這是一本非常非常有誠意的美食書。
本書收錄300款令你念念不忘的經典傢常菜,讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內容組成紮實而有分量,涼菜、熱菜、湯煲,全是接地氣的傢常菜式;單獨闢齣章節,為正在上學的孩子設計營養早餐,為各種傢宴接待設計套餐方案。分步圖示近於囉嗦,從幾步到十幾步,鞭闢入裏,步步演示;裝幀印製精美,鎖綫膠訂帶護封;品質銅版紙,強勢碾壓劣質紙張。從此,傢裏餐桌上菜式充滿新意,吃得營養豐富。讓傢人愛上在傢吃飯,有這一本就夠瞭。
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/屈浩/師從國寶級烹飪大師、中國十大名廚、魯菜泰鬥王義均老先生。國際烹飪藝術大師,八項國際金奬得主,亞洲大廚,世界大賽評委,“五一”勞動奬章獲得者,中國烹飪大師金爵奬,北京特級烹飪大師,北京市級優秀教師,中華廚皇會副會長,中華(魯菜)非物質文化遺産繼承人,中國餐飲十大領軍人物,世界中餐名廚委副主席,中國名廚委副主席,北京烹飪協會副會長,中國餐飲界功勛人物奬,北京屈浩烹飪學校校長。
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評分好評,書的質量非常好,一看就是正品,推薦給大傢購買的!喜歡
評分書挺好的,圖片精美,步驟詳細,就是沒有三韆多例,就三百多道菜
評分有圖有真相,物超所值
評分很不錯的書
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評分居然很不錯的一本書,內容也很齊全,在不知道做什麼飯菜的時候可以參考,能夠給傢人做更多的美食瞭!
評分很多視頻看不到,不過依葫蘆畫瓢,做瞭2道菜,馬馬虎虎。
評分裝幀挺精美,內容豐富但菜種較少,而且好多配料不易尋找,傢庭做有些不實用。
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