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“你胖就是因为懒和馋，别找借口了！”

周围的人都这样说，你也信了，于是你陷入自责和羞愧中不能自拔……

快醒醒！别错怪自己了！你胖可能是你的内分泌出问题了！

美国哈佛大学医学院的莎拉戈特弗里德博士发现，失控的内分泌系统和崩溃的激素分泌，是你的体形看起来很糟糕的元凶！

快翻开她的畅销书，找到你的症结所在，开启一段让你变得健康美丽的旅程吧！

内容简介

人体本身就会分泌7种让你保持健康好身材的神奇“瘦素”——雌激素、胰岛素、瘦蛋白、皮质醇、甲状腺激素、生长激素、睾酮。而当身体对7种激素的敏感度下降（医学上称“拮抗”）时，人体只能通过分泌更多的激素来进行调整，这又使得身体对这些激素的敏感度变得更差，陷入恶性循环，长此以往，身体的新陈代谢减缓，体重增加，并且难以减重。

针对这种情况，戈特弗里德医生精心研发了一套健康的方法，通过修复和增加新的激素受体来恢复体内的激素效能，只需3个星期就能够有效地逆转激素抵抗并减重。按照她的饮食建议，你可以通过促生新的甲状腺激素受体促进新陈代谢和热量燃烧；通过重新平衡雌激素与黄体酮受体水平加速减重；通过重置糖皮质激素受体延缓衰老速度，而且，关键的是，你不用节食挨饿！只需短短3天，你就能修复一种激素的分泌机制；21天，轻轻松松你就能完成内分泌修复的一个完整疗程。已经有很多人成功啦，对比照就在书中！

在过去的20年中，戈特弗里德医生一直致力于女性健康事业，在美国，她已经成功帮助上千名女性患者重新找回健康、美丽与自信。现在，她将自己的秘诀分享给各位读者，让我们拿起这本美国图书榜畅销书，一起拯救紊乱的内分泌，健康享瘦吧。

作者简介

莎拉?戈特弗里德，医学博士。纽约时报畅销书《激素治愈法》作者。她先后于哈佛医学院、麻省理工学院、加利福尼亚大学完成临床医学研究员（physician-scientist）课程和住院医师培训,拥有妇产科医师执照，并在互联网上开设了大受好评的自然激素平衡课程。在过去的20年中，戈特弗里德医生一直致力于女性健康事业，在美国，她已经成功帮助上千名女性患者重新找回健康、美丽与自信。

内页插图

精彩书评

“《21 天内分泌平衡必瘦法》或将终结女性节食减肥的困扰。”

— Mark Hyman

纽约时报畅销书The Blood Sugar Solution 作者

“莎拉的新书简单而有效。只要你有激素代谢的困扰，就该读这本书。”

— Yuri Elkaim，BPHE，RHN

纽约时报畅销书The All-Day Energy Diet 作者

“减肥不是什么随机发生的奇迹……莎拉·戈特弗里德医生的《21 天内分泌平衡必瘦法》用个性化的方案带你了解身体独特的代谢过程，调节内分泌，达到理想的体重。”

— Mark MacDonald

纽约时报畅销书Body Confidence 作者

“作为男性，我一样能看出——《21 天内分泌平衡必瘦法》提出的天才理念！每个女性都应该读读这本书……或许男性也一样。”

— Abel James，The Wild Diet 作者

“凭借美味的食谱和尖端的科学理论，《21 天内分泌平衡必瘦法》有望帮助数百万女性重获健康，以及她们一直苦苦寻觅的快乐与幸福。”

— Tom Malterre，MS，CN

The Elimination Diet 和The Whole Life Nutrition Cookbook 作者

目录

PARTⅠ为什么女性需要修复激素代谢

第一章 女性、食物以及紊乱的新陈代谢

第二章 修复代谢前的准备工作

PARTⅡ七大代谢激素修复

第三章 戒肉

第四章 戒糖

第五章 戒水果

第六章 戒咖啡因

第七章 戒谷物

第八章 戒乳制品

第九章 戒有毒素物质

PARTⅢ重新开始及超越

第十章 重适应阶

第十一章 维持阶段

食谱

参考信息

致谢

精彩书摘

我曾经很胖，虽然……我是一名医生。为了节食减肥，我饿了自己几十年，却越发觉得无法控制这个臃肿的身体，就好像是住在别人的身体里一样，最后我停止了这场无望的“战争”。但在多年减肥的过程中，我逐渐意识到过去学到的节食减肥理念是错误的——包括我在医学院学到的那些四分之一个世纪前的旧知识。极端节食，与自身欲望抗衡，每天跟食物战斗，纠结于自己摄入的养分是“好”还是“坏”——这些连日不断的小型节食“战斗”只会让我觉得压力更大；激素分泌越发失衡，对自己的身材感到羞耻，食物上瘾问题越来越严重；切断了我与身体之间的天然直觉感应，忽略了身体的真实需要。

直到很多年以后我才认识到这一点，而此前我已经几乎试过了所有的节食减肥方法，包括无碳水化合物减肥法、低碳水化合物减肥法、碳水化合物循环减肥法、低脂肪减肥法、高脂肪减肥法、低蛋白减肥法、高蛋白减肥法、无盐减肥法、蜂蜜柠檬水减肥法，还有地中海饮食减肥法。

事实上大部分女性尝试这些节食减肥方法后都失败了，因为这些方法都没能找到最根本的激素代谢作用因素。激素可以决定身体如何处理摄入的食物。导致女性肥胖的主要原因是激素代谢作用失衡，而那些需要强大意志力才能坚持的减肥方法却忽视了激素这个减肥失败的最根本因素，自然无法达到理想效果。

幸运的是，这个问题已经有了解决办法。你可以重新找回那个令你快乐的身体——甩掉赘肉，获得苗条身材，找回自然性感，重新获得激素分泌的平衡和身体的健康——不用每天跟饥饿做战斗。在我拿到医学学位、结婚又生下两个孩子及拿到瑜伽教练资格后，最终我学到了另一种没有羞愧或罪恶感的减肥方式。简单来说，你需要从饮食入手，修正激素分泌的问题。我学会了用什么方法吃东西才能让激素分泌得最均衡、恢复女性的健康体重。现在，我准备将我的经验与大家一起分享。

前言/序言

你手里拿着的这本书可能就是女性终结节食减肥所需要的一切。正如我在另一本书里说过的，超重并不是你的错。肥胖率在过去50 年内增长了3 倍，这不是缺乏意志力的问题，而是因为“大食品业”绑架了你的激素——就像“大烟草业”尽全力让人们染上烟瘾一样，食品业巨头也在尽全力让人们对食物上瘾。食品企业知道如何将食物加工成高脂、高盐、高糖又美味到令人难以抗拒，最终让人们对这些有害的类食物物质上瘾，结果就是你的激素开始跟你作对。

现在给大家介绍一下莎拉?戈特弗里德医生。作为一个专业妇科医生，她十分清楚困扰女性的食物上瘾问题和“身材愧疚感”带来的痛苦。而作为哈佛毕业的医学专家，她知道如何区分好科学和坏科学，可以将科学原理精确地翻译成人人都能理解的风趣文字。作为女性，她本人也曾为食物上瘾而挣扎多年，但最终她治愈了自己。这种情形在医学界也是极罕见的——极少有医生愿意公开自己曾经脆弱和痛苦的康复过程。而莎拉博士不仅十分积极地分享了自己的体验，还根据自身的经验最终改变了人们对食物上瘾的看法，并找到了行之有效的解决办法。

相对于男性，女性有更多的特殊需求，但产值高达600 亿美元的减肥行业却严重忽视了女性的特殊性，一直卖力宣传各种关于饮食减肥的谎言，比如减肥必须计算热量之类。你们也许已经发现，女性的减肥效果往往不如男性——女性体重降低的速度要慢得多。这有如下几个可能的原因。

● 激素。女性体内的睾酮水平比男性低，睾酮可促进新陈代谢，帮助你保持体型。男性在基因上已经决定了他们在体型上会更高大，肌肉更发达，脂肪更少。因此，男性可以吃更多的食物而不那么容易发胖，当他们决定减肥时，也能见效更快。

● 饮食偏好。一般而言，男性喜欢吃肉，女性喜欢吃碳水化合物——虽然这或许也与食物上瘾有关。

● 压力。根据相关调查显示，女性对压力的承受能力不如男性。女性的抗压系统更敏感脆弱，这可以解释为什么女性有情绪压力时更喜欢吃东西。

● 烹饪。女性通常负责为全家烹饪食物。这意味着女性承担了大量的与食物处理相关的工作，包括计划食谱、超市采购和做饭——这样就更容易在做饭过程中尝味道或吃东西

● 节食减肥。大约80% 的女性对自己的体型不满意，只要超出几千克体重就会让她们苦恼，其中大部分人正在有意识地节食减肥。男性则很少会把节食减肥当作一种爱好。同样，这也可以从性别差异中找到解释：女性会承受更多的社会压力迫使她们追求完美体型。

幸运的是，这些性别差异带来的问题是可以被解决的，很多情况下它甚至可以成为你塑型减脂之路上的助力。莎拉医生会向大家展示该怎么做。

记住，并不是暴饮暴食让你肥胖，而是肥胖本身和导致肥胖的激素代谢紊乱问题让你暴饮暴食。忘掉热量计算表，开始将注意力放在饮食的质量上。健康的饮食对男性和女性同样重要，但食物上瘾对女性的影响更大，女性需要一种符合她们独特需要的解决方法。

如果你是一位女性，而且有过量饮食的问题，想要控制食量，或者嗜甜如命，无法戒除，那么我强烈推荐这本《21 天内分泌平衡必瘦法》。

我经常会遇到与自己的体重做斗争的人。我发现人们通常知道该做什么，但是大部分人却无法严格遵循。

于是，她们被各种昂贵的整形手术、吹得天花乱坠的健身机器、减肥药，或某些流行的减肥食谱营造出的美好幻境所吸引……最后反而会增加更多体重。

停止那些疯狂的举动。要认识到食物上瘾已经破坏了你的身体对食物的处理吸收，你需要的是一次“从肉体到灵魂”的改变。让莎拉博士用智慧和系统的医学方法帮助你，一次性地永远解决食物上瘾问题。从叉子上的食物选择入手，改善激素分泌，学会用自然的方法保持苗条体型。

挺好的

希望可以瘦下来

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这里面提到的餐饮 食谱啥的 都是西方的 以至于执行起来 不是蛮靠谱

挺好的

给老婆买的，老婆很喜欢呀。

赶快瘦下来

希望可以瘦下来

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