写而成。
全书主要围绕虚拟人物“唐小曼”的减肥之旅而展开,首先介绍了人为什么会胖、脂肪细胞奇妙变化的故事,之后重点介绍了运动为什么能减肥、怎样运动能达到事半功倍的效果,解析了运动减肥中经常遇到的“体重平台期”“体重反弹”现象并提出解决对策。接下来,针对不同程度的肥胖儿童、职业女性、孕产妇、老年人群,提供了针对性的运动减肥方法。最后,揭开饮食与减肥的奥秘,介绍运动与饮食如何巧搭配提高减肥效果。全书编写突出科学性、权威性、实用性、科普性。正文中穿插着小知识、小故事、小问号、误区解读等形式多样的知识链接,讲述内容与大众健身的实际需求紧密结合,深入浅出,通俗易懂。本书既是减重人群的运动健身宝典,同时还可以作为运动科学、公共健康、健身领域的从业者和学生在科学指导运动减重方面的重要参考资料。
本书由国家体育总局体育科学研究所王欢博士担任主编并负责统稿全书。其中北京体育大学的王馨塘博士编写第一章、第二章和第三章;王欢博士编写第四章和第十三章;广东省体育科学研究所的李稚博士编写第五章和第六章;北京体育大学的李雪梅博士编写第七章;国家体育总局体育科学研究所的徐建方博士编写第八章和第九章;上海体育学院的陈文鹤教授编写第十章和第十二章:北京市丰台区妇幼保健院的陈艳杰医师编写第十一章。
由于编写时间仓促,水平有限,不妥之处,敬请指正,以便再版修正。
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