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内容简介

　　《食用蛙高效养殖新技术有问必答》作者戴银根在总结全国各地蛙类养殖先进技术的基础上，结合自身多年的技术推广经验，以问答的形式详细介绍了棘胸蛙、虎纹蛙和美国青蛙等经济效益和前景看好的几种蛙的养殖技术和新模式。可供广大蛙类养殖业者参考借鉴，也可作为相关部门开展技术培训、指导生产的用书。

目录

前言
第一章 蛙类养殖设施建设
1．现阶段我国主要养殖的食用蛙类有哪些？
2．蛙类的营养价值有何特点？
3．蛙类养殖有哪些优势？
4．蛙类养殖技术发展状况怎样？
5．蛙类养殖中还存在哪些问题？
6．什么地方适合建设蛙养殖场？
7．怎样建设规划蛙场？
8．一个养蛙场需要建设哪几种蛙池？

第二章 美国青蛙
9．美国青蛙外形有什么特点？与牛蛙有什么区别？
10．美国青蛙的习性是什么？
11．怎样选择培育美国青蛙种蛙？
12．怎样保持美国青蛙的种质不退化？
13．怎样鉴别美国青蛙的雌雄？
14．美国青蛙是怎样繁殖的？
15．美国青蛙蛙卵怎样孵化？
16．美国青蛙蝌蚪有什么生长规律？
17．美国青蛙蝌蚪培育池有哪些要求？
18．美国青蛙蝌蚪培育技术要点有哪些？
19．美国青蛙蝌蚪变态期怎样管理？
20．什么是美国青蛙幼蛙？对培育池有什么要求？
21．美国青蛙幼蛙养殖要注意什么？
22．美国青蛙幼蛙怎样驯食？
23．怎样进行幼蛙分池分级？
24．美国青蛙成蛙养殖方式有哪些？
25．用水泥池怎么养殖美国青蛙？
26．美国青蛙怎样进行围栏养殖？
27．怎样利用蔬菜大棚养殖美国青蛙？
28．用大型钢结构大棚养殖美国青蛙有什么好处？
29．怎样利用网箱养殖美国青蛙？
30．怎样利用稻田养殖美国青蛙？
31．美国青蛙怎样越冬？
32．美国青蛙怎样捕捞上市？
33．美国青蛙怎样运输？

第三章 虎纹蛙
34．什么是虎纹蛙？
35．虎纹蛙的养殖现状如何？
36．虎纹蛙有哪些生活习性？
37．虎纹蛙的繁殖习性是什么？
38．虎纹蛙养殖池有什么要求？
39．怎样选择和培育虎纹蛙亲蛙？
40．虎纹蛙怎样自然繁殖？
41．虎纹蛙怎样进行人工繁殖？
42．虎纹蛙蛙卵怎样进行人工采集和孵化？
43．怎样培育虎纹蛙蝌蚪？
44．虎纹蛙蝌蚪变态期怎样管理？
45．虎纹蛙幼蛙养殖怎样管理？
46．虎纹蛙成蛙养殖方式有哪几种？
47．怎样利用池塘养殖虎纹蛙？如何投喂饲料？
48．怎样利用网箱养殖虎纹蛙？
49．怎样利用稻田养殖虎纹蛙？
50．什么是虎纹蛙立体养殖？
51．怎样在冬季进行虎纹蛙的增温养殖？
52．虎纹蛙怎样冬眠？蝌蚪与亲蛙冬眠怎样管理？
53．怎样捕捞虎纹蛙蝌蚪？
54．怎样捕捞虎纹蛙成蛙？
55．虎纹蛙怎样运输？
56．怎样防治虎纹蛙肠炎？

第四章 棘胸蛙
57．棘胸蛙适合生活于什么样的环境？
58．棘胸蛙的经济价值与市场前景如何？
59．棘胸蛙有什么特殊的形态特征？
60．棘胸蛙的生活习性与其他蛙类有什么差别？
61．棘胸蛙有什么繁殖特性？
62．棘胸蛙蛙池建设有什么要求？
63．如何强化培育棘胸蛙亲本？
64．如何挑选棘胸蛙亲本？
65．如何进行棘胸蛙的自然产卵？
66．棘胸蛙如何进行人工催产产卵？
67．怎样收集棘胸蛙蛙卵？
68．棘胸蛙蛙卵孵化过程如何管理？
69．棘胸蛙蝌蚪池须满足哪些条件？
70．棘胸蛙蝌蚪分为哪几个生长期？
71．怎样进行棘胸蛙蝌蚪期的培育管理？
72．怎样进行棘胸蛙蝌蚪的变态期管理？
73．棘胸蛙蝌蚪变态后如何管理？
74．怎样进行棘胸蛙幼蛙养殖？
75．棘胸蛙幼蛙管理有何要求？幼蛙池卫生如何保证？
76．棘胸蛙幼蛙对饵料的要求有哪些？
77．棘胸蛙成蛙养殖有哪些方式？
78．水泥池怎样养殖棘胸蛙？
79．室外仿生态养殖棘胸蛙有哪些技术措施？
80．怎样进行棘胸蛙野外封沟养殖？
81．棘胸蛙怎样越冬？
82．棘胸蛙怎样运输？
83．怎样培育蝇蛆？
84．怎样养殖黄粉虫？

第五章 蛙类病害防治
85．蛙类的天然敌害有哪些？
86．影响养殖蛙类病害发生的因素有哪些？
87．蛙类的常见疾病有哪些类型？
88．蛙类疾病的防治方法有哪些？
89．蛙类病害的检测方法有哪些？
90．从哪些途径预防蛙类病害？
91．怎样调控蛙类养殖水环境？
92．怎样防治蛙卵水霉病？
93．怎样防治蝌蚪水霉病？
94．怎样防治蝌蚪气泡病？
95．怎样防治蝌蚪车轮虫病？
96．怎样防治蝌蚪出血病？
97．怎样防治蝌蚪烂鳃病？
98．怎样防治蛙类红腿病？
99．怎样防治蛙类腐皮病？
100．怎样防治蛙类肠胃炎？
101．怎样防治蛙类脑膜炎？
102．怎样防治蛙类肝炎？
103．蛙类营养性疾病有哪些特征？
104．怎样选择蛙类病害防治药物？

第六章 蛙类加工和市场营销
105．目前食用蛙类主要消费市场分布在哪里？
106．食用蛙类生产苗种场有哪些？
107．目前我国蛙类是否有加工厂？如果有是在哪里？
108．从哪里可以学习食用蛙类养殖技术？

精彩书摘

　　《食用蛙高效养殖新技术有问必答》：
　　②大棚能保温，打破美国青蛙冬眠特性，使美国青蛙常年生长，有利于做到美国青蛙均衡上市。
　　③钢结构大棚内部环境可以调节，保证了美国青蛙亲蛙的发育，提早了美国青蛙人工繁殖时间，可以一年四季都有蝌蚪供应。
　　④钢结构大棚是一相对密封环境，美国青蛙养殖受外界环境条件影响较小，在病害防控、水质调控、养殖管理等方面都容易做到标准化。
　　⑤钢结构大棚可以建设自动监控设施，投饵、加水等管理都实行机械化、自动化，节省人力成本，提高了蛙场养殖效率。
　　29。怎样利用网箱养殖美国青蛙？
　　网箱养殖美国青蛙投资小，收效快，规模可大可小，少到一两个网箱，大可以成百连片，网箱可以设在池塘、河道、水库、湖泊等水流平缓处，对养殖条件要求较低，适于推广应用（彩图3）。
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